Membesarkan pelbagai jenis babi untuk daging

0

3005

Peringkat artikel

Memelihara babi untuk daging adalah pelaburan wang yang baik. Daging babi adalah produk yang diminati di pasaran. Ini adalah bahagian dari daging asap, sosis, ia digunakan dalam penyediaan kursus pertama dan kedua, oleh itu, memelihara babi di rumah sebagai perniagaan sangat menguntungkan.

Memelihara babi untuk daging

Adalah mungkin untuk menggemukkan babi untuk daging di rumah baik dengan mash mash anda sendiri dan makanan profesional dari pelbagai kelas.

Perniagaan penternakan babi perlu dirancang secara menyeluruh, untuk ini anda perlu mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihan baka, melihat foto dan video mengenai babi, dan mempelajari keterangannya.

Pembiakan babi sebagai perniagaan boleh dimulakan tanpa modal permulaan yang banyak. Pertama, cukup untuk mempunyai beberapa spesimen untuk ujian. Sebaik sahaja jelas bahawa perniagaan itu sesuai dengan keinginan anda, anda dapat mengembangkan ekonomi dan membuat pengeluaran.

Kelebihan membesarkan babi untuk daging

Perniagaan babi di rumah mempunyai kelebihannya:

1. Tempoh kehamilan pendek. Kehamilan seekor babi berlangsung sekitar 3 bulan. Babi juga tidak memakan susu untuk masa yang lama. Tempoh bayi mereka berlangsung 1-2 bulan.
2. Babi adalah haiwan yang subur. Babi melahirkan hingga 10 bayi dalam satu masa. Seekor babi memberikan keturunan hingga 2-3 kali setahun, yang bermaksud 20-30 anak babi setiap tahun diberikan kepada pemiliknya. Ini adalah petunjuk yang luar biasa ketika membandingkan babi dengan kambing, domba, dan lembu.
3. Babi menambah berat badan dengan cepat. Sekiranya anda memberi makan dengan betul, seekor anak babi mempunyai berat sekitar 100 kg dalam enam bulan.
4. Terdapat sedikit sampah dari babi setelah disembelih. Daging siap pakai merangkumi 73% berat babi hidup. Jenis ternakan besar dan kecil yang lain tidak boleh membanggakan sebilangan kecil sampah.

Bahagian positif membesarkan babi

Dari perkara di atas, dapat dilihat bahawa dari babi anda dapat memperoleh keturunan, yang pada masa dewasa akan menghasilkan lebih dari 3.000 kg per tahun produk daging tulen. Sekarang perlu pergi ke pasar dan mengetahui harga daging. Ini akan menjadi pendapatan tahunan dari seorang individu.

Di mana untuk mula berkembang

Untuk membuka ladang babi miliknya, pemilik memerlukan kebenaran daripada pihak berkuasa. Juga, pemilik masa depan akan memerlukan modal permulaan untuk membeli dan memelihara haiwan sehingga pendapatan yang stabil dari perniagaan itu dapat dicapai.

Item kos untuk penternak babi pemula adalah seperti berikut:

1. Pendaftaran ladang babi.
2. Pembelian makanan.
3. Sewa atau beli sebidang tanah dan premis, jika tidak ada.
4. Pembelian peralatan khas.
5. Pembelian haiwan untuk pembiakan.

Bentuk pemilikan yang paling biasa dalam kes ini adalah perusahaan swasta. Namun, jika populasi ladang kurang dari 100 individu, ia boleh dihilangkan. Lebih menguntungkan untuk mengatur perniagaan ini sebagai ladang peribadi. Kelebihan aktiviti ini ialah ladang babi kecil adalah perniagaan keluarga yang tidak memerlukan pengambilan pekerja.

Perbelanjaan Pembiak Babi Baru

Untuk menghabiskan lebih sedikit usaha, lebih baik membuat perjanjian dengan stesen servis. Organisasi ini terlibat dalam penyediaan makanan ternakan dan penjualan produk daging.

Sebelum membeli ternakan, anda perlu membuat rancangan perniagaan yang mengambil kira jumlah modal awal, anggaran pendapatan, pasaran penjualan. Perlu juga dipertimbangkan sama ada pemilik akan menjual daging dan lemak babi dalam bentuk asalnya, atau mereka akan diproses menjadi sosej dan produk lain di ladang. Dalam kes kedua, anda perlu menganggarkan kemungkinan membeli peralatan.

Ini bergantung pada jumlah pengeluaran bagaimana lebih menguntungkan untuk mengatur perniagaan: sebagai usahawan individu atau ladang swasta. Untuk melakukan ini, lebih baik anda berunding dengan peguam yang cekap atau terlebih dahulu mengkaji sendiri kerangka perundangan yang berkaitan.

Organisasi ladang babi

Salah satu persoalan utama yang timbul sebelum pemilik kawanan babi adalah di mana menjaga haiwan? Sudah tentu, anda boleh menyewa bangunan lama dengan format yang sesuai di kawasan sekitar, mengubahsuai atau membina semula, tetapi ini memerlukan pelaburan modal, pembayaran sewa, dan bantuan undang-undang yang kompeten. Inilah sebab mengapa ramai orang memilih untuk membina ladang di tanah mereka. Ini memerlukan pelaburan kewangan yang lebih besar, tetapi struktur seperti itu akan dimiliki sepenuhnya oleh petani. Anda juga dapat membuatnya sendiri dengan segera, dengan mengambil kira semua sistem dan merancang tempat yang diperlukan.

Babi adalah haiwan yang tidak memerlukan, tetapi ini tidak bermaksud bahawa strukturnya harus dilengkapi. Sekiranya struktur konkrit atau konkrit digunakan dalam pembinaan dinding, ia mesti dilindungi, jika tidak, haiwan akan membeku dan mengalami selesema. Tidak boleh lebih sejuk dari 12 ° C di kandang, harus ringan, dibersihkan, dan draf harus dielakkan. Sekiranya anda segera melakukan bekalan air dan pembentungan, membersihkan tempat akan menjadi mudah, dan pembersihan tepat pada masanya adalah kunci untuk ternakan yang sihat.

Ladang babi

Babi, walaupun dipercayai, tidak menyukai kotoran, oleh itu, supaya pembersihan dan masa penjagaan yang lain tidak memerlukan banyak usaha, anda perlu memasang sekurang-kurangnya automasi primitif.

Setiap bulan di kandang babi perlu dilakukan pemprosesan, beberapa kali seminggu bilik di ventilasi. Ini menghilangkan mikroorganisma penyebab penyakit. Ruang untuk ibu-ibu dengan anak-anak juga harus disediakan di kandang babi, hanya dengan itu perniagaan mana-mana anak babi di rumah akan membawa faedah. Ia mesti hangat, bersih, udara mesti segar.

Pemilihan baka babi

Sebelum membeli ternakan, pemilik mesti memutuskan pilihan baka. Semua sesuai untuk penanaman komersial, tetapi masing-masing mempunyai ciri tersendiri yang menjadikannya lebih bermanfaat dalam keadaan tertentu.

Babi membiak

Babi dibesarkan, bergantung pada tujuannya. Jadi, terdapat pembahagian semua baka menjadi tiga jenis:

1. Berminyak - Big Black dan Berkshire.
2. Daging berminyak - Putih besar dan Duroc.
3. Bacon - Landrace dan Tamworth.

Keturunan mesti dapat berakar pada iklim setempat. Perlu bertanya kepada penternak yang berpengalaman di wilayah pemiliknya yang mana mereka membiakkan dan mengapa.

Babi harus dibeli untuk dipelihara pada usia 2 bulan. Pada usia ini, mereka sudah cukup mandiri dan tidak memerlukan susu ibu.

Penjagaan babi

Sekiranya pemilik menyusun menu dengan betul dan memilih makanan berkualiti, maka anak babi akan bertambah dengan cepat dan tanpa masalah. Anak babi yang sihat pada usia 2 bulan harus berat 15-16 kg. Sekiranya berat badan lebih rendah, menaikkan haiwan itu Sekiranya anda merancang untuk menyerahkan babi yang dibeli kepada suku, anda perlu memantau tahap hubungan mereka dengan teliti. Babi, walaupun pada saudara yang jauh, tidak akan menghasilkan keturunan yang sepenuhnya. Adalah lebih baik membeli babi untuk baka di ladang yang berbeza. Anda tidak boleh berhemat membeli haiwan.

Individu yang murah sering tidak memenuhi standard keturunan dan tidak sesuai untuk suku.Juga, anak babi yang dibeli dengan murah sering mempunyai kecacatan tersembunyi atau dijangkiti penyakit. Anda juga tidak boleh memikirkan pembiakan haiwan seperti itu.

Pembiakan memerlukan babi hutan dan beberapa betina. Sekiranya semua syarat ini diperhatikan ketika membeli binatang untuk bercerai, tidak lama kemudian pemiliknya akan menerima keturunan yang sihat dan subur, yang bermaksud bahawa perniagaannya akan berkembang.

Babi yang menggemukkan

Babi dibiakkan untuk mendapatkan pelbagai produk dari daging, yang bermaksud bahawa pemiliknya sangat berminat dengan bangsanya yang bertambah dengan lebih cepat. Adalah perlu untuk memberi makan haiwan, mematuhi semua standard yang ditetapkan, disarankan untuk memilih makanan yang seimbang. Sekiranya pemakanan haiwan tidak teratur, tidak sesuai dengan usia, tidak pelbagai, produk daging tidak akan mencapai matlamat yang ditetapkan. Penggemukan mana-mana babi untuk daging di rumah mesti betul, diet mesti diberi kepercayaan untuk disusun oleh pakar yang kompeten.

Makan babi

Membeli makanan dan memberi makan babi dengan betul untuk daging di rumah adalah kawasan aktiviti dalam pembiakan babi, di mana simpanan yang kecil sekalipun dapat merugikan lebih banyak daripada kebaikan. Penggemukan mana-mana babi untuk daging di rumah harus dilakukan secara beransur-ansur, kerana ternakan tidak akan menambah berat badan dengan cepat, dan organisme binatang peliharaan, yang dilemahkan oleh pemakanan yang tidak betul, rentan terhadap penyakit.

Kadang-kadang simpanan menyebabkan kematian ternakan. Juga, rasa daging secara langsung bergantung pada diet. Oleh itu, ketika membeli makanan untuk babi dan menjadikan babi dan perniagaan yang menguntungkan menjadi konsep yang saling berkaitan, perlu mengikuti pepatah "cheapskate membayar dua kali."

Penjualan produk daging

Penjualan daging babi dan produk daripadanya biasanya tidak menjadi masalah. Produk ini popular di kalangan pembeli. Satu-satunya syarat: semuanya mesti berkualiti, malah rancangan perniagaan paling sederhana akan berjaya. Lebih sedap produk, semakin banyak permintaan mereka di pasaran.

Cara menjual daging babi lebih menguntungkan bergantung pada kuantitinya. Sekiranya ladang itu kecil, maka lebih baik membeli tempat di pasar terdekat atau menggunakan bantuan perantara, misalnya, kedai khusus. Anda juga dapat membuat kontrak dengan kafe kecil atau restoran, yang dengan rela hati membeli daging berkualiti untuk dapur.

Sekiranya ladang besar, anda harus memikirkan untuk membuka kedai anda sendiri. Daging boleh dijual dalam bangkai keseluruhan jika perantara bertindak sebagai pembeli. Dibolehkan menerapkannya dalam bentuk potongan, jika pemiliknya terlibat dalam hal ini. Dalam keadaan tertentu, babi boleh dijual secara langsung ke kilang. Babi biasanya berjalan dengan baik, tetapi ada yang lebih suka membeli haiwan yang sudah dewasa - babi dan babi. Sekiranya ladang babi mempunyai lebihan orang dewasa, pilihan ini tidak boleh ditolak secara langsung. Di samping itu, penjualan langsung tidak memerlukan dokumen dari stesen sanitasi, sijil kualiti daging, buruh untuk menyembelih haiwan dan memproses bangkai.

Produk daging

Sekiranya petani merancang untuk membuat produk daging babi, premis dan peralatan mesti dijaga. Perkara paling mudah ialah membina sebuah kedai berasap. Daging asap dan daging baik dijual setelah sesuatu yang mudah, harganya lebih mahal, lebih bebas sampah daripada daging mentah, ia disimpan lebih lama.

Bukan sahaja orang dewasa pergi menyembelih. Daging babi yang menyusu (dari 3-4 minggu dari kelahiran hingga 5-6 minggu) sangat dihargai di kalangan gourmets kerana rasa enak dan kelembutannya. Perkara utama adalah memelihara ternakan agar semua haiwan itu sihat, dan daging dan produk daripadanya berkualiti tinggi, maka mereka akan sihat.

Pelaburan dan pulangan perniagaan

Pembiakan babi sebagai perniagaan di rumah harus dijalankan dalam beberapa tahap. Anak babi berubah menjadi dewasa dalam jangka masa sekitar enam bulan. Sekiranya anda memberi makan daging babi dengan betul, pada usia ini haiwan itu sudah dapat disembelih: keuntungan yang diterima meliputi semua kos, ini adalah cara langsung untuk berjaya.Akibatnya, industri babi sebagai perniagaan mempunyai pendapatan bersih sekitar 30% jika keadaan pasaran menguntungkan untuk ini.

Dari 100 kg berat hidup, akibat penyembelihan dan pemprosesan berikutnya, kira-kira 73 kg masih ada. Semakin berat babi, semakin banyak pendapatan yang akan diterima oleh pemiliknya hasil penjualannya. Dengan mengambil kira semua faktor: meninggalkan babi untuk pembiakan, membina gudang, membeli ternakan, makanan, dan lain-lain, ladang akan membayar sendiri dalam 2 tahun. Dari segi petunjuk ekonomi, pembayaran balik dua tahun dan pendapatan 30% mencirikan pembiakan dan memelihara babi sebagai perniagaan yang menguntungkan dan sebagai salah satu sektor yang menguntungkan dalam pertanian.

Cadangan untuk pemula

Penternakan babi sebagai perniagaan harus dibina secara berperingkat. Sebelum meneruskan pembelian peralatan dan haiwan, anda perlu mengira sama ada perniagaan dan pembiakan babi secara amnya menguntungkan bagi zon iklim dan wilayah tempat tinggal, sama ada terdapat ladang yang menguntungkan yang berdekatan. Tidak perlu meminta nasihat mengenai perniagaan babi dari rakan sekerja yang lebih berpengalaman. Perhatian khusus harus diberikan kepada perkara berikut:

1. Tulis sekurang-kurangnya rancangan perniagaan pendek yang mengambil kira semua perbelanjaan, termasuk yang mungkin timbul tanpa diduga.
2. Pilihan baka yang ditanam di rumah, bergantung pada tujuan penanaman dan iklim.
3. Pembelian makanan untuk makanan haiwan.
4. Pemasangan di ladang automasi kecil.
5. Mempelajari aktiviti penting haiwan dan merancang langkah-langkah penjagaan sesuai dengan ini.

Pembiakan babi di rumah adalah cabang pertanian yang menguntungkan, tetapi ini tidak bermaksud bahawa petani harus melaburkan semua wangnya di dalamnya, tanpa melakukan apa-apa lagi. Untuk perniagaan babi, lebih baik memperuntukkan dana kecil pada mulanya, dan kemudian, setelah mendapat keuntungan, untuk mengembangkan jenis ladang anda. Perlu diingat bahawa pembiakan babi tidak hanya memerlukan wang dari petani pemula, tetapi juga masa yang akan dia habiskan untuk menjaga haiwan.

Sekurang-kurangnya, petani harus tahu cara memberi makan daging babi dengan betul, makanan apa yang harus disediakan. Penjagaan yang cuai, serta organisasi kehidupan yang dianggap tidak baik, boleh menyebabkan kematian ternakan, dan industri daging tidak akan mendapat keuntungan. Sekiranya anda mengikuti peraturan mudah untuk menjaga dan membesarkan haiwan, perhatikan diet mereka, pembiakan babi di rumah adalah perniagaan yang menguntungkan yang bahkan dapat dikembangkan oleh petani yang baru dan berpengalaman.