Kebaikan dan keburukan biji epal

3

540

Peringkat artikel

Biji epal mengandungi banyak unsur berguna: sukrosa, sebatian protein, minyak berlemak, yodium, kalium, vitamin B17, dan lain-lain. Tetapi banyak yang meragukan sama ada ia layak dimakan, sama ada beracun, dan tertanya-tanya apa khasiatnya bagi tubuh.

Kebaikan dan keburukan biji epal

Rasa dan faedah

Mengikut ciri rasa mereka, biji epal mempunyai nada pahit, yang berbeza dalam tahap tepu bergantung kepada kepelbagaian spesies dan kawasan yang tumbuh.

Biji epal mempunyai sifat bermanfaat berikut:

• terima kasih kepada vitamin B17 yang jarang berlaku, kadar penyebaran patogen barah ke seluruh badan berkurang beberapa kali;
• vitamin B17 juga dapat memulihkan kehilangan tenaga, yang sering diperhatikan pada atlet yang terlibat secara aktif dalam aktiviti fizikal;
• yodium dapat mengisi jumlah unsur jejak yang hilang ini di dalam badan. Akibat kekurangannya, seseorang mungkin mengalami sakit kepala yang berterusan, dalam beberapa kes berkembang menjadi migrain, perubahan mood biasa, serta kemerosotan sistem pencernaan;
• kalium adalah komponen utama untuk memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular - tekanan darah kembali normal, dan jantung berfungsi pada irama yang optimum;
• biji epal berguna dalam memerangi kedutan, sehingga banyak digunakan dalam bidang kosmetologi;
• Khasiat biji yang digunakan secara aktif dalam terapi Cina, apabila tulang digunakan pada kawasan kaki yang bertanggungjawab untuk kerja organ dalaman tertentu. Oleh kerana urut dengan komponen ini, proses yang diperlukan dalam badan dinormalisasi.

Agar badan anda mendapat jumlah nutrien yang betul setiap hari, tidak perlu makan sebiji buah epal. Kaedah tepu iodin paling mudah, yang boleh dilakukan di rumah, disyorkan.

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil sebiji epal dan mengeluarkan biji-bijian daripadanya. Kemudian mereka perlu dihancurkan menggunakan kaedah yang paling mudah. Kemudian tambahkan madu ke dalam nisbah 1: 2 dan campurkan campuran sehingga sebati. Ia boleh dimakan dalam 1 sudu kecil. sehari dengan bijirin, produk tenusu, dll.

Gunakan dalam perubatan tradisional

Bahkan pada abad yang lalu, penyembuh menggunakan biji epal untuk mengobati penyakit yang terkenal seperti gout, dan juga sebagai langkah pencegahan dalam memerangi penyakit sistem pencernaan.

Terdapat legenda mengenai kesan ajaib dari meremajakan epal, yang dapat mengembalikan tenaga kepada seseorang.

Agar benih berguna dalam perubatan tradisional, anda perlu mengumpulkan biji-bijian dalam tempurung coklat. Jika tidak, ia berbahaya bagi tubuh. Kerana fakta bahawa mereka mengandungi sejumlah besar yodium, mereka termasuk dalam komposisi ubat-ubatan yang diresepkan untuk rawatan hipotiroidisme.

Manfaat memakan biji epal adalah bahawa ia mengandungi asid organik, yang mempunyai kesan buruk terhadap mikroorganisma asing yang menyebabkan proses keradangan di hati.

Biji-bijian epal digunakan untuk mengobati penyakit berikut: gout, hepatitis, anemia, hipotiroidisme, penyakit kulit, dan lain-lain. Selain itu, mereka digunakan untuk sembelit dan kekurangan vitamin.

Selalunya, tincture biji epal digunakan sebagai ubat rakyat. Untuk penyediaannya, ambil biji segar atau kering. Infusi ini secara aktif melawan rasa mengantuk, kelesuan, kemurungan, dan juga dapat menyelamatkan anda secara kekal dari kekurangan yodium.

Anda boleh menambah sedikit saderi dan kacau 2 bahan dengan air mendidih, kemudian tapis campuran yang dihasilkan. Ubat ini digunakan 3-4 kali sehari untuk memerangi gout dan artritis.

Dalam hipotiroidisme, biji-bijian dicampur dengan balsem lemon, lavender, adonis dan hop, selepas itu serbuk kayu mati yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih dan dibancuh selama 15 minit.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Tulang bukan sahaja baik untuk makanan

Sifat bermanfaat biji epal banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Kerana bijirin mengandungi sejumlah besar minyak lemak, mereka digunakan untuk pembuatan pelbagai krim dan losyen yang disyorkan untuk digunakan pada kulit kering. mereka mempunyai kesan berkhasiat.

Setelah menggunakannya, kulit kelihatan sihat dan kencang. Mereka dapat meremajakannya dengan memberikan keanjalannya.

Untuk mencapai kesan ini, anda perlu menyediakan topeng dari biji epal, mentega dan kuning telur. Pertama, infusi dibuat, selepas itu 1 kuning telur dan sebilangan kecil minyak ditambahkan ke dalamnya, semuanya dicampur dengan teliti. Produk kosmetik mesti digunakan pada kulit muka dan leher yang dibersihkan 3 kali sehari.

Biji epal dalam masakan

Biji epal boleh dimakan dan tidak dalam jumlah yang disyorkan oleh doktor. Tetapi pada masa yang sama perlu memprosesnya dengan air mendidih.

Hidangan asli boleh disediakan dari biji yang sebelumnya dikupas dari kulit luar dan digoreng dalam kuali. Kemudian mereka dicampurkan dengan gula tepung, dan sejenis makanan ringan diperoleh. Serbuk boleh diganti dengan komponen semula jadi seperti madu. Bahan tambahan ini sangat sesuai untuk salad buah dan curd mass.

Biji epal memberikan rasa khusus untuk minuman keras, anggur dan kompot.

Kadar penggunaan dan kemudaratan

Pengambilan biji epal setiap hari dalam badan adalah 5 keping. Sekiranya dos dilebihi, ia boleh membawa maut kepada manusia. Menurut cadangan pakar pemakanan, dos maksimum yang dibenarkan untuk orang dewasa ialah 6 biji.

Makan biji epal, seperti produk lain, berlebihan boleh menyebabkan proses yang tidak dapat diperbaiki. Sekiranya anda melebihi had yang ditentukan, yang dimaksudkan untuk digunakan dalam makanan pada siang hari, dalam beberapa kes, kematian juga dapat dicatat.

Tetapi sebelum itu, orang itu akan mengalami pening, muntah dan pemberhentian kerja beberapa organ dalaman.

Penggunaan biji epal dikontraindikasikan pada wanita hamil dan wanita yang menyusui, kerana pengaruh mereka boleh menyebabkan dan memperburuk toksikosis, serta penampilan sakit kepala. Kontraindikasi juga berlaku untuk orang yang menderita penyakit gastrousus dan email gigi sensitif.

Keracunan asid hidrocyanik

Penggunaan biji epal secara berlebihan berbahaya bagi manusia, kerana di dalam badan, melalui tindak balas kimia, pembentukan asid hidrosianat, yang merupakan bahan beracun, berlaku, yang secara langsung membawa kepada keracunan.

Gejala utama keracunan:

• sakit kepala;
• disfungsi jantung dan penurunan / peningkatan tekanan darah;
• kehilangan kesedaran;
• muntah;
• kesukaran bernafas;
• lebihan pembentukan air liur.

Tindakan pertama yang mesti dilakukan ketika gejala ini dikesan adalah lavage gastrik. Anda juga harus mendapatkan rawatan perubatan segera. Sekiranya sejumlah besar asid hidrosianik terbentuk di dalam badan, seseorang mungkin mati.

Peraturan penyimpanan

Biji epal segar disyorkan. Lubang gred makanan berwarna coklat, reput, acuan dan bebas perosak.

Sekiranya anda ingin menyimpan produk untuk masa depan, anda mesti segera memisahkan kulitnya dari biji, keringkan dan masukkan ke dalam bekas yang kering dan kedap udara. Selepas beberapa ketika, tulang boleh digunakan sebagai makanan tambahan.