Adakah wortel baik untuk penglihatan?
Pemakanan adalah faktor penting dalam membantu mengekalkan atau meningkatkan penglihatan. Sebilangan makanan memberi kesan langsung kepada kesihatan. Jadi, ada mitos bahawa lobak merah baik untuk penglihatan. Dan memang benar, ia penuh dengan vitamin dan mineral.
Manfaat wortel untuk penglihatan
Khasiat lobak merah yang berguna
Budaya sayur wangi, berkhasiat dan berair rendah kalori. Lobak diperkaya dengan:
- banyak serat makanan;
- vitamin A, K, C, PP, E;
- natrium;
- potasium;
- mangan.
Sayuran oren mengandungi komponen aktif, biologi, protein. Rendah lemak dan kolesterol. 1 wortel setiap hari memberikan separuh nilai nutrien harian.
Budaya juga terdiri daripada serat makanan, yang memberi kesan positif pada tubuh. Jadi, pektin menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah, melambatkan penyerapan pati dalam badan. Terima kasih kepada pektin, sayuran dicirikan oleh indeks glisemik rendah. Lobak sesuai untuk pesakit diabetes dan orang yang mempunyai kadar gula darah tinggi.
Serat di tumbuhan mengandungi selulosa, lignin, dan hemiselulosa. Serat tidak larut mengurangkan risiko cirit-birit dan sembelit. Budaya ini juga terdiri daripada sebatian tumbuhan - fitonutrien. Terdapat hanya 6 daripadanya dalam lobak merah:
- Lutein. Ia memberi kesan positif kepada kesihatan mata. Ia terdapat pada buah oren dan kuning.
- Beta karotena. Ia baik untuk kulit dan meningkatkan proses makanan di perut. Ia termasuk dalam banyak ubat.
- Alpha karotena. Antioksidan yang melindungi sel-sel dalam badan daripada kerosakan.
- Lycopene. Terkandung dalam buah-buahan warna merah dan burgundy. Ia memberi kesan positif pada saluran darah dan jantung. Mengurangkan risiko barah.
- Poliasetilena. Mereka memperbaiki keadaan darah dan mengurangkan kemungkinan mengembangkan sel barah. Mereka digunakan untuk mencegah leukemia.
- Antosianin. Mereka meningkatkan imuniti, mencegah perkembangan jangkitan. Memiliki sifat antivirus.
Sebilangan besar ramuan dalam wortel adalah anti-radang dan antibakteria.
Manfaat wortel dan penglihatan
Terdapat mitos bahawa lobak merah baik untuk mata. Setelah melakukan sejumlah besar kajian, para pakar telah membuktikan bahawa meningkatkan penglihatan memang mungkin dilakukan dengan penggunaan sayur oren. Salah satu unsur penyusun janin adalah beta-karoten, yang diproses oleh tubuh manusia menjadi vitamin A. Ia mengekalkan keadaan umum alat visual.
Vitamin A membantu mata melihat di kawasan yang kurang terang. Sebilangan kecil vitamin menyebabkan katarak. Tetapi dengan penyakit retina, sejumlah besar beta-karoten hanya memburukkan keadaan dan menyebabkan kesan sampingan.
Buah ini sangat berguna untuk orang yang sedang menjalani diet dan penglihatannya terganggu. Orang yang sihat tidak boleh berlebihan dengan dos sayur-sayuran akar, kerana sejumlah besar vitamin A boleh menjadi toksik. Lobak tidak membetulkan kecacatan penglihatan, mereka hanya mengekalkan keadaan umum sistem optik.
Lutein dan zeaxanthin menebal bahagian luar retina dan menambahkan pigmen yang melindungi mata dari kerosakan cahaya. Ini mengurangkan risiko degenerasi makula pada retina. Kalium dan mangan yang terkandung dalam janin membantu fungsi bola mata.
Lobak tidak membetulkan kecacatan penglihatan
Memakan sayur-sayuran akar oren setiap hari, masalah penglihatan yang berkaitan dengan usia lebih rendah:
- keletihan berkurang;
- ketajaman visual meningkat;
- patologi berkaitan usia menurun.
Jus wortel segar meningkatkan daya tahan terhadap degenerasi tisu dan sel mata. Tetapi sebelum mengambilnya, pertama-tama anda perlu menyingkirkan penyakit ini, dan kemudian, dengan pertumbuhan semula, memulihkan sel dan tisu.
Dosis lobak merah untuk meningkatkan penglihatan
Karotena, sebagai komponen wortel, doktor mengesyorkan untuk menggunakan secara berkala. Untuk kesihatan mata, dos yang disyorkan ialah 750 g selama 7 hari. Sayuran mentah dicampurkan dengan krim, madu atau minyak sayuran.
Sekiranya seseorang bersukan, sering duduk di komputer atau mengalami tekanan, dosnya dinaikkan menjadi 150 g sehari. Jumlah janin disesuaikan secara individu untuk badan anda.
Untuk memperbaiki keadaan bola mata, juga dibenarkan merebus tanaman akar selama 20 minit. bersama-sama dengan kulit supaya tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Selepas - digunakan bersama kacang, ia dapat memperbaiki keadaan umum alat visual dan aktiviti otak.
Cara yang paling biasa untuk mengambil wortel adalah melalui jus. Pakar pemakanan menasihatkan untuk menjalankan terapi jus wortel setahun sekali, yang berlangsung selama 30 hari. Untuk melakukan ini, minum 500-750 ml jus segar setiap hari semasa perut kosong. Gula-gula, roti, pasta dikeluarkan dari diet.
Bahagian atas wortel untuk penglihatan
Bahagian atas wortel terdiri daripada asid, vitamin dan mineral berguna: vitamin B1, B2, B3, B4, B5, D, E, yodium, zat besi, magnesium dan natrium.
Dedaunan juga digunakan semasa diet. Hijau dihancurkan dan ditambahkan ke pinggan sebagai perasa. Untuk menghilangkan bahagian udara tumbuhan dari rasa pahit, 15 minit. disimpan dalam air mendidih. Bahagian atas wortel menyembuhkan beberapa penyakit:
- alahan;
- avitaminosis;
- darah tinggi;
- urolithiasis;
- patologi saluran pencernaan.
Tetapi penting untuk memilih dos hijau anda untuk mengelakkan kesan sampingan. Bahagian budaya di atas juga dapat mengatasi masalah penglihatan. Sekiranya buah wortel hanya menyokong kesihatan mata atau melindungi, maka dedaunan memulihkan dan mengekalkan penglihatan. Penambahannya dalam diet membantu mengatasi rabun dan hiperopia.
Penambahan bahagian atas cincang pada makanan membantu memperbaiki keadaan alat visual. Sayuran tanaman mengandungi 6 kali lebih banyak vitamin C daripada buahnya. Sekiranya anda memakan hidangan bersama dengan bahagian atasnya, ia akan mempercepat pencernaan.
Kesimpulannya
Manfaat wortel terletak pada sifat perubatannya untuk mata dan pencernaan. Buah wortel tidak menyembuhkan rabun dan hiperopia, tetapi dedaunan membantu mencegah penyakit mata. Untuk meningkatkan penglihatan, disarankan makan 200 g buah 3 kali seminggu dan tambahkan bahagian udara ke dalam makanan yang dimasak.