Babi bacon landrace
Baka babi Landrace muncul di negara kita baru-baru ini, tetapi ia telah memenangi hati banyak petani. Minat ini disebabkan oleh fakta bahawa ia adalah daging asap. Ini bermaksud bahawa lemak antara daging dan kulitnya nipis dan dagingnya kurus. Pertimbangkan perihal baka babi Landrace, ciri-ciri pemeliharaan dan pembiakannya.
Landrace baka babi
ciri umum
Babi baka Landrace dibiakkan pada abad yang lalu. Dan mereka dilahirkan, berkat karya penternak Denmark. Semasa melintas, Danish Fold dan babi Putih besar digunakan. Hibrida mereka mengambil semua ciri terbaik dari kedua baka.
Di Landrace tulen, badan mempunyai bentuk segi empat dan menyerupai bentuk log besar. Sekiranya kita bercakap mengenai petunjuk purata, maka panjang badan babi adalah 1,65 m, dan babi - 1,85 m. Lingkaran dada, baik pada babi hutan dan babi, mencapai 150 cm. Secara umum, fizikalnya kuat, jika anda melakukannya tidak mengambil kira kelemahan kaki. Perlu diperhatikan bahawa babi Landrace mempunyai sisi yang lemah. Kelemahan kaki panjang sederhana mempengaruhi gaya berjalan, yang agak goyah. Perlu diingat bahawa baka ini tidak tahan lasak, tetapi secara amnya babi aktif dan bergerak.
Babi dari baka Landrace mempunyai bentuk daging yang sangat baik. Kepala bersaiz kecil dan kelihatan kemas. Ia mempunyai telinga yang besar dan lebar. Leher tebal masuk ke dada yang sempit. Garis belakang lurus, kaki lebar. Kulit tipis ditutup dengan bulu putih. Rambut paksi lembut untuk disentuh, tetapi jarang. Warna kulit berwarna merah jambu.
Penerangan mengenai babi baka daging Landrace tidak lengkap, jika tidak mengatakan mengenai ciri khas penampilan babi. Secara umum, babi mempunyai semua sifat yang terdapat pada babi arah daging. Tetapi babi Landrace mengeluarkan telinga besar yang tergantung di atas mata dan memiliki bentuk kelopak lebar. Tubuh haiwan muda, seperti orang dewasa, memanjang. Melihat babi keturunan Landrace dalam video atau foto, mustahil untuk mengelirukan mereka dengan wakil dari baka lain.
Produktiviti
Babi jenis Landrace dibiakkan untuk daging, yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik. Ia mengandungi jumlah minimum lemak, yang merupakan ciri khas baka ini. Babi mempunyai berat sehingga 300 kg. Berat babi kurang 70-80 kg. Babi yang baik dari baka Landrace adalah bahawa mereka dengan cepat menambah berat badan. Sudah pada usia 60 hari, berat badan mereka adalah 19-20 kg, dan setelah 6 bulan, haiwan muda beratnya sekitar 100 kg. Dengan pemberian makanan dan penjagaan yang betul, keuntungan harian berkisar antara 720-750 g.
Perlu diperhatikan fakta bahawa semasa melahirkan anak babi melahirkan rata-rata 11-12 babi. Sering kali terdapat lebih dari 12 anak babi dilahirkan, sehingga babi Landrace dapat dibesarkan bukan hanya untuk tujuan menjual daging tanpa lemak, tetapi juga untuk menjual binatang muda.
Landrace adalah kategori bacon terbaik setakat ini.
Ciri kandungan
Baka babi Landrace bukanlah salah satu yang tidak bersahaja dari segi syarat menjaga. Sekiranya suhu atau standard kebersihan tidak dipatuhi, anak babi tidak akan menambah berat badan dengan betul dan akan mula sakit. Pemakanan yang buruk juga mempengaruhi keadaan haiwan secara negatif.
Landrace takut sejuk, draf dan sensitif terhadap perubahan suhu. Mereka merasa selesa pada suhu sekurang-kurangnya 20 ° C, oleh itu, sebelum anda memulakan artiodaktil ini, anda perlu menyiapkan lumbung dengan betul. Di kawasan yang mempunyai iklim sejuk, anda perlu mempertimbangkan sistem pemanasan di kawasan babi.
Landrace juga tidak suka menghancurkan di bangsal. Untuk setiap babi besar, banyak ruang mesti diperuntukkan. Sebaik-baiknya, babi hutan yang sihat memerlukan sehingga 5 meter persegi. m ruang di bangsal. Ini tidak selalu mungkin. Sekiranya gudang tidak mempunyai 3.5 sq. setiap orang dewasa, perlu melihat dengan lebih dekat keturunan yang lebih kecil.
Kelebihan babi Landars dari segi pemeliharaan adalah bahawa mereka tidak terlalu tahan lasak. Oleh itu, anda boleh menggunakan pena kecil untuk berjalan kaki. Satu babi hutan memiliki luas tanah yang cukup untuk meregangkan kakinya, tetapi kawasan berjalan disemai dengan rumput, yang akan dimakan oleh haiwan semasa berjalan.
Babi harus mempunyai tahap kelembapan yang normal setiap saat, jadi penting untuk menjaga agar sampah tetap bersih dan kering, yang harus diubah sesuai kebutuhan. Tahap kelembapan yang tinggi meningkatkan risiko pelbagai penyakit berjangkit.
Ciri-ciri kuasa
Tidak seperti babi putih, Landrace berubah-ubah ketika menyusu. Makanan mestilah berkhasiat dan berkualiti tinggi. Keperluan ini disebabkan oleh kematangan awal baka. Oleh kerana berat badan dengan cepat memerlukan banyak tenaga, diet harus dipertimbangkan dengan teliti.
Babi landrace baik kerana mereka memakan hampir semua perkara, jadi mudah untuk membuat diet yang pelbagai di mana babi mendapatkan semua nutrien yang mereka perlukan untuk menambah berat badan dengan cepat. Secara konvensional, semua produk makanan yang diperlukan oleh Landrace dibahagikan kepada 3 kumpulan:
- Makanan bijirin yang mesti ada dalam makanan. Silage dan kacang polong, sayur-sayuran (labu, bit) juga sampai di sini.
- Dedak jagung, soba dan kentang. Dianjurkan untuk menambahkan molase ke dalam diet.
- Kek minyak, tepung tulang, makanan soya dan ikan. Makanan ini termasuk dalam diet dalam jumlah kecil. Mereka diperlukan dalam bentuk makanan tambahan. 60 hari sebelum penyembelihan artiodactyls, kumpulan makanan ini tidak termasuk dalam diet. Bahan makanan kumpulan ini diganti sebelum disembelih dengan produk yang termasuk dalam kumpulan pertama.
Juga, menurut ulasan penternak babi Landrace, tidak perlu menambahkan susu whey atau susu rendah lemak ke dalam makanan semasa memberi makan.
Sebagai alternatif, anda boleh membeli makanan siap sedia untuk babi. Tetapi semasa memilih suapan, anda harus memperhatikan komposisi dan dasar harga. Makanan kompaun yang baik tidak boleh murah. Sebaiknya pilih produk dengan kos purata dan tinggi.
Pilihan terbaik untuk memberi makan baka babi Landrace, menurut ulasan orang yang telah bekerja dengan baka ini selama beberapa tahun, adalah gabungan makanan kompaun berkualiti tinggi, tanaman bijirin, sayur-sayuran dan makanan hijau.
Apa yang harus memberi makan kepada Landrace-nya, terserah kepada petani untuk memutuskannya. Anda boleh mengehadkan diri untuk makan sendiri ketika memberi makan, tetapi dengan penambahan sayur-sayuran berair dari produk tenusu dan makanan tulang, babi Landrace menambah berat badan dengan lebih cepat, dan diet seimbang memberi kesan positif terhadap rasa daging.
Mod makan
Landrace mesti makan dua kali sehari. Kami memberi makanan pada masa yang sama. Makanan kedua harus berlangsung selewat-lewatnya 12 jam selepas yang pertama. Pada musim sejuk, anda boleh menambah makanan lain, tetapi anda perlu memantau kenaikan berat badan.
Makan berlebihan adalah penyebab biasa kegemukan.Dan dengan kegemukan, babi bertambah gemuk. Oleh itu, daging, yang dinilai tepat untuk kandungan lemak rendahnya, harganya jatuh.
Bermula pada awal musim bunga, haiwan berkuku dilepaskan ke udara segar, di mana mereka dapat mencari makanan hijau sendiri. Pra-pena untuk berjalan disemai dengan rumput yang berguna untuk babi. Ini terutamanya alfalfa dan jelatang.
Semasa berjalan kaki, babi tidak boleh berada di bawah terik matahari. Sekiranya tidak ada pokok di wilayah kandang, anda harus membina kanopi di mana haiwan dapat bersembunyi.
Ciri pembiakan
Mengikut ciri pembiakan, pembiakan babi ini boleh menjadi perniagaan yang menguntungkan. Segera perlu membuat tempahan bahawa sama seperti jenis babi Landrace mengambil yang terbaik dari babi putih, baka lain dapat diperbaiki dengan mencampurkan darah babi babi ini, jadi masuk akal untuk menyeberangnya dengan babi lain di ladang. Sekiranya babi seperti itu dijual, harganya akan dikurangkan dengan ketara.
Kes
Bersedia untuk mengawan terlebih dahulu. Mereka memilih babi dan babi hutan setahun sebelumnya dan memberi mereka penjagaan yang betul. Untuk meningkatkan kualiti air mani babi, anda perlu meningkatkan khasiatnya. Pada musim panas, jangka masa berjalan meningkat, yang memberi kesan positif kepada kesihatan keturunan masa depan. Sekiranya kerja pembiakan dilakukan secara berterusan, beban yang berlebihan pada babi inseminasi akan memberi kesan buruk kepada kesihatannya. Jumlah kes yang dibenarkan dalam 12 bulan adalah 30. Tetapi ini adalah jumlah maksimum. Sebaiknya berhenti di nombor 22-25. Dengan beban yang berlebihan, babi babi harus dibuang setelah 4 tahun.
Memburu babi hanya berlangsung selama 48 jam, jadi penting untuk meletakkan babi dan babi hutan di bilik yang sama tepat pada masanya. Selama 48 jam ini, babi hutan mesti menutupi babi dua kali (pada 12 jam pertama dan kedua).
Landrace sering berkelakuan agresif semasa perburuan seksual. Untuk mengelakkan kecederaan yang boleh ditimbulkan oleh haiwan antara satu sama lain, mereka diperhatikan semasa mengawan. Sekiranya ada ancaman, babi itu akan dikeluarkan dari babi.
Sekiranya, setelah mengawan, babi berkelakuan tenang dan tidak menunjukkan tanda-tanda memburu, kawin itu berjaya dan anda boleh bersiap untuk melahirkan anak.
Farrow
Anak muda dilahirkan setelah 114 hari selepas mengawan. Pada masa ini, seseorang mesti berada di dekat babi. Semua babi besar mempunyai kemungkinan komplikasi semasa melahirkan, dan babi Landrace hanyalah babi seperti itu. Terdapat video di Internet mengenai kesukaran apa yang boleh timbul semasa melahirkan babi Landrace. Sangat sukar untuk melahirkan anak secara bebas dengan komplikasi walaupun selepas menonton video, jadi disarankan untuk menjemput pakar yang akan mengawasi keseluruhan proses dari awal hingga akhir.
Setelah anak-anak babi dilahirkan, mereka disapu kering dengan kain bersih dan lembut, tali pusat dikeluarkan dan luka pusar dibasmi kuman. Kemudian bayi yang baru lahir disapukan pada puting babi. Ini mesti dilakukan walaupun perpisahan belum berakhir. Ini akan mengurangkan kesakitan melahirkan. Sangat penting bagi babi untuk minum kolostrum seawal mungkin. Produk ini mempunyai komposisi yang unik dan memulakan kerja semua organ saluran gastrousus, membentuk sistem ketahanan badan.
Bayi yang baru lahir diletakkan di atas tisu lembut yang disiapkan sebelum melahirkan. Setelah bayi baru lahir mabuk, mereka dikeluarkan dari babi, yang sering menjadi agresif setelah melahirkan. Bayi yang baru lahir dilepaskan kepada ibu secara eksklusif untuk diberi makan, yang berlaku pada selang waktu 2.5 jam.
Penjagaan babi
Merawat bayi yang baru lahir di rumah adalah mudah. Syarat untuk memelihara babi kecil tidak jauh berbeza dengan syarat menjaga orang dewasa. Mengikut ciri-ciri keturunan, babi Landrace takut akan sejuk, draf dan turun naik suhu. Kandang untuk mereka dibangun sedemikian rupa sehingga walaupun pintu dan tingkap terbuka, pertumbuhan muda tidak berakhir dalam rancangan.
Semasa pembiakan dan pemeliharaan haiwan muda, perhatian khusus diberikan kepada pemakanan. Pada mulanya, babi memakan kolostrum ibu (dari 2 hingga 4 bulan). Kadang kala anak babi dilahirkan lebih dari 12. Dalam kes ini, sebahagian daripadanya harus segera dipindahkan ke makanan botol, tetapi penternak tidak mengesyorkan memberi makan anak muda dengan cara ini untuk waktu yang lama, kerana kemudian agak sukar untuk membiasakan babi kepada makanan biasa. Secara beransur-ansur, anak muda dipindahkan ke makanan konvensional. Pada mulanya, disarankan untuk membeli makanan kompaun starter yang ditujukan terus untuk babi.
Hari-hari pertama adalah yang paling penting semasa pembiakan dan pemeliharaan babi. Pada masa ini, anda perlu memastikan golongan muda berada di bawah pemanas. Selepas 3 hari, pemanas boleh dikeluarkan.
Sekiranya terdapat kekurangan susu, anak lembu harus memberi makan anak muda sendiri.
Kekurangan baka
Kami telah mengatakan tentang apa yang baik babi Landars. Tetapi baka ini juga mempunyai kekurangan. Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa baka ini termofilik, oleh itu, kesulitan timbul semasa pembiakan artiodactyls di negara kita. Pada musim sejuk, babi harus dipanaskan. Oleh kerana tidak mungkin membiarkan babi keluar di jalan pada musim sejuk, pada mulanya anda perlu menyisihkan kawasan yang luas untuk babi. Kekurangan haiwan untuk berjalan selama 3-4 bulan akan memberi kesan negatif terhadap keadaan kesihatan mereka. Di samping itu, daging babi tidak akan begitu lembut dan enak. Itulah sebabnya babi mesti cukup besar agar babi berjalan bebas di sana.
Sekiranya tiada makanan tulang, susu skim dan bahan tambahan lain dalam makanan, fungsi pembiakan babi hutan menjadi lemah, dan babi Landrace dilahirkan kurang kerap daripada yang kita mahukan. Di samping itu, tidak lebih daripada 6 individu dilahirkan semasa melahirkan anak.
Kesimpulannya
Dalam foto dan video, babi Landrace baka besar menonjol berkat bentuk dagingnya yang sangat baik. Oleh kerana babi menambah berat badan dengan cepat, ada baiknya menjaganya, tetapi merawatnya tidak mudah. Perlu menyediakan makanan berkualiti, yang memerlukan banyak kos.