Cendawan yang luar biasa dan jarang berlaku di dunia
Cendawan adalah salah satu kumpulan organisma hidup terbesar dan paling pelbagai, berjumlah kira-kira 250 ribu spesies di seluruh dunia. Ciri-ciri struktur dan vital mereka memungkinkan untuk memisahkan organisma ini menjadi kerajaan yang terpisah - Jamur. Terdapat juga cendawan yang tidak biasa. Mereka berbeza dengan yang biasanya kami kumpulkan dari segi penampilan, sifat dan keadaan pertumbuhan.
Cendawan yang luar biasa dan jarang berlaku di dunia
Ciri umum cendawan
Kulat adalah salah satu bentuk organisma hidup yang paling kontroversial di planet ini. Sebelumnya, mereka dikaitkan dengan kerajaan tumbuhan, tetapi dengan perkembangan ilmu pengetahuan, para saintis membuktikan perlunya membedakannya sebagai unit sistematik besar yang terpisah - kerajaan. Sebabnya adalah perbezaan mereka dari tumbuhan dan haiwan:
- struktur sel kulat berbeza dengan ciri tumbuhan dan haiwan (kehadiran beberapa inti, sel membran kitin);
- pertumbuhan masa yang tidak terhad;
- pembiakan menggunakan miselium.
Cendawan yang mempunyai badan berbuah dikelaskan sebagai lebih tinggi. Mereka dibahagikan mengikut ciri struktur dan sporulasi menjadi Ascomycetes, atau Marsupials dan Basidiomycetes.
Menurut penggunaan manusia, terdapat 3 kumpulan: dimakan, tidak boleh dimakan dan beracun. Selain itu, kulat juga merangkumi wakil mikroskopiknya (mikromiset): ragi.
Struktur jamur biasa, yang disebut lebih tinggi, termasuk, selain badan vegetatif (miselium), badan buah, yang memiliki topi dan kaki, yang berbeza-beza dalam ketebalan, bentuk, warna dan struktur permukaan. Pada cendawan yang kita biasa, ia serupa dan hanya mempunyai sedikit perbezaan.
Terdapat banyak spesies perwakilan kerajaan cendawan di planet ini, yang menonjol dalam penampilannya, sangat berbeza dengan kerangka pemetik cendawan biasa.
Cendawan dunia yang tidak biasa
Cendawan yang paling tidak biasa juga terdapat di tempat biasa di planet kita. Nama mereka sering ditentukan oleh ciri penampilan mereka dan fakta pertumbuhan yang menarik.
Wakil cendawan yang paling terkenal adalah truffle putih, kelebihan yang tidak diragukan lagi ialah kebolehkesanannya dan nilai pemakanan yang tinggi. Ini adalah wakil keluarga Truffle, yang terkenal dengan badan buah ubi bawah tanah mereka. Ia lebih jarang daripada hitam dan tumbuh di Itali, di wilayah Piedmont dan Umbria. Mempunyai bentuk yang serupa dengan artichoke Yerusalem, kulit coklat krem dan bubur cahaya. Cendawan yang tidak biasa ini sangat disukai di dunia kerana rasanya dan aroma kacang yang tiada tandingannya.
Yang berikutnya dalam senarai yang unik dipanggil cendawan bercahaya... Dia mempunyai kemampuan luar biasa untuk bersinar dalam kegelapan, berkat proses biokimia yang berlaku di tubuhnya. Perkara ini biasa berlaku di Jepun dan Brazil. Ia tumbuh di kaki pokok, berhampiran dahannya yang patah, atau hanya di tanah lembap. Tidak digunakan untuk makanan.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Bioluminescence adalah keupayaan pelbagai organisma hidup untuk bersinar dari dalam. Bioluminescence didasarkan pada proses kimia, akibatnya tenaga dilepaskan dalam bentuk cahaya.
Cendawan bercahaya hijau - Mycena Chlorophos ditemui pada abad ke-19 di salah satu pulau Jepun - Bonin. Sehingga kini, telah terbukti bahawa jamur luminescent tidak hanya ditemukan di Jepun, tetapi juga tersebar di wilayah Brazil, Mexico, Puerto Rico, Indonesia dan Malaysia. Jumlah mereka meningkat dengan mendadak setelah hujan lebat.
Penampilan yang tidak biasa sama cendawan biru... Ia dijumpai di India dan New Zealand. Warna biru langitnya yang luar biasa disebabkan oleh adanya azulene dalam pigmen. Dia lebih suka tempat dengan kelembapan tinggi untuk pertumbuhan: di antara lumut, daun gugur dan belukar pakis. Ia tidak boleh dimakan.
Cendawan pendarfluor bercahaya dalam gelap
Cendawan ini dianggap sebagai pemegang rekod untuk ketakutannya, tetapi pada masa yang sama penampilannya menarik. gigi berdarah (hydnellum Pekka). Ia dijumpai pada musim luruh di hutan konifer Amerika Utara, Eropah, Iran, Korea. Ia mempunyai warna putih, berwarna merah jambu, topi berbentuk tidak teratur. Dalam proses pertumbuhan, titisan cairan merah dilepaskan di atasnya, menarik serangga. Bubur badan berbuah muda padat, menjadi gabus pada usia tua. Ia tidak dimakan kerana penampilan menjijikkan dan rasa pahit.
Perwakilan cendawan yang tidak boleh dimakan termasuk cendawan. sarang burung, berkulat. Varietas itu mendapat nama yang tidak biasa karena bentuk aslinya, yang sangat mirip dengan sarang burung, di dalamnya terdapat telur. Ini adalah spora yang, di bawah pengaruh kelembapan yang terkumpul di dalamnya, meletup dan terbang di sekitar. Sarang burung adalah saprophyte yang memilih kayu busuk di hutan New Zealand untuk pertumbuhan.
Eksotik untuk kita cendawan anemon laut, yang lebih mirip bunga yang tidak biasa, tumbuh di Australia di lantai hutan yang lembap. Topinya menyerupai bintang laut merah karang, kakinya berwarna putih. Ia mengeluarkan bau daging atau bangkai busuk yang tidak menyenangkan, yang menarik lalat yang membawa spora.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Cendawan yang luar biasa ini bahkan boleh disebut "licik". Agar tidak "memprovokasi" orang Australia yang berjalan-jalan di kawasan berhutan, pada tahap pertama perkembangannya, ia menyerupai bangku dengan warna keputihan. Tetapi selepas beberapa ketika, penampilan akan mula berubah secara radikal. Dan secara harfiah dalam beberapa bulan raksasa "dilahirkan". Pada masa ini, topinya terbahagi kepada 3-4 bahagian, yang menyerupai kelopak bunga dan memperoleh warna merah. Bau fetid yang dikeluarkan adalah mekanisme pertahanan terhadap "gourmets" berkaki empat hutan.
Cendawan lain yang luar biasa dipertimbangkan menggigil oren... Tempat tumbuh kegemarannya adalah pokok mati dan dahan yang baru patah. Badan buah kelihatan seperti jisim gelatin dengan permukaan yang berliku dan melekit. Sekiranya tidak ada hujan, ia akan kering dan berkerut, dan apabila kelembapan mencukupi, ia menjadi sama lagi. Kulat disebarkan terutamanya di kawasan tropika di dunia: di Afrika, Asia, Australia, Amerika Utara dan Selatan.
Cendawan jarang di Rusia
Cendawan yang luar biasa dan jarang ditemui juga terdapat di wilayah Rusia. Di antara mereka terdapat cendawan yang tidak boleh dimakan dan beracun, ada yang hampir hilang, jadi maklumat tentangnya terkandung dalam Buku Merah.
Nama dan keterangan cendawan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan adalah seperti berikut:
- Payung polipore (griffola): diedarkan di bahagian Eropah Rusia. Ini memiliki bentuk lebat, terdiri dari banyak kaki, terhubung di pangkal, dan topi dengan kemurungan kecil di tengahnya, berwarna krem-coklat. Lebih suka hutan lebat. Spesies yang serupa dengannya dikenali sebagai ram cendawan dan dibezakan dengan topi berbentuk kipas. Badan berbuah muda dimakan, yang tua tidak boleh dimakan kerana rasa yang membakar.
- Bighead raksasa: ia adalah cendawan yang boleh dimakan dari keluarga Champignon, tumbuh di pinggir hutan, padang rumput, ladang, padang rumput. Badan buah mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, berdiameter 50 cm dan berat hingga beberapa kilogram. Pada individu muda, warnanya putih, dengan usia ia memperoleh warna kekuningan dan retak. Menariknya, setelah muncul sekali di satu tempat, cendawan ini boleh hilang sepenuhnya atau tidak muncul di sana dalam jangka masa yang lama. oleh itu, cendawan ini secara bergurau disebut "meteorik".
- Karang Hericium, atau landak karang: cendawan yang sedap dan sihat. Kerana jarang, ia disenaraikan dalam Buku Merah. Ini adalah parasit, menetap di batang pohon yang lemah di hutan gugur Siberia, Ural, Dolny Vostok dan Wilayah Krasnodar. Dalam penampilan, badan buah menyerupai karang: terdiri dari ranting kecil, ditutup dengan duri rapuh kecil berwarna putih, merah jambu atau krim. Buburnya lembut dengan rasa yang menyenangkan. Dimakan oleh orang muda.
- Hericium berjambul, atau Singa mane: juga parasit pada pokok. Secara luaran, ia kelihatan seperti mi: "duri" berkrim kecil yang ringan tergantung. Buburnya berwarna putih dan pekat, dan rasanya seperti makanan laut. Varieti ini banyak digunakan dalam perubatan untuk membuang toksin dari badan dan menurunkan kadar gula dalam darah. Cendawan ini tumbuh di Wilayah Khabarovsk dan Primorsky, Wilayah Amur di Rusia.
- Sparassis kerinting, atau kubis cendawan: ia adalah parasit yang tumbuh di akar pokok. Ia mempunyai badan berbuah sfera yang lebat, mengingatkan pada kepala kembang kol, putih dan kuning. Ini adalah spesies langka dan terancam punah yang disenaraikan dalam Buku Merah. Ia tersebar luas di Siberia, Timur Jauh dan Karelia.
- Cendawan pain cottonfoot: menyerupai kerucut dalam penampilan, dengan topi bersisik warna kelabu-coklat. Buburnya berwarna keputihan, tanpa rasa dan bau yang jelas. Ia digunakan untuk makanan, tetapi mempunyai rasa hambar. Berkembang di wilayah utara negara ini.
- Mutinus anjing: penampilan cendawan yang tidak biasa. Tubuhnya yang berbuah adalah formasi yang muncul dari membran telur di pangkalnya, berwarna kekuningan-kekuningan tanpa topi. Ia tidak dimakan kerana bau yang tidak menyenangkan, yang sumbernya adalah bahagian atas lendir dan racun. Ditemui di Wilayah Karelia, Primorsky dan Krasnodar.
- Garis biasa: diedarkan ke seluruh hutan sederhana di negara ini. Topi badan berbuah menyerupai kernel kenari. Cendawan ini beracun (toksin gyromitrin terdapat di dalam badannya), ia tidak dimakan mentah, memerlukan pemprosesan yang teliti dan panjang, yang, sayangnya, tidak selalu menjamin menyingkirkan toksin.
Kesimpulannya
Cendawan yang disenaraikan jauh dari semua wakil kerajaan yang terkenal dan tidak biasa yang terdapat di dunia. Bahkan agarik racun lalat, yang biasa kita ketahui, berbeza dengan yang biasa dengan warnanya yang terang. Banyak wakil kerajaan cendawan yang langka hilang, oleh karena itu mereka dilindungi oleh undang-undang negara-negara di wilayah yang mereka tumbuh. Sebagai tambahan, cendawan seperti itu termasuk dalam Buku Data Merah antarabangsa.
