Pokok epal vintaj Streyfling

589

Peringkat artikel

Pohon epal Streifling adalah jenis lama yang datang ke Rusia dari negara-negara Baltik. Ini muncul sebagai hasil pemilihan rakyat lebih dari 250 tahun yang lalu. Ia merebak ke negara-negara Nordik (Scandinavia, Jerman, Belanda). Sekarang ia ditanam di kawasan persendirian.

Pokok epal vintaj Streyfling

Ciri-ciri pelbagai

Selama beberapa dekad, pokok epal Streyfling telah ditanam di kampung-kampung dan telah menerima beberapa nama popular, yang paling popular di antaranya adalah musim gugur berjalur.

Nama panggilan lain:

Paus berjalur musim luruh.
Memimpin.
Liflyandskoe.
Grafenstein.
Potong atau Potong.
Bergaris.
Starostino.
Amtamanskoe.

Kayu

Pohon itu tinggi dan besar, dengan mahkota yang lebar dan lebat menyerupai kawah.

Penerangannya:

Ketinggian - 7-8 m.
Lingkaran mahkota adalah 9-10 m.
Batang dengan kulit licin gelap.
Pucuk dengan warna yang jelas, coklat atau chestnut.
Cabang berada pada sudut 90 ° ke batang, sering terkulai.
Tunas berwarna kelabu, anak benih berwarna kekuningan dan memanjang.
Dedaunannya lebat, hampir keseluruhannya meliputi dahan.
Daunnya berkerut, dilipat separuh di kawasan urat tengah, pinggirnya mempunyai gigi yang dalam, piringnya berwarna puber.
Batangnya nipis, kemerahan, tumbuh hampir pada sudut tepat ke dahan.

Bunga dari pokok epal besar, putih, dan tunas muda berwarna merah jambu. Bunga itu menyerupai piring atau cawan dengan tepi melengkung.

Buah

Menurut keterangan, epal Streifling berat 80-110 g (dalam beberapa kes, beratnya mencapai 200 g). Tulang rusuk jelas kelihatan di dekat tangkai.

Warna epal yang belum masak berwarna hijau, kemudian berubah menjadi kuning dan separuh ditutup dengan jalur oren-merah, yang bertukar menjadi coklat ketika disimpan untuk waktu yang lama. Terdapat pelbagai warna merah.

Pulpa berwarna krem atau kuning, di bawah kulit mungkin sedikit kemerahan.

Kandungan kalori - 50-70 kcal. Buahnya mengandungi sekitar 10.1% gula, 0.57% asid, 12% pektin zat. 100 g mengandungi 8.3 mg asid askorbik.

Ciri khas

Buburnya kasar dan rapuh, walaupun sangat berair. Nota anggur dan raspberry yang kuat dirasakan.

Buahnya berbau harum

Rasa sangat bergantung pada kawasan tumbuh. Di lintang utara itu manis dan masam, di lintang selatan itu manis dan masam.

Aromanya cerah, pedas. Skor rasa Apple - 4.5 mata daripada 5.

Menjaga kualiti

Epal berjalur musim luruh tidak mempunyai kualiti menjaga yang terbaik.

Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah hingga pertengahan Disember. Sudah dengan permulaan musim sejuk, pulpa menjadi longgar, seperti bulu kapas, dan rasanya tidak enak.

Peratusan jus dalam buah-buahan juga turun dengan mendadak.Oleh itu, disyorkan untuk makan epal segar, dalam 1-1,5 bulan pertama selepas penuaian.

Mereka membuat jus, jem atau marmalade yang lazat.

Hasil

Hasil panen boleh dituai dari satu pokok - hingga 350-420 kg.

Tetapi anda dapat memperoleh sebilangan besar buah hanya dari pokok epal yang matang, berumur 25-30 tahun. Mereka dapat memberikan hasil yang stabil selama 10 tahun lagi setelah puncak maksimumnya, kemudian kegagalan terjadi, varietas mulai berbuah dengan baik sekali setiap 2-3 tahun.

Untuk meningkatkan hasil, pokok itu diremajakan, diberi makan baja organik, dan disiram dengan banyak pada musim panas kering.

Varieti pendebungaan

Untuk pembentukan ovari, pokok epal mesti didebunga dari pokok lain. Ini disebabkan oleh kecergasan evolusi yang memastikan kepelbagaian genetik spesies.

Varieti epal Streyfling hampir tidak dapat melakukan pendebungaan diri. Sekiranya tumbuh sendiri di kebun, ovari sangat sedikit terbentuk selepas berbunga. Untuk melakukan ini, pendebunga harus ditanam berdekatan. Paling sesuai:

Melipat
Antonovka
Welsey
Rossosh berjalur
Zelenka Dniprovska
Slav

Penyerbuk mesti terletak sekurang-kurangnya 50 m dari Streifling.

Keserasian vaksin epal

Varietas dapat diinokulasi dengan hampir semua jenis yang ditanam. Hasil terbaik diperoleh dengan mencantumkan keratan yang ditanam dari biji ke pokok dengan varieti yang sama.

Juga, Shtrifel dapat dicantumkan ke berbagai kerdil. Ini akan mempercepat permulaan berbuah, tetapi mengurangkan jangka hayat pokok epal.

Kekerasan musim sejuk

Rintangan fros adalah salah satu kelebihan. Pucuk mampu menahan walaupun fros yang paling teruk, khas untuk Siberia atau Ural. Di pinggir bandar, mereka tidak pernah mengalami kesejukan.

Pokok ini boleh tahan fros dengan baik

Walaupun dahan muda membeku, mereka tumbuh semula dengan baik. Sebagai contoh, masih ada pokok epal di kebun yang bertahan pada usia muda salah satu musim sejuk paling sejuk pada abad kedua puluh, pada tahun 1955-56. Mereka berbuah hingga hari ini dan memberikan hasil yang sangat baik.

Ketahanan penyakit dan perosak

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak rata-rata. Dalam banyak cara, ia bergantung pada tempat penanaman dan keadaan cuaca. Ia terkena kudis, busuk buah. Selalunya ia diserang oleh tangkai, gergaji, aphid. Patologi kulat sering mengancam pokok epal pada musim panas yang lembap dan sejuk.

Pengangkutan

Daging buahnya longgar dan kulitnya nipis, tetapi mereka tahan dengan pengangkutan. Tanaman dapat diangkut dalam jarak jauh. Anda dapat menjaga kualiti produk semasa pengangkutan sekiranya anda mengambil kira beberapa peraturan:

lebih baik mengangkut epal pada minggu-minggu pertama selepas penuaian;
untuk pengangkutan gunakan kotak kayu atau plastik yang direka khas untuk buah
lebih baik meletakkan buah-buahan dalam sel yang berasingan atau bertindih dengan lapisan serutan, habuk papan, tebu kering, bahan pembungkus sintetik;
gunakan pengangkutan barang dengan sistem penyejukan.

Di kawasan mana mereka berkembang

Varieti Shtrifel tumbuh dengan baik di seluruh kawasan Eropah: pokok epal menyesuaikan diri dengan sempurna di wilayah Leningrad dan Moscow. Ia menyesuaikan diri dengan baik dan memberikan hasil yang baik di iklim Siberia benua yang tajam.

Anda boleh dapatkan di Daftar Negeri wilayah-wilayah tersebut:

Daerah Utara
Daerah Barat Laut
bahagian tengah
Daerah Volgo-Vyatsky
Bumi Hitam Tengah
Lembangan Volga Tengah

Di kawasan gersang, pokoknya tumbuh lebih teruk, ia sentiasa disiram. Mereka juga menyukai tanah yang subur, tidak berakar dengan baik di tanah liat dan tanah liat.

Kawasan aplikasi

Pada skala perindustrian, varietas Shtrifel jarang ditanam: epal muncul lambat, dan ia disimpan hanya selama 2-3 bulan, sementara pokok itu sendiri memakan banyak ruang di laman web ini.

Terdapat prospek pembiakan varietas penjualan di batang bawah kerdil.

Selalunya, buah-buahan dimakan segar pada bulan-bulan musim luruh. Anda juga boleh memerah banyak jus dari mereka. Pulpa longgar direbus dengan baik dalam pembuatan jem.Jam dengan kepingan ternyata sedikit lebih teruk, mereka cepat hancur menjadi ketulan dalam sirap.

Sebilangan kecil tanaman dapat dijual di pasar atau kedai runcit.

Mendarat

Langkah pertama dalam menanam pokok epal adalah memilih anak benih yang tepat. Mereka boleh dibeli di taman asuhan kanak-kanak di mana-mana kawasan, bahkan yang dibawa dari selatan berakar di utara.

Kulit kayu mereka biasanya berwarna coklat atau berangan, beberapa warna lebih ringan daripada pokok yang matang. Lentil berwarna kekuningan, memanjang.

Daun dengan ujung yang terasa, tepi yang bergerigi dan bahagian atas spiral, mereka menutup batangnya dengan padat.

Tarikh pendaratan

Di wilayah utara, penanaman lebih baik pada musim bunga.

Masa dipilih bergantung pada iklim, usia, tugas menanam:

Pada musim luruh, lebih baik menanam di selatan. Istilah sebegini juga sesuai untuk pokok dewasa atau anak benih berumur lebih dari 2 tahun. Waktu optimum adalah awal atau pertengahan Oktober.
Penanaman musim bunga sangat sesuai untuk garis lintang utara. Dalam kes ini, anda perlu menggunakan anak benih sehingga dua tahun. Tarikh - akhir April atau awal Mei.

Teknologi pendaratan

Sebaiknya tanam pokok di kawasan yang dilindungi dari angin dan diterangi cahaya matahari.

Dengan penanaman musim luruh, lubang digali dalam 2-3 minggu, dengan penanaman musim bunga - dari musim luruh. Secara mendalam, diameternya mestilah 80-100 cm - 100-120 cm. Jarak antara kedua lubang adalah 4.5-5.5 m.

Campuran berikut diletakkan di bahagian bawah:

Abu - 1 sudu besar.
Kalium sulfat - 4 sudu besar
Superfosfat - 1 sudu besar.
Kompos, humus atau kotoran busuk - 3 baldi

Taburkan segalanya di atas dengan lapisan bumi yang nipis. Sekiranya tanahnya tanah liat, ia dicampurkan dengan pasir. Lebih baik menambahkan gambut ke tanah berpasir. Dengan permukaan air tanah yang tinggi, saliran dari tanah liat atau kerikil yang diperluas ditempatkan di bahagian bawah.

Sebelum menanam, lubang harus separuh penuh dengan tanah dengan baja. Anak benih diletakkan dengan ketat di tengah, akar diluruskan dengan teliti. Taburkan pokok dengan tanah sehingga kerah akarnya naik di atas permukaan dengan ketinggian 7-8 cm. Tanah dipadatkan, 3-4 baldi air dituangkan di bawah pokok epal, mulsa diletakkan di atas.

Sekiranya pokok epal ditanam pada musim bunga, pada 2 bulan pertama ia disiram 1-2 kali seminggu, kemudian 2-3 kali sebulan. Untuk penanaman musim luruh, anda perlu menyiram 3 kali lebih banyak selama 2 minggu, ini akan mengelakkan akar membeku.

Penjagaan

Penjagaan pokok epal biasa Streifling adalah jaminan hasil tinggi dan kesihatan pokok. Ini menyediakan langkah-langkah standard - penyiraman, pemberian makanan, pemangkasan, pencegahan penyakit.

Menyiram

Ragamnya menyukai kelembapan dan tidak bertolak ansur dengan tanah kering. Ia perlu disiram secara berkala sepanjang musim panas, terutama ketika hujan tidak lama. Penyiraman dilakukan 2-3 kali sebulan.

Untuk pokok epal muda, anda memerlukan 50 liter air sekaligus (4-5 baldi), untuk yang lama - 80-100 liter (7-10 baldi).

Air pada awal pagi atau sebelum matahari terbenam. Untuk mengekalkan kelembapan, mulsa dibuat dari tanah gambut, jerami, habuk papan atau kerikil kecil.

Memangkas dan membentuk mahkota

Mahkota telah dibentuk selama beberapa tahun. Dalam 3-4 tahun pertama, mereka memperhatikan sisi selatan, kemudian beralih ke arah utara. Setelah mencabut dahan, tempat pemotongan ditutup dengan hati-hati dengan padang kebun.

Gambar pokok muda

Segera setelah menanam, disarankan untuk membuang hanya dahan yang patah dan rosak, dengan pertumbuhan diarahkan ke bawah, selari dengan batang atau ke mahkota. Apabila pokok berusia 7-8 tahun, pembentukan mahkota dan pemangkasan rangsangan dilakukan.

Pemangkasan merangsang pertumbuhan pokok

Pada musim bunga, ketika jus belum mulai beredar, pucuk tahunan dipotong sehingga 4-5 tunas tetap ada di atasnya. Ini meningkatkan bilangan ovari dan juga menghilangkan dahan kering dan beku.

Memangkas pokok lama

menjalankan pemangkasan formatif dan meremajakan. Mereka memulakannya pada musim gugur, apabila semua dedaunan telah jatuh. Cabang yang patah dan kering dikeluarkan pada masa ini.

Pada musim bunga, mereka mula memotong dahan atas, mereka harus selalu lebih pendek daripada yang tengah dan bawah. Pucuk yang tumbuh terlalu dekat dengan batang juga dikeluarkan. Cabang radang dingin dikeluarkan sepenuhnya dan cawangan rangka dipotong separuh untuk merangsang pertumbuhan lateral.

Berpakaian atas

Pembajaan, seperti penyiraman, meningkatkan hasil dengan ketara. Berpakaian top digunakan tiga kali setiap musim: sebelum permulaan berbunga, semasa pembentukan ovari dan setelah pematangan buah.

Makan pertama:

Urea - 200 g
Air - 10 l

Makan kedua:

Tembaga sulfat - 1 g
Asid Borik - 0,5 g
Air - 10 l

Semasa pembentukan ovari, anda juga boleh menambahkan bahan organik - larutan kotoran 1:10 atau kotoran 1:15. Tumbuhan siderite (lupin, vetch, semanggi, rai, mustard) juga dapat digunakan untuk memperkaya tanah di bawah pokok epal dengan nitrogen. Mereka ditanam di bawah pokok, dan sebulan kemudian, apabila jisim hijau meningkat, mereka ditambahkan secara tetes dekat akar.

Makan ketiga:

Superfosfat - 20g
Kalium klorida - 35 g

Jumlah baja ini digunakan setiap 1 m² tanah. Pada akhir bulan Oktober, mulsa kompos dibuat di sekitar bagasi. Ia akan melindungi akar dari fros, dan pada musim bunga akan mengisi tanah dengan mineral dan bahan organik.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Varieti Streyfling dapat dikelilingi oleh serbuk gergaji, ngengat, kutu daun, tungau labah-labah: perosak ini memakan buah dan daun pokok epal, mengurangi hasil dan merosakkan persembahan buah.

Penyakit yang paling biasa adalah kudis, cendawan tepung, busuk buah, yang disebabkan oleh jamur.

Untuk melindungi daripada penyakit kulat dan serangga perosak, rawatan pencegahan dilakukan pada musim bunga. Penyelesaian cecair tembaga sulfat atau cecair Bordeaux sangat sesuai untuk ini.

Ragamnya mudah dijangkiti pelbagai penyakit

Sekiranya perosak atau kulat telah muncul, pokok-pokok dirawat dengan racun serangga dan racun kulat. Apabila masalah tersebut dikenal pasti pada peringkat awal, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat. Contohnya, penyerapan bawang putih, dill, tembakau, air sabun.

Sebilangan tukang kebun mengesyorkan menanam marigold, tansy, bawang putih, bawang, wormwood, dill di sebelah pokok epal. Bau mereka menghalau serangga. Pada musim gugur, pastikan untuk mengumpulkan semua daun dan menggali laman web ini. Anda boleh mengolah tanah dengan larutan sulfat tembaga, racun serangga atau racun kulat.

Bersedia untuk musim sejuk

Varieti bergaris musim luruh tidak memerlukan persiapan khas untuk musim sejuk: pokok epal bertoleransi dengan beku yang teruk, khas untuk Siberia.

Dianjurkan untuk membersihkan kebun dengan baik agar tidak ada daun di dalamnya. Sebulan sebelum musim sejuk yang diharapkan, pokok itu disiram. Lapisan kompos dilapisi berhampiran pangkal batang, yang akan berfungsi sebagai baja pada musim bunga dan memanaskan akar pada musim sejuk.

Ciri-ciri masak dan berbuah

Buah lebih tinggi. Hanya dalam kes-kes yang jarang berlaku selama 4-5 tahun adalah mungkin untuk mengumpulkan beberapa biji epal dari sebatang pokok. Selalunya, penuaian pertama diperoleh 7-8 tahun selepas penanaman.

Buah berlaku sedikit lebih awal pada batang akar kerdil.

Hasil mengikut tahun:

10 tahun - 10-11 kg
15-20 tahun - 150-200 kg
25-30 tahun - 300-400 kg

Pada tahun-tahun terbaik, sehingga 8-10 tan buah dapat diperoleh dari 1 hektar.

Untuk menuai hasil yang banyak untuk masa yang lama, disyorkan untuk meremajakan pokok dari usia 20 tahun. Selepas itu, ia akan dapat membuahkan hasil selama 50 tahun lagi.

Sekiranya varietas dicantumkan ke stok kerdil, anda boleh mendapatkan buah pertama seawal 3-5 tahun. Tetapi pokok epal seperti itu hidup kurang, lebih sensitif terhadap fros.

Buah mula masak pada awal atau pertengahan September, bergantung pada wilayahnya. Pertama, epal bertukar menjadi kuning, kemudian jalur merah muncul di sisinya. Mereka lebih kuat di sisi menghadap matahari.

Sekiranya buah matang di tempat teduh, hanya beberapa garis merah yang boleh muncul di sisi. Apabila matang sepenuhnya, jalur menjadi coklat.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula pada awal September. Adalah wajar agar tiada perapian di dahan hingga pertengahan bulan. Kejatuhan jarang berlaku, tetapi penuaian lewat menghasilkan penyimpanan yang lebih buruk.

Anda hanya boleh memetik epal dari cawangan secara manual. Periksa setiap buah dengan teliti, masukkan buah yang rosak ke dalam kotak berasingan.

Untuk memastikan tanaman lebih baik, ia dilipat dalam satu lapisan dan ditutup dengan kertas, rumput, habuk papan. Kemudian dipindahkan ke tempat yang sejuk.

Simpan pada suhu antara 2⁰C hingga 5⁰C.Dari awal bulan Disember, mereka mulai kehilangan rasa tajam, layu, menjadi tidak sedap. Pada masa ini, produk perlu dijual, diproses atau dimakan.

Di rumah, lebih baik menghancurkan jus dari epal atau membuat jem.

Subspesies

Subspesies berbeza dalam warna buah

Terdapat beberapa subspesies: warna kulitnya berbeza, ketinggian pokok, bentuk mahkota, ciri pematangan, dan ketahanan musim sejuk.

Kuning

Menurut keterangan, Streyfling kuning matang pada akhir Oktober. Kulit buahnya berwarna kuning, dan bertukar menjadi hampir oren pada bulan November. Jalur berwarna merah, lebar, merangkumi kurang dari separuh epal. Semasa penyimpanan, mereka memperoleh warna coklat.

Merah

Pada masa pematangan, permukaan menjadi merah sepenuhnya, garis-garisnya hampir tidak kelihatan, dan tidak ada warna kuning-hijau. Daging di bawah kulit berwarna merah jambu, selebihnya berwarna kuning. Dari segi sifat lain, versi merah tidak berbeza dengan yang klasik.

Awal

Versi awal sering dipanggil Livonian. Epal mula masak pada separuh kedua bulan Ogos, dan di wilayah utara pada awal September.

Pokoknya tinggi, mahkota lebar, rantingnya sebahagiannya tergantung. Buah-buahan disimpan dalam masa yang singkat, hingga awal atau pertengahan November.

Pilihan stok barang

Pada kerdil

Sekiranya anda mencantumkan varieti bergaris Musim Gugur pada batang bawah kerdil, ia akan memperoleh beberapa kualiti baru.

Ketinggian pokok jarang melebihi 3 m, walaupun tanpa pemangkasan khas. Anda hanya perlu memotong cawangan sisi. Tanaman pertama dituai selama 4-5 tahun.

Ketahanan musim sejuk dalam kes ini lebih rendah, walaupun sebilangan tukang kebun berpendapat bahawa ini tidak berlaku.

Lajur

Pokok itu mempunyai mahkota sempit, di mana dahan diarahkan ke atas, selari dengan batang, pucuk sisi tidak terbentuk. Ketinggiannya tidak melebihi 1,5-2 m. Cabang-cabang mulai tumbuh pada tahap 30 cm di atas tanah. Epal menutup seluruh batang secara merata.

Mula berbuah lebih awal. Sudah selama 7-8 tahun, sehingga 18-20 kg tanaman dituai. Spesies ini tahan musim sejuk, jarang dirosakkan oleh serangga dan kulat.

Ulasan tukang kebun

Apple-tree Autumn berjalur atau Streyfling adalah pelbagai yang diuji masa.

Sekiranya anda mahu anak-anak dan cucu anda makan buah-buahan yang enak, tanamlah pokok seperti itu di kebun anda dan ia akan berbuah lebih dari satu dekad. Dengan hanya satu pokok epal, anda dapat memperoleh 3-4 kuintal buah.

Ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk wilayah utara, ia dapat menahan embun beku hingga - 20-30⁰С. Sekiranya beberapa pucuk atau tunas mati pada musim sejuk, mereka cepat menyambung. Disarankan untuk ditanam di kebun bersebelahan Antonovka. Spesies ini adalah pendebunga yang sangat baik antara satu sama lain.

Sebilangan besar tukang kebun memperhatikan kesegaran epal dan rasa manis-manis dengan nota wain. Mereka membuat jam dan marmalade yang sangat baik. Jus itu manis, ia dapat dipelihara untuk musim sejuk walaupun tanpa gula.

Varieti ini juga mempunyai kekurangannya:

Permulaan akhir berbuah dan peningkatan hasil yang perlahan.
Berukuran besar, memerlukan kawasan tumbuh besar, menyukarkan perawatan dan pengambilan buah.
Hasil yang tidak stabil dalam penuaan pokok epal.
Ketergantungan rasa dan kualiti pada cuaca.
Intoleransi kemarau.

Ragamnya tidak begitu sesuai untuk pembiakan komersial. Hasil hanya dapat diperoleh dalam 10-15 tahun. Dan epal disimpan sedikit, semua produk harus dijual apabila kos buahnya rendah. Walaupun syarikat pemprosesan dengan senang hati membelinya.