Kelebihan lemon beku
Semua buah sitrus, termasuk lemon, berguna untuk tubuh manusia, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin, makro dan unsur mikro. Tetapi ada pendapat bahawa mereka hanya berguna segar, sementara buah-buahan dalam tin dan beku kehilangan khasiatnya. Walau bagaimanapun, lemon beku juga boleh digunakan.
Kelebihan lemon beku
Ciri lemon beku
Lemon beku mempunyai manfaat kesihatan yang sama dengan yang segar. Walaupun selepas pembekuan jangka panjang, mereka mengekalkan unsur-unsur berikut:
- kalium dan kalsium, yang membantu mengatur degupan jantung dan menguatkan tulang;
- magnesium dan tembaga, yang mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular;
- vitamin A, B, C dan P, yang mempunyai kesan kompleks pada tubuh manusia;
- unsur alkali yang mengembalikan fungsi badan, meningkatkan kerja pundi hempedu;
- bahan nitrogen, yang merupakan sumber tenaga untuk badan;
- fitonutida dan bahan aktif biologi lain yang membunuh atau menghalang pertumbuhan dan perkembangan bakteria dalam badan.
Doktor mengesyorkan menggunakan lemon bersama dengan kulitnya, kerana kulit lemon mengandungi 10 kali lebih banyak vitamin C daripada pulpa dan jus.
Asid askorbik, juga disebut vitamin C, terdegradasi oleh suhu tinggi, tetapi tetap apabila beku. Sekiranya anda membekukan lemon, vitamin lain dalam komposisinya kehilangan 25% kegunaannya.
Semua unsur jejak sitrus tahan terhadap keadaan penyejuk beku, oleh itu ia tidak berubah.
Khasiat lemon beku
Kelebihan lemon beku termasuk:
- pemulihan proses pencernaan;
- pembersihan usus;
- penurunan suhu badan dengan selsema;
- menghilangkan sakit tekak dengan ARVI;
- menguatkan dan mengekalkan imuniti;
- peneutralan tekanan dan kemurungan.
Lemon segar dan beku bermanfaat untuk kesihatan, berkat jusnya, yang mengekalkan 90% zat setelah disimpan di dalam peti sejuk beku. Jus lemon mengandungi vitamin dan unsur surih yang memusnahkan bakteria, mencegah pembiakan virus, membuang toksin dari darah, usus, ginjal dan hati. Asid askorbik, yang merupakan sebahagian dari jus keajaiban, juga membunuh sel barah dan mencegah pembentukan tumor.
Kontraindikasi terhadap penggunaan lemon beku
Walaupun lemon beku adalah produk semula jadi, dalam kes tertentu ia tidak boleh dimakan. Ini termasuk:
- kehadiran alergi terhadap sitrus: walaupun beku, buah ini adalah alergen terkuat;
- kehadiran penyakit gastrousus: ulser, gastritis; sitrus boleh memperburuk masalah;
- kehadiran hipertensi: jus sitrus mampu mengatur ketegangan dinding saluran darah, yang kadang-kadang menyebabkan peningkatan tekanan darah;
- keradangan pankreas: jus lemon merangsang kerja organ penting sistem pencernaan, dan enzimnya, bukannya melarutkan makanan, mula menghancurkan dinding pankreas;
- tempoh penyusuan: bayi belum membentuk saluran gastrointestinal, jadi bahan yang memasukinya melalui susu ibu menyebabkan kolik atau masalah perut yang lain.
Juga, doktor tidak mengesyorkan memberi sitrus beku kepada kanak-kanak di bawah 3 tahun: sebelum tempoh usia ini, saluran gastrointestinal sedang dalam proses pembentukan. Anda tidak boleh menggunakannya sebagai rawatan tambahan untuk ARVI atau selsema dalam bentuk mentah, tetapi dibenarkan menambahkannya ke teh.
Menggunakan lemon beku
Lemon beku boleh dirawat
Lemon beku sesuai untuk dimakan setiap hari dan untuk rawatan penyakit tertentu. Dalam perubatan rakyat, terdapat pelbagai resipi untuk menyediakan ubat dari buah ini setelah membeku.
Ciri-ciri lemon beku
Untuk membekukan lemon di rumah, anda mesti mencuci buah dengan teliti (sebaiknya dengan sabun), bilas dengan air mendidih atau sikat kulit dengan berus gigi, kemudian lap sehingga kering dan letakkan di dalam peti sejuk. Jeruk disimpan keseluruhan atau parut. Lemon memakan banyak ruang ketika keseluruhan, tetapi kelebihan kaedah penyimpanan ini adalah apabila mereka dikeluarkan dari peti sejuk setelah beberapa minggu atau bulan, mereka akan kelihatan seperti baru dibeli.
Lemon parut mempunyai semua sifat yang sama, mengekalkan semua bahan berguna selama beberapa bulan. Pilihan penyimpanan ini lebih praktikal kerana kulit lemon memakan sedikit ruang di dalam peti sejuk. Ia digunakan sebagai makanan tambahan atau ubat.
Kupasnya diparut dan kemudian dimasukkan ke dalam beg plastik, balang atau dulang ais batu. Pulpa dibekukan secara berasingan.
Pilihan makan lemon
Adalah mungkin untuk memakan buah ini setelah beku secara berasingan, potong dan potong dengan gula, atau minum teh dengan lemon, tambahkan jus lemon ke air atau ke pelbagai hidangan. Zest juga merupakan suplemen vitamin yang baik untuk hidangan apa pun, memberi mereka rasa yang jelas dan aroma yang menyenangkan. Kulit lemon dan jus lemon, yang menggantikan garam, bermanfaat untuk penurunan berat badan dan membantu anda menurunkan berat badan walaupun dengan 4 darjah kegemukan.
Produk ini mempunyai kesan yang lebih besar pada tubuh apabila digabungkan dengan minyak zaitun. Campuran ini dapat membersihkan hati jika diminum setiap hari selama sebulan. Baji atau bulatan beku akan menjadi hiasan untuk koktel atau salad.
Lemon melawan onkologi
Buah lemon beku dapat membantu mengatasi barah. Mereka mengandungi komponen asal tumbuhan yang mempengaruhi metabolisme. Kulit lemon mengandungi flavon polimetoksi, yang menghancurkan sel barah dalam sistem pencernaan. Bahan kimia lain mempunyai kesan positif pada saluran darah dan darah, mencegah pembentukan tumor.
Anda tidak boleh percaya bahawa lemon beku akan menyelamatkan anda dari barah, tetapi produk seperti itu harus digunakan untuk mencegah metastasis sel barah. Anda tidak boleh menganggap sitrus ini sebagai pengganti kemoterapi: ia sesuai sebagai rawatan tambahan. Penggunaannya membantu menyingkirkan bakteria dan jangkitan yang sering menyerang badan yang lemah.
Menggunakan kulit lemon
Kulit lemon, selain unsur berguna lain, mengandungi sejumlah besar vitamin P dan polisakarida. Minyak pati dibuat dari kulit lemon. Jus dari kulit kayu diekstrak dengan menekan atau memproses. Produk ini memusnahkan virus dan bakteria, memberi keanjalan pada saluran darah dan menurunkan tekanan darah.
Komponen lemon, walaupun beku, tidak boleh membahayakan tubuh jika tidak ada kontraindikasi terhadapnya.
Kadang-kadang pokok limau selama tempoh pembentukan buah dirawat dengan racun perosak, racun herba atau bahan kimia lain yang terpaku pada kulitnya, jadi anda tidak dapat memastikan bahawa penggunaan zest untuk tujuan perubatan tidak akan memberi kesan negatif. Bahan kimia tidak dapat dicuci sepenuhnya dari kulitnya, walaupun menggunakan larutan khas.
Kaedah tradisional menggunakan lemon beku
Penyelesaian lemon membunuh virus
Sekiranya lemon dibekukan dan diparut, ia akan menjadi tambahan yang baik untuk campuran ubat tradisional untuk masalah sembelit, pedih ulu hati dan perut. Dari semua komponen sitrus, jus banyak digunakan dalam perubatan rakyat.
Air dengan jus lemon atau semangat
Sekiranya bancuhan lemon ditambahkan ke dalam minuman panas, asid askorbik akan mula rosak. Lebih baik menambahkan jus ke air sejuk atau sedikit suam: ini akan mengekalkan semua nutrien. Untuk 1 sudu besar. air akan memerlukan 20 ml jus atau 1 sudu besar. l. semangat. Cuba minum segelas air pada waktu pagi sebelum sarapan.
Penyelesaian lemon membantu dengan penyakit sistem kardiovaskular, kerana merangsang jantung, membersihkan saluran darah dan menormalkan tekanan darah. Juga, komponen ini mempunyai kesan anti-radang, memusnahkan mikroba dan virus - berguna untuk menambahkan jus ke air biasa untuk sakit tekak.
Cecair ini sangat berguna untuk wanita hamil, kerana asid askorbik, vitamin dan unsur surih meningkatkan imuniti wanita, menormalkan fungsi jantung dan kelenjar penting, dan mendorong pembentukan sel otak pada embrio.
Air panas dengan lemon
Lemon dalam cecair suhu tinggi berguna untuk masalah saluran gastrousus, buasir, aterosklerosis dengan pembentukan batu di pundi kencing. Untuk menyediakan penyelesaiannya, ½ bahagian jus lemon atau 1 sudu besar. l. semangat ditambahkan ke dalam 100 ml air. Air ini diminum sebelum makan hingga 3 kali sehari.
Jus minyak zaitun
Gabungan jus lemon dan minyak zaitun membantu menyingkirkan toksin dan cecair dari hati. Untuk menyediakan ubat, anda memerlukan 1 sudu besar. l. jus dan 1 sudu besar. l. minyak. Campuran ini mesti diminum pada waktu pagi dengan perut kosong. Untuk membersihkan organ sepenuhnya, perjalanan rawatan adalah 2 bulan, di mana mereka berehat selama 4 minggu.
Kesimpulannya
Lemon beku mengekalkan sifat yang sama dengan buah segar. Semua komponennya: pulpa, zest, jus - digunakan untuk merawat penyakit dan mencegahnya, serta sebagai makanan tambahan.