Varieti kubis untuk simpanan musim sejuk
Semasa memilih varieti kubis untuk penyimpanan untuk musim sejuk, penanam sayur harus sangat berhati-hati. Perlu mempertimbangkan jumlah tanaman dan jangka hayatnya.
Varieti kubis untuk simpanan musim sejuk
Ciri umum spesies musim sejuk
Untuk penyimpanan untuk musim sejuk, lebih baik memilih varietas yang sudah masak sehingga kubis dapat dimakan segar selama mungkin. Kubis lewat mempunyai kubis yang kuat, sesuai untuk penuaian. Terdapat jenis yang dibiakkan untuk penyimpanan jangka panjang. Spesies ini mampu memberikan hasil yang lebih tinggi berbanding dengan yang awal.
Menurut data luaran, tidak sukar untuk membezakan spesies awal dari spesies yang lewat. Kepala kubis budaya musim sejuk lebat, mempunyai warna hijau atau putih. Daun rapat, ditekan dengan baik. Rasanya menyenangkan, seluruh kepala boleh digunakan.
Di sayur musim sejuk, segera setelah memetik, daunnya sukar dan tidak sedap. Untuk rasa lebih enak, kubis perlu berbaring di tempat yang sejuk sebentar.
Varieti kubis untuk penyimpanan jangka panjang disimpan di bilik bawah tanah dalam keadaan tertentu, jika tidak, sayur tidak akan berbohong dalam jangka masa yang lama.
Peraturan apa yang perlu dipertimbangkan:
- garpu kubis harus berbohong, tidak menyentuh satu sama lain, diletakkan dengan tangkai ke atas;
- suhu di bilik bawah tanah di mana sayur-sayuran akan disimpan hendaklah 0-2 ° C, kelembapan - 98%. Bilik bawah tanah berventilasi setiap hari;
- lantai tidak boleh tanah, kerana buah-buahan akan mulai merosot: penting bahawa sayur-sayuran menerima jumlah oksigen yang diperlukan semasa penyimpanan. Untuk ini, peranti khas digunakan, yang diletakkan di lantai: parutan kayu, rak, kadbod, dll. Untuk mengelakkan mereka teroksida, mereka dirawat dengan baking soda sebelum digunakan.
Varieti terbaik untuk simpanan untuk musim sejuk
Varieti kubis musim sejuk yang terbaik merangkumi varieti berbuah yang tidak hanya dapat duduk lama, tetapi juga mengekalkan rasa enaknya. Varieti seperti ini popular untuk penanaman. Mereka digunakan untuk tujuan penjualan.
Kemuliaan
Kemuliaan ditanam lebih kerap di wilayah selatan. Ia terbahagi kepada 2 jenis.
- Kemuliaan 1305.
- Kemuliaan Gribovskaya 231.
Hasilnya adalah 10-12.5 kg / m2. Kepala kubis bulat, hijau muda, putih di tengah. Berat sayur adalah 2.5-4 kg.
Varieti ini disesuaikan untuk pengangkutan jangka panjang dan digunakan untuk masam dan asin. Pemeliharaannya hingga 3-4 bulan.
Kharkov musim sejuk
Varieti ini boleh disimpan sehingga enam bulan.
Spesies ini memberikan hasil yang besar - 4.1-10.8 kg / sq. m. Budaya mentolerir fros dan panas dengan baik. Anda boleh menyimpan sayur-sayuran sehingga 6 bulan, selepas itu kehilangan rasa dan penampilannya. Kepala kubis ketat, putih di tengah. Dia sering menderita keel, tetapi tahan terhadap nekrosis titik.
Salju putih
Sayuran ini mempunyai sifat komersial yang sangat baik. Nama "Snow White" diterima, berkat warna putih dedaunan dalaman dan luaran. Hasilnya ialah 7-9 kg / sq. Berat buah - 2.5-4 kg. Tempoh penyimpanan adalah 6-7 bulan, setelah habis tempoh, kepala tidak retak. Varieti ini menanggung sebilangan besar penyakit.
Spesies ini menyerupai sayur-sayuran Beijing dalam komposisi, sehingga sering digunakan untuk menyediakan makanan untuk anak-anak.Ia tidak mempunyai urat, mempunyai struktur yang baik dan senang dikerjakan.
Amager 611
Hasil tanaman rata-rata - 5-6.5 kg / sq. m. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di semua wilayah kecuali Siberia. Disimpan lama, dalam 5-6 bulan. Kepahitan mula muncul hanya pada musim bunga. Dedaunannya berair dan lembut. Berat kepala - 2.4-4 kg. Budaya ini mempunyai sikap negatif terhadap panas, oleh itu budaya hanya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Pelbagainya tahan terhadap penyakit.
Geneva F1
Ini adalah pemandangan musim sejuk terbaik dengan hasil 8-9 kg / persegi. m. Jenis kubis Geneva dimaksudkan untuk penyimpanan dalam 8-9 bulan. Sayuran berwarna biru-hijau. Berat buah - 3-5 kg. Terdapat urat di dalamnya, jadi jarang digunakan untuk pengambilan segar. Ia ditambah ke pelbagai hidangan atau diperam. Budaya ini berkembang secara normal di semua wilayah di negara ini, tidak perlu diberi perhatian.
Aros F1
Aros f1 dapat disimpan selama 7-8 bulan, bertolak ansur dengan semua penyakit yang mungkin berlaku dan tidak terdedah kepada keretakan kepala. Beratnya dalam lingkungan 1.9 g.
Orang Turki
Varieti ini dibiakkan oleh penternak Jerman. Hasilnya mencapai hingga 8-10 kg / sq. m. Buah-buahan disimpan lama - 7-8 bulan, mempunyai warna hijau gelap. Kepala bulat, beratnya 2-3 kg. Tumbuhan ini tidak takut dengan penyakit seperti keela, fomoz, fusarium, tumbuh secara normal pada musim sejuk dan musim kemarau.
Musim Sejuk 1474
Sayuran jenis ini terasa hebat pada musim sejuk, kerana sayur ini adalah salah satu yang tahan fros. Jangka hayat adalah 6-8 bulan. Buahnya masak dalam 175 hari, jadi tidak diusahakan menanam sayur di wilayah utara. Beratnya ialah 3.5-4 kg. Kepala kubis bujur. Setelah matang, dedaunan memperoleh warna biru-hijau dengan mekar lilin yang kuat.
Varieti hibrid musim sejuk
Jenis sayur-sayuran hibrid telah mendapat populariti baru-baru ini. Hibrida mudah tumbuh, senang dijaga, tetapi ia menunjukkan rasa yang sangat baik. Pertimbangkan jenis kubis hibrid terbaik untuk penyimpanan musim sejuk.
Penyerang F1
Varieti ini dibiakkan oleh penternak Belanda. Hasilnya adalah 9-10 kg / sq. Berat 1 buah mencapai 3-5 kg. Sayuran disimpan selama 5-6 bulan. Dibolehkan menanamnya di kawasan mana pun. Kepala kubis tegap, sedikit bujur. Dedaunan berwarna putih-kuning, sangat berair, mempunyai aroma yang menyenangkan. Budaya akan berkembang apabila terdapat kekurangan nitrogen di dalam tanah. Fusarium, thrips dan kutu tidak mengancamnya.
Lelaki roti halia F1
Varieti ini lebih baik daripada kacukan lain, kerana disimpan selama 6-7 bulan. Hasilnya ialah 8-10 kg / sq. Dedaunan luar berwarna hijau; bahagiannya mengandungi putih. Kepala kubis agak lebat, beratnya 3-5 kg. Sesuai untuk dijual. Pengangkutan tidak merosakkan budaya.
Valentine F1
Varieti kubis Valentina F1 mempunyai dedaunan lebat, warna hijau. Budaya ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Buah-buahan disyorkan untuk dimakan segar dengan segera. Untuk menjadikan daun lebih lembut, mereka disiram dengan air panas sebelum digunakan.
Budaya memberikan 3.5-5 kg / sq. penuaian m. Berat kepala kubis - 3.2-4 kg. Ia berlangsung selama 5-6 bulan. Sayuran boleh ditanam untuk dijual dan diangkut.
Kesimpulannya
Menganalisis jenis kubis terbaik untuk simpanan musim sejuk akan membantu anda memilih pilihan yang paling sesuai. Ragamnya harus matang, penjagaan tanaman tepat pada masanya. Hampir semua jenis tanaman musim sejuk memberikan hasil panen yang besar, jadi pemiliknya dapat menyimpan produk tersebut sepanjang tempoh sejuk.