Jenis varieti epal manis yang popular

0

660

Peringkat artikel

Epal manis digemari ramai orang. Mereka menjadi manis kerana monosakarida dan disakarida, yang sekurang-kurangnya 10-14% pada buah. Epal kaya dengan vitamin A, C dan kumpulan B, mengandungi kalsium, zat besi dan nutrien lain.

Jenis varieti epal manis yang popular

Varieti musim panas

Epal musim panas adalah gudang vitamin dan mineral yang tidak habis-habisnya. Di antara kelebihan pokok epal seperti itu, perlu diserlahkan penuaian awal, rasa buah segar dan kandungan kalori rendah. Ini kerana mereka mempunyai kadar gula yang lebih rendah pada pertengahan musim panas dan lebih tinggi pada musim sejuk.

Epal musim panas dari varieti manis tidak dimaksudkan untuk pengangkutan atau penyimpanan jangka panjang. Tanaman seperti itu hampir tidak dapat dipelihara selama 2 minggu, jadi lebih baik memilihnya segera sebelum digunakan. Tempoh pengumpulan adalah separuh kedua musim panas.

8 spesies manis musim panas terunggul:

• Pengisian putih. Ia terkenal dengan buah-buahan hijau yang besar, dengan berat hingga 150 g. Kupasnya khusus, ia menjadi hampir telus. Epal itu sendiri bulat, menyempit ke atas;
• Papirovka - terkenal sebagai pokok epal Alabastrian. Ia memasuki masa berbuah sangat awal, epal pertama dapat dituai pada tahun ke-6 setelah menanam. Mereka berwarna putih kehijauan, dengan rasa dan aroma yang jelas;
• Vikich adalah pelbagai musim panas yang matang. Kelebihan utama adalah simpanan yang sangat baik. Sesuai untuk pencinta epal kuning dengan aroma yang kuat dan ketara. Berat buahnya ialah 70-90 g. Mahkota pokok tidak tumbuh, berbentuk kolumnar;
• Awal musim panas dibiakkan oleh penternak di Belarus. Fakta menarik ialah pokok itu kerdil dan mahkotanya tidak melebihi diameter 0,5 m, tetapi ini tidak menghalang pekebun mengumpulkan 50-70 kg hasil panen setiap musim. Epal manis, kuning muda tanpa titik. Pulpa longgar, berkrim atau kuning air, tanpa rasa masam. Berat buah - hanya 50 g;
• Impian itu adalah pokok epal yang paling didambakan oleh banyak generasi penduduk musim panas. Berbeza dengan tahan terhadap beku dan perosak dari pelbagai jenis, tetapi memerlukan penjagaan mahkota dengan teliti, yang tidak menarik. Berat maksimum buah pada cawangan miniatur mencapai 200 g. Warna - hijau, kekuningan-hijau;
• Gula-gula adalah spesies yang agak baru yang telah terbukti dengan baik walaupun di wilayah utara. Satu-satunya kelemahan adalah serangan kudis yang kuat, tetapi dengan berhati-hati, lebih daripada 100 kg buah-buahan besar berwarna kuning-coklat dengan permukaan sedikit bergaris dapat dikumpulkan dari satu pokok;
• Memori Lavrik. Varieti ini dibesarkan oleh P.I. Lavrik. Dia menjadi pemilik buah epal dengan ukuran yang belum pernah terjadi sebelumnya - 200-300 g. Rasa manis dan masam dan kulit kuning pucat adalah ciri penting dari makanan kegemaran semua orang;
• Berdskoe adalah epal baru di wilayah Rusia. Mempunyai rasa masam yang ketara.

Varieti musim luruh

Epal yang dituai pada musim luruh dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama, tetapi mereka mudah dibawa. Mereka lebih lembut dan berair daripada "kongener" Julai mereka. Semasa memilih epal, anda harus bergantung pada kulitnya, semestinya halus, kerosakan dan penyakit adalah tanda yang jelas dari buah yang tidak baik. Perlu diperhatikan dalam penerangan bahawa epal manis dari jenis musim luruh:

• membantu meningkatkan imuniti;
• otot nada dan kulit;
• mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular;
• mereka disarankan untuk menggunakan sekiranya diabetes mellitus, berat badan berlebihan dan penurunan berat badan. mereka dengan sempurna memuaskan rasa lapar dan memenuhkan badan untuk jangka masa yang panjang kerana kandungan karbohidrat yang tinggi.

Ciri

Mengutamakan jenis epal yang manis, perlu dipertimbangkan tempoh pematangannya, ketahanan terhadap perosak dan penyakit, kemungkinan pengangkutan, jika perlu.

Jenis epal musim luruh dibezakan oleh kemungkinan penyimpanan jangka panjang.

Jenis epal manis musim luruh:

• Lobo. Epal berwarna kuning atau hijau-kuning dengan pulpa yang sangat sedap. Waktu pengumpulan adalah pertengahan September, di mana kulitnya memperoleh warna burgundy yang indah;
• Lungwort adalah kegemaran tukang kebun. Ia menyerupai madu, buahnya dapat disimpan dalam kotak hingga akhir musim sejuk, dan aromanya setanding dengan ramuan dengan nama yang sama;
• Michurinsky (Michurinets). Pemandangan musim luruh yang indah dari epal merah jambu, yang tidak kalah popularnya dengan pengisian Putih dan Emas. Saiznya besar - 150 g, buahnya sangat berair, dengan masam;
• Kemanisan Scarlet. Sesuai untuk Rusia tengah. Epal kecil mempunyai rasa manis dan masam yang seimbang;
• Rakyat. Sepenuhnya sesuai dengan namanya. Pokoknya tidak terlalu tinggi struktur, kolumnar, dan hasilnya mengekalkan khasiatnya setelah penyimpanan jangka panjang;
• Kegembiraan. Epal berwarna merah anggur atau kuning pekat. Rasa manis-manis telah menemui para penikmatnya. Beratnya tidak melebihi 80 g, dan jumlah hasil setiap musim adalah 45 kg. Epal tidak memerlukan syarat penyimpanan khas;
• Spartacus. Spesies yang paling biasa di Rusia tengah. Epal itu besar, tetapi mereka tidak mengaku sebagai gergasi. Kulit hijau kehijauan menyembunyikan daging putih berbutir di bawahnya. Pokok dari pelbagai jenis mula berbuah 5 tahun selepas penanaman;
• Seman. Pokok epal kolumnar dengan epal kecil. Beratnya tidak melebihi 50 g. Pokok mudah terkena pelbagai penyakit, kecuali kudis. Mereka memilih simpanan sekiranya tidak memerlukan jangka masa yang lama;
• Welsey. Raksasa masam dan masam, yang berakar paling baik di Rusia tengah, kerana ada syarat yang sesuai untuk penanamannya. Lebih dari 5 kg dapat dituai dari satu dahan.

Varieti musim sejuk

Perhatian gigi manis akan tertarik dengan epal musim sejuk, kerana semasa masak, mereka mempunyai masa untuk mengumpulkan banyak gula di bawah kulit. Mereka disukai oleh pengusaha yang menghantar produk ke bandar lain. Epal musim sejuk dari varieti manis harus dipetik dan ditumpuk dengan teliti jauh sebelum matang, sehingga mereka akan mengekalkan persembahan dan rasa lebih lama.

Varieti musim sejuk terbaik terkenal dengan jangka hayat yang panjang. Ini termasuk:

• Jonathan adalah pokok epal yang buahnya mempunyai indeks glisemik tinggi, gula-gulanya akan iri walaupun pada musim panas dan musim gugur yang paling lazat. Kulit pemegang rakaman ini berwarna kuning, diliputi dengan pemerah pipi merah;
• Orlik. Spesies ini mempunyai ciri khas: buahnya tanpa gula dan bahkan segar pada musim panas, tetapi setelah matang mereka memperoleh aroma yang jelas dan rasa manis dan masam, di mana mereka tidak sama;
• Antonovka adalah rasa yang tidak asing lagi sejak kecil. Buah kuning berair datang kepada kami dari masa lalu Soviet dan secara asasnya berakar di kebun. Sehingga 400 kg epal besar dapat dituai dari satu pokok kecil. Mereka bagus untuk menyediakan pelbagai gula-gula, ia boleh disimpan sehingga pertengahan musim bunga dan lebih lama;
• Semerenko adalah buah dengan kulit hijau yang dikuasai oleh titik putih. Produktiviti - 5-30 kg setiap musim. Mula berbuah setelah 5 tahun selepas menanam anak benih;
• Dalam ingatan Michurin - pelbagai yang membezakan dirinya dengan suka memilih penyiraman, mudah bertolak ansur dengan kekeringan dan penyakit. Buahnya berwarna putih-merah jambu, berdiameter hingga 10-15 cm, tetapi terdapat juga spesimen kecil (5 cm);
• Epal Februari mendapat namanya bukan kerana penuaian akhir bulan Februari, tetapi kerana walaupun pada akhir musim sejuk, ia kelihatan segar, seolah-olah baru dipetik. Warna putih daging dan tekstur kasar menekankan rasa manis. Satu-satunya kelemahan adalah rasa kulit yang agak pahit, yang dijelaskan oleh mekar lilin di permukaannya;
• Musim sejuk Belarus - pokok epal, dibiakkan pada tahun 2000. Buah-buahan hijau-kuning ditutup dengan padat berwarna merah jambu, yang terdapat jalur-jalur gelap. Ciri lain adalah ketahanan terhadap suhu dan penyakit yang rendah. Setelah masak, epal tetap melekat pada batang dan tidak hancur. Mereka boleh disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualiti dan bau masam pahit. Dengan produk pra-pembungkusan, ia dapat diangkut dalam jarak jauh.

Ciri-ciri pemilihan

Manfaat produk ditentukan oleh musimnya, ini adalah satu-satunya cara anda dapat memperoleh kesan maksimum setelah digunakan. Anda tidak boleh memilih hanya satu jenis epal untuk ditanam di Rusia.

Rancang penanaman pokok epal dengan bijak: pilihlah varietas manis awal untuk menggembirakan buah-buahan yang enak secepat mungkin setelah menanam, dan yang terakhir untuk dimakan pada musim sejuk.