Ciri-ciri tangerin merah

0

1046

Peringkat artikel

Para saintis membiakkan buah-buahan dan sayur-sayuran hibrid untuk membuat tanaman yang unik. Mereka dibezakan oleh ketahanan terhadap keadaan cuaca dan penyakit, penampilan dan rasa yang tidak biasa. Di antara buah sitrus hibrida, mandarin merah adalah wakil yang terkenal.

Ciri-ciri tangerin merah

Hibrid dan pelbagai

Hibrida dihasilkan dengan menyeberangi beberapa tanaman. Dengan pemilihan ini, bahan berbahaya kepada manusia tidak akan digunakan. Ini bermaksud bahawa produk sama sekali tidak berbahaya untuk dimakan.

Pelbagai, tidak seperti kacukan, adalah kumpulan tanaman yang dipilih secara terpilih. Kelebihan mereka ialah mereka dapat menanam semula benih dari biji mereka, sementara buah-buahan dari kacukan tidak mungkin keluar.

Penerangan mengenai tangerin merah

Bahasa Mandarin disebut kerana ia diperoleh dengan menyeberang. Para saintis telah mengembangkan campuran oren darah dan jeruk keprok.

Dan oren berdarah itu sendiri diperoleh dengan memutihkan oren dengan pomelo dan tangerine. Perbezaan utamanya dari tangerin biasa adalah kulit buahnya yang kemerahan. Sebagai tambahan, mandarin mempunyai sejumlah ciri:

1. Terdapat juga pigmentasi di dalamnya.
2. Pulpa berwarna merah terang dengan urat putih dan warna lobus yang jelas.
3. Buahnya hanya dibersihkan dan dibongkar.
4. Ia mempunyai rasa manis dengan sedikit rasa masam.

Sebagai tambahan kepada sitrus merah, penternak menerima jeruk jeruk atau kuning dan bahkan melintasi tangerin dan limau (varieti buah hijau India disebut Rangpur).

Bagaimana warna merah berubah?

Pigmen antosianin bertanggungjawab untuk warna yang terang. Penternak mendapatkannya dari bunga dan dicantumkan pada buah sitrus. Tidak ada buah sitrus merah di alam. Tahap kecerahan bergantung pada keadaan di mana buah ditanam: pada suhu, kelembapan, penjagaan. Sebilangan buah mempunyai warna merah-biru.

Manfaat antosianin adalah bahawa mereka:

1. Mereka adalah antioksidan yang mengurangkan risiko banyak penyakit.
2. Digunakan untuk mencegah penyakit sistem kardiovaskular.
3. Mengurangkan risiko katarak.
4. Membantu mengelakkan diabetes.
5. Sesuai sebagai profilaksis terhadap penyakit bakteria.
6. Mengandungi banyak zat besi, kalsium dan vitamin A.

Juga, antosianin tidak tinggi kalori, jadi hibrida sitrus merah boleh diterima untuk diet. Buah-buahan segar mempunyai kandungan antosianin yang rendah, sehingga kering.

Jeruk dengan warna yang tidak biasa harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang mengalami alahan dan intoleransi individu terhadap antosianin.

Varieti buah

Tidak mungkin menanam tangerin merah di rumah.

Jenis buah sitrus yang paling popular ialah Tangelo, Tangor, Minneola, Clementine, Ellendale, Fallglo, Sunburst. Adalah mustahil untuk menanam tangerin merah di rumah, jadi anda harus puas dengan buah yang dibeli.

Tangelo

Hibrid mandarin dan pomelo (limau gedang). Varietasnya mengambil ukuran buah yang besar dari pomelo. Itu diberi nama "lonceng madu" untuk rasa manisnya yang ringan dan pegangan pada buah.Buah dengan kepingan yang berasingan dan berair.

Tangor

Campuran jeruk tangerin dan oren manis. Biasanya masak pada musim sejuk. Penerangan mengenai buah-buahan:

• sedikit diratakan;
• kurang daripada oren;
• pulpa berair dan manis;
• kulitnya bergelombang dan tebal;
• terdapat banyak liang pada kulit.

Ia juga terkelupas dengan mudah.

Clementine

Jenis sitrus yang paling popular. Ia dicirikan sebagai berikut:

• saiz buah sederhana hingga kecil;
• buah-buahan berair dan lembut;
• rasa manis dengan masam;
• kulitnya berwarna jingga.

Buahnya biasanya masak dari bulan Disember hingga Mac. Varieti benih dikelaskan dalam subkumpulan Montreal. Nama buah itu diberi nama imam yang membawanya ke Algeria.

Minneola

Buah Minneola mempunyai sedikit biji

Ini adalah campuran tangerine (sejenis sitrus khas) dan limau gedang.

Penerangan mengenai buah-buahan:

1. Memanjang dengan leher khas di bahagian atas.
2. Warnanya berwarna merah-oren.
3. Mereka boleh menjadi kecil dan besar.
4. Terdapat sedikit biji di dalamnya.
5. Buburnya mempunyai rasa tangerine tart dan aroma yang ketara.

Minneola matang pada bulan Disember-Februari.

Ellendale

Tiga buah buah dipilih untuk menyeberang: mandarin, oren dan jeruk keprok. Buah Ellendale dicirikan oleh:

• kekurangan biji;
• buah-buahan besar;
• pulpa manis dan masam;
• buah berwarna karang merah.

Fallglo

Varieti ini mempunyai kulit merah-oren tebal. Buahnya terasa manis dan masam dan biasanya besar, hampir tidak ada yang kecil. Secara luaran, ia serupa dengan jenis buah sitrus yang tidak biasa.

Selaran matahari

Penerangan mengenai buah-buahan:

• saiz kecil;
• pulpa lembut tanpa gula;
• kulit berkilat cantik berwarna merah-oren.

Bau buahnya ringan, dengan sedikit warna oren.

Menggunakan tangerin merah

Buah yang tidak biasa ini digunakan untuk membuat marmalade, menghias koktel dan pencuci mulut dengannya. Sangat mudah untuk mendapatkan semangat merah dari kulitnya.

Tangerine merah digunakan dalam tata rias - minyak untuk kulit dan rambut dibuat berdasarkan asasnya.

Anthocyanin digunakan sebagai warna semula jadi dan bahan tambahan makanan. Ia diperoleh dari kubis biru, wortel hitam, kismis. Pelabelan yang diiktiraf adalah E163, jadi jangan takut untuk membeli produk dengan komponen ini - ia selamat untuk tubuh.

Kesimpulannya

Tangerin merah yang tidak biasa diperoleh dengan menyeberangi buah sitrus yang berbeza. Warna ini disebabkan oleh antosianin pewarna semula jadi, yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.