Buah sitrus di menu anak
Buah sitrus adalah antara buah eksotik yang paling biasa. Jeruk, jeruk keprok, limau gedang mengandungi banyak vitamin dan mineral berguna yang diperlukan oleh kanak-kanak. Pada masa yang sama, buah sitrus dimasukkan ke dalam diet anak secara beransur-ansur.
Buah sitrus di menu anak
Khasiat buah sitrus untuk kanak-kanak
Buah sitrus mengandungi vitamin, pektin, fitonutida, serat makanan dan serat. Semua elemen ini penting untuk pertumbuhan. Mereka berkesan melindungi dari selsema, selesema, menormalkan kerja sistem kardiovaskular dan endokrin.
Buah sitrus juga membantu:
- membersihkan badan dari toksin dan toksin;
- membantu hipovitaminosis;
- menyembuhkan penyakit pernafasan;
- meningkatkan metabolisme lipid dan karbohidrat;
- membersihkan badan dari nitrat dan nitrit;
- meningkatkan selera makan;
- menormalkan sistem pencernaan.
Memperkenalkan oren ke dalam diet
Buah sitrus tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah satu tahun. Pada usia dini, ia sering menimbulkan reaksi alergi. Buah-buahan eksotik juga memberi tekanan pada sistem pencernaan. Risiko mendapat reaksi negatif hanya berkurang pada usia 3 tahun.
Juga, usia di mana buah sitrus dibenarkan bergantung pada keadaan kesihatan. Dengan keasidan yang meningkat atau kecenderungan alergi, anda tidak boleh memasukkan buah-buahan ini ke dalam diet sama sekali.
Dari usia 5-6 tahun, anda boleh makan sebiji buah utuh, tetapi tidak lebih dari 3 kali seminggu. Buah sitrus terlalu banyak menyebabkan alahan semu. Ini adalah fenomena di mana gejala muncul, tetapi anak itu tidak mengalami alergi itu sendiri.
Peraturan untuk memperkenalkan buah sitrus dalam menu kanak-kanak:
- jus sitrus dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dan diberikan selepas makan;
- buah sitrus diberikan pada waktu pagi selepas makan;
- pantau tindak balas badan (kemerahan kulit, ruam, bengkak bibir atau lidah);
- jangan berikan produk baru pada hari yang sama.
Hidangan sitrus untuk kanak-kanak
Jus oren memberikan dorongan semangat
Ia berguna untuk menambahkan jeruk dan jeruk keping ke bijirin dan salad. Jus oren menyegarkan dan menyegarkan, sementara pencuci mulut dengan sitrus sihat dan enak.
Dari usia 2 tahun, salad dari buah-buahan dan sayur-sayuran diperkenalkan ke dalam menu; disarankan untuk menambahkan jeruk pada mereka dari usia 3 tahun. Buah ini digabungkan dengan keju, isi ayam, ikan. Untuk mengisi minyak, ambil minyak sayuran, yogurt atau kefir. Buah mesti dikupas.
Jem sitrus juga baik untuk kanak-kanak. Untuk penyediaannya, bukan sahaja pulpa digunakan, tetapi juga semangat atau kulit. Buah-buahan dan buah beri lain juga ditambahkan ke dalam jem.
Semakin kurang jem yang disediakan, semakin banyak vitamin yang akan disimpan di dalamnya. Minuman buah juga dibuat dari jem. Untuk ini, 1 sudu besar. l. makanan istimewa dibiakkan dalam 1 sudu besar. air dan dengan cara ini ganti jus dari kedai.
Jeruk gula-gula adalah alternatif yang baik untuk gula-gula yang dibeli di kedai. Kulitnya mengandungi fitonutida, yang sangat berguna pada musim gugur-musim sejuk.
Buah-buahan manisan ditambahkan ke pencuci mulut dan bijirin atau diberikan sebagai hidangan bebas. Sebilangan besar karbohidrat berbahaya bagi berat badan berlebihan dan diabetes.
Jus dari jeruk dan jeruk keprok diperkenalkan terakhir, ketika bayi berusia sekurang-kurangnya 3 tahun.Jangan mengambil lebih daripada 30-50 ml sehari untuk kanak-kanak prasekolah. Dari umur 6 tahun, jumlah harian adalah 70-100 ml.
Kontraindikasi
Kesan negatif boleh berlaku sekiranya anak makan terlalu banyak buah sitrus dalam satu hidangan. Muntah, sakit perut, senak, ruam berlaku.
Sebilangan besar asid menjengkelkan membran mukus, dan gula dalam komposisi mengganggu metabolisme karbohidrat. Jeruk dikontraindikasikan untuk:
- ulser perut;
- pankreatitis;
- gastritis;
- diabetes mellitus;
- alahan sitrus.
Jeruk dikontraindikasikan untuk ibu yang menyusu. Semasa menyusu (menyusu), mereka boleh menyebabkan kolik, ruam, atau sakit perut pada bayi anda. Sekiranya seorang wanita tidak alah kepada buah sitrus, dia boleh mula memakan buah sitrus ketika bayi berusia 6 bulan.
Kesimpulannya
Buah sitrus mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh. Tetapi mereka mula diperkenalkan ke dalam diet anak-anak tidak lebih awal daripada ketika anak berusia 3 tahun. Penting untuk melakukan ini secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil.
Ingatlah untuk berhati-hati. Dari berapa lama untuk memberi anak sitrus bergantung pada ciri-ciri tubuhnya. Jeruk dikontraindikasikan untuk penyakit perut dan alahan. Sekiranya anda memasukkan buah-buahan ini ke dalam menu dengan betul, tidak akan ada akibat negatif.
