Penerangan mengenai kubis Romanesco
Kubis Romanesco adalah sejenis sayur yang eksotik. Ia mengandungi banyak bahan berguna. Di samping itu, memberikan hasil yang tinggi. Kerana penampilannya yang tidak biasa, banyak yang menghadapi masalah pertumbuhan dan perawatan.
Penerangan mengenai kubis Romanesco
Ciri
Kubis Romanesco dibiakkan pada abad ke-16 di wilayah Rom. Kubis Romanesco dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.
Di wilayah banyak negara Eropah, varieti ini mula ditanam hanya pada awal abad ke-20. Kubis Romanesco biasanya ditanam di iklim yang hangat; penanaman di wilayah utara negara ini tidak digalakkan.
Romanesco dianggap sebagai kacukan brokoli dan kembang kol. Secara luaran, ia kelihatan seperti bunga eksotik. Mereka melihat kesamaannya dengan cangkang di mana moluska hidup. Musim menanam kubis Romanesco adalah sekitar 120 hari.
Penerangan mengenai tanaman
Kembang kol Romanesco boleh tumbuh hingga ketinggian 1.5 m jika dijaga dengan baik. Bunga tumbuhan ini dicirikan oleh warna hijau yang tidak biasa. Semuanya membentuk piramid dengan struktur yang tidak biasa.
Penerangan mengenai janin
Varieti kubis Romanesco mempunyai perbungaan lingkaran. Belukar tanaman seperti itu boleh merangkumi beberapa dozen perbungaan dari pelbagai ukuran. Kesemua mereka mengulangi struktur dan penampilan tanaman ibu.
Mereka sering menunjukkan kualiti rasa yang berbeza semasa memasak: rasa buahnya jauh berbeza jika anda membuat hidangan yang sama, tetapi menggunakan resipi yang berbeza. Kubis Romanesco dicirikan oleh bau yang menyenangkan yang mengingatkan badam.
Manfaat untuk tubuh manusia
Kubis Romanesco sering digunakan untuk menyediakan makanan. Kandungan kalori sayur-sayuran rendah berbanding varieti lain. 100 g produk mengandungi hanya 30 kcal.
Manfaat kubis adalah bahawa ia dapat menghilangkan berat badan tambahan.
Produk ini mengandungi sejumlah besar asid amino dan unsur surih lain: besi, kalsium, kalium dan yodium. Hasil daripada pengambilan, tubuh manusia menyingkirkan toksin dan toksin, yang memberi kesan positif pada saluran gastrointestinal. Terima kasih kepada kelenjar, kerja sistem saraf pusat dinormalisasi: tidur bertambah baik, nada dan kecekapan badan meningkat). Kubis memberi manfaat kepada kelenjar tiroid dan hati (membersihkan saluran empedu). Ini disebabkan kandungan kalium dan yodium.
Kalsium membantu menguatkan tulang dan mengurangkan risiko osteochondrosis dan sciatica.
Varieti budaya
Kubis Romanesco mempunyai beberapa jenis.
- Pentoverde. Spesies pertengahan musim. Vegetasi berlangsung selama 110 hari dari saat pucuk pertama muncul. Berat sebiji buah adalah 1.5 kg.
- Veronica. Waktu pematangannya sama dengan Pentoverde, tetapi berat buahnya sedikit lebih banyak - kira-kira 2 kg.
- Mutiara. Vegetasi berlangsung selama 120 hari dari saat pucuk pertama. Berat buah ialah 700-750 g.
- Cawan dengan zamrud.Musim tumbuh kira-kira 110 hari. Berat buah - 400-500 g. Spesies ini menyerupai brokoli dalam penampilan.
Berkembang
Merawat kubis tidak akan menyusahkan
Varieti kubis Romanesco boleh ditanam sebagai kaedah pembenihan atau pembenihan. Semuanya hanya bergantung pada keadaan iklim di rantau ini. Di bahagian utara dan tengah negara, penanaman dilakukan hanya oleh anak benih, kerana pertumbuhan varieti ini bergantung pada keadaan cuaca dan suhu. Penanaman di bahagian selatan negara dapat dilakukan dengan bantuan biji benih, kerana di kawasan seperti itu, suhu jarang turun di bawah 0 ° C.
Anak benih
Pertama sekali, benih ditanam untuk mendapatkan anak benih. Penduduk di bahagian utara dan tengah negara menanam benih pada awal April, di selatan, penanaman mungkin dilakukan pada pertengahan Mac.
- Bekas besar digunakan di mana lubang dibuat pada jarak 5 cm antara satu sama lain.
- Beberapa biji dibentangkan di setiap lubang untuk meningkatkan kadar percambahan.
- Bekas itu diletakkan di dalam bilik yang hangat, di mana suhu disimpan pada suhu 20 ° C selama 2 minggu.
- Selepas pucuk pertama muncul, suhu siang hari harus 10 ° С, dan suhu pada waktu malam sekitar 8 ° С.
Mendarat di tanah terbuka
Kubis Romanesco ditanam di tanah terbuka hanya setelah suhu persekitaran 13 ° C. Penting untuk memastikan bahawa fros tidak berulang lagi.
Menanam kubis Romanesco hanya boleh dilakukan di tanah yang subur dengan keseimbangan asid-basa rendah (kira-kira 4%). Prekursor kembang kol boleh menjadi kekacang atau timun. Setelah jenis kubis atau terung yang lain, penanaman tanaman ini sangat tidak digalakkan, kerana tanah setelahnya mengandung sedikit nutrien. Ini serupa antara satu sama lain dengan Romanesco dan brokoli: kedua tanaman tidak dapat bercambah di tanah yang subur. Pola pendaratan hendaklah berukuran 60x70 cm.
Cadangan penjagaan tanaman
Merawat pelbagai adalah mudah. Pastikan untuk memantau tahap penyiraman: tanaman dibasahi tidak lebih dari sekali setiap 4 hari, jika tidak, ia akan menyebabkan kerosakan sistem akar. Sebaiknya berpegang pada sistem pengairan titisan. Ini membolehkan tanaman tumbuh lebih cepat.
Budaya memerlukan penyiangan dan penyiangan tepat pada masanya. Melonggarkan tanah harus dilakukan hingga kedalaman 7 cm. Ini cukup untuk menghilangkan kerak atas dan tidak mengganggu struktur akar.
Kembang kol Romanesco harus disenyawakan hanya 3 kali sepanjang musim tanam.
- Pemberian makanan pertama menggunakan baja organik (2 kg humus atau 3 kg kotoran burung per 1 meter persegi) dilakukan 20 hari selepas penanaman di tanah terbuka.
- Makan kedua - pada masa pembentukan perbungaan. Ia dijalankan dengan bantuan kalium atau fosforus (20 mg baja dicairkan dalam 10 liter air suam dan 1 liter dituangkan ke dalam setiap semak).
- Pemberian makan ketiga dilakukan pada awal berbuah. Pada ketika ini, penting untuk menggunakan bahan nitrogen (30 g nitrat dicairkan dalam 5 liter air dan tuangkan 1.5 liter larutan di bawah setiap semak).
Penuaian dilakukan hanya dalam cuaca mendung yang kering. Dengan jumlah cahaya matahari yang banyak, perbungaan dapat layu, yang secara negatif mempengaruhi jangka waktu penyimpanan, terutama kerana spesies ini dicirikan oleh jangka hayat yang rendah: sekitar sebulan.
Melawan penyakit atau parasit
Varieti Romanesco cenderung terkena penyakit dan perosak yang sama dengan ciri budaya berkepala putih biasa. Anda boleh menyembuhkan tumbuhan dari keel atau kaki hitam dengan bantuan cecair Bordeaux (5 mg per 10 liter air). Penyelesaian ini harus disembur setiap 10 hari, sehingga penyakit itu musnah sepenuhnya. Anda boleh menyingkirkan cendawan atau bakteriosis hanya dengan membuang semak dari laman web dan kemudian membakarnya.
Dalam memerangi kutu atau kupu-kupu, tepung koloid digunakan: 30 g ubat dicairkan dalam 10 liter air suam dan disembur dengan selang 10-12 hari.Apabila kutu daun muncul, prosedur dilakukan dengan ubat yang mengandung tembaga "Oxyhom" (kira-kira 50 mg ubat semestinya setiap 10 liter air).
Kesimpulannya
Ikuti cadangan semasa menanam kubis Romanesco. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh mendapatkan hasil panen sayur yang tidak biasa yang mengandungi sejumlah besar vitamin.