Salad timun dan terung untuk musim sejuk
0
319
Peringkat artikel
Di antara persediaan untuk musim sejuk, makanan ringan pedas disediakan secara tradisional dari terung, dengan penambahan lada panas dan bawang putih, yang ternyata pedas dan pedas. Tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak menyukai pengawetan seperti itu atau yang dikontraindikasikan dalam hidangan pedas? Cubalah resipi langkah demi langkah ini dengan foto untuk membuat salad timun dan terung. Penyediaan terung dan timun seperti itu dengan penambahan tomato, paprika dan bawang sama sekali tidak pedas (tentu saja, jika anda mahu, untuk menambahkan sentuhan rempah ke salad, anda boleh menambah sedikit lada pahit), berair dan sangat sedap.
Salad timun dan terung
Bahan-bahan
- Terung - 1.4 kg
- Timun - 0,7 kg
- Tomato - 1.4 kg
- Lada manis - 0.7 kg (lebih baik merah)
- Bawang - 0,3 kg
- Gula pasir - 90 g
- Minyak sayur - 200 ml
- Cuka - 70 ml (9%)
- Garam - 1 sudu besar l.