Cara merawat alahan cendawan

0

1347

Peringkat artikel

Mana-mana, malah produk yang paling tidak berbahaya boleh menyebabkan penolakan makanan. Alergi cendawan muncul disebabkan oleh protein tertentu dalam komposisinya. Pada kanak-kanak, penyakit ini hilang dalam beberapa tahun. Bagi orang dewasa, penyakit ini mesti dirawat.

Rawatan alahan cendawan

Punca berlakunya

Punca penyakit:

• penembusan perengsa dengan udara ke dalam badan (saluran pernafasan);
• makan makanan yang mengandungi kulat: keju berjamur, produk tenusu;
• terdapat alergi terhadap kulat yang hidup pada rambut, kuku, kulit dan membran mukus;
• kerentanan tinggi terhadap kulat haiwan kesayangan.

Terdapat hubungan yang kuat antara pekerjaan dan kemungkinan jenis alergi. Cendawan alah kepada pembuat bir, pelombong, wakil sektor pertanian, kilang tembakau atau industri di mana cendawan digunakan dalam pekerjaannya.

Gejala

Gejala alahan cendawan biasa:

• kerengsaan dan gatal-gatal pada sistem pernafasan;
• bersin;
• kerentanan terhadap selesema biasa, sakit tekak;
• keletihan berterusan;
• sakit kepala;
• beg, bulatan gelap di bawah mata;
• hidung berair;
• serak di paru-paru, ruam kulit.

Komplikasi penyakit

Alergi dinyatakan dalam beberapa cara:

1. Rinitis alergi saluran pernafasan atas: bersin, batuk, ruam, kudis pada selaput lendir muncul. Gejala seperti itu berlaku apabila spora kulat dihirup.
2. Reaksi makanan: gejalanya serupa dengan mabuk makanan, akibatnya seseorang selalu mengalami migrain, muntah, demam, pening, dan ruam pada badan.
3. Kejutan anaphylactic: Ini adalah ungkapan alergi makanan yang paling sukar, di mana tekanan darah turun, saluran udara menjadi meradang dan pembengkakan muncul, kerana ini, udara berhenti memasuki paru-paru.

Diagnostik dan rawatan

Gejala jelas dinyatakan pada orang yang kesejahteraannya bertambah buruk dalam keadaan tertentu - ketika berada di bilik yang lembap dan lembap, tanpa penyaman udara.

Gejala boleh muncul jika seseorang memakan produk dengan cendawan. Penghidap alergi tidak merasa sihat bekerja pada musim bunga atau jatuh di kebun. Reaksi pada masa-masa lain dalam tahun ini kurang kerap dan gejala-gejala hilang dengan lebih mudah.

Ujian kulit dan ujian darah yang berbeza digunakan untuk menentukan penyakit dan jenis patogen. Sebelum memulakan rawatan, anda perlu menjalani pemeriksaan menyeluruh.

Rawatan

Hanya doktor yang boleh merawat alahan.

Rawatan alahan cendawan adalah proses yang panjang dan rumit. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah menghilangkan alergen dari diet anda. Anda harus berhenti makan bukan sahaja cendawan, tetapi juga makanan yang mengandungi bentuk jamur:

• daging salai;
• roti yis;
• produk susu yang ditapai;
• bir dan kvass;
• sauerkraut;
• keju berkulat.

Setelah diperiksa oleh doktor, ubat-ubatan diresepkan (biasanya antihistamin).

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Semasa merawat reaksi alergi badan terhadap cendawan, pelbagai antihistamin (cetrin, zyrtec atau desloratadine) dapat diresepkan sebagai terapi tambahan,glukokortikosteroid (nazonex) dan sorben (enterosgel). Antihistamin dan glukokortikoid diresepkan sekiranya terdapat gejala berterusan yang menyebabkan ketidakselesaan yang signifikan kepada pesakit. Penyerap digunakan untuk tindak balas toksik-alergi, gangguan pencernaan. Sekiranya terdapat rawatan kecemasan sekiranya berlaku edema Quincke, serta kejutan anaphylactic, prednisolone, dexamethasone, suprastin, adrenalin, epinefrin digunakan.

Ubat hanya boleh dipilih oleh doktor. Lebih baik menghindari "aktiviti diri" dalam kes seperti ini, kerana banyak ubat memberikan kesan sampingan. Dadah generasi ke-2 dan ke-3 lebih selamat. Di samping itu, doktor menetapkan rawatan simptomatik - menghilangkan hidung berair, batuk dan konjungtivitis.

Rawatan yang paling berkesan adalah imunoterapi. Seseorang disuntik dengan subkutan dengan dos kecil alergen, secara beransur-ansur meningkatkannya, ini membantu mengembangkan ketahanan terhadapnya.

Penggunaan gel, salap dan penggantungan berkesan. Ubat ini membantu menghentikan manifestasi luaran penyakit - ruam dan bengkak. Dalam kes yang sangat sukar, terapi hormon ditetapkan. Ia membantu mengelakkan angioedema dan kejutan anaphylactic. Semua rawatan ditetapkan berdasarkan keadaan dan gejala orang tersebut. Penghidap alergi dimasukkan ke hospital jika rawatan tidak membantu dan penyakit ini mengancam nyawa.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit ini, anda harus menyingkirkan kemungkinan sumber alergen di rumah dan menolak makanan yang mengandungi cendawan atau turunannya.

Cendawan selamat

Semasa makan cendawan hutan, anda perlu mengetahui spesies yang paling tidak berbahaya bagi kesihatan:

1. Champignon: sesuai untuk penghidap alergi. Mereka mengandungi banyak vitamin, asid amino dan unsur penting lain. Champignon mudah dicerna dan tidak membebankan saluran pencernaan.
2. Butterics dan agarika madu: mereka juga selamat untuk badan. Kelebihan utama mereka ialah mereka tidak menyerap pelbagai bahan berbahaya, dan oleh itu tidak boleh menyebabkan reaksi alergi.

Untuk pengetahuan anda. Sebilangan besar orang yakin bahawa chanterelles Adakah cendawan yang paling berguna. Ini sebahagiannya benar, tetapi kita tidak boleh lupa bahawa cendawan dengan warna terang sering merupakan alergen yang kuat. Chanterelles juga milik mereka.

Cara memilih cendawan

Sebelum memasak cendawan, mereka mesti diperiksa dan disusun dengan teliti. Jangan makan cendawan dengan acuan, cacing dan bau busuk. Produk-produk ini mesti dibuang dengan segera. Cendawan selebihnya mesti dibilas dan direbus dengan teliti. Selepas memasak, mereka boleh dimakan.

Sekiranya anda membeli cendawan di kedai, periksa apakah peraturan pengangkutan dan penyimpanannya telah dipatuhi. Hanya dalam kes ini, anda boleh memakannya tanpa rasa takut.

Kesimpulannya

Cendawan mengandungi protein tertentu yang boleh menyebabkan reaksi alergi. Adalah mungkin untuk mengenal pasti penyakit seperti itu dengan bantuan doktor, yang juga akan membantu menentukan tindakan selanjutnya untuk rawatan dan pencegahan alergi.