Buah epal Belorusskoe musim sejuk akhir musim sejuk

1

603

Peringkat artikel

Buah epal Belorusskoe raspberry adalah pelbagai musim sejuk akhir dengan rasa buah-buahan yang masam-manis Ia ditarik oleh sekumpulan saintis dari sebuah institusi penyelidikan yang terletak di kampung Loshitsa dekat Minsk pada tahun 1974.

Buah epal Belorusskoe musim sejuk akhir musim sejuk

Untuk mendapatkannya, kami menyeberangi Antonovka dengan Lovefam. Sekarang ia berkembang bukan sahaja di Belarus, tetapi juga di Baltik dan Rusia.

Ciri-ciri pelbagai

Raspberry Belarus adalah pokok bersaiz sederhana dengan pertumbuhan yang intensif. Mahkota tidak terlalu tebal, mudah dijaganya.

Pokok epal mula berbuah lebih awal, sehingga sering ditanam pada skala industri.

Penerangan mengenai pokok dan buah:

• Ketinggian pokok hingga 3-5 m, mahkota bulat, dahan kuat diarahkan ke atas.
• Plat daunnya besar, berkulit, bengkok di tengah, hujungnya dipintal
• Jisim epal adalah 150-200 g, kadang-kadang hingga 250 g. Bentuknya bulat, warnanya hijau muda, rona merah muncul dalam bentuk garis-garis yang hampir tidak kelihatan atau pemerah pipi berterusan.
• Benih kecil, sedikit
• Buburnya berwarna putih, dengan warna berkrim ringan, agak padat, halus

Sebanyak 9-10% buah adalah gula, kira-kira 12% adalah pepejal. Terdapat 18 mg asid askorbik (setiap 100 g).

Ciri khas

Buah-buahan yang baru dituai mempunyai rasa masam yang ketara. Semasa penyimpanan, mereka secara beransur-ansur menjadi masam manis, pedas. Rasanya sempurna pada Januari dan Februari. Aromanya terasa, dagingnya rangup dan berair.

Penguji menilai variasi pada 4-4.2 daripada 5.

Hasil

Varieti Belorusskoe Raspberry mempunyai hasil yang baik: apabila pokok epal berumur 10 tahun, 30-40 kg buah dikeluarkan. Dari 1 hektar - hingga 250-300 centres.

Tetapi hasilnya tidak stabil. Produktiviti sangat tinggi satu tahun dan sederhana pada tahun berikutnya. Tetapi tidak ada kekurangan buah.

Adalah mungkin untuk meningkatkan indikator jika pembajaan dilakukan tepat pada waktunya dan pemangkasan kebersihan dilakukan setiap tahun.

Varieti pendebungaan

Ragamnya tidak mampu melakukan pendebungaan sendiri. Serbuk sari tidak dapat menembusi putiknya sendiri, sehingga ovari praktikalnya tidak terbentuk. Ini disebabkan oleh ciri genetik spesies.

Sekiranya tidak ada jenis pokok epal lain di dekatnya, tidak akan ada penuaian.

Paling sesuai:

• Antonovka
• Welsey
• Lovefam
• Manis Belarus
• Minsk

Kekerasan musim sejuk

Pokoknya sangat kuat dan tahan lasak

Varieti ini dibiakkan khas untuk utara. Dia mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi. Pucuk tidak membeku walaupun pada suhu di bawah -20-30⁰С.

Sekiranya ranting muda dengan tunas rosak, mereka akan tumbuh semula dengan cepat pada musim bunga. Kualiti seperti itu memungkinkan untuk menanam pokok epal di banyak wilayah di Rusia.

Ketahanan penyakit dan perosak

Pokoknya tidak tahan terhadap kulat, ia dirosakkan oleh banyak serangga.Risiko kehilangan tanaman akibat penyakit sangat besar ketika hujan lebat dan musim panas yang basah.

Pokok mesti dilindungi dari kudis, buah dan busuk kelabu, cendawan serbuk, karat. Mereka sering diserang oleh rama-rama, penyedut, hama labah-labah dan kutu daun.

Jangka hayat pokok

Menurut keterangannya, kerana berbuah awal, pokok itu cepat habis. Hasil maksimum adalah 10 tahun, dan 20-30 tahun hasilnya menurun.

Oleh itu, jangka hayatnya tidak lebih dari 30 tahun. Kemudian disarankan untuk menggantinya dengan tanaman baru. Memang, pada usia ini, terlalu sedikit buah yang dituai dari pokok epal, dan hasil panen normal diperoleh setiap 2-3 tahun.

Mendarat

Untuk penanaman, anda perlu membeli bahan secara eksklusif dari tapak semaian. Sebaiknya lakukan ini di wilayah anda untuk memperoleh tanaman yang disesuaikan dengan iklim masing-masing.

Anak pokok mempunyai penampilan tertentu: tinggi, batangnya berwarna puber, menebal. Warna kulit kayu berwarna coklat-ceri. Terdapat sedikit lentil, dahan hingga 3-4 keping.

Sebaiknya beli anak benih tahunan - semestinya segar, hanya digali dari tanah. Untuk mengelakkan sistem akar kering, ia dibungkus dengan lumut atau filem khas.

Tarikh pendaratan

Pokok epal ditanam sama ada pada musim gugur atau musim bunga. Oleh kerana varietas ditanam di wilayah utara, penanaman musim bunga lebih disukai oleh banyak tukang kebun.

Anda perlu menyediakan lubang pada musim gugur. Anak benih dipindahkan ke tanah dari pertengahan April hingga awal Mei. ...

Perlu menjaga musim sejuk. Lubang disediakan dalam 2-3 minggu. Setelah menanam, tutup tanah dengan mulsa untuk mengelakkan akar membeku. Sebaiknya tutup anak benih muda untuk musim sejuk dengan kerajang atau jerami, ikat pada penyokong untuk melindunginya dari angin.

Teknologi pendaratan

Pokok epal tidak suka angin

Untuk pokok epal Belorusskoe Raspberry, tempat yang cerah yang dilindungi dari angin sesuai. Tidak suka pelbagai tanah liat dan tanah gambut, kelembapan tinggi. Air bawah tanah harus terletak pada kedalaman lebih dari 1 m.

Pokok harus ditanam pada jarak 4-6 m antara satu sama lain, kerana mahkota dan akarnya cukup lebar. Ukuran lubang adalah 80 × 100 cm.

Sekiranya tanah di kawasan ini subur, kedalaman lubang boleh mencapai 60 cm.

Mereka memasukkan ke dalam lubang:

• Lapisan saliran tanah liat, kerikil atau pasir sungai yang diperluas.
• Tanah dicampurkan dengan baja kompleks (anda boleh menggantinya dengan campuran superfosfat, kalium klorida dan abu kayu).
• Kompos atau humus.

Taburkan segalanya di atas dengan tanah, biarkan selama 2-3 minggu atau sepanjang musim sejuk (untuk penanaman musim bunga).

Pasak dihalau ke lubang. Kemudian sistem akar dibebaskan dan pokok diturunkan. Mereka tertidur dengan tanah sehingga kerah akarnya bebas dan naik 2-3 cm.

Tuangkan 2-3 baldi air di bawah anak benih. Sekiranya dia muda dan kurus, terikat dengan sokongan. Di sekitar batang, mulsa dituangkan dari habuk papan, gambut, baja busuk, kompos, atau ruang ini dilapisi dengan filem pertanian.

Penjagaan

Mudah dijaga: pokok epal memerlukan penyiraman secara berkala pada usia muda dan persenyawaan biasa.

Mahkota disarankan untuk memangkas untuk mencegah penyakit dan meningkatkan hasil. Juga penting untuk terlibat dalam pencegahan dan kawalan perosak.

Menyiram

Air pokok 2 kali sebulan jika cuaca kering dan panas. Selebihnya masa, sekali selama 30 hari sudah mencukupi. Gunakan 3-4 baldi air.

Pastikan anda menyiram selepas membaja.

Berpakaian atas

Baja digunakan 2-3 kali setiap musim: ketika tunas muncul, semasa pembentukan ovari, kadang-kadang setelah matang dan memetik epal.

Bahan organik digunakan pada musim bunga. Dua alur ditarik keluar dekat batang, satu pada jarak satu meter, yang lain di seberang pada jarak 50 cm. Baja dituangkan ke dalamnya, kemudian pokok epal disiram.

Sebagai pakaian utama, kotoran burung atau buburan dari kotoran digunakan.

Sampah dicairkan dalam nisbah 1:30 dengan air dan berkeras selama 10 hari. Kotoran dicairkan 1:10, berkeras selama 5-6 hari.

Pada musim luruh dan ketika ovari mula tumbuh, pokok memerlukan mineral. Dedaunan disembur dengan urea (1 sudu per baldi).

Pada malam berbunga, bersama dengan baja organik, tambahkan:

• Superfosfat - 150 g
• Kalium klorida - 55 g

Pada musim gugur, gunakan campuran berikut:

• Superfosfat - 90 g
• Urea - 35 g
• Kalium klorida - 35 g

Abu kayu, yang kaya dengan nitrogen dan kalium, boleh digunakan dengan mudah sebagai makanan tambahan mineral. Sekiranya tanah di tapak itu berasid, pengapuran dilakukan.

Pemangkasan

Pada tahun-tahun pertama kehidupan, pokok memerlukan pemangkasan secara berkala untuk membentuk mahkota. Ranting yang tumbuh dipendekkan. Ini merangsang pertumbuhan lebar.

Pucuk yang tumbuh selari dengan batang juga dikeluarkan. Pemangkasan formatif dilakukan pada musim gugur, setelah daun jatuh. Pada awal musim bunga, pembersihan sanitasi diperlukan. Pada masa yang sama, cawangan yang patah, rosak dan berpenyakit dikeluarkan.

Pengawalan penyakit dan perosak

Agar kebun dilindungi dengan pasti dari perosak dan mencegah penyakit, anda perlu menanam pokok dengan betul. Jurang dibuat sekurang-kurangnya 4-5 m.

Ia juga perlu untuk mengurangkan mahkota pada waktunya.

Pada bulan-bulan musim bunga pertama, mereka dirawat dengan racun kulat (Fitosporin, Topaz). Produk biologi Zircon, Healthy Garden, Amulet yang tidak berbahaya telah membuktikan diri mereka dengan baik.

Dari perosak mereka menggunakan Karbofos, Ekoberin dan Zirkon yang sama. Ia berguna untuk menanam kayu cacing, tansy, marigolds, dill, bawang di bawah pokok epal. Tumbuhan ini menakutkan serangga dengan baunya.

Pada musim panas, dedaunan sentiasa diperiksa. Sekiranya terdapat sedikit perosak, anda boleh menyingkirkannya dengan ubat-ubatan rakyat - penyerapan tembakau, bawang putih, sabun cucian biasa.

Pada musim gugur, daun yang gugur dikumpulkan dan tapaknya digali. Anda boleh menambahkan racun serangga dan racun kulat ke tanah untuk memusnahkan kulat dan larva. Semua dahan dan daun yang rosak dikeluarkan sebelum musim sejuk. Untuk melindungi akar, mulsa dilapisi berhampiran batang.

Ciri-ciri masak dan berbuah

Pokok epal cepat berbuah

Varieti Belorusskoe Raspberry dibezakan dengan buah awal: epal dapat dituai setelah 3-4 tahun.

Sekiranya anda mencantumkan tangkai pada batang akar kerdil, anda boleh mendapatkan hasil panen seawal 2-3 tahun.

Hasil varieti tidak stabil. Tempoh berbuah yang banyak bergantian dengan yang sederhana.

Jumlah maksimum tanaman adalah 40 kg. Dengan penurunan - 15-20 kg. Dari 1 hektar dapatkan 200-300 centres.

Pembentukan buah berlaku pada cincin dan ranting buah muda. Pematangan bermula pada dekad terakhir bulan September.

Epal hijau secara beransur-ansur mengambil pemerah pipi raspberry. Buah-buahan yang tumbuh di dalam mahkota mempunyai akses terhad ke sinar matahari, oleh karena itu mereka sering kekal kuning-hijau, dengan tompok-tompok merah kecil.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula pada akhir bulan September, apabila mereka sudah matang sepenuhnya. Buah-buahan jarang jatuh, tetapi tidak semestinya menarik dengan koleksi. Sesungguhnya, dalam cuaca basah, mereka sering mula reput.

Mereka memetik epal dengan tangan mereka, bersama tangkainya. Lapisan lilin tidak dapat dicuci, ia menyediakan simpanan jangka panjang.

Setelah menuai, buah-buahan dimasukkan ke dalam kotak, memulihkannya dengan rumput kering, jerami, serutan khas atau kertas. Selepas itu, kotak segera dihantar ke simpanan.

Mereka mengekalkan kualiti terbaik pada suhu 1-5 1С. Ini boleh dilakukan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Menjaga kualiti adalah baik. Produk disimpan sehingga awal Mei tahun depan. Rasa hanya bertambah baik semasa penyimpanan. Epal menjadi lebih manis dan lebih aromatik, pulpa memperoleh tekstur mentega.

Sebahagiannya buah dihantar untuk diproses. Jus dihancurkan daripadanya, jem dan marmalade dimasak, kompot dibuat. Tetapi kebanyakan tukang kebun lebih suka mengambil epal segar. Pada akhir musim sejuk dan musim bunga, mereka dapat direalisasikan dengan menguntungkan. Memang pada masa ini, harga buah-buahan sangat tinggi.

Subspesies dan varian

Terdapat sumber untuk penanaman.

Pokok epal standardnya cukup besar, memiliki ketinggian 4-5 m. Ia rentan terhadap penebalan mahkota, memerlukan pemangkasan berterusan.

Batang akar kerdil

Pokoknya kecil - hingga 3 m.

Mahkota tidak terlalu tebal, pemangkasan hanya dapat dilakukan selama beberapa musim.Dari segi ketahanan dan produktiviti musim sejuk, pilihan ini sama sekali tidak kalah dengan yang biasa.

Tukang kebun yang menanam epal untuk dijual lebih suka subspesies kerdil mereka.

Bahan asas kolumnar

Dahan tumbuh hampir selari dengan batang, mereka terbentuk berhampiran tanah.

Ketinggian pokok tidak lebih dari 2 m (selalunya 1.1-1.5 m). Pokok epal tidak memakan banyak ruang di kebun, mereka menghasilkan banyak buah.

Apa jenis lain yang sesuai untuk Belarus

Pokok epal di Belarus boleh ditemui di hampir semua kebun. Varieti tahan musim sejuk sangat sesuai untuk tumbuh di rantau ini.

Adalah wajar bahawa tempoh berbunga mereka jatuh pada separuh kedua bulan Mei. Pada masa ini, risiko fros adalah minimum, yang bermaksud bahawa tanaman tidak akan mati kerana pembekuan bunga dan ovari.

Varieti berikut memenuhi syarat yang disenaraikan:

• Minsk. Dilancarkan di stesen yang sama dengan Belorusskoe Raspberry, tetapi 50 tahun sebelumnya. Varieti Welsey menjadi asas, tetapi hibrida melebihi dari itu pada musim sejuk. Merujuk kepada jenis musim sejuk yang lewat.
• Manis Belarus. Ia juga merupakan produk pilihan tempatan. Dari segi sifat dan penampilan, sangat mirip dengan raspberry, hanya buahnya yang lebih manis.
• Sinap Belarus. Gabungan Antonovka dan Pepin pelbagai Lithuania. Berbeza dengan ketahanan fros dan tidak sensitif terhadap kudis, pendebungaan sendiri sebahagiannya. Rasanya masam-manis, epal boleh dihantar dengan selamat untuk simpanan musim sejuk, ia dimakan hingga awal bulan Jun.
• Pisang. Diperoleh dengan menyeberangi varietas Babushkino dan kacukan Pisang Amerika. Ia dianggap salah satu yang paling sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, mengekalkan kualitinya hingga bulan Jun. Rasanya harmoni, dagingnya berair, warna kulitnya berwarna kuning jerami.
• Seruel. Hasil melintasi kultivar Welsey dan Serinka. Buah-buahan masak pada akhir bulan September, disimpan selama lebih dari enam bulan. Ia adalah pendebunga yang baik.

Sebagai tambahan kepada varieti Belarus yang sebenarnya, yang lain ditanam di negara ini: Idared, Antonovka, Malinovka, Elena, Luchezarnoe, Champion, Spartan, Geneva, American Honey Crisp, Navavita, Antey.

Ulasan tukang kebun

kebaikan

Varieti epal raspberry Belarus mempunyai kelebihan berikut:

• Ragamnya musim sejuk, dicirikan oleh ketahanan fros dan kesahihan.
• Kematangan awal: selepas 2-3 tahun, anda boleh mendapatkan epal lazat pertama. Hasil meningkat dengan stabil dalam 10 tahun pertama.
• Anda boleh menyimpan epal sehingga pertengahan Mei. Rasa bertambah baik semasa penyimpanan, sementara kekenyangan dan struktur tegas pulpa dipelihara.
• Pokoknya padat dan memakan sedikit ruang di kebun. Pertama sekali, ini berlaku untuk batang akar kerdil dan kolumnar.

Kekurangan

Terdapat juga beberapa ulasan negatif mengenai ragamnya.

• Rintangan yang lemah terhadap penyakit dan perosak. Oleh itu, pokok memerlukan pemprosesan dan perlindungan yang berterusan.
• Pokok memerlukan pemangkasan pokok, jika tidak, mahkota akan menjadi terlalu tebal.
• Produktiviti tidak begitu stabil, terutama pada pokok yang sudah matang dan tua. Oleh itu, kebun perlu sentiasa diperbaharui.