Menyimpan kubis dalam filem berpaut
Menyimpan kubis dalam filem pelekat adalah cara terbaik untuk memelihara tanaman sepanjang tahun. Mempelajari ciri kaedah ini akan membolehkan anda menyimpan kubis dengan betul pada musim sejuk, sambil mengekalkan semua khasiatnya yang berguna.
Menyimpan kubis dalam filem berpaut
Penyimpanan dalam filem berpaut
Proses menyimpan kubis dalam filem pelekat tidak akan menimbulkan kesukaran kepada suri rumah. Mereka membeli filem dengan lebar minimum 350-450 mm, ia mudah digunakan. Kepala kubis dibungkus dengan 3 lapisan filem pelekat, melekatkannya dengan ketat ke sayur sebanyak mungkin.
Menyiapkan kubis
Sayur-sayuran disediakan di rumah untuk simpanan musim sejuk. Peringkat penyediaan:
- Pemilihan kepala kubis. Mereka harus tegas, segar, kuat, dengan daun yang sihat, bebas dari luka, rama-rama dan siput.
- Kepala kubis yang retak digunakan terutamanya untuk memasak.
- Potong kaki dengan pisau, lepaskan kepingan atas. Harus diingat bahawa daun melindungi sayur-sayuran dari faktor negatif, ia dikeluarkan secara sederhana.
- Basuh sayur di bawah air. Selepas mencuci, kepala kubis dibersihkan dan disimpan sepanjang musim sejuk.
Kaedah penyimpanan lain
Kubis mesti disediakan untuk penyimpanan
Kubis disediakan untuk penyimpanan dalam filem pelekat. Kubis mesti berdiri di kebun untuk waktu tertentu pada suhu 0 ° C. Selepas itu, kubis dengan akar ditarik keluar, dibersihkan dari tanah, lebihan daun dikeluarkan, kubis dikeringkan di udara selama beberapa jam. Untuk pembungkusan, beg plastik, beg sampah atau sisa filem pelekat digunakan.
Penyimpanan bilik bawah tanah
Menyimpan dengan filem pelekat di bilik bawah tanah adalah kaedah terbaik untuk memanjangkan jangka hayat sayur.
Penyimpanan di bilik bawah tanah adalah seperti berikut: setiap kepala kubis dibungkus dalam beberapa lapisan filem. Hanya kakinya yang akan berada di luar. Selanjutnya, dengan bantuan pembersih vakum, semua udara dipompa keluar dari bahagian dalam kepala kubis yang bergelung. Filem ini akan menekan kepala kubis dengan kuat, mesti diketatkan dengan baik. Akibatnya, kubis akan disimpan sepanjang musim sejuk, ia tidak akan kering atau busuk.
Penyimpanan dalam beg
5-10 kepala kubis sayur dimasukkan ke dalam beg plastik untuk musim sejuk, bergantung pada ukurannya. Beg diletakkan berturut-turut di lantai di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Penting untuk menghormati suhu dan kelembapan. Sekiranya kerosakan dikesan, daunnya dikeluarkan.
Kesimpulannya
Menyimpan kubis dalam filem pelekat dapat dengan mudah membantu menjaga diet sayur-sayuran anda sepanjang tahun. Tentukan bagaimana anda menyimpan tanaman anda pada musim sejuk dan nikmati memasak sepanjang tahun.