Makan labu untuk gastritis
Labu adalah produk diet dan rendah kalori. Ia mengandungi banyak serat, vitamin dan komponen berguna lain. Labu untuk gastritis sering terdapat dalam senarai menu makanan, kerana merangsang rembesan hempedu, menghentikan proses keradangan pada membran, enteritis dan kolitis, dan sayur-sayuran mudah dicerna.
Makan labu untuk gastritis
Kebaikan sayur secara amnya
Labu mengandungi banyak vitamin dan nutrien lain, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam pelbagai diet untuk menurunkan berat badan. Kerana kandungan vitamin A, C, PP, B1, B2, B6 dan B12 yang tinggi, sayur itu dimakan pada musim sejuk untuk mengisi tubuh dengan nutrien yang diperlukannya.
Ini juga mengandung banyak serat, yang membantu meningkatkan pencernaan. Sayuran berguna untuk kegemukan kerana mengandungi zat yang mempercepat metabolisme.
Labu sering ditambahkan pada diet pesakit hipertensi. Juga, sayur itu membuang toksin dari badan, meningkatkan fungsi ginjal dan pundi kencing. Bahan yang terkandung di dalamnya meningkatkan imuniti dan melawan barah.
Labu untuk gastritis
Sayuran mempunyai banyak kualiti kerana sering terdapat dalam senarai menu makanan untuk gastritis. Benih, pulpa, jus - semua ini digunakan dengan cara yang berbeza dan mempunyai sifat perubatannya sendiri.
Anda tidak boleh makan produk labu untuk gastritis dengan keasidan yang rendah. Sayuran ini harus dimasukkan ke dalam makanan atau dikecualikan hanya oleh doktor yang merawat.
Mentega
Dalam proses memasak, minyak diproses dengan lembut, sehingga semua khasiat sayur-sayuran dapat dipelihara. Ia mengandungi fosfolipid, karotenoid, flavonoid, vitamin, asid lemak (omega 3 dan omega 6), mineral.
Minyak labu berguna untuk gastritis, kerana mencegah perkembangan penyakit kronik dan bisul, mempunyai sifat anti-radang dan penyembuhan, dan menormalkan keasidan jus gastrik.
Pulpa
Bubur sayur dengan gastritis biasanya dimakan dalam bentuk bubur. Sekali di dalam badan, ia membentuk persekitaran alkali di sana. Dengan gastritis, keasidan jus gastrik biasanya meningkat, dan persekitaran alkali meneutralkan ini, melegakan mual, pedih ulu hati, sakit perut dan sakit yang teruk.
Sayuran mempunyai keupayaan untuk membuat filem pelindung pada membran mukus dan meregenerasi hakisan, oleh itu, labu sangat sering dimakan untuk bentuk penyakit atropik dan erosif.
Ciri pulpa adalah bahawa sifatnya yang bermanfaat hanya dapat dilihat pada tahap awal pematangan buah, iaitu. dalam budaya muda.
Biji bunga matahari
Biji bunga matahari melegakan seseorang dari sembelit yang berterusan, menyamakan tahap gula dalam darah, membuang kolesterol dan toksin yang berlebihan dari badan. Mereka juga memiliki minus - mereka tidak dapat digunakan ketika gastritis dengan keasidan tinggi dikesan, kerana mereka mengandungi bahan yang hanya akan memperburuk keadaan.
Dalam kes ini, anda boleh makan biji labu hanya jika digoreng dalam kuali, tanpa menambahkan garam.
Jus labu
Jusnya kaya dengan vitamin
Untuk gastritis, jus labu dianggap sebagai minuman penyembuh. Selain vitamin dan mineral, ia mengandungi pektin. Bahan ini berguna untuk gastritis kerana menstabilkan fungsi saluran gastrousus.
Anda perlu meminumnya selama 10 hari berturut-turut sehingga rasa sakit dan eksaserbasi hilang.
Minuman ini tidak boleh diminum oleh pengidap gastritis, yang mempunyai keasidan yang rendah, kerana jusnya membentuk persekitaran alkali.
Kontraindikasi
Dengan gastritis, penggunaan labu tidak dilarang. Ini adalah produk lembut yang mudah melewati dinding esofagus dan perut tanpa mencederakannya, dan juga disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi banyak serat, ia cepat diserap dengan baik Semasa pencernaan sayur di dalam badan, asid hidroklorik dinyahaktifkan.
Oleh kerana itu, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan sayur-sayuran untuk orang yang mempunyai keasidan yang rendah di dalam perut. Pulpa labu membentuk asid alkali dan seterusnya menurunkan penunjuk ini. Ini akan membawa kepada fakta bahawa produk makanan akan berhenti diserap dan proses penapaian akan bermula.
Resepi
Makanan diet untuk gastritis mestilah lembut. Ini menyiratkan pengurangan beban pada organ sistem pencernaan, penggunaan makanan yang mudah diserap dan tidak membahayakan saluran pencernaan.
Gastritis adalah keradangan pada lapisan perut. Sekiranya terdapat makanan yang digoreng dan pedas, ia akan memberi kesan buruk kepada dinding yang terjejas, menyebabkan rasa sakit yang teruk, rasa terbakar, mual, dan muntah. Supaya labu diserap dengan baik dan kesannya tidak negatif, dikukus, direbus, direbus atau dibakar di dalam ketuhar.
Anda masih boleh memakannya mentah, giling dulu dan hancurkan dengan gula atau garam. Anda tidak boleh makan labu acar, goreng dan bumbu.
Bubur
Hidangan ini bukan sahaja enak, tetapi juga berguna untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi. Labu labu termasuk dalam makanan baik untuk penyakit sistem pencernaan, dan jika tidak ada petunjuk khusus. Sebab popularitinya adalah kerana ia mempunyai rasa yang tidak biasa dan tidak memerlukan banyak produk untuk resipi dengannya.
Untuk menyediakan bubur, anda memerlukan setengah kilogram labu, 200 ml air, 300 ml susu, garam dan gula secukupnya, serta kiub mentega.
Proses memasak adalah seperti berikut:
- potong labu menjadi kiub kecil, tuangkan ke dalam periuk, tambahkan air, tutup penutup dan didihkan;
- angkat sayur dari api ketika menjadi lembut dan toskan airnya. Dengan menggunakan garpu, hancurkan semua kepingan sayur menjadi gruel;
- sekarang masukkan susu ke dalam puri labu dan didihkan;
- Campurkan bubur siap, angkat dari api, masukkan kiub mentega dan garam dengan gula secukup rasa.
Sup
Hidangannya enak dan sihat, lebih-lebih lagi, ia mudah disediakan dan tidak memerlukan produk yang mahal dan istimewa. Untuk memasak, ambil sebiji bawang, lobak merah. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan bawang ke dalam air mendidih (anda tidak boleh memotongnya), dan kemudian wortel yang lusuh.
Sup labu memang sedap
Rebus sayur-sayuran selama 5 minit, dan sementara itu, sebilangan kecil sayur mesti dicincang halus dan diletakkan di dalam kuah selama 25 minit. Hidangan dimasak dengan api kecil dan penutupnya ditutup. Untuk rasa, anda boleh menambah sayur atau memasak sup labu bukan dalam sayur, tetapi dalam sup ayam. Dengan menambahkan krim masam dan menggunakan pengisar, sup berubah menjadi haluskan.
Labu kukus
Hidangan labu muda sedang disediakan. Untuk memasak, ambil hanya sayur-sayuran yang manis. Labu dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana, direndam dalam periuk tekanan atau multicooker pada pendirian wap khas.
Anda boleh memasak labu seperti menggunakan kaedah lama yang biasa, tetapi juga dikukus dengan meletakkan pendirian di atas air rebus di atas api. Kultur disiapkan selama 30 minit, selepas itu potongan sayur-sayuran lembut diletakkan di atas pinggan, dan dituangkan dengan madu di atasnya. Anda juga boleh menambah sebilangan kecil kenari.
Ciri penggunaan
Penggunaan produk labu untuk gastritis mempunyai nuansa tersendiri: biji, misalnya, tidak boleh dimakan mentah.
Minyak untuk tujuan perubatan selalu diresepkan oleh doktor. Ia diambil dalam 1 sudu besar. l. 2 kali sehari satu jam sebelum makan. Ia juga diperkenalkan ke dalam badan dengan bantuan microclysters, yang disiapkan dari 1 sudu besar. l. mentega dan seperempat cawan air suam.
Pulpa labu digunakan untuk membuat bubur, rebusan, sup, salad, atau jeli. Jus dari sayur dimakan hanya diperah, boleh dicairkan sedikit dengan air sehingga tidak pekat. Benih hanya boleh dimakan jika digoreng di dalam ketuhar atau di dalam kuali.
Untuk gastritis, penggunaan labu disyorkan oleh banyak pakar. Ia membebaskan dinding perut, memperbaiki fungsi sistem pencernaan dan membantu mengelakkan berlakunya pemburukan dan penampilan bentuk penyakit yang kronik.
Sayuran mesti dimasak dan dimakan dengan betul agar kesannya dapat disembuhkan. Sebelum memasukkan produk ke dalam diet, adalah mustahak untuk berjumpa doktor.