Penerangan mengenai boletus putih

0

1261

Peringkat artikel

Boletus putih jarang terdapat di kawasan kita. Ia mempunyai struktur yang unik dan banyak sifat berguna. Cendawan ini dituai dari pertengahan Ogos hingga awal Oktober.

Penerangan mengenai boletus putih

Penerangan mengenai penampilan

Boletus putih bersaiz sederhana, kelihatan seperti boletus. Tudungnya berwarna putih, dengan hymenophore tubular dan tumbuh hingga diameter maksimum 20 cm, tetapi minimumnya hanya boleh mencapai 5 cm. Cendawan muda memiliki bentuk penutup hemisfera, yang secara bertahap menjadi cembung, dengan sisi yang terbentang. Warnanya putih atau dengan warna kelabu. Permukaannya kering, strukturnya (disentuh) menyerupai baldu. Tubul spora berwarna putih dengan warna kelabu; jika disentuh, ia akan menjadi gelap. Pori-pori juga mempunyai warna kelabu.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Warna topi boletus putih menyerupai boletus paya. Tetapi terdapat perbezaan bentuk dalaman topi: di boletus itu cekung, berbeza dengan lurus atau sedikit tergantung di bawah boletus.

Walaupun terdapat persamaan dengan boletus, boletus mempunyai perbezaan tersendiri. Kaki tingginya berdiameter hingga 4 cm, menebal di bahagian bawah, mempunyai struktur yang kuat, putih, mempunyai sisik ketinggalan putih. Mereka gelap dengan usia. Pulpa di dasar mempunyai warna biru atau hijau. Bahagian dalamnya padat, putih, ketika dipotong, ia memperoleh warna abu-abu ungu, lama-kelamaan ia berubah menjadi hitam daripada bersentuhan dengan udara. Cendawan terasa dan berbau harum, seperti boletus.

Habitat

Menurut ciri ekologi, jamur terdapat di wilayah hutan konifer atau campuran. Selalunya ia tumbuh berhampiran birch, aspens atau spruce. Dalam cuaca kering, cendawan ini terdapat di hutan aspen yang lembap dan berlorek. Spesies ini adalah agen pembentuk mikorizal.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Aspen putih, atau aspen putih adalah spesies yang jarang berlaku. Ia dijumpai jauh dari seluruh wilayah Rusia, tetapi di mana ia dapat dijumpai ia termasuk dalam Buku Data Merah wilayah. Di peringkat Rusia, ia juga termasuk dalam Buku Merah. Selain wilayah Rusia, cendawan ini juga dapat dijumpai di Negara-negara Baltik (Estonia, Latvia), Belarus, Eropah Barat dan Amerika Utara.

Badan berbuah putih dijumpai dalam kumpulan, tetapi tidak tumbuh setiap tahun. Ini adalah salah satu sebab mengapa boletus dianggap jarang berlaku. Penebangan hutan dan kebakaran juga menyebabkan penurunan penduduk yang mendadak.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kelebihan cendawan:

• mampu membersihkan darah;
• bersifat penyerap, oleh itu ia berjaya membuang bahan berbahaya dan ion logam berat dari badan;
• menurunkan kolesterol;
• mengembalikan imuniti;
• berguna untuk barah;
• mempunyai kesan penenang;
• memulihkan mikroflora usus;
• menjana semula tisu.

Cendawan Mempunyai Banyak Manfaat

Kontraindikasi

Cendawan boleh dimakan, tetapi ada beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan ketika menggunakannya untuk makanan:

• intoleransi individu terhadap komponen yang membentuk badan berbuah;
• bukan untuk kanak-kanak di bawah 7 tahun;
• kehadiran penyakit perut, hati dan usus;
• gout.

Sekiranya anda merancang untuk menjalani rawatan dengan cendawan ini, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu.

Permohonan

Boletus adalah produk berkhasiat dan mengandungi banyak unsur surih yang berguna di pangkalannya. Terima kasih kepada ini, ia menjadi meluas bukan sahaja dalam masakan masakan dari pelbagai negara, tetapi juga untuk tujuan perubatan dan kosmetik. Cendawan yang dimakan sangat sesuai untuk pelbagai jenis hidangan.

Dalam memasak

Dari segi khasiat dan ketepuannya, kaldu berdasarkan cendawan ini setanding dengan daging, dan juga cendawan jenis ini setanding dengan daging dalam nilai pemakanan. Rasanya lembut dan sedap. Sebarang kaedah memprosesnya sesuai: memasak, menggoreng, acar, asin dan pengeringan. Dalam resipi untuk borscht merah, terdapat varian dengan cendawan, ia seperti yang kurus.

Cendawan kebanyakannya terdiri dari air, oleh itu, semasa proses memasak, ukurannya berkurang beberapa kali. Ia juga boleh menggelapkan, tetapi jika anda mengasinkannya, ia akan tetap sama. Untuk menyelesaikan masalah dengan pengurangan dan penggelapan jamur, mereka direndam selama beberapa jam dalam larutan asid sitrik. Nasihat. Semakin halus cendawan dipotong untuk hidangan, lebih baik ia akan diserap.

Boletus berkhasiat dan mengandungi unsur surih yang bermanfaat di pangkal

Dalam bidang perubatan

Boletus boletus digunakan secara meluas sebagai komponen perubatan untuk penyediaan tincture. Antara sifat perubatan boletus putih yang berguna mempunyai yang berikut:

• pencegahan dan rawatan aterosklerosis;
• keberkesanan dalam barah dan untuk pencegahannya;
• rawatan dysbiosis;
• pencegahan penyakit perut, usus dan hati;
• rawatan gangguan saraf, kemurungan;
• pengukuhan imuniti;
• peningkatan kulit, pencegahan anemia.

Untuk penyediaan tincture atau serbuk, hanya topi yang digunakan. Mereka mengambil vodka atau Cahors yang berkualiti. Tutup boletus dibasuh, dibersihkan dan dipotong. Selepas itu, mereka dimasukkan ke dalam balang tiga liter dan dituangkan dengan vodka atau kahor. Selepas balang disapu dan dibiarkan selama 2 minggu di tempat yang gelap. Tapis dan sapukan 2-4 sudu besar. l. dalam sehari. Kursus rawatan berlangsung dari 1 hingga 3 bulan.

Kaedah berkembang

Boletus putih boleh ditanam di mana-mana pondok musim panas. Untuk ini, kaedah tertentu digunakan:

• Penanaman dengan spora: untuk ini, penutup cendawan yang terlalu masak disediakan. Mereka dituangkan dengan air dan disuntik selama beberapa jam. Cecair yang dihasilkan dicurahkan ke kawasan yang siap ditanam.
• Menanam dengan bahagian badan buah yang hancur: cendawan muda dihancurkan dengan baik dan dikebumikan di tanah berhampiran pokok-pokok di lokasi.
• Menggunakan miselium yang telah siap: ia dijual di kedai berkebun, ada beberapa pilihan. Mereka ditanam dan dijaga mengikut arahan yang dilampirkan pada miselium yang dibungkus.

Kesimpulannya

Boletus adalah cendawan langka, tetapi tidak kehilangan popularitinya. Atas dasar itu, hidangan lazat diperoleh, dan sifat penyembuhannya membantu perkembangan banyak penyakit. Sekiranya anda menanam boletus putih di rumah anda, anda boleh menyediakan bekalan cendawan yang bermanfaat ini sepanjang tahun.