Tempat cendawan di wilayah Chekhov

0

1283

Peringkat artikel

Biasanya, cendawan di wilayah Chekhov senang dengan banyaknya, tetapi anda perlu tahu di mana ia tumbuh. Pada hujung minggu, banyak orang suka pergi ke hutan untuk "memburu senyap" dengan seluruh keluarga. Ini adalah alasan terbaik untuk menghirup udara segar dan jauh lebih baik daripada kecergasan apa pun: bagaimanapun, di belakang setiap cendawan, anda perlu membongkok, duduk dan memotong kaki dengan hati-hati dengan pisau tajam atau dengan lembut, dengan rahmat, putarlah dari tanah.

Tempat cendawan di wilayah Chekhov

Varieti cendawan

Terdapat banyak tempat cendawan di wilayah Moscow. Bulan yang paling berbuah untuk cendawan adalah bulan Ogos yang hangat dan September yang hujan. Selama tempoh ini, peminat "memburu cendawan" melakukan lawatan dan persediaan selama setahun.

Pada masa ini, di wilayah Moscow, terdapat banyak wakil spesies yang boleh dimakan:

• boletus;
• cendawan aspen;
• cendawan;
• pokok birch;
• roda gila.

Sejak 15 Ogos, cendawan susu, ombak putih dan cendawan, tradisional untuk tempat-tempat ini, tumbuh.

Pada musim gugur, mereka terutamanya merekrut:

• agarika madu;
• cendawan susu;
• boletus;
• cendawan aspen.

Semua spesimen boleh dimakan dan sangat sesuai untuk pengawetan, pengawetan, pengeringan dan masakan lain.

Tempat terbaik

Mereka yang ingin memilih cendawan di kawasan ini melakukan perjalanan dengan kereta, kenderaan awam dan pengangkutan lain di sepanjang lebuh raya Simferopol menuju Chekhov. Ketika berada 50 km dari Jalan Lingkaran Moscow, belok kiri. Anda perlu pergi ke arah desa Melikhovo (di mana sebuah muzium dengan cadangan untuk mengenang A.P. Chekhov berada).

Mereka melewati kampung Vaskino, kemudian Melikhovo - dan anda harus turun. Pelbagai cendawan tumbuh di dekat jalan raya, dari semua sisi, dan mereka akan meluas ke Talezh (ini adalah kampung). Di sini anda boleh mengumpulkan cendawan madu dengan cendawan boletus, boletus dan aspen. Seseorang mengisi bakul bersaiz sederhana dalam masa satu jam.

Sebilangan orang berpendapat bahawa jika mereka tidak memiliki kereta sendiri, tempat-tempat ini tidak dapat dicapai, tetapi mereka keliru.

Di Yuzhny M, anda boleh menaiki bas # 365. Lebih jauh dari stesen keretapi Kursk ke tempat itu dengan kereta api.

Pengangkutan seterusnya adalah teksi laluan tetap №25. Pergi ke "Belum Dirilis" - ini adalah perkongsian tukang kebun. Anda perlu pergi ke perhentian. "Perkampungan Melikhovo".

Cara mencari cendawan

Cendawan suka kelembapan

Orang yang berpengalaman tahu bahawa penuaian harus dilakukan beberapa hari setelah hujan, ketika kelembapannya tinggi dan panas di luar, terutama jika pada bulan Julai atau Ogos.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Bagi banyak orang, ini mungkin akan menjadi penemuan bahawa walaupun pada zaman Kesatuan Soviet, Calon Sains Ekonomi AI Semenov mengembangkan sistem ilmiah keseluruhan untuk mencari cendawan, dengan menggunakan kaedah ini kaedah pencarian komersial yang terkenal spesies ikan di laut dan lautan. Dia mencadangkan membahagikan carian menjadi:

• awal: pergi ke hutan, sebagai persiapan untuk "perburuan yang tenang", ketika seseorang melihat apa yang mungkin telah berubah, merancang jalannya;
• terperinci (sebenarnya memilih cendawan): ia boleh dilakukan dengan cara berikut:

1. "sisir";
2. "Sikat dengan langkan";
3. "Gelombang", atau "zigzag" (paling sesuai jika hutan itu telus, iaitu, ada beberapa pokok);
4. "Prinsip pegas terbentang": digunakan untuk memeriksa tepi hutan, memeriksa ruang di sekitar setiap pokok.

Miselium tumbuh dengan kuat di pokok berikut:

• minyak;
• ek;
• pokok pine;
• aspens;
• birch.

Cendawan juga terdapat di bawah abu gunung, dengan poplar dan alders, tetapi lebih jarang. Banyak cendawan madu terdapat di tunggul busuk lama, terdapat banyak spesies lain di hutan pada daun busuk, dengan jarum. Morel tumbuh dengan banyak di sudut dan celah yang tidak dijangka, misalnya, di perapian. Tetapi penting untuk dapat membezakannya dengan moral, tk. dalam apothecia garis, toksin gyromitrin terdapat.

Penuaian yang banyak harus dicari di tepi hutan, di sepanjang jalan dan jalan yang melalui hutan, di halaman rumput dan kawasan pembukaan; anda juga harus melihat di tempat lain. Di mana pokok dan semak tumbuh terlalu tebal atau rumput tinggi, lebih baik tidak membuang masa, tidak mungkin ada hasil panen yang banyak.

Pada musim bunga, anda boleh berjalan melalui hutan, di sepanjang jalan mencari garis morel. Banyak wakil dari pelbagai jenis cendawan akan muncul dari bulan Jun hingga Ogos. Mereka menyukai kehangatan, tetapi apabila fros melanda pada musim gugur, pertumbuhannya yang banyak berhenti. Anda sudah boleh menemui sebilangan cendawan.

Cendawan musim sejuk dijumpai walaupun pada bulan November, ketika agak sejuk. Tidak mungkin lagi untuk mengelirukan mereka dengan spesies lain yang sering beracun pada masa ini. Tidak semua orang tahu, tetapi sehingga Disember, barisan ungu dan kolibia berminyak tumbuh. Inilah yang dapat anda kumpulkan di kawasan ini sepanjang tahun.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Pemetik cendawan profesional tahu jenis cendawan yang pada dasarnya mereka datang ke hutan. Oleh itu, mereka mematuhi perkara-perkara berikut dalam usaha mereka:

• dalam cuaca basah, cendawan dicari di tempat yang lebih kering (bukit, yang bahkan memanaskan dengan baik dalam cuaca basah);
• dalam cuaca kering, lebih baik melihat di bawah naungan pokok dan di mana kelembapan tetap ada;
• cendawan suka menetap di mana terdapat lebih sedikit batang pokok: di kawasan pembukaan, tepi hutan;
• russula, lumut, putih, boletus tinggal di hutan pinus;
• di hutan cemara anda juga boleh menemui cendawan dan chanterelles;
• hutan dataran banjir: ini untuk pencinta moral dan garis;
• padang rumput dan padang rumput memberikan keadaan yang sesuai untuk pengembangan cendawan.

Mana sahaja laluan yang dipilih, anda perlu bergerak perlahan-lahan, melihat-lihat dengan teliti. Sekiranya anda sudah menjumpai satu cendawan, lebih baik duduk di sebelahnya dan melihat penjelasan dari sudut yang berbeza - cendawan tumbuh di "keluarga" dan perubahan sudut dan bidang pandangan seperti itu akan membantu anda menemui semua wakil jajahan.

Petua dari pemetik cendawan

Hutan berhampiran Moscow tidak dapat dibandingkan dengan taiga, tetapi bahkan seorang pemula boleh tersesat di dalamnya. Oleh itu, semasa mengumpul, anda perlu mengikuti peraturan keselamatan dan mengikuti peta cendawan wilayah Chekhov.

Cendawan dikumpulkan dalam bekas apa pun: baldi, bakul yang diperbuat daripada pokok anggur, plastik dan bahan lain. Pemetik cendawan berpengalaman mengambil beg galas di mana sangat senang membawa mangsa.

Jangan lupa bahawa kulat tidak dapat ditarik keluar dengan miselium yang berdekatan dengannya - ini merosakkan miselium yang berdekatan. Kaki berhampiran tanah dipotong dengan hati-hati dengan pisau. Sebilangan orang merobeknya dengan rapi dengan tangan mereka dan percaya bahawa selebihnya akan pergi ke siput dengan cacing dan ini adalah cara pengumpulan yang lebih mesra alam.

Sekiranya di suatu tempat di mana anda menjumpai agaric lalat, anda dapat memastikan bahawa tempat ini bersih dari segi ekologi dan, selain beracun, terdapat banyak makanan yang tumbuh berdekatan.