Penerangan mengenai sarkosif cendawan
Cendawan sarcoscith muncul pada musim bunga. Warnanya kecil dan berwarna merah terang, menjadikannya mudah dikelirukan dengan buah beri atau daun tahun lalu.
Penerangan mengenai sarkosif cendawan
Penerangan mengenai cendawan
Sarcoscifa mempunyai warna merah terang, saiz kecil dan bau yang menyenangkan. Ia boleh dimakan, tetapi lebih sering digunakan sebagai hiasan meja. Namun, tidak semua orang bersetuju dengan kenyataan ini.
Badan buah jamur berbentuk bulat, berdiameter hingga 5 cm. Bahagian luarnya berwarna terang. Pulpa mempunyai urat gelap.
Kaki berukuran 1.5-2 cm, ringan, tetapi praktikalnya tidak dapat dilihat.
Bau sarkoskif memang menyenangkan, tetapi semasa memasaknya praktikalnya hilang.
Warna dan bentuk cendawan menyerupai produk beracun. Tetapi tanaman ini selamat untuk kesihatan jika dimasak mengikut semua peraturan.
Genus Sarkoscif merangkumi spesies berikut:
- dari. warna merah terang;
- dari. Austria;
- dari. Dudley;
- dari. makaronesia;
- dari. barat.
Di wilayah Rusia terdapat 2 jenis sarkosit: s. warna merah cerah dan s. Orang Austria.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Sarcoscifa adalah organisma saprophytic yang tumbuh pada kayu yang reput atau dahan pokok yang ditutup dengan lapisan tanah atau daun yang gugur. Badan perahu berbentuk cawan marsupial, atau ascomycetes - askocarp, biasanya muncul sama ada pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Bahagian dalamnya mempunyai warna merah terang dan berbeza dengan bahagian luar yang jauh lebih ringan. Di wilayah Rusia, di wilayah yang lebih selatan, sarkoscif alai dijumpai. Tetapi di kawasan yang lebih utara - sarkosif Austria. Hampir mustahil untuk membezakannya tanpa alat pembesar. Hanya kaca pembesar yang dapat menunjukkan bahawa permukaan luar ascocarp sarcoscif Austria ditutup dengan lapisan meriam nipis.
Oleh itu. Fenomena albinisme adalah ciri sarkosit. Dalam kes ini, badan buah bukanlah warna merah biasa, tetapi oren, kuning dan bahkan putih.
Untuk pengetahuan anda. Sarcoscifa boleh dianggap sebagai sejenis penunjuk semula jadi ekologi kebersihan persekitaran.
Warnanya mungkin berbeza-beza bergantung pada iklim. Dengan kelembapan yang tinggi, cendawan mengambil warna merah terang. Pada suhu rendah, warnanya menjadi lebih pucat.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Sarcoscifa digunakan untuk selesema dan penyakit sistem pernafasan. Penyedutan berdasarkannya menghilangkan kahak di paru-paru dan melegakan selesema.
Cendawan diperkaya dengan vitamin dan serat, yang memberi kesan positif pada tubuh manusia, dan juga melawan masalah gastrointestinal.
Sarcoscifa sering digunakan semasa penurunan berat badan: ia membuang toksin dan toksin, dan juga mengandungi sejumlah kecil kalori (30-35 kcal).
Badan buah kering dan serbuk dari sarcoscifa boleh digunakan untuk menghentikan pendarahan luaran yang kecil.
Kontraindikasi
Cendawan mempunyai sejumlah kontraindikasi:
- tekanan darah tinggi (hipertensi, atau hipertensi arteri);
- urat varikos;
- penyakit saluran gastrousus.
Penggunaan cendawan ini dilarang untuk anak-anak di bawah usia 12 tahun dan orang tua, kerana badan mereka tidak mempunyai enzim untuk mencerna cendawan jenis ini.
Penggunaan cendawan sarcoscife tidak diingini semasa kehamilan: kesannya pada tubuh wanita belum difahami sepenuhnya.
Permohonan
Memasak cendawan yang tidak betul boleh menyebabkan keracunan
Sarcoscifa digunakan untuk makanan dan pembuatan alat perubatan tradisional.
Dalam bidang perubatan
Sarcoscifa digunakan untuk keracunan dan jika antiseptik semula jadi diperlukan. Ubat diri dilarang sama sekali, kerana cendawan mempunyai senarai kontraindikasi ciri. Terdapat juga sekatan umur untuk penggunaan.
Dalam memasak
Semasa menyediakan hidangan dengan cendawan ini dalam komposisi, anda harus berhati-hati: perkadaran yang salah boleh menyebabkan keracunan.
Terdapat beberapa cara untuk menyediakan produk. Sangat mustahak untuk mengikuti resipi dengan tegas untuk mendapatkan makanan yang bebas daripada racun.
Ia digunakan oleh:
- goreng;
- dikukus;
- rebus;
- acar;
- masin.
Lebih kerap cendawan digunakan untuk hiasan dan pengaturan meja.
Dalam memasak, badan buah produk sering digunakan: kaki mengumpulkan semua racun dan kotoran. Ia digunakan hanya untuk pengawetan setelah pencernaan yang lama: ia menyediakan jus tambahan. Secara umum, pilihan rasa adalah masalah peribadi semata-mata. Oleh itu, sarcoscifa adalah cendawan amatur. Mereka yang sudah memakannya mendakwa bahawa setelah mendidih, cendawan itu menyerupai tulang rawan ayam dalam ketumpatannya. Mereka mengatakan bahawa sarkoskopi tidak direbus dengan baik.
Kaedah berkembang
Hanya pemetik cendawan yang kompeten yang dapat menanam sendiri: anda perlu mengetahui ciri dan keperluan iklimnya.
Pokok rimbun sangat penting untuk pertumbuhan: daunnya yang gugur adalah baja untuk kulat. Ia juga memerlukan banyak cahaya dan kelembapan: ini adalah 2 aspek utama untuk pertumbuhan dan pencapaian kekenyangan pulpa cendawan. Walau bagaimanapun, terdapat sangat sedikit orang yang ingin menanam cendawan ini.
Kesimpulannya
Kanak-kanak, wanita hamil, ibu menyusu dan orang tua dilarang menggunakan sacrocypha dalam bentuk apa pun. Cendawan ini tergolong dalam cendawan marsupial dan merupakan genus Sarkoscif.
Sarkoscifa tersedia untuk penanaman hanya oleh pemetik cendawan berpengalaman: seorang pemula tidak akan dapat memberikannya keadaan yang sesuai.
