Kandungan vitamin C dalam lemon
Buah sitrus dianggap berguna dalam rawatan dan pencegahan selsema. Vitamin C dalam lemon terdapat dalam jumlah yang banyak di antara buah sitrus. Selain itu, buahnya kaya dengan mineral dan unsur surih.
Kandungan vitamin C dalam lemon
Khasiat lemon
Vitamin C (C) juga diperoleh oleh badan dari buah-buahan berasid lain (dalam oren, kiwi). Ia diperlukan untuk imuniti, saluran darah, dan fungsi sistem saraf.
Dengan kekurangan, kudis berkembang. Kisah penemuan bahan tersebut dikaitkan dengan penyakit ini: seorang saintis perubatan mendapati bahawa ia dirawat dengan jus lemon.
Vitamin yang terdapat dalam lemon mempunyai fungsi penting:
- A (meningkatkan penglihatan, mengatur keadaan dalaman, serta keadaan rambut, kuku dan kulit.
- B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (meningkatkan fungsi sel saraf, mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah; melancarkan peredaran darah yang baik).
- C (merangsang sistem imun, meningkatkan metabolisme, membuang toksin). Kandungan vitamin C dalam lemon adalah 30% daripada pengambilan harian orang dewasa.
- E (melambatkan proses penuaan, menguatkan saluran darah, meningkatkan penyerapan A).
- PP (bertanggungjawab untuk proses redoks).
Pengambilan vitamin setiap hari
Dos harian: dari 45 mg sehari (untuk kanak-kanak dari 4 tahun) dan hingga 75-90 mg untuk orang yang berumur lebih dari 19 tahun.
Perokok perlu mendapatkan lebih banyak vitamin ini kerana satu batang rokok menggunakan 20 mg.
Dalam gram, mereka mengambil 0,5-1 g vitamin sehari untuk rawatan selesema, biasanya - tidak lebih dari 0,2 g sehari. Overdosis bahan berbahaya, dan juga kekurangannya. Untuk mendapatkan 30% dari nilai harian, jus sebiji lemon dalam bentuk yang dicairkan sudah cukup.
Untuk meningkatkan kemungkinan penyerapan oleh tubuh, ia digunakan dalam kombinasi dengan Kalsium dan Magnesium. Tidak disyorkan untuk digunakan dengan asid folik, kafein, zat besi dan B12.
Asid sitrik yang terkandung dalam metabolisme, mempunyai sifat bakterisida. Ia juga terdapat dalam buah beri dan tomato.
Komposisi mineral lemon
Lemon baik untuk tubuh manusia
Unsur surih bermanfaat untuk kesihatan dan kecantikan manusia. Jadual Mineral Buah:
| Kalsium 40 mg | Magnesium 12 mg |
| Natrium 11 mg | Kalium 163 mg |
| Fosforus 22 mg | Klorin 5 mg |
| Sulfur 10 mg | Zat besi 0.6 mg |
| Zink 0.125 mg | Tembaga 240 μg |
| Mangan 0.04 mg | Fluorida 10 μg |
| Molibdenum 1 μg | Boron 175 mcg |
Cara memelihara nutrien
Lemon mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, tetapi anda perlu belajar bagaimana mengekalkan sifat bermanfaat. Ikuti peraturan mudah ini:
- Pilih semula jadi. Sekiranya buahnya halus, sekata dan berkilat, ini adalah tanda bahawa mereka mungkin mengandungi bahan berbahaya.
- Jangan panaskan. Nutrien dalam lemon musnah, hanya tinggal 50% dari jumlah asalnya.
- Pembekuan, bertentangan dengan kepercayaan popular, tidak menghancurkan komposisi buah. Ia dipelihara oleh 90%.
- Buah sitrus kering juga tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Zest juga dikeringkan.
Lebih baik makan buah mentah tanpa gula. Ia dibenarkan untuk menambah sepotong teh atau kopi pada suhu 40 ℃.
Kesimpulannya
Vitamin C banyak terdapat dalam lemon.Ia menguatkan sistem imun, bersifat antimikrob dan bakteria.
Walau bagaimanapun, asid janin memberi kesan buruk kepada enamel gigi dan boleh menyebabkan alahan. Untuk memakan sepotong dan memanfaatkan nutriennya sepenuhnya, jangan sampai terkena suhu tinggi. Kandungan vitamin C dalam lemon pasti kurang daripada lada merah, jadi anda tidak boleh bergantung pada buah sitrus sahaja.