Betapa sihatnya memakan labu mentah
Ramai orang tahu tentang khasiat berharga tembikai dan labu dan ingat bubur labu yang sihat sejak kecil. Hari ini pakar pemakanan mengatakan: anda boleh makan labu mentah, kerana ia menang bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga khasiat yang bermanfaat. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh melupakan rasa perkadaran dan kontraindikasi yang ada.
Betapa sihatnya memakan labu mentah
Ciri-ciri yang bermanfaat
Tidak semestinya labu disebut sebagai gudang vitamin dan bahan berharga. Semasa rawatan haba, mineral dipelihara dengan baik, tetapi banyak vitamin yang malangnya musnah.
Oleh itu, lebih baik mengambil labu segar. Kandungan kalori agak rendah: dari 22 hingga 45 kkal per 100 g, menjadikannya bagus untuk diet pemakanan dan menyumbang kepada penurunan berat badan yang sihat.
Peratusan tinggi serat tumbuhan dalam komposisi membantu membersihkan usus dan menormalkan pencernaan.
Selain itu, serat menimbulkan rasa kenyang, yang penting untuk kecergasan harian dan sosok yang cantik.
Asid amino yang terdapat dalam labu bertanggungjawab untuk pembinaan tisu otot dan tulang rawan, fungsi sistem saraf, dan pertumbuhan semula sel.
Zink, fosforus, besi, magnesium, selenium, kalsium, termasuk dalam komposisi, diperlukan untuk kehidupan normal.
Vitamin A, C, E, B, K, T, P diawet dengan sempurna dan berfungsi untuk mengekalkan imuniti.
Untuk kecantikan
Produk ini berguna bukan sahaja untuk kesihatan dan sosok yang cantik.
Dianjurkan untuk menguatkan rambut dan memperbaiki kulit. Bahan-bahan yang terdapat dalam labu membantu membersihkan dan memperbaharui sel-sel kulit, mengaktifkan bekalan darah ke semua organ, termasuk folikel muka dan rambut.
Untuk kesan yang berpanjangan, produk ini disyorkan untuk dimakan dan digunakan secara luaran.
Permohonan
Labu segar digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan minuman. Pada masa yang sama, mereka tidak hanya menggunakan pulpa, tetapi juga biji mentah dan jus yang baru diperah. Di samping itu, berguna untuk menambahkan minyak biji labu ke dalam diet.
Pulpa
Salad vitamin yang lazat dibuat dari pulpa segar. Kombinasi yang sangat berjaya - pulpa labu, epal dan wortel. Labu, parut pada parutan wortel, ditambahkan ke bijirin yang sudah dimasak atau dicairkan dengan sesudu madu dan dimakan sebagai pencuci mulut.
Anda boleh membuat smoothie vitamin dari pulpa menggunakan pengisar, menggabungkan labu dengan buah dan beri yang berbeza. Sayuran segar memang enak - anda boleh memakannya secara berasingan tanpa mencampurkannya dengan apa-apa.
Jus
Jus labu akan menyelamatkan anda dari insomnia
Jus yang baru diperah dicairkan dengan air, epal atau jus lobak merah. Anda boleh menambah satu sudu teh madu atau sepotong lemon ke dalam jusnya.
Pada waktu pagi disyorkan meminumnya untuk kegigihan, dan pada waktu petang - untuk insomnia.
Sekiranya urolithiasis, pengambilan minuman tersebut dipersetujui dengan doktor dan diminum tiga kali sehari (masing-masing 100 ml). Malah jus yang baru diperah membantu melegakan sembelit.
Biji bunga matahari
Biji mentah boleh dimakan begitu sahaja atau ditambahkan ke salad dan muesli.
Untuk mengekalkan sifat anthelmintiknya, anda perlu makan dengan filem nipis yang memisahkan kernel dari kulitnya.
Juga, benih dapat digiling menjadi tepung dan digunakan untuk menaburkan piring atau membuat koktail (tepung labu dalam kombinasi dengan minuman susu yang ditapai).
Koktel dianjurkan untuk minum 2 kali sehari untuk mencegah penyakit dan meningkatkan aktiviti otak, semasa menjalani latihan sukan yang sengit dan semasa kekurangan vitamin musim sejuk.
Mentega
Minyak biji labu diperoleh dari sayuran mentah dan paling sering ditambahkan ke salad dan bukannya minyak bunga matahari.
Anda boleh membuat minyak sendiri, tetapi proses memasaknya sukar dilakukan, jadi banyak orang lebih suka membeli siap pakai.
Produk ini membantu meningkatkan penglihatan, menghilangkan kegelisahan, memperbaiki sistem kardiovaskular, dan mewujudkan pencegahan barah.
Minyak ini disarankan untuk mengambil dengan adenoma prostat, semasa menopaus, dengan rambut gugur dan kulit bermasalah. Sehari disyorkan tidak lebih dari 2 sudu kecil.
Kontraindikasi
Pertama sekali, kontraindikasi berlaku untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap produk. Hati-hati harus diperhatikan dengan keasidan dan penyakit saluran gastrousus yang rendah, terutamanya dengan kolik di usus.
Selepas anda memakan biji, lebih baik bilas rongga mulut agar tidak merosakkan enamel gigi.
Jangan menyalahgunakan produk sekiranya terdapat penyakit gastrousus
Bahaya boleh disebabkan oleh penyalahgunaan produk, oleh itu sangat penting untuk mematuhi standard yang disyorkan:
- pulpa labu mentah - tidak lebih daripada 500 g sehari;
- jus labu yang tidak dicairkan - tidak lebih daripada 300 ml;
- minyak - tidak lebih daripada 2 sudu kecil;
- biji - tidak lebih daripada 300 g.
Semasa menggunakan sayur-sayuran mentah untuk merawat sebarang penyakit, adalah perlu untuk bersetuju dengan kadar penggunaannya dengan doktor anda. Jumlah produk yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan pencernaan (sembelit, kembung perut, cirit-birit). Di samping itu, labu mentah yang belum masak tidak boleh dimakan.
Petua Berguna
- Jangan simpan labu yang dikupas dan dipotong untuk masa yang lama - vitamin di dalamnya musnah dari masa ke masa. Sebaiknya simpan sayur di ruang bawah tanah tanpa kupas atau beku dalam potongan di dalam peti sejuk.
- Setelah berunding dengan doktor, produk tersebut boleh dimakan semasa kehamilan. Vitamin dan zat berharga bukan sahaja berguna untuk bayi masa depan, tetapi juga dapat membantu mengurangkan toksikosis pada ibu. Diet yang dipilih dengan betul dengan penyertaan labu mentah akan menghilangkan bengkak dan meningkatkan imuniti.
- Produk ini disyorkan untuk vegetarian dan mereka yang mengikuti puasa yang ketat. Kehadiran protein dalam sayur-sayuran itu sendiri dan bijinya akan mengimbangi sekatan diet.
- Sayuran mentah menjadikannya lebih mudah untuk mencerna makanan berat seperti daging. Dianjurkan untuk digabungkan dengan makanan berat semasa makan atau makan beberapa gigitan selepas makan utama untuk pencernaan yang lebih baik.
Kesimpulannya
Labu mentah adalah produk vitamin yang sihat dengan rasa yang menyenangkan dan bau segar. Dengan memakan sayur tanpa rawatan haba, kita mendapat maksimum zat dan vitamin berharga.
Tambahan yang berguna untuk diet bukan hanya bubur sayur, tetapi juga jus, biji, minyak. Dengan pengecualian beberapa kontraindikasi, labu segar dapat dimakan setiap hari, mematuhi norma yang telah ditetapkan.