Jenis cendawan di wilayah Vladimir pada tahun 2019

1

4353

Peringkat artikel

Wilayah Vladimir terletak di bahagian Eropah di Rusia. Berkat iklim yang baik dan keanehan di rantau ini, cendawan di wilayah Vladimir aktif membuahkan hasil pada tahun 2019.

Jenis cendawan di wilayah Vladimir pada tahun 2019

Ciri-ciri rantau ini

Wilayah ini terletak di utara negara ini. Ciri utama rantau ini adalah perlindungan hutan yang melimpah. Hutan merangkumi 50.7% dari keseluruhan wilayahnya. Sebilangan besar daripadanya adalah tanaman bercampur. Di wilayah ini terdapat medan padang rumput yang rata, oleh itu spesies ladang tumbuh di sini juga.

Timur dan selatan wilayah ini dianggap cendawan. Terdapat sedikit hutan di utara, jadi mereka jarang pergi ke sana untuk "memburu senyap", tetapi penduduk tempatan mengatakan bahawa mereka juga menemukan cendawan yang enak di sana.

Cendawan yang boleh dimakan dan boleh dimakan

Dalam pelbagai jenis penanaman, anda harus mencari tanaman berikut:

• Di hutan pinus lama terdapat cendawan.
• Di ladang pain muda - boletus.
• Di hutan lebat - cendawan boletus, cendawan porcini, cendawan aspen, poddubovik, boletus.
• Di hutan campuran - russula, chanterelles dan lumut.

Cendawan dan cendawan didapati lebih jarang. Spesies yang boleh dimakan secara kondisional dianggap enak dengan pemprosesan dan pengasinan yang betul:

• ketulan;
• gelombang;
• nilai;
• slaid;
• mendayung;
• penolak;
• biola.

Mereka direndam dalam air selama beberapa hari dan direbus dalam air mendidih selama 15 minit. Babi yang dimakan dahulu dianggap beracun.

Cendawan kawasan mengikut musim

Di selatan wilayah, cendawan berasal dari awal musim bunga. Moral yang dituai, cendawan awal.

Boletus, cendawan porcini, cendawan, cendawan, russula tumbuh dari pertengahan bulan Jun. Mereka mencapai puncak kegembiraan dan kelimpahan mereka dari akhir bulan Ogos hingga akhir September. Pada masa yang sama, boletus, boletus, pinus putih, cendawan dikumpulkan.

Cendawan beracun

Cendawan beracun sangat berbahaya

Buah beracun yang paling berbahaya adalah sejenis spesies yang boleh dimakan:

• Kodok pucat menyamar sebagai champignon.
• Cendawan hempedu kelihatan seperti boletus.
• Cendawan palsu berbahaya, chanterelles.
• Pemetik cendawan baru membingungkan russula dengan agaric lalat merah (sekiranya hujan lebat menyapu serpihan putih dari permukaan penutup - sisa-sisa penutup tempat tidur).

Di bangku kaki, kaki mengembang menjadi pangkal umbi, dan piringnya bertambah cerah seiring bertambahnya usia.

Kulat hempedu berubah menjadi merah jambu pada waktu rehat, cacing tidak pernah menginfakkannya, serangga tidak duduk di atas.

Cendawan palsu tidak mempunyai cincin di kaki. Mereka mempunyai plat kelabu-hijau atau kelabu. Chanterelle beracun mengeluarkan getah susu pada patah tulang. Ganda russula beracun mempunyai cincin di kaki, di bahagian atasnya terdapat lebam atau bintik (tidak selalu berwarna putih).

Selalunya, buah-buahan yang boleh dimakan bersyarat mempunyai varieti berbahaya. Lactarius kelabu-merah jambu kelihatan seperti cendawan susu putih. Valuei palsu (atau cendawan Sial) berbahaya.

Irina Selyutina (Ahli Biologi):

Dari perwakilan genus Spiderwebs, bahaya terbesar bagi seseorang adalah, mungkin, nilai palsu, atau hebeloma melekit, atau seperti yang sering disebut - cendawan lobak. Ini sangat menyerupai russula dalam penampilannya, tetapi berbeza secara radikal dari mereka dalam komposisi kimianya.Ciri pembezaan utama adalah bau lobak yang tajam, yang dipancarkan oleh badan buah yang baru dipotong. Jangan masukkan ke dalam bakul anda untuk mempelajarinya di rumah dengan lebih terperinci - setelah beberapa lama bau akan hilang dan tidak mungkin lagi untuk menentukan "siapa siapa". Tanda-tanda keracunan pertama muncul dalam 10 minit selepas "memakan" cendawan. Haus yang kuat berkembang, berubah menjadi muntah, menjadi sukar bagi seseorang untuk bernafas. Perlu segera memanggil ambulans, dan sebelum itu, mulakan pencucian gastrik.

Hari ini diketahui bahawa dalam tubuh buah kulat terdapat dua kumpulan toksin kompleks, tetapi yang mana satu sukar disebut. Oleh itu, tidak perlu membicarakan penawar. Para saintis bersetuju dengan satu perkara:

1 kumpulan toksin dicirikan oleh tindakan curariform. Ini bermaksud bahawa mangsa boleh mengalami asfiksia dan kelumpuhan otot rangka dada yang bertanggungjawab untuk proses pernafasan. Kemudian tiba giliran pusat pernafasan di otak. Dia mengawasi urutan "menghirup-menghembuskan nafas" dan setelah 20-30 minit orang itu mati.

2 kumpulan toksin memprovokasi kelumpuhan sel-sel saraf, yang menyebabkan kegelapan mata, mulut kering, sakit kepala yang teruk dan kelumpuhan anggota badan.

Pembicara beracun, tidak seperti yang boleh dimakan, mempunyai bau pulpa yang menyenangkan.

Peta Laman Cendawan

Terdapat 16 daerah di wilayah ini. Di masing-masing, sekurang-kurangnya 2 spesies dikumpulkan.

Sepanjang tempoh pengumpulan, anda harus berhati-hati: terdapat ular dan binatang liar di hutan Vladimir. Juga penting untuk berhati-hati dengan rawa.

Wilayah utara

Kawasan utara merangkumi yang berikut:

1. Alexandrovsky: boletus, boletus, boletus boletus terdapat di sini.
2. Yuriev-Polsky: cendawan boletus dan porcini.
3. Suzdal: cendawan porcini, boletus, chanterelles, boletus.
4. Kameshkovsky: boletus dan boletus.
5. Kovrovsky: boletus, boletus, boletus.

Utara tidak digalakkan untuk pemetik cendawan pemula. Terdapat beberapa buah di sana, dan seseorang mesti mencarinya dengan baik. Selalunya penduduk tempatan pergi ke sana untuk memburu.

Wilayah selatan

Gus-Khrustalny dan Melenkovsky sesuai untuk mengumpulkan cendawan porcini, chanterelles, boletus dan boletus. Selain spesies ini, mereka didapati boleh dimakan secara bersyarat. Daerah-daerahnya memiliki iklim yang ringan, jadi "perburuan" bermula pada awal musim bunga dan berlanjutan hingga salji pertama. Tempat-tempat ini popular di kalangan pemetik cendawan pada musim gugur.

Barat

Kawasan barat jauh dari pusat. Chanterelles dan boletus dibawa dari sana. Mereka dikumpulkan di Daerah Kirzhachsky, Petushinsky, Kolchuginsky.

Kawasan tengah

DALAM Sobinsky dan Sudogodsky Di daerah, jamur porcini, boletus dan jamur boletus tumbuh dengan banyak.

Ingat! Perhimpunan tidak dilakukan di dalam bandar, oleh itu kawasan ini tidak ditandakan pada peta cendawan. Malah badan berbuah yang boleh dimakan akan menjadi toksik di sini.

Timur

Kawasan timur: Selivanovsky, Vyaznikovsky, Gorokhovetsky, Muromsky - kaya dengan cendawan chanterelles dan porcini. Hanya cendawan mulia yang tumbuh di peta hutan, dan makanan yang tidak boleh dimakan tidak dianggap seperti itu. Tetapi terdapat banyak di antaranya di hutan di rantau ini.

Terkemuka dengan jumlah cendawan Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky, Sobinsky. Tempat yang paling bebas cendawan adalah daerah Petushinsky dan Yuryev-Polsky.

Senarai tempat yang terkenal dengan hadiah dari wilayah Vladimir merangkumi yang berikut:

• Perkampungan Sushnevo.
• Hutan di daerah mikro Orgtrud.
• Hutan pinus di Baygush.
• Hutan campuran Shepelevo.
• Hutan Moshok.

Kesimpulannya

Wilayah Vladimir kaya dengan hutan, jadi disarankan untuk memetik cendawan, terutama pada musim luruh. Menurut data rasmi perhutanan, kawasan terbaik untuk pengumpulan adalah Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky. Cendawan porcini, cendawan aspen, chanterelles, cendawan dan boletus tersebar luas di sini. Perkara utama semasa pengumpulan tidak membingungkan badan buah-buahan yang boleh dimakan dari pelbagai jenis cendawan dengan yang beracun.