Kelebihan epal hijau

1

397

Peringkat artikel

Berbagai jenis epal berbeza bukan hanya pada penampilan, mereka juga boleh mempunyai rasa dan kalori yang berbeza. Apa kualiti dan faedah positif epal hijau, membandingkannya dengan buah merah.

Kelebihan epal hijau

Ciri-ciri epal hijau

Tidak seperti epal merah, epal hijau mempunyai beberapa kualiti unik yang membezakannya daripada buah-buahan lain.

• Komposisi ini mengandungi serat makanan, mereka mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan, mempercepat metabolisme.
• Serat membantu menghilangkan hempedu yang berlebihan di dalam badan dan mengatur jumlah gula yang diserap ke dalam darah.
• pektin epal secara aktif menghilangkan kolesterol dari badan dan meningkatkan kadar hemoglobin.
• Berbagai jenis asid organik merangsang pengeluaran jus gastrik, yang membantu meningkatkan pencernaan.
• Kalium dan magnesium mempunyai kesan yang baik terhadap tekanan darah.
• Mereka tidak mengandungi enzim yang boleh menyebabkan reaksi alergi.
• Penggunaan sehari-hari memberikan peningkatan tenaga, memperbaiki keadaan kulit, gigi dan rambut.
• Antioksidan dalam komposisi, dalam kombinasi dengan vitamin C, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak dan meningkatkan imuniti.

Makan buah segar menguatkan perut, sementara buah yang dipanggang dan segar yang dimakan ketika perut kosong melemah.

Harga buah-buahan domestik berpatutan, lebih baik menolak dari yang diimport yang dirawat dengan bahan kimia.

Sekiranya tidak mungkin menanam pokok sendiri, lebih baik membelinya di kedai khusus, di mana standard GOST dipatuhi semasa penerimaan, penyimpanan dan penjualan.

Komposisi dan petunjuk BZHU

Indeks glisemik varieti hijau adalah 30-45 unit: semakin sedikit gula dalam epal, semakin rendah nilai GI.

Ini memungkinkan untuk memasukkan buah-buahan dalam diet mereka yang terpaksa mengikuti diet atau menghidap diabetes.

Nilai tenaga setiap 100 g: 45-47 kalori.

Nilai pemakanan (kbzh) setiap 100 g:

• lemak - 0%;
• protein - 0%;
• karbohidrat - 3-3.5%.

Walaupun jumlah karbohidrat tinggi, buah-buahan dapat dimakan dengan pemakanan makanan. Adalah berguna untuk mengganti gula-gula dengan mereka, mereka tidak akan mendatangkan bahaya kepada angka tersebut.

Nuansa penggunaan

Penggunaan epal tidak dapat dinafikan bagi wanita, terutamanya semasa kehamilan.

Menepati badan dengan nutrien dan vitamin, ia memberi kesan yang baik pada penampilan: rambut dan kuku memperoleh penampilan yang cantik, sihat dan rapi, dan keadaan kulit bertambah baik.

Pediatrik mengesyorkan secara beransur-ansur memasukkan epal ke dalam makanan pelengkap selepas 6 bulan kerana kandungan di dalamnya terdapat sejumlah besar asid organik.

Satu-satunya pengecualian ialah hidangan bakar, yang berguna untuk diberikan kepada anak dari usia 3 bulan.

Kontraindikasi

Anda perlu menggunakan buah-buahan berasid dengan berhati-hati sekiranya gastritis, ulser perut, atau gangguan lain dalam kerja saluran pencernaan, jika tidak, mereka boleh membahayakan tubuh.

Fakta menarik

Varieti epal yang lazat

Varieti epal hijau, berkat aroma tart, menyenangkan dan menyegarkan, diperkenalkan ke produk kosmetik (shampo Shaum) dan minyak wangi (Reni, Daikini, Dikinvai parfum).

Sebuah restoran dengan nama yang sama "Green Apple" dibuka di daerah Moscow Otradnoye.

Varieti awal

Tarikh matang untuk jenis epal awal adalah pada pertengahan musim panas akhir.

Melipat

Salah satu jenis pokok epal musim panas yang paling terkenal, ia dibandingkan dengan tahap berbuah dan produktiviti yang tinggi, dan kemampuan untuk menahan musim sejuk dengan harga diri.

Mereka mempunyai kualiti berikut:

• hijau, pada peringkat kematangan biologi memperoleh warna kuning;
• kulitnya nipis, terdedah kepada keretakan ketika dijatuhkan;
• pulpa berair, lembut, beraroma, dengan sedikit masam. Apabila terlalu masak, ia menjadi kering dan tidak terasa;
• tempoh pematangan - Julai-Ogos;
• mereka digunakan segar, atau untuk membuat jem, jem, pengawet.

Arked berasap

Nama lain ialah Sugar Arkad. Pokoknya tinggi, tebal, dicirikan oleh peningkatan kekerasan musim sejuk. Buah berlaku pada awal musim panas, dan bermula 5 tahun selepas penanaman.

Buah mempunyai ciri-ciri berikut:

• bentuknya berbentuk bulat, penilaian kualiti komersial tinggi;
• rasanya manis dan masam, pulpa berwarna putih susu, berair, dengan jumlah bahan kering yang sederhana;
• berat purata satu adalah 100 g;
• buah-buahan tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang, ia digunakan segar, atau untuk membuat jem, jus epal, jem, dll.

Airlie Geneva

Varietas ini digolongkan sebagai sangat awal, kulturnya agak pilih-pilih, oleh itu ia popular di kalangan banyak tukang kebun.

Pokok ini terasa enak di kebun epal, antara jenis lain, dan bertindak sebagai penyerbuk yang sangat baik. Menurut beberapa tukang kebun, pokok epal memberikan hasil panen pertama dalam 1-2 tahun selepas penanaman.

Buah berwarna kuning dengan warna kuning. Tidak dimaksudkan untuk penyimpanan, digunakan segar setelah penuaian dan untuk pemeliharaan musim sejuk. Rasa buburnya enak, manis dan masam, dengan aroma yang berbeza.

Varieti pertengahan musim

Varieti awal musim panas tidak dimaksudkan untuk penyimpanan, oleh itu, tukang kebun menanamnya, sebahagian besarnya, untuk penggunaan peribadi - 1-2 pokok epal per kebun.

Mereka lebih mengutamakan varieti musim luruh pertengahan musim, di antaranya yang berikut dibezakan:

• pelbagai utama Antonovka: buah-buahan dikeluarkan pada bulan September, setelah sebulan penyimpanan, buah-buahan hijau mula memperoleh warna kuning, pulpa sangat berair, aromatik, manis dan masam;
• pelbagai Dachnoe: panen dituai pada bulan September, dan disimpan tidak lebih dari 2 bulan: buah-buahan bersaiz sederhana, berat satu adalah 100-200 g, rasanya menyenangkan, penggunaannya universal;
• Anis Sverdlovsky: masak pada awal musim luruh, epal bersaiz sederhana, hijau, dengan kemerahan yang hampir tidak kelihatan di sebelah; pulpa sangat berair, manis, mempunyai rasa selepas anise.

Varieti musim sejuk

Epal musim sejuk hijau tetap baik

Varieti musim sejuk paling biasa di kalangan tukang kebun, dan memberi peluang untuk menikmati buah-buahan hingga musim menuai berikutnya.

• Nenek Smith. Epal besar (seberat hingga 300 g), mempunyai warna hijau muda. Buburnya padat, berair, dengan rasa masam, mengandungi jumlah minimum gula. Varieti ini lebih suka kawasan iklim sederhana dengan musim sejuk. Kekemasan bergantung pada kekeringan musim panas, jadi tukang kebun mengesyorkan menyiram pokok dengan kerap dan banyak.
• Moscow kemudian. Pokok ini mula berbuah 5 tahun selepas menanam, membentuk buah hijau yang besar. Mereka tidak kehilangan kualiti dan persembahan yang berguna sehingga musim bunga. Epal berair, dengan pulpa manis dan masam.
• Sinap Orlovsky. Ia menarik tukang kebun dengan simpanan jangka panjang, anda dapat menikmati buah-buahan vitamin hingga musim menuai berikutnya.Indikator hasil bergantung pada keadaan cuaca. Buahnya mempunyai bentuk yang memanjang; setelah mencapai usia matang, buahnya ditutup dengan pemerah pipi merah dari satu tong. Buburnya berair, beraroma, dengan rasa manis dan masam.

Hasil panen

Petunjuk hasil tanaman bergantung pada variasi, wilayah tumbuh, keadaan cuaca dan kepatuhan dengan peraturan untuk perawatan tanaman.

Populariti diperoleh dengan:

• Simirenko adalah salah satu jenis pokok epal yang paling produktif dan tumbuh awal. Kelemahan utamanya adalah ketahanan terhadap kudis dan keperluan pemangkasan mahkota secara berkala. Pokoknya berbentuk besar (hingga 200 g), buah-buahan hijau muda berbentuk bulat-kerucut. Pulpa padat, berair, tinggi gula, sangat aromatik, putih susu. Tempoh penuaian adalah akhir Oktober, jangka hayat adalah 6-8 bulan.
• Emas Sedap. Tanah Air - Amerika Utara. Kilangnya berbentuk kolumnar, relatif rendah (hingga 3 m). Pokok dalam jumlah besar membentuk buah-buahan besar (hingga 250 g), dengan permukaan kasar, yang mempunyai kadar pemeliharaan yang tinggi. Kelemahan utama varietas, menurut tukang kebun, adalah ketahanannya yang lemah terhadap kudis dan cendawan. Buburnya berair dan beraroma. Kawasan penggunaannya segar, untuk penaik.

Varieti musim sejuk

Berkat usaha penternak yang rajin, varieti epal muncul di pasar hortikultur setiap tahun, yang disesuaikan untuk tumbuh walaupun di wilayah paling dingin: di Ural, di Siberia.

Ciri penting adalah kenyataan bahawa dari segi rasa, praktikalnya tidak kalah dengan yang termofilik.

Amber

Varietas ini dibiakkan untuk penanaman di wilayah Ural, buah-buahan, dengan penentuan waktu penuaian yang betul, dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama.

Tumbuhannya tinggi - hingga 5 m, dengan mahkota yang sedikit berdaun dan padat. Buah-buahan kecil (50-70 g), meruncing ke arah pangkal. Buburnya tahan lasak, strukturnya seragam, berair, dengan rasa manis dan masam yang seimbang.

Petunjuk rintangan fros adalah catatan: pokok itu mampu menahan martabat hingga -50 ° C.

Pokok epal subur sendiri, jadi varieti yang berbunga dalam tempoh yang sama harus ditanam di sebelahnya. Contohnya, Simirenko, Renet, dll.

Titik salji

Awal musim sejuk, kerdil yang tumbuh awal, tingginya tidak lebih dari 2 m, dengan mahkota yang menyebar dan cabang yang terkulai.

Buah stabil, petunjuk hasil, seperti tanaman padat, tinggi - 70-90 kg. Memerlukan pendebunga, bertolak ansur dengan sejuk, kemarau dan panas dengan harga diri.

Epal bersaiz sederhana - 150-180 g, mempunyai bentuk kerucut. Kulitnya nipis, hijau, berkilat. Buburnya halus, sukar, berair, manis dan masam.

Buah-buahan disimpan sehingga 5 bulan, setelah itu rasa semakin merosot.

Tahan penyakit

Semasa memilih pokok epal untuk tumbuh, tukang kebun memperhatikan ketahanan budaya terhadap penyakit biasa.

• Kutuzovets. Pelbagai rapi dan padat ditanam pada skala industri. Buah bersaiz sederhana, diratakan, dengan tulang rusuk yang berbeza. Buburnya halus, manis dan masam, dengan rasa pedas. Pokok ini bertolak ansur dengan keadaan cuaca yang tidak baik, sementara praktikalnya tidak mudah dijangkiti kudis dan cendawan.
• Rosemary Rusia. Berasal atas dasar Antonovka. Buah bulat, masing-masing 120-200 g, ditutup dengan kulit berminyak yang nipis. Rona merah mungkin terdapat di sebelah. Rasa tinggi. Buburnya halus, renyah dan berair, dengan aroma yang ketara. Varieti ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap penyakit yang biasa terdapat pada pokok epal.

Peraturan yang semakin meningkat

Dari saat menanam benih pokok epal hingga panen pertama, 3-5 tahun berlalu. Oleh itu, dalam tempoh ini, sangat penting untuk menyediakan budaya dengan penjagaan yang betul.

Semasa menanam anak benih, perlu mengambil kira nuansa berikut:

• pokok epal tumbuh dengan baik dan berbuah di tanah yang lembap, longgar dan kering;
• budaya tidak berlaku dengan baik di tempat-tempat di mana air bawah tanah terlalu dekat dengan permukaan bumi;
• masa penanaman anak benih - akhir musim gugur dan musim bunga, tarikh yang lebih tepat bergantung pada kawasan tumbuh dan keadaan cuaca;
• lubang untuk anak benih disenyawakan dengan bahan mineral dan organik: 200 g kalium sulfat dan superfosfat, 1 liter abu kayu diaduk dalam 3 baldi baja busuk. Jalan keluar dipenuhi dengan campuran ini;
• Setelah penanaman, tanaman muda dipasang pada penyangga, tanah di zon akar diketam dan mulsa.

Langkah penjagaan

Penjagaan lebih lanjut tanaman buah dikurangkan menjadi penyiraman biasa (berlimpah pada musim kering), melonggarkan tanah, berpakaian dan pemangkasan.

Untuk memaksimumkan petunjuk hasil, tukang kebun mengesyorkan beberapa kali musim untuk mengenakan pakaian teratas ke kilang:

• pada akhir bulan April, pupuk dengan baja (1-2 baldi) atau larutan urea (500 g bahan pekat dicairkan dalam 10 liter air);
• pada awal berbunga, komposisi berikut diperkenalkan di bawah pokok epal: 1 kg superfosfat dan 800 g kalium sulfat diaduk dalam buburan (baldi) atau larutan kotoran ayam (10 l);
• setelah berbunga, kultur disenyawakan dengan komposisi berikut: dalam tong dengan kapasiti 200 liter, 1 kg nitrophoska dan 20 g natrium humate dicairkan dalam bentuk kering;
• di kawasan hujan, pemberian makanan dapat dilakukan dengan bahan kering, menghamburkannya di sekitar zon akar tanaman.

Pokok dipangkas setiap tahun: pada musim bunga dan musim luruh. Tujuan utamanya adalah untuk membuang dahan yang rosak, lemah dan berpenyakit tanpa merosakkan budaya. Juga, dengan bantuannya, tukang kebun berpeluang membentuk mahkota tanaman, untuk menipis tempatnya yang sangat tebal.

Sangat berguna untuk tubuh manusia, jenis epal hijau mempunyai sifat unik yang telah dibuktikan oleh sains dan perubatan. Oleh itu, jika anda dapat menanamnya di plot peribadi anda, pastikan anda mengambil kesempatan ini.