Spaghetti Labu Tumbuh
Labu Spaghetti (Squash) berasal dari Amerika Utara. Ia dibesarkan dan digunakan dalam makanan oleh orang India yang tinggal di Massachusetts. Labu India diterjemahkan sebagai "dimakan mentah, tidak dimasak." Ini adalah logik, sejak orang-orang ini memakan labu mentah dan selalu memakan biji sayur ini.
Spaghetti Labu Tumbuh
Ciri
Labu mempunyai bentuk bujur, dibahagikan kepada segmen, dan warna kaya cerah (dari kuning hingga oren-merah). Tekstur dagingnya sangat padat, dan kulit buah matangnya keras, berkat varieti Spaghetti yang dapat bertahan hampir hingga musim bunga. Jisim satu sayur mencapai purata kira-kira 1-2 kg.
Sayur ini menghasilkan hasil panen yang besar. Batangnya tumbuh dengan cepat dan panjangnya mencapai 8 m. Tanaman ini menenun dengan baik pada jaring yang dipasang khas, dan hanya di tanah. Buah boleh dituai dari akhir bulan Julai hingga hampir beku.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Perkara utama yang berharga dalam sayur ini adalah kandungan kalori rendah dan kandungan gula minimum, itulah sebabnya labu dianggap sebagai produk makanan. Apabila terasa segar, dagingnya akan mempunyai rasa yang sedikit manis dan tekstur rangup yang menyerupai kenari muda.
Makan labu baik mentah dan dimasak mempunyai kesan positif berikut:
- membantu membuang lebihan air dari badan;
- menghilangkan edema;
- merapikan sistem saraf;
- menormalkan tidur;
- melancarkan pencernaan yang normal;
- memberi kesan baik kepada keadaan kulit.
Menanam anak benih
Varieti ini sangat senang ditanam. Kilang ini tidak memerlukan peraturan panas dan kelembapan yang ketat; hampir semua tanah sesuai untuknya. Satu-satunya perkara yang perlu diingat adalah baja organik dan potash. Pembalut semacam itu sesuai untuk labu labu, terutama jika ditanam di tanah yang miskin dan kering.
Masa
Sekiranya keadaan tumbuh sesuai (kelembapan dan panas yang cukup), maka benih dapat disemai secara langsung di tanah terbuka, tetapi di iklim tertentu akan lebih baik menanam benih di rumah terlebih dahulu. Perkara ini harus dilakukan pada akhir April - awal Mei. Tempoh ini adalah yang paling baik untuk menyemai anak benih.
Priming
Anak benih labu sangat rapuh, jadi lebih baik menggunakan periuk gambut khas untuk tumbuh, dengan itu anda boleh memasukkannya terus ke kebun. Ukurannya mesti berukuran sekurang-kurangnya 6 × 6 cm.
Tanah untuk biji boleh terdiri daripada dua jenis:
- dibeli dari kedai berkebun (substrat generik atau timun);
- dimasak secara bebas: habuk papan kecil, gambut dan humus dalam nisbah 1: 2: 1 dan nitroammophoska (1 sudu kecil per 1 kg tanah).
Penyediaan benih
Benih boleh disediakan sendiri
Sebelum menanam, anda perlu menyediakan benih. Anda boleh membelinya di kedai khusus, atau pada musim gugur anda boleh mengumpulkannya dan menyediakannya sendiri (jangan keringkan di dalam ketuhar, hanya pada suhu bilik). Anda perlu menyimpan bahan penanaman di dalam beg kain yang ketat di tempat yang gelap dan kering.
Sebelum menyemai benih, anda mesti:
- pergi ke atas mereka, buang yang kosong dan gunakan hanya yang besar ("pot-bellied");
- rendam biji dalam air suam semalaman;
- kemudian bungkus dengan kain lembap yang ketat dan simpan selama 2-3 hari (lembapkan kain secara berkala dengan air) - ini mempercepat proses percambahan biji benih.
Hanya selepas prosedur di atas, bahan penanaman boleh diletakkan di dalam pasu dengan tanah.
Menyemai
Tukang kebun mengesyorkan menyemai benih labu dalam pasu 20 hari sebelum menanam di tanah terbuka (ini kira-kira separuh kedua bulan Mei). Pot perlu diisi rapat dengan substrat dan disiram dengan banyak, kemudian buat lubang kira-kira 5 cm dan tanam benih, menutupnya dengan substrat.
Sekiranya bahan penanaman disemai tidak di dalam periuk satu per satu, tetapi di dalam kotak atau bekas lain, disarankan untuk mengisi bahagian bawah dengan habuk papan, dengan ketebalan lapisan sekitar 4 cm - ini membolehkan tanah mengekalkan kelembapan lebih lama.
Penjagaan
Sebelum anak benih bercambah, pot mesti ditutup dengan kerajang atau gelas di atasnya untuk mewujudkan kesan rumah hijau. Suhu tidak boleh lebih dari 25 ° C pada siang hari dan tidak kurang dari 15 ° C pada waktu malam. Setelah tauge muncul, anda perlu menurunkannya sedikit (letakkan periuk di tempat yang lebih sejuk).
Suhu yang lebih rendah menghalang tanaman tumbuh dengan cepat ke atas (sehingga tidak tinggi dan nipis). Penyiraman mestilah sederhana. Selepas 7-10 hari, anak benih perlu disenyawakan (2 g nitrophoska per 1 liter air, sambil berusaha untuk tidak menanamnya sendiri).
Memindahkan ke tanah terbuka
Anak benih harus berada di dalam pasu hingga mencapai 15-20 cm, apabila sekurang-kurangnya 2 daun penuh telah terbentuk. Kemudian ia boleh ditanam di tanah terbuka.
Huraian menunjukkan bahawa benih labu Spaghetti tumbuh dengan baik di tanah di mana kentang atau kekacang dahulu ditanam. Tidak perlu memindahkannya ke tempat di mana "kerabat "nya tumbuh (timun, zucchini, bawang). Bumi perlu digali dan dibakar (ia mesti disenyawakan pada musim gugur).
Ditanam dengan pengiraan 1 pucuk per 1 sq. m., kerana labu tumbuh dengan sangat intensif. Sekiranya anda memindahkannya dari periuk gambut, maka anda tidak perlu membuang tanah. Sekiranya anak benih ditanam di dalam kotak, anda harus mengambil sedikit tanah dengan tanaman agar tidak merosakkan akarnya. Lebih baik menanamnya pada waktu petang atau petang pada cuaca mendung.
Penjagaan
Merawat tanaman adalah sesuatu yang mudah
Penjagaan luar tanaman ini mempunyai beberapa aspek penting:
- menyiram. Adalah perlu untuk mengairi anak benih di ladang terbuka jika cuaca panas kering di luar selama beberapa hari. Anda perlu menyiram akar, bukan daun, dan lebih baik pada waktu petang, supaya matahari tidak membentuk kerak di tanah;
- merumput. Sekiranya anak benih disemai dengan betul, maka penyiangan tidak diperlukan. Perhatian mesti diambil agar batangnya tidak saling berkaitan. Untuk melakukan ini, panjangnya dapat dipendekkan dengan memotong tepi;
- melonggarkan tanah. Adalah perlu untuk mengeluarkan rumpai dari kebun secara berkala agar tidak mengeluarkan kelembapan dari tanaman. Ini harus dilakukan dengan melonggarkan tanah. Selepas prosedur ini, lebih baik menyerap air, panas dan memberi makan;
- yang terbaik adalah menggunakan campuran yang dibeli di kedai, siap pakai untuk pemakanan tumbuhan. Mereka dicairkan dengan air mengikut arahan dan sudah mengandungi semua elemen yang diperlukan. Anda boleh menambah nitroammofosku (15 g setiap 10 l air) atau membuat penyelesaian humus.
Penuaian
Varieti Spaghetti dituai lebih lambat daripada semua sayur-sayuran - bermula pada pertengahan Oktober, sebelum musim sejuk. Tanda labu yang matang adalah kematian tangkai dan perubahannya menjadi ekor yang keras. Kupas sayur masak menjadi keras, malah sukar dipotong.
Sayuran mesti dikeluarkan sebelum fros, jika tidak, ia akan mula merosot. Anda perlu menyimpan buahnya di tempat gelap yang sejuk.
Penyakit dan perosak
Labu Labu, seperti semua tanaman, rentan terhadap penyakit dan perosak. Yang utama adalah:
- bacteriosis - bintik coklat dan kuning pada daun, yang menyebabkan pengeringan tanaman, anda boleh melawannya dengan larutan tembaga sulfat;
- reput putih - menutupi buah dengan mekar putih, ini disebabkan oleh kulat yang muncul kerana kelembapan berlebihan - anda perlu merawat buah dengan serbuk karbon aktif (kawasan rawatan) dan tembaga sulfat;
- cendawan serbuk - bintik-bintik putih pada daun dan embrio buah, yang menyebabkan kematian tumbuhan: ini adalah spora kulat yang perlu dihilangkan dengan merawat daun dengan larutan sulfur koloid 70%;
- hama labah-labah menjangkiti daun dari dalam, yang menyebabkannya kering - penyemburan dengan warna bawang dan sekam bawang putih beberapa kali sehari akan membantu dalam pertempuran.
Labu masak
Labu adalah sayur serba boleh. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakannya:
- memasak. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupas labu dan biji, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 30 minit. Ia akan menjadikan puri yang enak dan sihat;
- penaik. Ini dilakukan secara tradisional dengan madu. Kupas sayur, potong, letakkan di atas loyang dengan sedikit air, bakar pada suhu 180 ° selama setengah jam sehingga cairan menguap, kemudian tuangkan dengan madu dan bakar selama 5-8 minit lagi;
- panggangan. Anda perlu mengupas dan memotong kultur menjadi kepingan, perap dalam minyak zaitun, garam dan rempah - panggang hingga lembut;
- buah gula-gula. Kupas labu dan potong menjadi kepingan nipis, keringkan, taburkan dengan gula tepung.
Ulasan tukang kebun
Menurut tukang kebun - varieti Spaghetti tidak memerlukan penjagaan khas ketika tumbuh. Sekiranya disimpan dengan betul, kualiti bermanfaat tidak akan hilang. Produk ini sangat diperlukan dalam diet bagi mereka yang mengikuti sosok dan keadaan kesihatan mereka, kerana sayur ini adalah gudang vitamin, unsur surih dan nutrien baik mentah maupun dimasak.