Tumbuh cendawan porcini di ambang tingkap

0

5953

Peringkat artikel

Boletus, atau seperti yang biasa disebut - cendawan porcini, adalah salah satu yang paling sedap. Mereka mengandungi banyak vitamin, serat dan protein tumbuhan. Ini adalah cendawan bermusim yang muncul hanya ketika musim luruh hangat. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk melakukan penanaman cendawan porcini di ambang tingkap.

Tumbuh cendawan porcini di ambang tingkap

Ciri-ciri cendawan porcini yang tumbuh

Menanam cendawan porcini di rumah cukup sukar. Mereka memerlukan simbiosis dengan spesies berkayu yang menjadi ciri habitat semula jadi mereka: ek, birch atau konifer, serta penutup lumut yang tebal.

Cendawan ini sangat pilih-pilih mengenai iklim, mereka memerlukan pencahayaan yang baik, udara lembab. Tidak mudah untuk mewujudkan keadaan seperti itu di rumah.

Keperluan untuk premis

Cendawan porcini juga ditanam di rumah di ambang tingkap. Untuk pertumbuhan yang baik, bilik yang mengekalkan haba dan kelembapan dengan baik sesuai untuk mereka. Anda juga memerlukan peralatan khas:

• Sistem pemanasan dengan kawalan suhu: untuk jenis cendawan ini, varian suhu optimum adalah turun naik dalam lingkungan + 15 ... + 17 ° С.
• Sistem pengudaraan: udara segar diperlukan untuk penanaman. Di ruang tertutup dengan udara lembap, pertumbuhan boletus perlahan.
• Pencahayaan: miselium semasa perkembangan badan berbuah mesti diterangi dengan baik. Lampu dengan cahaya yang menyebar (siang hari), yang digunakan di rumah hijau, sesuai.

Sebelum menanam miselium, bilik tersebut dibasmi kuman. Untuk pembasmian kuman, larutan berair ubat aktif biasanya digunakan, yang bertindak pada membran sel mikroorganisma dan memusnahkannya.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Semasa menjalankan pembasmian kuman, penting untuk diingat:

1. Pembasmi kuman di rumah yang biasa seperti "keputihan" atau detergen tidak sesuai: tidak memberikan kesan yang berpanjangan.
2. Yang paling selamat adalah penggunaan bom asap.
3. Semakin tinggi kualiti penyediaannya, semakin pendek masa pembasmian kuman, iaitu pendedahan ubat.
4. Paling sering digunakan untuk pembasmian kuman Lizoformin-3000, hidrogen peroksida perubatan (30-40%), kloramin atau peluntur.
5. Semasa menjalankan pembasmian kuman, pastikan untuk:

• kehadiran alat pelindung, selalunya ia adalah sarung tangan getah;
• elakkan bersentuhan dengan permukaan kulit atau membran mukus kedua-dua larutan aktif pekat dan cair.

Tingkap tingkap, di mana boletus akan ditanam, diproses dengan teliti. Untuk melakukan ini, gunakan larutan kuprum (II) sulfat 0.4%. Ia mempunyai nama yang lebih dikenali untuk telinga kita - tembaga sulfat. Dinding dan siling dirawat dengan kapur dengan penambahan sulfat tembaga. Memproses dengan bom asap tidak akan menyakitkan.

Penyediaan substrat

Kesukaran utama dalam menanam spesies ini adalah mewujudkan keadaan yang dekat dengan habitat semula jadi cendawan porcini. Substrat penanaman dijual siap di kedai kebun, atau anda juga boleh membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, ambil:

• daun oak kering atau birch;
• cawangan konifer kecil;
• lumut kering (sedikit).

Semua bahan dihancurkan, pasir yang diayak dan tanah liat kering ditambahkan dalam nisbah 4: 1. Untuk menanam banyak cendawan porcini di rumah di ambang tingkap, substrat mesti disuntik selama 14 hari di bilik yang hangat dan sentiasa kering.

Pemilihan miselium

Untuk menyemai cendawan porcini, gunakan miselium yang sudah siap dibeli di kedai atau dibuat di rumah. Untuk penyediaan sendiri, cendawan masak diambil, walaupun spesimen yang sedikit busuk sesuai. Hanya penting bahawa topi itu utuh.

Topi dipotong dengan teliti dari kaki, melewati penggiling daging atau dicincang dengan pisau tajam. Kemudian jisim yang dihasilkan dibiarkan dalam larutan:

• kalium permanganat - 1 g diambil selama 10 liter;
• gula - 10-13 kiub.

Hasilnya, anda akan menerima larutan berair dengan spora - sejenis penyediaan cecair untuk penanaman.

Penanaman cendawan

Tuai pertama dapat diperoleh dalam sebulan.

Lebih mudah menanam cendawan porcini di rumah di ambang tingkap dalam bekas yang disediakan. Substrat diagihkan secara merata dalam periuk, ketebalannya sekurang-kurangnya 25-30 cm. Lapisan atas ditekan dengan tangan dengan tangan - permukaannya lebih kurang sama rata.

Lapisan saliran setebal 3-4 cm diletakkan di bahagian bawah bekas.Ini membantu tanah bernafas dengan baik. Kemudian miselium diedarkan secara merata atau benda kerja cair dengan spora tumpah. Taburkan di atas dengan lapisan substrat (3-5 cm), tanpa menekannya. Semasa penanaman, ruangan harus sekurang-kurangnya 25 ° C, suhu yang sama harus dijaga hingga tunas pertama muncul.

Struktur siap di dalam bekas mestilah kelihatan seperti ini (bermula dari bawah):

• saliran 3-4 cm;
• substrat (25-30 cm);
• miselium;
• lapisan permukaan substrat (3-5 cm).

Penjagaan

Pucuk boletus pertama di apartmen muncul kira-kira seminggu. Untuk melakukan ini, jaga kelembapan bilik tertentu, suhu optimum dan pencahayaan yang baik. Kemudian suhu dikurangkan hingga 15-17 ° C.

Tanah disembur setiap hari dengan botol semburan. Sekiranya pemanas digunakan, piring dengan air diletakkan di sebelahnya atau tuala basah digantung. Ini membantu mengekalkan tahap kelembapan yang tinggi di dalam bilik.

Pasti terdapat peredaran udara yang baik di dalam bilik untuk menyediakan oksigen yang mencukupi kepada anak benih. Cendawan porcini juga menyukai cahaya, jadi lampu dinyalakan setiap hari selama 6-7 jam.

Selepas tanaman pertama muncul, miselium sering naik ke permukaan tanah. Agar ia tidak kering dan pengumpulan cendawan di masa depan adalah baik, ia mesti ditaburkan dengan lapisan substrat nipis. Untuk hasil yang lebih besar, ammonium nitrat ditambahkan ke dalam tanah dengan nisbah 1: 5.

Penuaian

Tanaman pertama muncul 25-30 hari selepas menanam miselium. Cendawan porcini menghasilkan panen dalam masa 35-45 hari dengan rehat 2 minggu. Daripada memotong dengan pisau, disarankan untuk memutarnya dengan hati-hati agar miselium tidak rosak.

Telaga kosong ditaburkan dengan substrat: dengan cara ini anda akan melindungi miselium dan tidak lama lagi cendawan baru akan tumbuh di dalamnya. Dengan penjagaan yang betul, sehingga 20-25 kg dapat dituai dari 1 m².

Kesimpulannya

Cendawan putih adalah salah satu yang paling bermanfaat untuk tubuh manusia. Ia mempunyai rasa halus dan aroma yang menyenangkan. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral.

Adalah mungkin untuk menuai cendawan porcini dengan baik di rumah, tetapi ini adalah proses yang sangat sukar dan tidak semuanya dapat dijalankan pada kali pertama. Penting untuk memberikan syarat yang tepat: pencahayaan yang mencukupi, suhu dan tahap kelembapan yang tinggi. Tanaman pertama akan muncul dalam 3 minggu.