Musim cendawan pada bulan Oktober 2019

1

2030

Peringkat artikel

Kalender pemetik cendawan dibuat untuk setiap tahun, bergantung pada ramalan cuaca dan medan. Cendawan pada bulan Oktober 2019 boleh dituai di seluruh Rusia, di mana terdapat hutan atau kawasan paya.

Musim cendawan pada bulan Oktober 2019

Cendawan apa yang tumbuh pada bulan Oktober

Musim cendawan bermula pada pertengahan musim bunga dan berlangsung sehingga musim luruh musim sejuk. Kadar pertumbuhan bergantung pada kelembapan udara. Sebilangan besar cendawan dituai pada bulan Mei, Ogos dan September.

Pada bulan Oktober, sudah ada hujan sejuk, frosts pertama bermula. Cuaca seperti itu tidak kondusif untuk pertumbuhan cendawan. Pada bulan Oktober, masih terdapat varieti seperti itu:

• cendawan tiram;
• agarika madu;
• putih;
• cendawan aspen;
• baju hujan;
• roda gila hijau;
• gelombang merah jambu;
• cendawan hitam;
• cendawan cemara dan pain;
• musim sejuk;
• russula;
• greenfinches.

Hasil panen Oktober sangat sesuai untuk pengasinan. Untuk pembekuan dan penyediaan hidangan segar, pemetik cendawan berburu pada bulan Jun-Julai.

Badan buah kulat tumbuh 1.5-2.5 cm sehari.Cendawan madu tumbuh dalam 10 hari, cendawan putih dan aspen dalam 2 minggu. Selepas pematangan spora, proses pembusukan bermula di badan buah, jadi penting untuk mempunyai masa untuk mengumpulkan jamur muda.

Tempat memilih cendawan pada bulan Oktober

Tempoh musim cendawan 2019 bergantung pada cuaca. Hasil tanaman akan berada di kawasan berikut:

• Wilayah Samara: di sini anda boleh mengumpulkan banyak cendawan musim sejuk;
• Krimea: wakil dari semua spesies akhir tersebar luas;
• Wilayah Krasnodar: wilayah terkaya;
• Wilayah Rostov: anda boleh "memburu" chanterelles, boletus dan champignons;
• Wilayah Volgograd: cendawan tiram, jas hujan, boletus menanti anda.

Di wilayah Leningrad dan Moscow kerana iklim yang sejuk, jumlah cendawan berkurang menjelang Oktober. Keluarga cendawan disyorkan untuk melihat di bawah tunggul dan pokok. Di Wilayah Leningrad, keadaan yang baik untuk pertumbuhan "daging hutan" juga diciptakan kerana banyaknya paya.

Di wilayah Sverdlovsk musim kaya berlaku. Kemudian boletus tumbuh dengan banyak di hutan. Tetapi kulat di kawasan ini dengan cepat merosakkan cacing.

Cadangan

Kaji perihal cendawan yang boleh dimakan dengan teliti

Kekeringan, yang sering berlaku pada musim panas di lorong tengah, membawa kepada fakta bahawa sel-sel kulat secara aktif mengumpulkan sejumlah besar toksin dari persekitaran. Penuaian dalam keadaan seperti itu dilarang, kerana risiko keracunan meningkat dengan ketara.

Keluar memburu di Crimea, hutan Kuban dan wilayah Rostov, seseorang harus berhati-hati terhadap ular belukar. Pada bulan Oktober, mereka sudah bersiap untuk berhibernasi, tetapi beberapa perwakilan tetap aktif dan dapat menyerang. Selepas gigitan ular, mangsa pasti memerlukan bantuan perubatan.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Selalunya pemetik cendawan, dan tidak hanya membingungkan ular dengan ular. Bagaimana membezakan ular beracun dari ular atau ular? Untuk melakukan ini, anda perlu ingat tanda-tanda utama "penampilan" viper:

• corak di bahagian belakang biasanya berbentuk zigzag (zipper);
• ekornya pendek dan mengetuk tajam;
• kepala berbentuk segi tiga;
• perisai kecil terletak di bahagian atas kepala;
• murid mata menegak.

Keupayaan untuk segera mengenal pasti ciri khas utama ini akan hadir dengan pengalaman, namun, walaupun anda tidak memerlukannya dalam hidup, semuanya sama: peringatan sebelumnya adalah lengan bawah.

Sekiranya berlaku bahawa seseorang di syarikat anda digigit oleh viper, anda perlu secara konsisten:

1. bebaskan luka dari racun (menghisapnya) dalam 10 minit pertama selepas gigitan, sehingga edema muncul (jika ia berlaku, penyingkiran racun dihentikan). Orang yang mengeluarkan racun dari luka perlu membilas mulutnya dengan air;
2. merawat tapak gigitan dengan antiseptik (yodium, hijau cemerlang, alkohol);
3. sapukan pembalut yang ketat;
4. betulkan anggota badan dalam satu kedudukan (tidak bergerak);
5. berikan banyak cecair dan antihistamin (contohnya, tavegil, suprastin, diphenhydramine);
6. hantar ke kemudahan perubatan terdekat.

Apabila digigit viper, dilarang sama sekali:

• minum alkohol;
• berhati-hati di kawasan yang terjejas;
• potong luka atau suntikan kalium permanganat ke dalamnya;
• letakkan tourniquet di laman gigitan.

Hujan September yang hujan mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan cendawan beracun pada bulan Oktober. Untuk mengelakkan keracunan, disarankan agar anda mempelajari deskripsi varieti yang boleh dimakan yang tumbuh di kawasan tertentu dengan teliti dan memeriksa setiap cendawan dengan teliti.

Sekiranya banyak agarika lalat tumbuh di padang rumput cendawan pada musim panas, ini adalah tanda kemurnian ekologi kawasan tersebut. Glades dan tepi hutan dengan banyak russula adalah pemetik cendawan yang dilangkau dengan pengalaman, kerana tanah di kawasan itu tercemar.

Kualiti kulat di pinggir hutan adalah sama seperti di kawasan tebal. Anda tidak boleh mengembara jauh ke dalam hutan yang tidak dikenali agar tidak tersesat di jalan raya.

Keracunan cendawan

Pada bulan Oktober, bahaya ditimbulkan oleh cendawan lama yang terselamat dari fros. Jaring laba-laba juga tumbuh di kawasan rawa pada masa ini, yang kebanyakannya beracun.

Pakar mengesyorkan makan hanya spesimen muda. Topi mereka belum dibuka sepenuhnya, dan perselisihan belum matang. Apabila spora matang dan cukup tidur, produk tersebut kehilangan nilai pemakanannya; lebih baik meninggalkannya di hutan sebagai bahan biologi untuk penuaian tahun berikutnya. Tudung melengkung menunjukkan bahawa semua spora telah tumpah keluar, dan badan berbuah sedang menjalani proses pemusnahan di mana sebatian toksik terbentuk di dalam badan kulat.

Gejala utama keracunan:

• sakit kepala;
• loya muntah;
• najis yang kerap longgar;
• dalam kes yang teruk, halusinasi, kehilangan orientasi dan kesedaran.

Orang yang diracun mesti segera membilas perut. Seseorang harus minum 1.5 liter (atau lebih) air tulen atau larutan merah jambu kalium permanganat, menyebabkan muntah. Maka anda harus mendapatkan bantuan perubatan. Kekerapan keracunan meningkat semasa puncak musim cendawan, salah satunya berlaku pada bulan Oktober.

Kesimpulannya

Oktober 2019, menurut ramalan, akan menjadi cendawan di banyak wilayah di negara kita. Pemetik cendawan pemula harus mempelajari dengan teliti deskripsi varietas yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan, peraturan untuk pengumpulan dan penyediaannya. Keadaan suhu pada bulan Oktober menggemari pertumbuhan kulat palsu dan beracun. Lebih baik pergi mendaki dengan rakan sekerja yang lebih berpengalaman.