Berapa lama cendawan madu tumbuh
Cendawan madu nampaknya cendawan yang tidak bersahaja, namun ia mempunyai rasa yang sangat baik dan universal digunakan. Mereka sering ditanam di rumah. Masa pertumbuhan agarika madu adalah pendek dan bergantung kepada keadaan iklim yang teratur.
Berapa lama cendawan madu tumbuh
Ciri-ciri agarika madu yang tumbuh
Secara semula jadi, cendawan tumbuh dalam kumpulan besar di atas pokok tumbang dan tunggul, mis. di atas kayu mati, walaupun mereka boleh hidup di pokok yang masih hidup, tetapi pohon yang lemah.
- Ini adalah kulat "rami" yang secara aktif membiak pada kayu lembap dari pohon-pohon yang gugur. Mereka tidak bercambah pada kayu busuk. Kaedah tumbuh di kayu balak atau tunggul ini juga diamalkan di rumah. Miselium tumbuh dengan betul di rumah hijau
- Menanam agarika madu dalam balang kaca.
- Sekiranya terdapat pokok yang baru ditebang di petak kebun, lebih baik memilih kaedah penanaman utama dan tidak mengambil risiko cendawan masa depan. Sekiranya tidak, menanam miselium dalam balang akan berlaku. Sebagai bahan penanaman, badan buah jamur atau sekeping kayu digunakan, di mana mereka bercambah lebih awal (mengandungi miselium).
- Masa untuk menanam miselium pada tunggul (atau dengan kaedah pemeliharaan lain) bergantung pada keadaan cuaca. Biasanya, cendawan pergi ke hutan setelah hujan, dengan harapan mendapat hasil panen yang banyak. Dalam keadaan tersusun secara artifisial, iklim yang diciptakan oleh pemilik "taman cendawan" juga memainkan peranan penting.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Setelah memilih tunggul yang tersisa dari pokok gergaji dan masih tumbuh sebagai asas untuk menanam agarika madu, anda harus menyiram tanah di sekelilingnya secara berkala setelah menetap dengan miselium.
Sekiranya anda memutuskan untuk memilih kayu balak, maka jika kayu balak yang telah lama ditebang, mereka harus direndam sebelum menanam miselium. Maka balak seperti itu perlu diletakkan di ruang bawah tanah, di mana suhu tetap dikekalkan pada + 15 ... 20 ℃ dan ditutup dengan jerami. Oleh kerana tahap kelembapan yang tinggi diperlukan, anda perlu mengelap lantai dan dinding beberapa kali sehari, atau membekalkan sejumlah bekas air yang mencukupi. Sebaik sahaja balak ditumbuhi miselium, mereka perlu dibawa ke laman web dan digali di tempat yang dipilih untuk ini. Pada tahun berikutnya anda akan menerima penuaian agarika madu pertama. Koleksi akan berterusan sehingga "kematian" rami atau balak yang lengkap.
Semakin tepat dan berkualiti keadaan tumbuh, semakin besar kadar pertumbuhannya. Kesediaan purata miselium untuk pengumpulan adalah 7-8 hari.
Ketergantungan pertumbuhan cendawan pada suhu udara
Penanam cendawan dalam praktiknya sering dipandu oleh suhu udara. Pembiakan miselium, yang ditanam di atas rami, bermula pada suhu + 3 ... + 4 ° C (spora musim sejuk, musim gugur dan musim bunga madu harika bercambah). Cendawan tumbuh dalam keadaan sedemikian sehingga 30 hari. Kadar percambahan berubah dengan adanya lonjakan (penurunan) sistematik pada suhu malam dan siang.
Petunjuk yang baik untuk pertumbuhan aktif miselium biasanya dalam lingkungan + 16 ... + 26 ° С.Cendawan musim panas dan musim luruh dapat tumbuh dan menyelesaikan tempoh pertumbuhan aktif hanya dalam 8-9 hari tanpa perubahan suhu dan kelembapan tinggi. Sekiranya suhu melebihi had atas, kadar percambahan akan menjadi perlahan.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Penanam cendawan tidak boleh lupa bahawa miselium menyerap semua nutrien oleh osmosis, dan tindak balas kimia pada sel-sel badan berbuah hanya berlaku pada suhu tertentu. Untuk cendawan, kelembapan udara di lapisan tanah sangat penting. Badan buah (spora-bearing) terbentuk apabila kelembapan udara di lapisan permukaan sekurang-kurangnya 50-60%, kerana badan mereka tidak mempunyai struktur yang melindungi sel-sel kulat daripada penyejatan kelembapan berlebihan. Oleh itu, pemetik cendawan dan ahli mikologi sering mengatakan bahawa pertumbuhan kulat (badan buah) berhenti sekiranya berlaku kemarau yang tajam, walaupun ini berlaku selepas musim hujan dan nampaknya kelembapan tanah cukup. Tetapi udara di lapisan permukaan kering dan, akibatnya, badan buah jamur mengering. Dalam kes ini, pemetik cendawan berpengalaman mencari cendawan di bawah lumut atau di lantai hutan.
Apabila termometer melebihi tanda + 30 ° C, jamur madu cepat merosot, terutama jika kekeringan diperhatikan semasa perkembangannya.
Menanam agarika madu di hutan
Suhu penting untuk pertumbuhan cendawan
Cendawan padang rumput (mereka juga disebut "cendawan liar") tumbuh di tunggul. Untuk pertumbuhan aktif, mereka memerlukan suhu + 20 ... + 23 ° С (pada musim panas) dan + 10 ... + 12 ° С (pada musim luruh dan musim bunga). Untuk pematangan badan buah yang cepat, kandungan lembapan kayu dan udara di sekitarnya juga penting. Cendawan musim luruh dan musim bunga dan musim panas memerlukan gabungan haba dan kelembapan yang optimum untuk perkembangan pesat.
Petunjuk kelembapan yang baik mestilah 50-65%. Hanya dalam sehari, peningkatan kaki 2-2,5 cm diperhatikan. Pada hari-hari berikutnya, hanya penutup yang berkembang. Anda boleh memilih cendawan 3-4 hari selepas hujan.
Tertakluk pada parameter panas dan kelembapan di rumah, cendawan jamur yang dapat dimakan akan bercambah pada rami hingga 4 kali sebulan.
Kadar percambahan agarika madu musim luruh
Cendawan musim luruh, yang dikumpulkan pada bulan September dan awal Oktober, paling popular dengan pemetik cendawan, kerana ia mengandungi sebilangan besar sebatian yang berguna untuk manusia dalam tubuh buahnya. Ini adalah permulaan musim hujan, tetapi cuaca masih panas di luar. Tempoh ini disebut sebagai waktu paling produktif untuk memetik cendawan.
Pada musim luruh, cendawan tumbuh paling cepat: dari akhir Ogos hingga pertengahan Oktober, miselium tumbuh hanya dalam 8 hari. Sekiranya hujan lebat, ia memerlukan lebih sedikit masa untuk tumbuh. Badan berbuah sesuai dipotong seawal 4-5 hari.
Cendawan musim luruh mempunyai kadar pertumbuhan yang berbeza, bergantung pada keadaan kayu. Pada pokok tua dan busuk, miselium tumbuh lebih cepat, kerana kayu ini, kerana sifatnya, menyerap kelembapan dengan lebih mudah. Hanya dalam sehari, jumlah mereka dua kali ganda, dan cendawan muda yang baru, setelah 24 jam akan mempunyai kaki 4-5 cm panjang, dan topi dengan diameter 2-2,5 cm. Pertumbuhan maksimum jamur ini mencapai 14 cm pada ukuran topi adalah 8-9 cm. Sekiranya cendawan melebihi ukuran ini, kemungkinan besar, ia adalah wakil dari agarika madu palsu.
Cendawan yang dituai kemudian, pada akhir Oktober - awal November, dianggap musim sejuk. Sebagai perbandingan dengan cendawan musim luruh, cendawan musim sejuk tumbuh lebih perlahan dan hanya di kawasan yang iklimnya ringan dan hangat. Keadaan yang baik untuk percambahan tanaman terakhir pada tahun ini adalah ketiadaan frosts dan suhu antara + 6 ° С hingga + 10 ° С
Kesimpulannya
Cendawan madu adalah salah satu cendawan yang paling cepat tumbuh, jadi menguntungkan menanamnya di rumah. Kadar pertumbuhan bergantung pada keadaan iklim. Dengan suhu dan kelembapan yang sesuai, mungkin memotong badan buah dalam 7-8 hari pada musim panas, dan pada awal musim luruh - setelah 4-5.
