Jem pir Amber - kemanisan yang lazat untuk musim sejuk

0

491

Peringkat artikel

Jem ini memerlukan masa yang lama untuk dimasak, 2-3 hari. Tetapi pada masa yang sama, anda perlu sedikit berdiri di atas dapur: pertama - hanya ketika memotong pir, kemudian - hanya selama 5-10 minit. Oleh itu, resipi ini boleh dipanggil jem untuk orang sibuk. Dan pada masa yang sama, produk akhir ternyata menjadi iri berjaya: kepingan (atau kepingan yang paling anda suka memotong) pir yang paling halus dalam sirap tebal, likat, seperti madu ambar.

Biji jem pir

Bahan-bahan

• Pear - 1 kg
• Gula pasir - 800 g
• Asid sitrik - ¼ sudu kecil

Penyediaan

Ngomong-ngomong! Bersama dengan asid sitrik, anda boleh menambahkan segenggam kacang, sebungkus gula vanila ke dalam jem. Dan pada awal memasak terakhir, masukkan batang kayu manis ke dalam periuk - tetapi sebelum memulakan pengetinan, lebih baik membuang rempah ini.