Makan limau gedang untuk diabetes
Grapefruit adalah buah sitrus yang merupakan kacukan pomelo dan oren. Rasanya masam dengan kepahitan khas. Tumbuhan ini tergolong dalam pokok malar hijau. Grapefruit untuk diabetes jenis 2 berguna untuk dimakan secara sederhana sekiranya tidak terdapat kontraindikasi.
Makan limau gedang untuk diabetes
Komposisi dan sifat berguna produk
100 g buah mengandungi bahan berikut:
- protein - 5 g;
- lemak - 5 g;
- karbohidrat - 8.5 g;
- pektin - 0,7 g;
- abu - 1.2 g;
- air - 85 g;
- serat - 1.73 g.
Komposisi vitamin:
- vitamin C;
- asid ungu;
- riboflavin;
- tiamin;
- alpha dan beta karotena;
- retinol;
- niasin.
Komponen berguna dalam limau gedang (per 100 g):
- kalsium - 23 mg;
- besi - 1.12 mg;
- zink - 0.13 mg;
- fosforus - 20 mg;
- kalium - 130 g;
- magnesium - 10 mg;
- tembaga - 0.2 mg;
- mangan - 0,01 mg.
Kandungan kalori buah adalah 25 kcal per 100 g produk. Indeks glisemik adalah 29. Ini membolehkan anda menggunakan limau gedang dengan diabetes jenis 2 segar dan diproses menjadi jus. Produk ini digunakan sebagai bahan tambahan untuk hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Jus yang baru diperah digunakan untuk acar, yang tidak meningkatkan indeks glisemik hidangan.
Kesan penyembuhan
Kesan limau gedang juga merupakan terapi umum. Bahan dalam buah mempunyai kesan antivirus, meningkatkan fungsi sistem saraf dan meningkatkan imuniti.
Jus limau gedang menormalkan sistem kardiovaskular, meningkatkan kualiti darah dan mencegah pembekuan darah. Juga, agen membersihkan hati dan ginjal dari bahan berbahaya dan bertindak sebagai diuretik.
Buah limau gedang untuk diabetes
Grapefruit menurunkan kadar glukosa
Makan limau gedang dengan diabetes jenis 2 boleh menjadi pencegahan dan terapi. Indeks glisemik rendah dan sifat bermanfaat produk bermanfaat bagi pesakit diabetes, kerana ia mempengaruhi tahap glukosa darah dan menurunkan tahapnya.
Buahnya mengandungi banyak serat. Manfaatnya terletak pada normalisasi proses pencernaan. Ini melambatkan penyerapan karbohidrat, yang meningkatkan kadar gula dan membolehkan tubuh memprosesnya dengan lebih baik.
Grapefruit mengandungi naringin, yang memberikan rasa pahit. Bahan ini adalah antioksidan yang meningkatkan penyerapan insulin dalam tisu dalaman.
Pesakit kencing manis menormalkan proses metabolik dalam badan, yang memperbaiki keadaan umum mereka. Manfaat buah meluas ke perut: mengurangkan keasidan.
Grapefruit dengan diabetes mellitus jenis 2 dan 1 diminum setiap hari dalam bentuk jus, 150-220 ml sebelum makan. Anda tidak boleh menggunakan madu atau gula dengannya. Jus mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi daripada buah dari mana ia dihasilkan. Grapefruit mentah dimakan pada kadar 100-150 g sehari.
Hidangan dengan limau gedang untuk pesakit kencing manis
Untuk mengetahui sifat limau gedang dan tidak meningkatkan kadar glukosa darah, hidangan disediakan dari makanan rendah kalori dengan indeks glisemik kurang dari 60.Buahnya memberikan kombinasi yang baik dengan pelbagai jenis epal tanpa gula, viburnum dan buckthorn laut.
Buah ini digunakan sebagai tambahan kepada pencuci mulut atau salad. Grapefruit ditambahkan ke dalam ais krim yang dibuat dari bahan rendah lemak.
Jam juga dibuat dari produk. Ia baik untuk pesakit diabetes dan mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat ketika dimasak.
Untuk membuat jem, anda memerlukan:
- 2 buah limau gedang;
- 400 ml air;
- 15 g pengganti gula (fruktosa dilarang).
Buah direbus sehingga cairan pekat dan sebati. Kemudian masukkan pengganti gula, campurkan dan bersikeras di tempat sejuk selama 3 jam. Sekiranya menghidap diabetes, mereka makan 30-40 g jem ini setiap hari.
Untuk menyediakan limau gedang, anda memerlukan:
- 1 biji limau gedang
- 15 g pengganti gula;
- 20 g mentega rendah lemak;
- 2 biji walnut;
- segelintir kayu manis.
Bahagikan limau gedang menjadi 2 bahagian yang sama, angkat yang pahit. Mentega, pemanis dan kayu manis digunakan pada pulpa. Bakar selama 15 minit. pada suhu rendah untuk mengekalkan sifat bermanfaat.
Kontraindikasi
Dilarang makan limau gedang dengan diabetes mellitus dalam kes berikut:
- intoleransi individu terhadap buah;
- alahan terhadap niringin;
- peningkatan keasidan perut;
- kecenderungan pedih ulu hati;
- ulser;
- keradangan saluran gastrousus.
Selain itu, limau gedang dikontraindikasikan untuk pesakit diabetes di bawah usia 10 tahun: kesan aktif komponen boleh membahayakan tubuh. Diperlukan untuk memasukkan produk ke dalam makanan secara beransur-ansur untuk memeriksa apakah reaksi alergi berlaku.
Kesimpulannya
Untuk pencegahan dan rawatan diabetes mellitus, limau gedang dimakan setiap hari. Komposisi mereka menggantikan kompleks perubatan, vitamin dan mineral, dan juga menentang penyakit berjangkit.
Untuk memilih buah yang berkualiti, anda harus memperhatikan kehadiran kerosakan dan warna kulit. Tidak boleh ada noda di atasnya. Lebih baik menyimpan buah-buahan di dalam peti sejuk.