Menanam kubis Cina

0

1984

Peringkat artikel

Kubis peking adalah gudang vitamin sebenar. Oleh kerana rasa daun yang lembut dan enak, kubis Peking digunakan dalam penyediaan pelbagai salad dan makanan ringan. Menanam kubis Peking di pondok musim panas memerlukan kepatuhan terhadap teknologi pertanian.

Menanam kubis Cina

Ciri tumbuhan

Tanaman ini pertama kali ditanam di China. Walaupun kubis Cina adalah jenis kubis berusia dua tahun, tukang kebun menanamnya sebagai tanaman satu tahun.

Peking adalah jenis kubis tahan sejuk. Pada suhu 3-4 °, biji kubis Peking mula bercambah secara aktif. Tetapi proses pengembangan dan pertumbuhan tanaman yang intensif bermula pada suhu 16 hingga 21 °. Sekiranya penunjuk suhu melebihi norma, tanaman akan mula berbunga secara besar-besaran. Pada musim bunga, intensiti berbunga juga dipengaruhi oleh panjang waktu siang.

Anda boleh menanam kubis Peking dengan cara pembenihan dan bukan penanaman. Walau bagaimanapun, menanam kubis Cina pada anak benih dianggap paling rasional. Kaedah ini digunakan untuk mendapatkan penuaian kubis awal. Penuaian dilakukan tiga minggu setelah anak benih ditanam di luar rumah.

Kaedah penanaman anak benih

Pertimbangkan rahsia menanam tanaman ini dengan cara pembenihan.

Bila hendak menyemai biji

Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, sangat penting untuk memerhatikan masa penaburan benih. Kami menyemai benih tanaman kebun dalam dua bulan dari saat penanaman di tanah terbuka, iaitu pada akhir bulan Mac - pada dekad pertama bulan April. Menyemai selama tempoh ini memungkinkan untuk mendapatkan bukan hanya penuaian kubis awal, tetapi juga berkualiti tinggi tanpa cacat dan kerusakan akibat perosak. Sekiranya anda ingin menikmati sayur ini sepanjang musim sejuk, maka anda perlu menyemai Peking pada akhir bulan Jun.

Teknik pendaratan

Terdapat beberapa sifat dan asas penanaman yang harus dikuasai oleh setiap tukang kebun. Pertimbangkan cara menanam kubis Cina dengan betul.

1. Menyemai kubis Cina disyorkan dalam campuran tanah khas. Untuk penyediaannya, dua bahan digunakan: substrat kelapa dan kotoran busuk dalam nisbah 2: 1. Di tanah yang longgar, anak benih bercambah lebih cepat dan mempunyai sistem akar yang baik.
2. Memandangkan kelembutan tanaman muda dan sistem akarnya, pengambilan adalah kontraindikasi untuk mereka. Oleh itu, bekas kecil digunakan untuk menyemai benih kubis Cina. Sebaiknya tanam biji dalam tablet gambut - masing-masing tiga.
3. Benih ditanam hingga kedalaman 1.5 cm. Benih kubis peking harus disemai dalam campuran tanah yang lembap.Percambahan dan penanaman kubis Cina dari biji dilakukan di bilik yang gelap pada suhu bilik.

Selepas penampilan kecambah secara besar-besaran, bekas dengan anak benih dikeluarkan pada waktu siang.

Ciri penjagaan

Teknologi pertanian budaya ini merangkumi beberapa ciri penjagaan:

1. Keadaan suhu. Dalam tempoh pertumbuhan ini, anak benih memerlukan suhu rendah - dalam lingkungan 8-9 ° C. Dalam keadaan rumah seperti itu, tanaman tumbuh sedikit demi sedikit, tanpa regangan. Anda perlu menyimpannya di ambang tingkap atau di loggia dan balkoni kaca.
2. Untuk menanam kubis Cina dengan betul di rumah, ia memerlukan penyiraman secara berkala, yang dilakukan semasa tanah mengering. Sehari selepas pelembapan, tanah dilonggarkan, yang meningkatkan kelembapan dan kebolehtelapan udara.
3. Masa untuk menolak kecambah buruk adalah pada masa beberapa daun muncul di anak benih. Tumbuhan yang kuat dibiarkan, dan yang lemah dicubit atau dikeluarkan dengan teliti.
4. Selepas itu, anak benih sudah siap dipindahkan.

Memindahkan anak benih

Tumbuhan boleh ditanam semula apabila sepasang daun ketiga muncul.

Apabila kehangatan yang stabil, tanaman muda dapat dipindahkan ke lokasi. Pemindahan anak benih muda ke tempat tidur kebun dan penjagaan seterusnya dilakukan pada tahap penampilan tiga pasang daun pada tunas.

Penyediaan tanah

Sebaiknya budaya seperti itu memilih kawasan yang diterangi cahaya matahari. Tanah mesti disediakan terlebih dahulu:

• dia memerlukan penggalian yang mendalam pada musim gugur;
• tanah dilapisi;
• pada musim bunga, tapak ini disenyawakan dengan humus (baldi baja per 1m2 tanah), kemudian digali lagi.

Sebaiknya tanam anak benih muda ke kawasan dengan tanah yang longgar, lembab, bernafas dan berkhasiat. Sebelum menanam anak benih di kebun, tanah mesti dibasahi dengan sempurna. Tanah liat sangat sesuai untuk tanaman ini.

Sebaiknya tanam tanaman ini selepas:

• lobak merah;
• bawang, bawang putih;
• timun;
• kentang;
• tanaman baja hijau.

Tidak digalakkan menanam kubis Cina selepas tomato dan bit. Tumbuhan ini mengalami penyakit yang sama seperti kubis.

Pemindahan

Penanaman kubis Cina di tanah terbuka dilakukan setelah pengerasan selama sepuluh hari. Tumbuh kubis Peking muda dibawa keluar ke halaman setiap hari, meningkatkan masa pengerasannya setiap hari.

Sebaik sahaja anak benih menyesuaikan diri dengan keadaan luar, mereka ditanam di lokasi. Tumbuhan berhenti menyiram beberapa hari sebelum pemindahan. Penyiraman yang banyak dilakukan sebelum menanam pucuk.

Tumbuhan perlu ditanam pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Dalam kes ini, jarak baris adalah 0,5 m.

Sekiranya penanaman kubis Peking dilakukan untuk mendapatkan rintisan, jarak antara lubang akan 30 cm, jarak baris akan 0,5 m.

Kami menanam anak benih di lubang yang telah disenyawakan. Di setiap lubang, perlu meletakkan 30 g baja fosforus, 500 g abu kayu dan 15 g baja sejagat - urea (urea). Baja dicampurkan dengan tanah, kemudian disiram dengan banyak. Anak benih, bersama-sama dengan tablet gambut, diturunkan ke dalam lubang yang digali, ditambahkan jatuh dan sedikit diinjak.

Ciri penjagaan

Jaga kubis anda dengan baik

Kubis peking memerlukan penjagaan yang tepat pada masanya.

Tempat perlindungan

Setelah penanaman kubis Peking di kebun selesai, ia mesti ditutup dengan padat bukan tenunan. Ini diperlukan untuk tujuan berikut:

1. Supaya penanaman dilindungi dari frosts musim bunga dan perubahan suhu secara tiba-tiba.
2. Sinar matahari pertama sangat berbahaya bagi tumbuh-tumbuhan muda dan boleh membakarnya dengan teruk. Kain bukan tenunan akan memberikan perlindungan yang sangat baik dari terik matahari.
3. Tempat perlindungan seperti ini akan melindungi tanaman daripada reput semasa hujan lebat dan kerap.
4. Kutu salib adalah salah satu parasit kubis yang paling berbahaya, termasuk Peking. Kain bukan tenunan akan melindungi tanaman muda dari kerosakan oleh parasit ini.
5. Tutup semalaman dengan bahan seperti itu, kubis akan mula mengikat kepala dengan lebih cepat.

Sungkupan dan penyiangan

Dalam proses menanam kubis Peking, kawasan penanaman dilenyapkan. Mulsa digunakan beberapa minggu setelah tanaman ditanam di kebun. Campuran gambut dan jerami kecil digunakan sebagai mulsa. Juga, dalam proses pertumbuhan dan pengembangan, tanah di sekitar tanaman dilonggarkan dengan lembut dan rumpai dikeluarkan semasa tumbuh.

Menyiram

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kubis Peking, maka anda harus menyediakan penyiraman yang kompeten, yang dilakukan tidak lebih dari sekali seminggu. Tumbuhan disiram di bawah akar dengan air pada suhu bilik. Semasa proses penyiraman, sangat penting agar air tidak jatuh di daun halus, jika tidak, mereka boleh membusuk. Penyiraman dilakukan pada waktu pagi atau petang.

Untuk mengelakkan tanah kering dengan cepat, keesokan harinya setelah menyiram, tanah di sekitar tanaman dilonggarkan dan mulsa.

Baja

Menanam dan merawat kubis Peking melibatkan persenyawaan berulang.

Pemberian makanan pertama dilakukan dua minggu setelah menanam anak benih di tanah terbuka. Dalam kes ini, organik digunakan. Terdapat beberapa pilihan untuk memberi makan yang boleh digunakan untuk mengintip:

• larutkan 1 liter. mullein dalam 10 liter. air;
• baja dari baja ayam - 1 liter. bahan tersebut dilarutkan dalam 20 liter. air;
• infusi herba - 1 liter. bahan mentah segar dan hancur dilarutkan dalam 9 liter. air.

Satu kilang menghabiskan liter. selesai makan. Kubis yang ditanam pada musim bunga mesti diberi makan tiga kali sepanjang musim. Sekiranya anda akan menanam pelbagai jenis kubis ini pada musim panas, dua pembalut tambahan cukup untuk keseluruhan musim tanam.

Makanan kedua dan ketiga dijalankan dengan kaedah foliar. Mereka diperkenalkan selama tempoh pertumbuhan tanaman intensif untuk membangun jisim hijau. Untuk tujuan ini, gunakan penyelesaian berikut:

• 1 l. air panas;
• 3 g asid borik.

Campuran yang dihasilkan dibawa pada isipadu 10 liter. air sejuk. Pengairan bahagian atas tanaman dilakukan pada waktu petang. Dalam keadaan penjagaan dan penyelenggaraan seperti itu, Peking tumbuh dengan baik dan cepat, dan yang paling penting, ia memberikan hasil panen kubis yang berair dan enak.

Mekar

Sebiji kepala kubis boleh tumbuh hingga dua kilogram

Di wilayah Rusia dengan keadaan iklim yang hangat, tarikh penanaman yang optimum adalah awal musim bunga atau akhir musim luruh. Dalam keadaan seperti itu, apabila suhu tidak melebihi norma (7-9 °) dan waktu siang lebih pendek, kepala kubis ternyata tidak menembak. Jauh lebih mudah untuk mencegah penembakan kubis di wilayah utara Rusia, khususnya di Siberia, di mana iklimnya sejuk.

Pada awal pertumbuhan, tanaman membentuk roset daun kecil. Kemudian, semasa nutrien terkumpul, tanaman membentuk kepala kubis yang memanjang. Kepala besar, berat hingga 2 kg.

Dalam keadaan rumah hijau

Pertimbangkan bagaimana menanam kubis Peking dengan betul dalam keadaan rumah hijau. Teknologi menanam kubis Cina di rumah hijau polikarbonat tidak jauh berbeza dengan ciri penanaman di kebun. Skema yang sama dan kepadatan penanaman dikekalkan. Benar, syarat untuk menanam tanaman ini di rumah hijau sedikit berbeza.

Suhu di rumah hijau anak benih harus antara 14-19 °. Sekiranya suhu meningkat melebihi norma, tanaman akan mula mengeluarkan warna. Tumbuhan yang cenderung panah membentuk kubis yang longgar dan tanpa rasa. Di samping itu, suhu tinggi dapat memprovokasi perkembangan pelbagai penyakit pada tanaman.

Tahap kelembapan yang ideal di rumah hijau adalah sekitar 80%.

Kubis peking ditanam di rumah hijau baik oleh biji dan anak benih. Masa yang optimum untuk menanam tanaman dalam keadaan rumah hijau adalah pertengahan atau akhir bulan Mac. Anda boleh menyemai tanaman ini dengan biji - pada pertengahan April. Kaedah penanaman benih memungkinkan untuk mendapatkan tanaman seminggu lebih awal daripada kaedah penanaman benih.

Penanaman anak benih atau benih dilakukan di tanah yang sama seperti ketika menanam tanaman di tanah terbuka. Dalam proses penanaman, kubis diberi makan dengan bahan organik dan baja mineral yang mengandungi bahan nitrogen.

Cara melindungi dari kematian

Lebih baik tidak menanam kubis Cina jika anda tidak berpeluang menyediakan tanaman ini dengan keadaan penjagaan dan pemeliharaan yang betul. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, bahkan tukang kebun yang berpengalaman mempunyai masalah dalam menanam tanaman ini. Tumbuhan sering sakit dan diserang oleh perosak. Oleh itu, penting untuk mengetahui bukan sahaja cara menanam kubis Peking dengan betul, tetapi juga untuk melindungi dari kerosakan mikroflora patogen.

Perosak

• lalat dan lalat kubis;
• kutu;
• tahi lalat;
• rama-rama;
• pepijat, aphids;
• sudu taman;
• nyamuk yang dibendung;
• cacing wayar;
• kumbang bunga;
• beruang.

Pertumbuhan, bintik-bintik hitam, kemerahan, kuning mungkin muncul pada daun tanaman yang dijangkiti. Lubang di daun menunjukkan kekalahan kepala kubis oleh kumbang daun.

Penyakit

Tidak kurang berbahaya untuk penanaman adalah penyakit seperti fusarium layu, kaki hitam, alternaria, busuk putih, bakteriosis vaskular, fomosis, bintik hitam berdering dan lain-lain.

Sekiranya anda melihat titik-titik hitam, garis-garis, kekuningan pada daun tumbuh-tumbuhan, maka mereka terkena beberapa jenis penyakit. Batang yang terkena perosak mengubah warna hijau semula jadi. Mereka bertukar menjadi kuning dan kemudian menghitamkan.

Pencegahan dan rawatan

Perosak perlu ditangani

Untuk menanam tanaman berkualiti tinggi, pertama-tama anda mesti mengikuti peraturan untuk menanam tanaman ini dan menyediakannya dengan betul.

Sekiranya perosak telah muncul di laman web ini atau tanaman terkena beberapa jenis penyakit, adalah mustahak untuk mengambil tindakan.

Dalam memerangi penyakit kulat, racun kulat sistemik digunakan - Quadris, Fundazol, Topaz atau Ridomil.

Penanaman budaya ini tidak tahan terhadap jangkitan virus. Oleh itu, jika anda menemui bintik-bintik hitam pada daun tanaman, mereka mesti segera dikeluarkan dari laman web ini untuk melindungi spesimen yang sihat. Tumbuhan yang rosak mesti dibakar.

Anda boleh memusnahkan perosak pada daun dengan bantuan racun serangga atau racun serangga.

Perlu diingat bahawa dalam kawalan perosak, rawatan terakhir dibenarkan dilakukan selewat-lewatnya sebulan sebelum penuaian. Jika tidak, kepala kubis akan beracun dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Pengumpulan dan penyimpanan cawangan

Kepala kubis boleh disimpan di bilik sejuk hingga Oktober. Untuk simpanan jangka panjang, tanaman kubis yang ditanam pada musim panas sesuai. Kubis yang ditanam pada musim bunga tidak bertahan lama.

Penuaian bermula sejak kepala kubis memperoleh ketumpatan. Kepala kubis dibungkus dalam bungkus plastik dan diletakkan di dalam kotak kayu. Tempat terbaik untuk simpanan jangka panjang adalah bilik bawah tanah yang sejuk.

Penyimpanan semua jenis kubis memerlukan syarat tertentu:

• rejim terma dalam lingkungan 0 hingga 3 °;
• kelembapan udara - 90-95%.

Dalam keadaan pangsapuri, jika tidak ada ruang bawah tanah untuk menyimpan kubis, anda boleh menggunakan balkoni kaca. Perkara utama ialah suhu di dalam bilik tidak turun di bawah 0 °.

Jenis kubis Cina yang terbaik

Pertimbangkan jenis kubis Peking yang paling popular, berkualiti tinggi dan tahan penyakit. Pada masa ini, anda boleh membeli kacukan Peking Belanda dan Jepun dengan memesannya secara dalam talian di laman web pengeluar.

Pematangan awal

Varieti matang awal tahan terhadap pemotretan, dan ini adalah ciri utama mereka. Di antara tukang kebun, jenis berikut paling popular:

• jeragat;
• sprinkin;
• juara;
• asthen;
• kelembutan;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Varieti awal lain dan jenis hibrida Peking tidak kurang diminati - monaco, kecantikan utara, jeruk jeruk, optik, spektrum, kelembutan, marfa, victoria, hidra.

Tempoh pematangan varietas matang awal dari saat menyemai benih adalah sekitar dua bulan.Oleh itu, mereka lebih sesuai untuk wilayah Rusia tengah.

Tengah dan lewat

Kumpulan ini merangkumi bilangan jenis kubis Peking terbesar daripada kumpulan spesies awal dan akhir:

• gelas wain;
• Garnet;
• ahli sihir;
• roller;
• cha cha;
• kecantikan musim luruh;
• patah.

Masa pematangan untuk varieti ini berbeza dari 65 hingga 75 hari. Berat tongkol adalah 2.5-3 kg. Di kawasan jalan tengah, varietas yang paling sering ditanam adalah cha-cha, brokken.

Lewat

Memandangkan sayur ini matang dengan cepat, tidak ada banyak jenis yang lewat:

• Nika;
• tempat letak kenderaan;
• tugu;
• Saiz Rusia;
• nozaki.

Sangat masak

Kumpulan ini terdiri daripada dua jenis varieti yang sangat enak yang disebut shanghai dan daun lebar. Hibrida hasil tinggi sudah matang pada hari keempat puluh lima setelah menyemai benih.

Variasi Khibinskaya tergolong dalam varieti matang awal. Kepala kubis masak di ladang terbuka selama 40 hari, di ladang tertutup - 25 hari.

Varieti daerah

Untuk Rusia tengah dan Ural, varietas terbaik adalah: jeruk jeruk, Beijing express.