Baka babi yang tidak biasa dan eksotik Hungarian Mangalitsa
Salah satu baka babi paling jarang hari ini adalah Hungaria Mangalica. Adalah bermanfaat untuk menjaga haiwan berkuku ini terutama dari sudut ekonomi. Juga Hungari Mangalitsa, kerana penampilan mereka yang tidak biasa, menjadi perhiasan dari mana-mana barnyard. Pertimbangkan ciri-ciri keturunan ini, kelebihan dan kekurangannya, keadaan penahanan.
Mangalitsa Hungary
Ciri-ciri keturunan
Tanah air dari baka babi ini adalah Hungary. Di sini hingga hari ini mereka terlibat dalam pembiakan babi. Mari mulakan penerangan dengan penampilan. Baka babi Mangalitsa tidak seperti yang lain. Ciri khas baka ini adalah mantel bergelombang. Sekiranya anda melihat foto tersebut tanpa melihatnya, atau melihat haiwan dari jauh, anda boleh mengelirukannya dengan domba.
Seekor babi dari Mangalitsa Hungaria tumbuh hingga saiz sederhana. Ketinggian haiwan ini masing-masing adalah 85 dan 75 cm untuk babi hutan dan babi. Wakil-wakil dari baka mempunyai kerangka yang kuat, di kepala bersaiz kecil terdapat telinga besar, yang, seperti seluruh tubuh, ditutup dengan bulu tebal. Mereka melekap pada mata dan cenderung berwarna lebih gelap daripada bahagian badan yang lain. Tubuh yang bulat dibawa dengan kaki yang pendek tetapi kuat, bahagian belakangnya kuat, dan bahagian belakangnya condong.
Hungari Mangalitsa mempunyai rambut penjaga dan bahagian bawah. Pada musim panas, anak-anak babi ini membiakkan tahi lalat, benar-benar membuang anak-anak bawah mereka. Rambut pelindung dalam tempoh ini menjadi lebih lembut pada sentuhan dan kerinting. Menjelang musim sejuk, artiodaktil memperoleh pelindung bulu, rambut pengawal menjadi lebih kasar dan kurang bergelombang.
Dengan penjagaan dan pemberian makanan yang betul, babi dari Hungari Mangalitsa membiakkan berat badan sekitar 300 kg. Babi bulanan seberat kira-kira 150 kg. Babi mencapai kematangan seksual selama satu tahun. Penyembelihan mungkin berlaku pada usia ini.
Buat pertama kalinya, tidak lebih daripada 7 anak babi melahirkan babi keturunan ini. Dalam perpisahan berikutnya, lahir sehingga 12 anak babi yang kuat dan berdaya maju.
Warna
Mangalitsa berbulu Hungaria boleh dicat putih, hitam atau merah (coklat kecoklatan). Juga ada wakil dari jenis warna campuran, yang disebut "menelan". Selalunya, anda dapat melihat babi putih (daripada 10 individu, 8 akan berwarna putih). Tetapi putih dipanggil agak bersyarat. Sekiranya anda melihat foto atau video babi Hungaria dengan teliti, anda dapat melihat bahawa ia berwarna susu atau putih, gading. Tanpa mengira warna, kulit di sekitar tampalan dan mata hampir hitam.
Hari ini, Mangalitsa Hungaria dengan warna merah dan hitam hampir pupus. Pakar pemulihan keturunan berusaha untuk mengelakkan hilangnya babi gelap. Hampir mustahil untuk membeli khinzir tulen dengan warna yang serupa.
Fakta menarik adalah bahawa sejurus selepas kelahiran, anak babi mempunyai garis-garis di punggungnya. Ini khas untuk babi liar, yang menunjukkan kekeluargaan dengan keturunan liar.
Bergantung pada keadaan tabiat menjaga dan memberi makan, warna kot boleh berubah beberapa kali sepanjang hayatnya.
Nilai keturunan
Terdapat keturunan dari pelbagai arah. Sebilangannya dihargai untuk daging berair dan lembut, yang lain untuk lemak babi, dan yang lain bersifat universal. Adapun babi dari Mangalitsa Hungaria, daging babi itu tidak terlalu banyak untuk daging, yang memiliki rasa yang sangat baik, seperti babi. Daging dan lemak babi Mangalitsa dianggap sebagai makanan istimewa di seluruh dunia.
Kos sekilogram ham yang diperbuat daripada daging Mangalitsa Hungary adalah sekitar AS $ 70. Dan jika kita membincangkan harga ham keseluruhan, maka itu adalah beberapa ratus dolar. Oleh itu, wakil pembiakan baka eksotik ini boleh dianggap sebagai perniagaan kecil dan sangat menguntungkan. Perlu juga diperhatikan bahawa daging babi ini dianggap hampir diet, kerana mereka terutama memakan makanan hijau.
Kelebihan dan kekurangan
Baka babi Mangalitsa Hungaria mempunyai banyak kelebihan. Kami akan merangkumi yang utama.
- Ketahanan. Babi-babi ini dapat mengatasi musim sejuk walaupun dalam timbunan jerami atau liang. Yang terakhir ini mereka mampu lakukan sendiri.
- Kesihatan yang baik. Baka Mangalitsa Hungaria tahan terhadap banyak penyakit. Ini mungkin satu-satunya babi yang tidak diberi vaksin. Anda juga tidak perlu menyiram golongan muda dengan antibiotik. Satu-satunya masalah adalah parasit. Sebagai tambahan kepada helminths, haiwan mudah diserang oleh kutu, jadi perlu diperiksa secara sistematik lapisan bulu babi.
- Keuntungan Mangalitsa Hungaria adalah salah satu baka terbesar, tetapi bukan yang terbesar. Di samping itu, beberapa baka tumbuh lebih cepat. Walau bagaimanapun, daging babi Hungaria dinilai lebih tinggi kerana struktur dan rasanya. Oleh kerana terdapat urat lemak babi, struktur produknya menyerupai daging marbled, oleh itu harganya lebih tinggi daripada harga daging babi biasa.
Perlu juga diperhatikan bahawa babi dari Mangalitsa Hungaria tidak bersahaja dalam menjaga. Mereka tidak memerlukan bilik yang dipanaskan pada musim sejuk, dan sepanjang tahun ini mereka boleh tinggal di udara terbuka.
Mengenai keburukan, yang pertama adalah kekurangan penduduk. Oleh itu, babi mangalica berbulu Hungaria tidak boleh murah. Tetapi, memandangkan tidak akan memakan banyak wang untuk memberi makan mereka, dan daging Mangalitsa Hungaria mahal, masih menguntungkan untuk menjaga keturunan. Kelemahan lain yang berkaitan dengan kelangkaan baka adalah bahawa sangat sukar untuk membeli wakil baka tulen di Rusia dan Ukraine.
Perlu juga diperhatikan fakta bahawa anak babi dari baka ini perlu dirumput. Sekiranya tidak ada padang rumput yang luas di dekatnya, maka anda perlu mencari baka lain, atau pergi setiap hari untuk menuai makanan hijau.
Kelemahan terakhir adalah kematangan yang agak lewat. Banyak babi mencapai akil baligh seawal usia 6-8 bulan.
Ciri kandungan
Mengekalkan artiodactyls tidak sukar. Bulu hangat membolehkan mereka menahan beku yang teruk. Di kawasan dengan musim dingin yang hangat, kawanan itu biasanya dapat disimpan di luar rumah, tetapi harus ada gudang di atas kandang burung untuk melindungi babi dari hujan dan salju. Sekiranya suhu pada musim sejuk turun di bawah -10 ° C, anda perlu membina gudang, tetapi anda tidak perlu melengkapkannya dengan sistem pemanasan. Cukup untuk melindungi dinding, bumbung dan lantai semasa pembinaan bangunan.
Selain gudang, anda perlu membina kandang burung di mana artiodactyl dapat meregangkan kaki mereka. Tidak masuk akal untuk membina kandang burung yang besar, kerana haiwan akan merumput di padang rumput. Dan sangat mustahak untuk merumput babi ini.Padang rumput yang dimaksudkan untuk tujuan ini mesti dipagari: babi domestik tidak dapat menahan binatang buas, dan tidak selalu mungkin untuk menggembalakan kawanan itu sendiri. Di samping itu, babi Mangalitsa Hungaria merumput dengan baik dan dapat menemui jalan pulang.
Di padang rumput berpagar, gudang dibuat, di mana haiwan dapat bersembunyi bukan hanya dari cuaca buruk, tetapi juga dari terik matahari. Juga disarankan meletakkan bekas dengan air bersih di padang rumput.
Ciri penjagaan
Terdapat pendapat di kalangan petani bahawa baka Mangalitsa diciptakan untuk orang yang malas. Ini tidak benar sepenuhnya. Memang, artiodaktil ini tidak memerlukan penjagaan yang sama dengan baka babi lain, tetapi mereka memerlukan penggembalaan setiap hari.
Untuk mengelakkan munculnya pelbagai penyakit, anda perlu menukar sampah tepat pada masanya, membersihkan pen dan basuh pengumpan dengan peminum. Walaupun babi Hungaria Mangalitsa tahan terhadap hampir semua penyakit yang berlaku di kalangan babi, mereka tidak dilindungi dari helminths dan parasit lain (termasuk kutu), oleh itu haiwan harus diberi ubat untuk pencegahan cacing sesuai dengan arahan. Biasanya, ubat diberi jarak 6 bulan. Sekiranya babi tidak mengambil bahagian dalam pekerjaan pembiakan, maka mereka mesti dikebiri tepat pada waktunya.
Setelah babi dilahirkan, para pakar mengesyorkan mematikan taringnya, jika tidak, mereka boleh menyebabkan mikrotrauma pada babi semasa menyusu.
Ciri-ciri makan
Babi Mangalitsa hampir omnivor, yang sangat memudahkan pemeliharaannya. Kedua-dua makanan tumbuhan dan haiwan sesuai. Pada musim panas, memelihara haiwan dipermudah dengan adanya makanan hijau. Semasa merumput, selain rumput, babi dapat memakan tanaman akar dan biji-bijian. Juga pada musim panas mereka termasuk dalam diet tunas muda dari berbagai pohon, kulit kayu, tongkol jagung, buah duckweed yang jatuh dari pokok, sayur-sayuran. Dari sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada bit, kentang, labu, wortel dan zucchini. Pada musim panas, babi mesti mempunyai akses ke padang rumput setiap masa. Mereka bahkan boleh diberi katak, ikan dan siput. Kentang boleh diberikan dalam bentuk apa pun.
Pada musim sejuk, Mangalets tidak akan melepaskan buah berangan, dedak dan tulang, jeroan dan tumbuk gandum, tangkai jagung. Yang terakhir memberi, setelah mengisar.
Semasa membiak babi, sangat penting untuk tidak memberi makan berlebihan. Kadar makanan harian bergantung pada usia haiwan dan tujuan pemeliharaannya. Babi, yang dibiakkan untuk daging dan lemak babi, diberi lebih banyak makanan daripada babi hutan, yang digunakan untuk pembiakan. Babi, misalnya, tidak memerlukan lebih daripada 1 kg makanan kompaun setiap hari, dan orang dewasa - hingga 3-4 kg. Sebagai tambahan kepada makanan kompaun, mereka memberi makanan ternakan hijau dan tanaman akar pada musim panas, dan rumput kering pada musim sejuk. Makanan hijau dalam diet mestilah sekitar 70%. Kira-kira 20% harus berangan dan biji-bijian. Dan hanya 10% catuan terdiri daripada makanan kompaun.
Makanan kompaun DIY
Anda tidak boleh melakukannya dengan makanan hijau dan tanaman akar sahaja. Banyak makanan kompaun dijual di pasaran. Semasa membelinya, anda mesti membaca keterangannya dengan teliti. Komposisi makanan harus mengandungi bukan sahaja komponen utama, tetapi juga bahan tambahan mineral (kapur, daging dan makanan tulang). Juga pada bungkusan makanan ditunjukkan berapa umur haiwan yang dianjurkan produk ini dan berapa kadar hariannya.
Untuk penyediaan makanan kompaun di rumah, makanan hijau, kek, jagung, dedak, gandum, barli dan kapur digunakan. Asasnya terdiri dari makanan hijau. Pada musim sejuk mereka diganti dengan rumput kering. Sekiranya makanan kompaun sedang disediakan untuk babi, maka disarankan untuk menambahkan premix ke dalamnya, yang ditujukan khusus untuk usia ini. Tetapi para pakar mengesyorkan menggunakan campuran siap pakai. Makanan kilang baik kerana mengandungi semua unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk pertumbuhan babi.
Memilih anak babi
Harga untuk babi Hungaria Mangalits berkisar antara US $ 300-500.Tetapi hanya perwakilan baka tulen yang berdiri seperti ini. Anda boleh membeli salib sedikit lebih murah. Pada masa ini, babi eksotik ini dijual di kedai, pasar dan ladang dalam talian. Pakar mengesyorkan membeli-belah hanya di ladang. Sebelum anda pergi ke ladang, anda harus membaca ulasan mengenainya. Sekiranya terdapat banyak pelanggan yang tidak berpuas hati, maka lebih baik mencari ladang lain dengan reputasi yang jauh lebih baik.
Hanya babi tulen yang mempunyai semua faedah di atas. Sebarang salib tidak akan tahan lasak dan bersahaja dalam kandungan. Ia juga tidak boleh diandalkan pada kenyataan bahawa kualiti rasa daging dan lemak babi pada perwakilan keturunan yang tidak tulen akan sama seperti pada ras murni. Anda harus mempersiapkan diri anda untuk fakta bahawa anda harus mengunjungi lebih dari satu ladang. Tidak hairanlah baka ini eksotik.
Walaupun di ladang, mereka boleh menawarkan babi yang tidak berdarah di bawah penyamaran khinzir. Agar tidak terjebak dalam perangkap, anda perlu tahu bahawa babi berdarah tulen mempunyai titik velman di telinga. Tempat ini tidak lebih dari sekeping kulit berpigmen. Biasanya terletak di bahagian bawah telinga dan mempunyai diameter 4-5 cm.
Lembut dan lembut saat disentuh, lapisannya boleh dicelup putih, merah atau hitam. Warna "menelan" juga dibenarkan. Pastikan terdapat garis-garis di bahagian belakang babi Hungaria yang baru dilahirkan. Ketiadaan mereka menunjukkan salib, tidak kira apa yang dikatakan oleh penternak mengenai perkara ini. Dan di sekitar mata dan pada stigma kecil, kulit harus berwarna hitam. Kulit hitam juga harus berada di bahagian dalam ekor dan kuku.
Mendefinisikan setengah keturunan
Selain bahagian luar, perlu diperhatikan tingkah laku babi. Babi tulen yang berasal dari Hungary mempunyai watak yang ramah. Di samping itu, separuh baka tidak semestinya sama seperti perwakilan baka tulen, jadi masuk akal untuk mengunjungi ladang sambil memberi makan dan menonton tingkah laku babi.
Semasa makan, anda harus memperhatikan seberapa aktif makan babi. Mereka yang pasif semasa menyusu mungkin menghadapi masalah kesihatan.
Sebelum membuat pembelian, adalah berguna untuk mempertimbangkan babi yang anda suka. Mereka tidak boleh menunjukkan tanda-tanda penyakit (mata masam, pembuangan stigma, telinga kotor). Ekor babi harus dipintal menjadi donat. Anda perlu memilih haiwan muda dengan kaki lurus dan dada yang lebar, punggung yang rata. Juga, perhatian harus diberikan kepada keadaan kuku: mereka harus sedikit kilau. Semasa membeli, mana-mana ladang mesti mengeluarkan dokumen yang mengesahkan kesucian baka.
Sekiranya anda menghentikan pilihan secara berkembar, maka kacukan Babi Gantung Hungaria dan Vietnam telah menunjukkan dirinya cukup baik. Kedua-dua keturunan mendapat berat badan yang baik pada masa penyembelihan dan mempunyai diet yang serupa. Asas diet Vizlobryukha Vietnam, seperti orang Hungaria, terdiri dari makanan hijau, dan babi yang berasal dari kesatuan seperti itu kelihatan sangat comel dalam foto dan video.
Anda tidak boleh membeli anak babi yang diberi makan dengan baik. Kemungkinan besar, mereka disediakan untuk dijual dengan minum susu manis. Minuman seperti itu tidak membahayakan kesihatan, bagaimanapun, babi terbiasa dengan kelezatan dan cepat menurunkan berat badan di padang rumput. Dan agak sukar untuk memindahkan babi yang dimanjakan dengan susu manis ke makanan biasa.
Membiakkan anak babi
Membiakkan dan membiakkan babi dari baka Hungaria Mangalitsa boleh dianggap sebagai perniagaan yang baik yang menghasilkan cukup cepat. Tetapi walaupun anda membeli khinzir secara eksklusif untuk diri sendiri dan tidak merancang untuk menjual daging atau lemak babi, maka lebih baik anda membeli pasangan sekaligus. Menurut ulasan orang-orang yang telah membiak berkembang biak selama beberapa tahun, babi makan lebih baik secara sepasang, yang menyumbang kepada kenaikan berat badan yang cepat. Di samping itu, haiwan lebih seronok bersama.
Setelah mencapai usia baligh, seekor babi dan babi hutan akan dibiakkan. Semasa mengandung, anak babi disiapkan di kandang babi untuk keluarga muda.Selepas bersalin, babi dan babi yang baru lahir ditempatkan di sana. Dalam 1.5 bulan pertama, asas diet babi adalah susu ibu. Oleh itu, anda perlu memberi khasiat yang berkualiti kepada penabur. Anda boleh membeli makanan kompaun yang dimaksudkan untuk babi, atau anda boleh membuatnya sendiri. Premix untuk babi mesti ditambahkan ke makanan kompaun buatan sendiri.
Selepas minggu pertama kehidupan, mereka mula memberi makanan tambahan kepada babi yang baru lahir. Ini boleh menjadi kotak obrolan cair atau barli panggang. Pakar mengesyorkan tetap pada pilihan kedua. Anda juga harus menambahkan tepung tulang atau kapur hancur ke dalam makanan. Makanan tambahan mineral yang baik untuk haiwan muda adalah tanah liat merah. Pastikan yang muda tidak makan dari pemakan sow. Ini boleh menyebabkan masalah gastrointestinal dan kematian haiwan muda.
Pada usia 1 bulan, haiwan muda diberi makanan permulaan. Anda boleh menambah sayur-sayuran akar, rumput atau rumput kering dalam jumlah kecil. Juga, dalam tempoh ini, anda perlu berjalan-jalan muda. Pemakanan babi terdiri daripada makanan hijau dan campuran yang dibuat dari barli, gandum, jagung, kek, dedak dan premix.
Kesimpulannya
Membiakkan babi berbulu dari Hungary adalah mudah dan menguntungkan. Tetapi jika kita menganggap pembiakan sebagai perniagaan, pelaburan akan membuahkan hasil tidak lebih awal dari 1,5-2 tahun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa muda matang.
Walaupun babi keturunan Mangalitsa tidak bersahaja dalam perawatan, tahan lasak dan bertoleransi dengan baik, anda perlu mewujudkan keadaan yang selesa untuknya. Akan lebih selesa bagi mereka menghabiskan musim sejuk di gudang yang hangat dan lapang daripada di pondok sementara kecil. Dan bukan sahaja kenaikan berat badan, tetapi juga rasa daging bergantung pada seberapa selesa haiwan tersebut.