Manfaat kesihatan brokoli

0

1182

Peringkat artikel

Memasak brokoli tidak lama. Ia tersebar luas sejak zaman Rom Purba. Rasa brokoli mirip dengan asparagus, sebab itulah ia sering disebut asparagus. Tumbuhan ini telah lama dianggap penyembuhan, digabungkan dengan sayur-sayuran, cepat dimasak, mempunyai kesan positif pada saluran gastrointestinal.

Manfaat kesihatan brokoli

Khasiat brokoli untuk badan

Brokoli berasal dari Asia Kecil. Ia sangat popular di Perancis, Itali, dan di China.

Anda boleh memasak apa-apa hidangan dari brokoli, ia sempurna melengkapkan daging, ikan, disimpan dengan sempurna beku, tanpa kehilangan vitamin dan mineral yang berguna, ia digunakan dalam rawatan penyakit usus kronik, dengan onkologi, sebagai komponen makanan bayi.

Khasiat brokoli untuk badan:

• menghentikan pendaraban sel barah;
• adalah sumber kaempferol, yang meningkatkan keanjalan saluran darah, membantu menyingkirkan toksin;
• merangsang aliran hempedu;
• membantu meningkatkan metabolisme.

Juga, kubis kaya dengan karotenoid dan asid askorbik, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam pembuatan krim anti-kerut: penggunaannya dalam bentuk tulennya membantu memperbaiki keadaan kulit dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap mikroba. Fitonutida yang terkandung dalam komposisinya bertindak sebagai antibiotik semula jadi - dengan bantuannya, bakteria Helicobacter yang menetap di usus semasa gastroduodenitis dapat dimusnahkan.

Sifat bermanfaat kubis brokoli dapat disenaraikan dalam jangka masa yang lama. Penggunaannya yang teratur membantu melindungi dari aterosklerosis. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita. Kualiti perubatannya sering digunakan dalam diagnosis endometriosis.

Brokoli semasa mengandung

Berguna brokoli semasa mengandung dan ibu menyusu. Kilang tersebut tidak menyebabkan gas pada bayi.

Serat, yang merupakan sebahagian daripada komposisi, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan ibu.

Kubis brokoli segar mengandungi asid lemak omega-3, unsur surih berguna, yodium, zat besi, kalsium, vitamin B, oleh itu ia dapat menggantikan makanan tambahan.

Dengan bengkak yang teruk, disarankan untuk melakukan puasa dengan menggunakan kubis. Ini membantu membuang lebihan air dari badan dan mengurangkan tekanan pada saluran darah. Peningkatan kandungan zat besi memungkinkan untuk menggantikan Totem penyediaan farmasi, yang sering diresepkan untuk wanita hamil dengan anemia. Tubuh wanita hamil sering menolak ubat-ubatan yang mengandungi zat besi, sehingga mual dan pening muncul.

Brokoli untuk bayi

Brokoli boleh menjadi makanan pertama bayi anda

Dengan susu ibu, anak mendapat semua nutrien yang diperlukan, tetapi tiba masanya anda perlu membiasakan anak dengan makanan dewasa. Ia mestilah hypoallergenic, berkhasiat dan sihat.Terdapat banyak resipi menarik untuk brokoli.

Sayuran rebus boleh dicincang dalam pengisar atau dibakar.

Sekiranya anak disusui, brokoli dibenarkan dari 4-4.5 bulan; bayi yang makan formula - dari 6 bulan. Sayuran kedua ditambahkan hanya setelah setengah bulan, dengan syarat tubuh biasanya merasakan yang sebelumnya. Pada mulanya, anda tidak boleh membuat kentang tumbuk untuk makan malam, mereka memberikannya pada waktu pagi dengan 0,5 sdt. Setiap hari, sarapan pagi brokoli meningkat secara beransur-ansur.

Kemudian, jus brokoli yang baru diperah diberikan. Dianjurkan untuk memasukkan brokoli dalam diet anak-anak yang sering terkena selesema, menderita gangguan gastrousus, dan cirit-birit. Walau apa pun, sebelum memasukkan sayur ke dalam makanan pelengkap, diperlukan nasihat doktor.

Khasiat brokoli untuk menurunkan berat badan

Obesiti adalah masalah biasa. Pemakanan yang tidak betul, gangguan saraf yang berterusan, kerja berlebihan, kerosakan fungsi kelenjar tiroid - semua ini boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Berat badan yang berlebihan dapat mengurangkan reaksi pelindung, boleh menyebabkan kemandulan, dan mencetuskan gangguan jantung. Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan memasukkan hidangan brokoli dalam diet. Serat kasar dengan cepat menghilangkan rasa lapar.

Memasak brokoli tidak lama. Resipi menarik membantu mempelbagaikan menu. Contohnya, mengisar beberapa jenis sayur dalam sos krim masam dengan daging pemakanan membolehkan anda memenuhkan badan untuk jangka masa yang lama, dan campuran sayur-sayuran brokoli yang digabungkan dengan bayam adalah sarapan pagi yang ideal.

Tumbuhan di tanah airnya, Itali, telah mendapat nama No. 1 di antara tanaman sayur-sayuran untuk manfaat kesihatan. Vitamin A, fitonutida dan antioksidan memainkan peranan penting dalam menjaga keanjalan kulit, mencegah munculnya tanda regangan selepas penurunan berat badan.

Sifat brokoli dalam onkologi

Berdasarkan ekstrak dari tanaman sayur-sayuran, penawar untuk barah dibuat. Dengan pemprosesan yang betul, anda dapat memperoleh zat sulforaphane dari brokoli, yang memperlambat pertumbuhan sel barah. Ini dilakukan melalui rawatan haba yang minimum atau dengan memakan sayur-sayuran segar.

Brokoli adalah gudang vitamin. Pesakit barah disarankan untuk mengambil 100 ml jus dari itu setiap hari pada waktu malam atau menggerogoti tunggul mentah, mengunyahnya dengan teliti. Perkara utama adalah bahawa ia adalah kubis yang ditanam di rumah, ditanam di kebun tanpa racun perosak dan bahan tambahan. Brokoli hijau Linda telah membuktikan dirinya sebagai sayur ubat. Pelbagai ini boleh ditanam di dalam pasu untuk musim sejuk.

Manfaat untuk paru-paru

Budaya asparagus membantu membersihkan badan, termasuk sistem paru-paru. Kalsium membantu menguatkan sistem imun dengan berkesan setelah lama sakit, dan karbohidrat mengisi kelembapan yang hilang. Sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan segar atau dijadikan jus bagi orang yang ingin berhenti merokok.

Brokoli cepat dicerna. Sebagai hasil pemisahan dengan asid hidroklorik, unsur mikro dilepaskan yang membantu membersihkan paru-paru toksin, mengurangkan kesan penarikan. Rawatan jus membantu mengatasi radang paru-paru virus dan bukan virus dengan cepat.

Penggunaan diabetes

Kubis segar sihat

Diabetes mellitus memberi komplikasi pada sistem kardiovaskular, buah pinggang, dan mengganggu kelenjar tiroid. Semua jenis brokoli mengandungi enzim sulforaphane. Ia membersihkan sistem vaskular dengan berkesan dan meningkatkan keanjalan dindingnya. Unsur alkohol yang terdapat dalam sayur-sayuran membantu mengekalkan tahap glikemia yang optimum dalam tubuh pesakit diabetes.

Brokoli hijau Asparagus mengandungi iodin yang cukup untuk memberikan sokongan endokrin yang optimum. Perbungaan kecil sayur ini kaya dengan kalium, yang menghasilkan perkumuhan garam. Serat dan air dapat membantu menurunkan berat badan. Budaya harus dimakan hanya segar.

Penggunaan minyak brokoli

Minyak brokoli kosmetik diperoleh dengan memproses biji. Ini adalah cecair kuning-hijau yang berbau seperti rumput. Warna dan ketumpatan zat berubah, bergantung pada jenis sayur-sayuran, benih yang diambil untuk pengeluaran. Minyak dibekalkan dalam botol kaca dengan jumlah 50-100 ml.

Alat ini mempunyai sifat berguna berikut:

• menyuburkan dan melembapkan kulit, rambut;
• tidak meninggalkan noda berminyak;
• meningkatkan keupayaan dermis untuk tumbuh semula;
• melegakan keradangan.

Minyak itu dimasukkan ke dalam syampu. Untuk 100 ml, 5 tetes diperlukan. Anda boleh menggunakannya dengan kemas setelah mencuci sebagai perapi. Kerana penyerapannya yang baik, ia tidak perlu dibilas. Dalam bentuknya yang murni, minyak itu boleh digunakan sebagai losyen badan atau agen penyembuhan luka.

Jus brokoli

Falconization adalah salah satu cabang perubatan alternatif. Dengan bantuan jus yang baru diperah dari kepala kubis, anda dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap mikrob patogen, memulihkan pergerakan usus, dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Kandungan fosforus, kalsium dan vitamin B dapat menghilangkan kesan sindrom pasca tekanan secara berkesan. Brokoli segar dengan jus bayam membantu cepat sembuh setelah melakukan aktiviti fizikal yang berpanjangan.

Dalam kosmetologi, jus digunakan sebagai alat untuk memerangi jerawat, yang disebabkan oleh keracunan badan, penyakit gastrousus. Anda harus selalu berjumpa doktor agar tidak mendapat keracunan jika anda tidak bertoleransi terhadap produk ini. Penyakit saluran gastrousus, disertai dengan keasidan yang tinggi dan masalah dengan pankreas adalah kontraindikasi terhadap ubat.

Kebaikan dan kegunaan ekstrak brokoli

Untuk mendapatkan unsur salforafan yang bermanfaat, anda perlu makan brokoli mentah, tetapi jika tidak dapat, anda boleh membeli ekstrak sayur ini dalam bentuk tablet di farmasi. Sebagai langkah pencegahan, mana-mana orang boleh menggunakannya, sebelum berjumpa doktor. Dianjurkan untuk mengambil 2 tablet setiap hari.

Ekstrak brokoli boleh dibeli di farmasi

Sebilangan salforafan yang terkandung dalam 2 kapsul suplemen setara dengan jumlahnya dalam 0,5 kg kubis. Semasa rawatan pencegahan, disarankan untuk menggabungkan ubat dengan kurkumin. Komponen meningkatkan kesan unsur yang bertentangan. Bersama-sama, mereka membantu membersihkan badan, menghentikan keradangan, dan membantu tubuh menghasilkan antibodi terhadap sel barah.

Brokoli dibekukan dan dibakar

Bergantung pada pelbagai brokoli yang digunakan, ia boleh disimpan dalam keadaan beku atau segar. Dengan pemeliharaan yang normal, brokoli dapat disimpan segar hingga 3 bulan. Pembekuan adalah pilihan yang lebih baik.

Mustahil untuk membekukan seluruh kepala kubis, ia mesti dibahagikan kepada perbungaan kepala yang terpisah, beku di atas papan, kemudian dimasukkan ke dalam beg. Brokoli bakar oven kehilangan beberapa manfaat kesihatannya, tetapi ia boleh menjadi makanan ringan yang berkhasiat. Ia boleh dibumbui dengan bumbu apa pun dan digabungkan dengan pelbagai bahan. Rasa asli diperoleh dengan menggabungkan keju kotej dengan brokoli.

Ketepatan pilihan

Banyak bergantung pada jenis brokoli yang anda memutuskan untuk makan. Kepala harus berwarna padat, ungu atau hijau gelap.

Apa rupa sayur:

• jika tanaman ditutup dengan bintik-bintik atau acuan, ia tidak boleh dimakan;
• pucuk kuning mengatakan bahawa buahnya terlalu masak dan sekarang kubisnya berbahaya;
• jika batang dan daun kelihatan tidak sihat, strukturnya longgar, sayur tidak boleh dimakan.

Anda boleh memilih brokoli putih yang tepat dan memahami bahawa ini adalah produk yang berkualiti mengikut citarasa. Sekiranya rasanya pahit, bahan tambahan berkualiti rendah digunakan semasa penanaman dan kubis sekarang beracun. Semakin rendah usia tanaman, semakin tinggi kandungan unsur antikanker di dalamnya.

Penuaian harus dilakukan apabila batang dan daunnya berwarna hijau kebiruan atau ungu. Memilih masa yang tepat untuk menuai adalah salah satu perkara penting yang menentukan keberkesanan memelihara kompleks vitamin-mineral dalam buah-buahan. Perbungaan dengan biji terbuka semestinya menunjukkan bahawa sayur itu tidak lagi sesuai untuk dimakan.

Kesimpulannya

Semua fakta mengenai brokoli menunjukkan bahawa ia adalah produk yang berguna, ia digunakan dalam rawatan penyakit, dalam bidang kosmetologi. Tumbuhan membiak dengan biji. Sekiranya anda memutuskan untuk menanam sayur-sayuran sendiri, jadual yang menentukan tarikh penanaman mengikut kalendar lunar akan membantu menyiapkan brokoli untuk disemai.

Dalam sebulan setelah percambahan, tanaman ini membentuk batang lebat yang dapat menyelam ke tanah terbuka. Kubis brokoli di dunia moden adalah salah satu tempat pertama dalam rawatan banyak penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat juga kelemahan yang melarang penggunaan produk untuk orang yang mempunyai intoleransi individu dan penyakit ulser peptik.