Ciri-ciri varieti anggur Garnacha
Di Sepanyol, hanya tanaman hasil tinggi dengan rasa yang baik dipilih untuk wain. Ini termasuk varieti anggur Garnacha. Ia menghasilkan anggur rosé yang matang. Buburnya mengandungi sedikit gula, jadi sesuai untuk anak-anak dan orang yang sedang menjalani diet.
Ciri-ciri varieti anggur Garnacha
Ciri-ciri anggur
Anggur Garnacha sering dicampur dengan varieti lain untuk menghasilkan wain manis Sepanyol dan Perancis yang diperkaya. Di Perancis disebut Grenache. Tahap alkoholnya tinggi. Menggabungkan beberapa jenis.
Ia adalah spesies termofilik yang menahan kekeringan dan panas dengan baik. Garnacha mempunyai musim yang panjang, sebilangan buah beri tidak masak dan jatuh.
300 g mengandungi hanya 210 kl. Dalam jus, angka ini meningkat beberapa kali kerana glukosa dan fruktosa. Juga, beri mengandungi sejumlah besar vitamin A, B, K, PP dan unsur surih yang berguna.
Walaupun di iklim kering, belukar menghasilkan 20 c / ha. Ia tahan angin. Sistem akar tumbuh jauh ke dalam tanah dan berakar sejak minggu-minggu pertama penanaman. Toleransi fros kultur sedikit lebih rendah daripada perwakilan anggur lain. Pada suhu di bawah -18 ° C, tanaman mula sakit dan boleh mati.
Varieti varieti
- Grenache Noir - untuk membuat wain merah;
- Grenache Gris - untuk membuat minuman berwarna merah jambu;
- Grenache Blanc - anggur putih memberi anggur warna jerami.
Semua jenis memerlukan penjagaan yang betul dan banyak cahaya. Untuk penanaman, mereka hanya memilih iklim yang hangat tanpa angin kencang dan sejuk.
Penerangan mengenai belukar dan buah
Belukar budaya yang kuat, dengan dahan yang kuat dan batang yang stabil. Daun berwarna kecil, tiga bulat, berwarna hijau gelap.
Di satu pihak, daun Grenache berkilat, di sisi lain - kasar, dengan sedikit pubertas.
Akar yang kuat membolehkan anda tidak menyiram tanaman untuk masa yang lama. Pokok anggur mula mekar lebih awal. Tandan bersaiz sederhana, berbentuk kerucut. Berinya juga tidak besar dengan kulit yang lebat, ungu-merah jambu atau hijau. Bubur buahnya berair dan mengandungi banyak gula. Di Sepanyol, buah beri sangat berharga kerana rasa manis dan kaya.
Menanam anggur
Untuk menanam anggur Grenache, beberapa perkara mesti diambil kira:
- Pilihan tempat dan kawasan yang tepat adalah musim panas yang kering, musim sejuk yang hangat. Cahaya matahari yang banyak.
- Tanam di tanah yang tidak berasid, tanpa garam.
- Tarikh penanaman adalah musim luruh atau musim bunga.
- Mereka ditanam pada jarak 1.5 m antara satu sama lain.
- Dengan kelembapan yang tinggi, tanaman mula sakit dan busuk.
Sebelum menanam di tanah terbuka, tanaman disenyawakan, lubang digali sedalam 1 m. Saliran dari pasir, habuk papan dan baja diletakkan di bahagian bawah lubang. Setelah menanam, semak disiram dengan banyak.
Penjagaan tanaman
Kilang itu perlu dijaga dengan baik
Penjagaan tanaman:
- Penyiraman pertama dilakukan pada musim bunga dengan menggunakan air suam. Sekiranya perlu untuk menangguhkan musim tanam, penyiraman dilakukan dengan air sejuk. Untuk 1 semak 200-300 liter.Penanam anggur menyarankan untuk membuat saliran untuk pengairan - beberapa lubang dengan tiub berdiameter 7 cm setiap belukar. Kaedah pengairan saliran lebih mendalam.
- Melonggarkan dan menyenyawakan tanah. Agar tanah di sekitar semak tidak diambil dengan kerak, ia dilenyapkan dan dilonggarkan. Untuk mulsa, pilih habuk papan, rumput kering, jerami. Gali tanah tidak lebih dalam daripada 15 cm.
- Pemangkasan. Membentuk mahkota pokok anggur. Potong pokok anggur pada musim gugur, apabila pergerakan jus berhenti. Dan pada musim bunga mereka melakukan pembersihan. Memotong pucuk kering sahaja. Tanggalkan dahan yang lebih rendah, berpenyakit, retak dan pucuk baru.
- Tempat perlindungan untuk musim sejuk. Pada tahun-tahun awal, anak benih ditutup pada musim sejuk. Untuk melakukan ini, gunakan kain ringan atau bungkus plastik. Mereka membuang tempat perlindungan pada akhir musim bunga, ketika fros berhenti.
Bersama dengan anak benih, penyokong diletakkan di lubang untuk membantu batangnya menguat. Anda harus sentiasa menyingkirkan rumpai di sekitar kilang. Pemangkasan dilakukan dengan gunting pemangkasan atau gunting kebun (sebelum ini anda perlu membasmi kuman). Titik pemotongan dirawat dengan permanganat kalium atau cat.
Baja
Untuk budaya, baja digunakan pada tanah untuk merangsang pertumbuhan atau pencegahan, atau menyemburkan semak dengan ubat. Berpakaian top untuk anggur harus mengandungi nutrien:
- nitrogen;
- fosforus;
- potasium;
- tembaga;
- boron;
- zink.
Baja pada musim bunga. Pemberian makanan pertama dilakukan setelah mengeluarkan tempat perlindungan. Untuk melakukan ini, campurkan 20 liter air, 40 g superfosfat, 20 g ammonium nitrat dan 10 g garam kalium. Penyelesaiannya cukup untuk 2 semak. Setelah menuai, penyemburan dengan bahan kimia dilakukan:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Penyelesaian";
- Florovit.
Ini adalah baja kompleks yang membantu mengembalikan keseimbangan nutrien dalam getah anggur. Untuk makan, kotoran dan larutan gula-gliserin juga sering dipilih. Baginya, campurkan 100 g gula atau 60 g gliserin. Penyelesaiannya menguatkan kulit dedaunan luar.
Penyakit dan perosak
Penyakit Garnacha:
- cendawan serbuk;
- anthracnose;
- cendawan.
Penyakit mempengaruhi daun, pucuk dan beri tanaman. Jamur dirawat dengan ubat-ubatan: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" atau "Tridex". Untuk memerangi cendawan tepung, pilih "Bnomil", "Strobi" atau "Kesan". Mereka dibiakkan dengan air mengikut arahan.
Selain penyakit, serangga membahayakan tanaman:
- Tungau labah-labah. Nutrien disedut keluar dari batang, yang menyebabkan kematian dahan.
- Aphid. Serangga kecil yang memakan dedaunan dan buah-buahan.
- Perisai palsu akasia. Serangga kuning gelap yang membentuk bonjolan pada batang dengan badannya. Ia menjadikan semak lemah dan mengecil.
- Cacing daun. Ulat mereka memakan daun, buah-buahan. Selepas itu dedaunan jatuh, dan buahnya cacat.
Persediaan kimia untuk memerangi cacing daun dan perisai palsu:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Aphid akan hilang setelah dirawat dengan larutan abu. Untuk melakukan ini, 300 g abu direbus selama 30 minit dalam 10 liter air, disejukkan dan 40 g sabun ditambahkan. Acaricides digunakan terhadap hama labah-labah - neoron dan omite. Tumbuhan dirawat dengan persediaan 2 kali setiap 10 hari sehingga serangga hancur sepenuhnya.
Kesimpulannya
Varieti anggur Garnacha adalah buah dengan kulit tebal dan pulpa manis. Sering terdedah kepada penyakit mawar serbuk dan cendawan, jika jumlah kelembapan di tanah lebih banyak daripada yang diperlukan. Untuk penanaman, mereka memilih kawasan yang hangat dengan iklim kering. Merujuk kepada varieti anggur putih dan hitam.