Peraturan untuk menanam dan merawat kubis brokoli

0

1094

Peringkat artikel

Berkat khasiat dan rasanya yang bermanfaat, brokoli telah menjadi kegemaran ramai pengguna. Sayuran luar negeri ini, yang mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan bahan berguna lain, boleh ditanam di kawasan anda. Sekiranya anda mengikuti peraturan penjagaan dan penyelenggaraan yang mudah, menanam brokoli menjadi perniagaan yang berjaya. Sebagai ganjaran untuk ini, anda akan mendapat hasil panen berkualiti tinggi dan enak.

Peraturan untuk menanam dan merawat kubis brokoli

Apa itu brokoli

Tentunya tidak semua orang tahu seperti apa brokoli. Lagipun, budaya ini datang kepada kita dari kawasan timur laut Mediterranean. Brokoli tahunan, seperti kembang kol, mempunyai tunas longgar yang dikumpulkan dalam sekumpulan. Sejumlah tunas hijau terletak di peduncles berdaging. Dalam penampilan, tunggul itu menyerupai sejambak dan perbungaan bunga yang dipadatkan. Warna perbungaan brokoli berwarna hijau gelap, kadang-kadang dengan warna ungu.

Huraian budaya ini merangkumi buah yang banyak selama beberapa bulan. Pada tahun pertama pertumbuhan, tanaman secara intensif membentang ke atas, mencapai ketinggian 1 m. Di puncaknya, sebilangan besar peduncles dengan banyak tunas hijau terbentuk. Kuntum bunga kecil dibungkus rapat ke kepala - inilah tangkai brokoli, yang dimakan.

Di antara semua tanaman, brokoli dari keluarga Kubis adalah sayuran yang telah menjadi sangat popular dan diminati di kalangan pengguna. Oleh itu, hari ini kami akan berkongsi dengan anda maklumat tentang cara menanam tanaman ini dengan betul, menyediakan benih, menanam anak benih yang kuat daripadanya dan menanamnya ke tanah.

Bila hendak menyemai biji

Percambahan biji brokoli tidak sukar. Teknologi penanaman secara praktikalnya tidak berbeza dengan teknologi percambahan anak pokok kembang kol.

Penanaman benih brokoli dilakukan pada dekad pertama bulan Mac. Ini adalah masa yang optimum untuk anak benih untuk bercambah dan menjadi lebih kuat sebelum menanam di tapak.

Sebilangan tukang kebun menggunakan kaedah penghantar untuk menanam brokoli. Anda boleh menanam benih setiap dua minggu. Menyemai benih dilakukan sehingga pertengahan April. Pada akhir bulan, benih di negara ini dapat ditanam secara langsung di laman web ini.

Bagi mereka yang ingin menanam brokoli di Ural dan di wilayah Rusia tengah, disarankan untuk menggunakan varieti sayuran awal dan pertengahan musim. Oleh kerana spesies akhir tidak mempunyai masa untuk matang.

Pemprosesan benih

Memelihara rawatan benih adalah prasyarat untuk menanam anak benih berkualiti tinggi. Mereka dirawat dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Benih disimpan dalam larutan selama setengah jam, kemudian sedikit kering dan yang terbesar dipilih untuk disemai.

Selepas itu, mereka menjalani prosedur pengerasan.Mereka direndam dalam air panas - sekitar lima puluh darjah selama seperempat jam, kemudian direndam dalam air ais.

Rawatan terakhir adalah merendam dalam larutan Epin selama sepuluh jam. Epin sangat penting untuk percambahan biji benih dengan cepat. Setelah merendam, benih diletakkan di atas tuala kertas, dikeringkan, diletakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam, kemudian dikeringkan ke keadaan bebas.

Ciri menyemai

Untuk menanam brokoli dari biji di rumah, anda memerlukan bekas khas untuk anak benih - kotak plastik atau kayu setinggi sekurang-kurangnya 20 cm.

Lapisan saliran yang baik diletakkan di bahagian bawah bekas. Kerikil, tanah liat yang diperluas, kepingan batu bata yang pecah merah dapat digunakan sebagai lapisan saliran.

Percambahan biji dilakukan di tanah yang dibasahi dengan baik, disenyawakan dan longgar. Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman dan amalan tukang kebun, brokoli tumbuh dengan baik di tanah dengan tahap pH neutral.

Untuk menanam kubis brokoli, seperti jenis kubis lain, tukang kebun menggunakan campuran tanah berkhasiat dari rumput, abu, pasir, baja busuk.

Skim optimum untuk menyemai benih adalah 3x3 cm. Disarankan menanam benih hingga kedalaman 1 cm. Setelah menanam, anak benih sedikit diinjak.

Penjagaan tanaman

Beri anak benih dengan baik

Untuk berjaya bercambah dengan biji kubis ini, anak benih memerlukan penjagaan yang cekap dan tepat pada masanya. Sehingga tunas muncul, anak benih memerlukan penjagaan khas:

rejim terma - dalam lingkungan 20 °;

kelembapan udara - 80-90%;

tanah mesti dibasahi secara berkala, mengelakkan limpahan.

Selepas kemunculan anak benih, suhu kandungannya diturunkan hingga 10 °. Selepas tiga hari, suhu meningkat kepada 15 ° pada waktu siang dan 9 ° pada waktu malam.

Menanam pucuk

Anak benih menyelam ke dalam bekas yang berasingan pada usia dua minggu. Pot gambut adalah yang terbaik untuk menanam pucuk muda.

Tumbuhan yang dipindahkan mesti dilindungi dari terik matahari. Oleh itu, ketika tumbuh di ambang jendela di rumah, mereka perlu memberikan perlindungan yang dapat dipercayai dari sinar matahari. Juga, tanaman yang ditanam perlu meningkatkan rejim terma hingga dua puluh darjah Celsius.

Setelah seminggu, apabila kubis yang ditanam dengan biji menyesuaikan diri dan berakar di dalam gambut, ia dapat diberi makan.

Untuk meningkatkan hasil brokoli, pembalut mineral yang mengandungi molibdenum dan boron mesti ditambahkan ke setiap tanaman. Unsur mikro ini tidak hanya meningkatkan hasil, tetapi juga membantu memperoleh hasil tangkai hijau gelap yang berkualiti tinggi dan banyak.

Dalam tempoh ini, suhu kandungan anak benih yang menyelam mestilah sekitar 17 ° pada siang hari dan 9 ° pada waktu malam.

Pengerasan anak benih

Penanaman kubis brokoli di tanah terbuka dilakukan setelah pengerasan. Tumbuhan yang dikeraskan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan tumbuh yang baru. Mereka dibawa keluar secara berkala di jalan, pertama selama beberapa jam, kemudian waktu bertambah. Sebelum menanam di tanah, anak benih dibiarkan bermalam di luar.

Pindahkan ke kebun

Sebelum menanam tanaman di tempat tidur kebun, tidak perlu 1-1,5 bulan berlalu. Dalam tempoh ini, sekurang-kurangnya tiga pasang daun masak pada anak benih. Biasanya, tumbuh-tumbuhan ditanam di kawasan dengan keadaan iklim yang hangat pada dekad kedua bulan Mei. Ini adalah masa yang sesuai apabila risiko pembekuan anak benih dikecualikan. Di kawasan zon tengah - pada akhir bulan Mei.

Penyediaan tanah

Sebaiknya menanam brokoli di kawasan yang diterangi cahaya matahari. Sayuran ini tumbuh dengan baik dan mengikat kepala kubis di kawasan di mana ia dulu tumbuh: timun, wortel, kentang, bawang dan bawang putih.

Tanaman kebun seperti lobak, lobak, tomato, bit dan lobak sering menderita penyakit yang sama seperti brokoli. Oleh itu, disyorkan untuk menanam brokoli selepas mereka tidak lebih awal daripada empat tahun kemudian.

Untuk berjaya menanam brokoli dan mendapatkan hasil panen yang lumayan dari pekerja anda, anda perlu memilih laman web dengan tanah yang subur, longgar dan ringan. Ia mestilah sedikit beralkali. Penyediaan tanah di lokasi dilakukan pada musim gugur.Pertama, laman web ini ditaburkan dengan baja atau kompos pada kadar - 1 baldi bahan habis setiap 1 m2 tanah. Anda boleh mengeringkan tanah berasid dengan tepung kapur atau dolomit.

Dengan plot yang disediakan, mari belajar bagaimana menanam brokoli di kebun anda. Kami akan menyampaikan kepada anda semua rahsia menanam dan merawat tanaman ini di negara ini.

Pemindahan

Tanam anak benih pada waktu petang

Tumbuhan ditanam dalam cuaca mendung atau pada waktu petang ketika matahari terbenam. Skema penanaman tunas adalah 40x65 cm. Baja mineral dituangkan ke dalam setiap lubang (masing-masing 1 sudu teh) dan dicampurkan dengan baik dengan tanah. Kemudian tanaman ditanam, ditaburkan dengan tanah dan dipijak sedikit.

Untuk menanam brokoli di kebun dan menjauhkan penanaman dari pembekuan sebanyak mungkin, tutup anak benih dengan kerajang semalaman. Oleh kerana brokoli bukan tanaman tahan sejuk, tunas muda mati pada suhu minimum di bawah sifar.

Menyemai benih

Cara menanam brokoli dari biji di laman web ini sangat mudah! Benih ditanam di tanah yang sama dengan anak benih. Setelah ancaman fros terakhir berlalu, biji acar dan mengeras ditanam mengikut skema tertentu - 35x55 cm. Sebelum menanam, lubang disenyawakan dengan baja mineral yang terdiri daripada boron dan molibdenum. Benih disemai hingga kedalaman 1.5 cm.

Peraturan penjagaan

Untuk mendapatkan hasil panen brokoli yang baik, penanaman di tanah mesti dijaga dengan baik. Menjaga tanaman kebun ini sama sekali tidak sukar. Keistimewaan penjagaan termasuk penyiraman biasa, pembalut atas, melonggarkan tanah.

Menyiram

Secara khusus, tanaman ini termasuk peningkatan permintaan terhadap kelembapan. Oleh itu, tanaman sering disiram di akar, dan juga membasahi tanah di sekitarnya. Di kawasan dengan keadaan iklim yang sederhana, satu pembasahan di lokasi setiap minggu adalah mencukupi. Di selatan, dengan suhu 25 °, penyiraman lebih kerap diperlukan - 3 hari sekali.

Selain menyiram di bawah akar, tanaman dapat disiram dengan kaedah daun, mengairi bahagian udara tanaman dengan hujan buatan. Penyemburan dilakukan pada waktu petang.

Pembajaan

Dari awal hingga akhir pertumbuhan dan berbuah, setiap tanaman diberi nutrien.

1. Selepas 14 hari setelah menurunkan anak benih di laman web. Untuk ini, baja yang mengandungi nitrogen (mullein) digunakan. Larutkan 200 g bahan ke dalam baldi air. Kemudian 10 g karbamida (urea) ditambahkan ke larutan yang dihasilkan. Satu loji - 1 liter. berpakaian atas. Untuk kubis yang ditanam dari biji di ladang terbuka, pembalut atas digunakan tidak lebih awal dari 20 hari setelah menyemai benih.

2. Ia dijalankan dalam tempoh yang jelas - tepat 2 minggu selepas persenyawaan pertama. Dalam kes ini, amonium nitrat digunakan. Masukkan 1.5 sudu besar bahan ke dalam baldi air.

3. Dihasilkan sebulan sebelum menuai. Kali ini, tanaman diberi makan dengan komposisi berikut: amonium nitrat - 1 sudu kecil, 2 sudu besar. l. baja potash dan 2 sudu kecil. baja fosforus. Campuran yang dihasilkan dicairkan dalam 10 liter air.

4. Ia dilakukan untuk merangsang pertumbuhan dan perkembangan pucuk lateral. Pakaian berpakaian atas terdiri daripada komponen yang sama seperti pada kes sebelumnya. Ia diperkenalkan setelah memotong tunggul pusat. Sebilangan tukang kebun menaburkan sebidang tanah dengan abu kayu, menghabiskan 200 g bahan per 1 m2 petak.

Tumbuh dalam keadaan rumah hijau

Air dan bongkarkan tanaman secara berkala

Teknologi pertanian tanaman ini memungkinkan penanamannya di rumah hijau. Peraturan untuk menanam brokoli di rumah hijau adalah seperti berikut:

• benih disemai dari akhir April hingga akhir Jun;
• untuk menanam anak benih di rumah hijau, varieti awal ditanam 45 hari sebelum menanam di kebun, dan pertengahan musim dan yang lewat - 30 hari sebelumnya.

Benih ditanam pada jarak 5 cm antara satu sama lain. Untuk ini, kotak bibit sedalam 10 cm dengan lubang saliran digunakan. Mereka dipenuhi dengan tanah berkhasiat, longgar dan ringan. Tanah dibasahi dengan teliti sehari sebelum menanam benih. Kedalaman anak benih - 1.5 cm.

Penjagaan seterusnya untuk penanaman di rumah hijau terdiri daripada penyiraman biasa, melonggarkan tanah, memberi makan dan menggergaji.

Ciri-ciri prosedur ini tidak berbeza dengan teknik pelaksanaannya di lapangan terbuka.

Suhu tidak boleh melebihi 18 °. Tahap kelembapan optimum ialah 90%.

Pencegahan penyakit

Tidak sukar untuk merawat tanaman ini jika pada keseluruhan peringkat musim tanam tanaman tidak jatuh sakit dan tidak terkena serangga berbahaya. Oleh itu, penanaman tanaman ini di kebun melibatkan sejumlah langkah pencegahan terhadap perosak dan penyakit:

• pembersihan menyeluruh laman web dari sisa-sisa tumbuh-tumbuhan, baik yang lemah dan bermanfaat;
• penggalian tanah yang mendalam pada musim luruh;
• membakar tanaman yang rosak.

Sayangnya, jenis kubis ini, seperti jenis budaya lain, sering sakit dan rosak oleh parasit berbahaya.

Penyakit

Budaya ini dicirikan oleh penyakit berikut:

• alternaria;
• reput putih;
• cendawan berbulu;
• bakteriosis vaskular;
• mozek (karat);
• blackleg;
• trakeomikosis.

Pengawalan penyakit dilakukan dengan racun kulat sistemik dan racun serangga.

Perosak

Serangga berbahaya membahayakan penanaman brokoli. Selalunya, jenis kubis ini memberi kesan kepada sudu, kutu, ngengat, nyamuk petiolate, kutu daun, kumbang daun, kumbang putih kubis.

Untuk menghancurkan parasit ini, tanaman disembur berulang kali dengan suntikan herba, serta racun perosak sistemik - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Memotong kepala

Batang kubis boleh dimakan

Anda boleh menentukan kepala kubis yang matang mengikut ukurannya. Diameter kepala matang bervariasi dari 10 hingga 20 cm. Pengumpulan kepala pusat bermula sebelum mekarnya tunas bunga. Sekiranya beberapa tunas mekar dan anda tidak mempunyai masa untuk menuai, tunggulnya akan menjadi sukar dan tidak terasa. Selain itu, pucuk samping berhenti tumbuh. Masa penuaian tidak lama, kerana kepala kubis yang matang mulai cepat reput dan hancur.

Penuaian disyorkan pada waktu sejuk. Kepala dipotong bersama-sama dengan batang hingga lima belas sentimeter. Batangnya juga boleh dimakan.

Kepala dipotong di pondok musim panas sebelum bermulanya frosts pertama; dalam keadaan rumah hijau, pematangan bertahan lebih lama, dan penuaian - hingga akhir November.

Jangka hayat tanaman yang dituai tidak lama. Pada suhu bilik, kepala kubis tetap berair dan segar tidak lebih dari dua hari, selepas itu mereka berubah menjadi kuning dan menjadi lesu. Kubis disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tujuh hari. Kaedah terbaik untuk mengekalkan brokoli adalah dengan membekukannya.

Varieti dan kacukan

Brokoli telah lama menjadi kegemaran banyak tukang kebun. Tidak menuntut dalam perawatan dan pemeliharaan, tahan terhadap penyakit dan selsema, tanaman ini mempunyai hasil dan kemampuan memperbaiki yang baik.

Pertimbangkan jenis yang paling popular dalam tempoh pematangan yang berbeza.

Awal

Tempoh pematangan batang dalam varieti ini berbeza dari tujuh puluh 2,5 hingga 3 bulan. Kepala kubis masak digunakan untuk memasak segar dan diproses.

Varieti awal merangkumi:

• nada;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• kepala kerinting;
• vitamin;
• ratu ungu;
• brokoli F1.

Jenis pematangan awal yang lain juga telah membuktikan diri mereka dengan baik: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Pertengahan musim

Penuaian varieti pertengahan musim matang dalam masa 3-3.5 bulan. Kepalanya besar, lebat dan sangat sedap.

Varieti biasa:

• grinia;
• atlantik;
• senshi;
• gnome;
• padat;
• calabrese.

Lewat

Spesies akhir termasuk tanaman yang matang dalam 3,5-4 bulan. Berat kepala boleh mencapai 0.5-0.7 kg.

Senarai kacukan yang lambat matang:

• varnis;
• monterrey;
• maraton;
• Tuan;
• benua;
• Monaco.

Semua jenis kubis brokoli menghasilkan tinggi, elit dan sangat enak, tetapi dengan syarat mereka diberi perawatan yang diperlukan dan keadaan yang sesuai untuk pertumbuhan dan pemeliharaan.