Menanam anggur utara
Anggur utara tidak berbeza rasa atau kualiti lain dari beri selatan. Penanamannya di utara memerlukan perhatian yang tinggi terhadap budaya dan perawatannya.
Menanam anggur utara
Di mana beri ditanam di Rusia
Viticulture dikembangkan bukan sahaja di selatan, tetapi juga di utara Rusia.
Di Nilovaya Pustyn di wilayah biara, kawasan kebun anggur mencapai 10 hektar, kira-kira 10 tan tanaman dituai di sana. Varieti anggur utara berjaya berakar di wilayah Moscow, Wilayah Krasnodar dan bahkan di Siberia.
Varieti untuk wilayah utara dapat menahan suhu hingga -46 ° C.
Varieti beri untuk iklim sederhana
Sebelum ini, hanya gooseberry yang disebut anggur utara yang tersedia untuk garis lintang utara.
Hari ini, berkat pemilihan, spesies tumbuhan dan kacukan khas telah dibiakkan untuk kawasan beriklim sederhana:
- sangat awal atau awal;
- tahan fros;
- mempunyai kekebalan terhadap kulat dan penyakit;
- pendebungaan sendiri;
- tidak bertudung atau berselindung.
Semasa musim sejuk bersalji, budaya dapat menahan suhu dari -25 ° C hingga -45 ° C. Sekiranya tidak ada perlindungan dalam bentuk salji, maksimum ialah -12 ° C. Malah spesies tahan fros disyorkan untuk dilindungi untuk musim sejuk.
Penerangan ini memberikan senarai jenis beri yang sesuai:
- Agat Donskoy;
- Keindahan Utara;
- Cemerlang;
- Aleshenkin;
- Alpha.
Setiap jenisnya manis, ada juga yang sedikit masam.
Penjagaan budaya
Semak perlu dilindungi dari cuaca
Penanaman, pemangkasan, dan penuaian adalah perkara penting dalam penjagaan buah beri.
Penanaman varieti tahan dilakukan di tanah terbuka. Keratan disediakan terlebih dahulu dan ditanam di tanah longgar yang kaya dengan nitrogen, mangan, boron. Peraturan umum untuk penanaman dan penjagaan:
- Pilih kawasan bersantai, jauh dari tanah basah. Skim penanaman semak tidak lebih dari 1 m antara satu sama lain.
- Pemangkasan dan pembentukan semak dilakukan 2 kali setahun: pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim bunga, ini membantu mencegah tekanan yang tidak perlu di semak dengan buah-buahan, dan pada musim gugur, memotong pokok anggur, ia disiapkan untuk musim sejuk.
- Hanya tumbuh-tumbuhan yang sihat dibenarkan musim sejuk. Terdapat beberapa cara untuk melindungi budaya dari cuaca: tempat perlindungan tanah, agrofibre, bahan atap, dahan konifer. Belukar dibuka pada minggu pertama bulan April, setelah menyediakan timbunan asap pelindung.
- Penuaian dilakukan kerana tandan masak ketika cuaca kering. Kemudian disusun, disimpan atau dikitar semula.
Ciri-ciri penjagaan buah beri dalam iklim sederhana
Kerana kelembapan dan perubahan suhu yang tinggi, budaya memerlukan perhatian ketika menjalankan:
- rawatan terhadap kulat dan perosak.
- melindungi belukar dari keadaan cuaca.
- menuai.
Kelembapan tinggi mengancam penampilan cendawan dan serbuk. Daripadanya, daun dan akar dirawat dengan penyelesaian atau bahan kimia yang disediakan sendiri.
Belukar dilindungi dari suhu yang melampau dengan cara yang berbeza. Pada musim bunga, setelah dibuka, dahan disembur dengan air. Kerak ais melindungi dahan daripada beku. Pada waktu malam, disarankan untuk menutupi semak dengan kerajang atau agrofibre jika ada ancaman es.
Penuaian untuk kawasan beriklim tidak seharusnya lambat. Kerana kelembapan, tandan merosot tepat di dahan. Untuk kawasan seperti itu, beri dipilih dengan kandungan gula tertinggi dalam buah semasa matang.
Anggur utara dari pelbagai jenis manis. Jangan risau kerana suhu akan memberi buah masam. Dalam keadaan yang tidak menguntungkan, jumlah tandan menurun, tetapi bukan kualitinya. Walaupun di utara, sehingga 25 kg buah beri dituai dari satu belukar.
Kesimpulannya
Anggur utara yang manis boleh didapati. Untuk produktiviti budaya, spesies awal, fros dan tahan penyakit dipilih. Belukar dijaga, diproses, dipangkas dan ditutup dengan betul untuk musim sejuk.
Budaya selatan ditanam di wilayah Moscow, di padang pasir Nilovaya: ada kebun anggur di sana. Budaya boleh didapati walaupun di Siberia dan Ural.
Anggur manis utara sesuai untuk semua jenis pemprosesan.