Setiap petani harus tahu membezakan itik dari seekor ular, kerana tanpa mengetahui peraturan asas ini untuk membiakkan burung, mustahil untuk mengira potensinya.
Bebek Bashkir dibiakkan berdasarkan itik Peking, ia mempunyai kenaikan berat badan yang cepat, pengeluaran telur yang baik, dan memiliki daging tanpa lemak.
