Ciri-ciri lembu baka Switzerland
Baka lembu Switzerland adalah salah satu yang paling terkenal dan popular di kalangan petani dan penggembala. Semasa membuat keputusan untuk memulakan dan membesarkan lembu jantan ini, anda harus membiasakan diri dengan ciri-ciri, ciri-ciri haiwan tersebut, mengetahui kebaikan dan keburukan merawat anak lembu jenis ini.
Lembu baka Switzerland
Asal keturunan
Pada abad ke-14, baka baru muncul di Switzerland. Di kota Schwidz, dia dibiakkan dari sapi baka tempatan dan ternakan yang diimport dari Timur kuno. Selepas 5 abad, baka ini diimport ke Rusia. Seorang petani biasa tidak dapat memperoleh ternakan seperti itu, kerana dia suka makan. Saya terpaksa menghabiskan banyak wang untuk makanannya.
Sebilangan besar lembu itu adalah antara orang-orang kelas tinggi, yang mampu menyimpannya. Tetapi kemudian, lembu jantan tulen mula dibiakkan dengan lembu tempatan. Ini adalah bagaimana baka Kostroma dan Kaukasia muncul, makanannya lebih murah, dan pekerja dengan taraf hidup rendah dapat membesarkan anak lembu dan lembu seperti itu.
Lembu dari baka Swiss dibahagikan kepada jenis berikut:
- daging dan tenusu;
- susu dan daging;
- laktik.
Penternak terus meningkatkan penampilan ini. Hasilnya, lembu jenis Swiss yang berwarna coklat sangat tahan lasak, selain tujuan langsungnya, ia dieksploitasi dalam pertanian. Dia dapat membawa muatan lebih dari 5 ton untuk waktu yang lama dan jarak yang jauh.
Kemudian mereka berhenti mengeksploitasi lembu, kerana lembu mulai kurang memberi susu. Susu betina dari baka ini berlemak, yang penting, terutama di Pegunungan Alpen, yang terkenal dengan keju mereka. Susu baka lembu Switzerland digunakan untuk penyediaan produk keju keras.
Ciri-ciri baka Switzerland
Gobi dan anak lembu dari baka Switzerland dibezakan dengan penampilannya. Lembu mempunyai tanduk melengkung, pendek, gelap di hujungnya, ringan di pangkal. Cermin hidung dikelilingi oleh garis rambut yang ringan. Lembu jantan mempunyai dahi miring yang lebar. Lehernya pendek dan berotot. Dada lebar, lebarnya mencecah hampir 2 m. Punggung dan pinggang lebih langsing. Gobis Switzerland mempunyai kerangka besar. Anggota badannya pendek dan kuat, dengan kuku hitam. Kotnya pendek dan tebal. Warna - semua warna coklat.
Anak lembu yang baru lahir mempunyai berat sekitar 40 kg. Setelah setahun, beratnya 250 kg, dan setelah 6 bulan lagi, anak lembu bertambah sekitar 100 kg. Berat seekor lembu dewasa mencapai 600-800 kg, individu lelaki - hingga 1000 kg. Kandungan lemak susu dari lembu Switzerland adalah dari 3.2 hingga 4%. Lembu dari baka ini menghasilkan sehingga 5 tan susu setiap tahun, dan beberapa betina berprestasi tinggi menghasilkan sehingga 10,000 kg.
Daging dan susu dan individu tenusu dan daging sedikit berbeza. Saiz daging dan tenusu lebih kecil. Ketiak mereka kurang berkembang. Lembu tenusu Switzerland berbeza dengan daging dan lembu tenusu kerana ia menghasilkan lebih banyak susu yang lebih berkualiti.
Kelebihan dan kekurangan
Haiwan itu dalam keadaan sihat. Tidak bersahaja dengan syarat-syarat penahanan. Heifer cepat matang. Fungsi pembiakan yang tinggi memastikan pembiakan kambing Swiss yang cepat dan berkualiti tinggi.
Orang Switzerland mempunyai ketenangan, mereka patuh dan tidak agresif.Haiwan boleh menahan hampir semua iklim. Sejak lembu itu dibesarkan di Switzerland, merumput di kawasan pegunungan pegunungan Alpen, tidak masalah baginya di mana harus makan makanan tumbuhan. Dari segi ketangkasan, lembu Switzerland tidak kalah dengan kambing gunung.
Kelemahannya adalah bahawa lembu Swiss sukar dipelihara di ladang di mana pemerahan mekanikal berlaku, kerana banyak lembu Swiss mempunyai bulu yang tidak teratur. Pengeluaran susu yang perlahan juga dianggap sebagai keburukan dalam menjaga lembu tersebut.
Cara membeli dan tidak rugi
Semasa membeli anak lembu, anda perlu memperhatikan harga lembu baka Swiss, penampilan, dokumen, cadangan doktor haiwan. Penampilan mesti sesuai dengan keterangan di atas. Sekiranya terdapat keraguan dan ketakutan untuk membeli lembu yang salah, anda perlu meneliti foto haiwan ini dengan teliti atau membawa anda pakar dalam bidang ini, yang akan memastikan dengan pasti sama ada bernilai mengambil lembu dan akan membantu anda memilih yang terbaik.
Dokumen utama yang diberikan kepada pembeli adalah sijil veterinar, yang mesti mengandungi kesimpulan mengenai kesihatan Brown Swiss. Juga, tidak perlu meminta dokumen tentang siapa pemilik haiwan ini untuk mengelakkan salah faham dan penipuan. Dan perkara terakhir adalah membuat perjanjian jual beli.
Walaupun penjual bertekad untuk mengeluarkan sijil kesihatan untuk anak lembu Swiss, pembeli, terutama pemula dalam ternakan lembu, mesti membawa bersama doktor haiwan yang akan memeriksa lembu (periksa gigi, udder, bahagian luar secara keseluruhan).
Membesar, menjaga, membiak
Apa ciri dan ciri baka Swiss? Wakilnya tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi perhatian diberikan kepada pemakanan. Pada musim panas, sangat mustahak untuk mengunjungi padang rumput di mana tumbuh-tumbuhan vetch, alfalfa, kacang polong, dll. Pada musim demi musim, selain padang rumput, haiwan tambahan perlu diberi makan dengan silage, dedak, dan pelbagai sayur-sayuran. Pada musim sejuk, selain sayur-sayuran, oat, dedak, pastikan memberi makan binatang peliharaan dengan jerami kering, yang mesti disediakan terlebih dahulu dan disimpan di tempat yang kering untuk mengelakkan kelembapan, dari mana jerami boleh merosot dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia. .
Minum mestilah dalam jumlah yang tidak terhad. Air harus sejuk, bersih, lembap. Air adalah konduktor yang baik untuk bakteria, oleh itu, secara berkala perlu diberikan untuk diperiksa untuk mengelakkan jangkitan individu. Memerah susu lembu betina terbaik dilakukan dengan tangan kerana struktur udder.
Pembiakan Schwyz adalah kerja yang sukar tetapi membuahkan hasil. Di samping itu, pembiakan lembu baka ini adalah perniagaan yang bagus. Lembu Switzerland adalah individu yang mempunyai ulasan baik dari petani, selain susu, mereka mempunyai daging yang enak. Produktiviti yang tinggi akan melunaskan kos anak lembu.