Baka lembu paling popular dari seluruh dunia

2355

Peringkat artikel

Berkat hasil kerja penternak, hari ini terdapat sejumlah besar baka lembu. Para saintis menetapkan tugasnya untuk memelihara lembu yang sangat produktif yang akan dibezakan oleh kesihatan yang baik. Baka serba boleh yang mempunyai indikator tinggi produktiviti daging dan tenusu belum dibiakkan.

Baka lembu

Kami tidak akan mempertimbangkan semua baka lembu yang lahir berkat kerja penternak yang tidak putus-putus, kami hanya akan mempertimbangkan baka yang telah menarik minat petani.

Varieti keturunan

Terdapat lembu tenusu atau daging lembu. Kumpulan universal boleh dipilih secara berasingan. Ini termasuk lembu, yang mempunyai petunjuk purata produktiviti daging dan tenusu. Kami akan melihat wakil-wakil dari ketiga-tiga kumpulan itu, yang mengetengahkan wakil-wakil yang paling popular bagi setiap kumpulan.

Baka daging lembu merangkumi lembu berikut:

Galloway;
shorthorn;
auliekol;
Dmitrievskaya;
Aberdeen Angus;
Belgia.

Baka tenusu merangkumi:

Pemancing;
Belanda
sychevskaya;
seperti zebu;
biru;
Pemancing;
Lebedinskaya.

Lembu dari baka berikut boleh ditambahkan ke kumpulan sejagat:

suksun;
Istobenskaya;
Holstein;
Yorkshire;
Buryat;
Alatau.

Suksunskaya

Kemunculan lembu Suksun difasilitasi oleh kerja penternak domestik. Semasa membiakkan baka, seekor lembu Denmark berwarna merah digunakan, yang dicampur dengan lembu baka tempatan yang tinggal di kampung dengan nama yang sama. Suksun. Dalam tempoh peningkatan keturunan, darah lembu Latvia, padang rumput merah dan Estonia dicampur. Ini memberi kesan positif terhadap produktiviti lembu. Kami mendapat wakil kumpulan sejagat.

Lembu keturunan ini mempunyai dada yang dalam dan pada masa yang sama sempit. Batangnya sedikit memanjang agar sesuai dengan dada, tetapi punggung dan punggung bawah, berbeza dengan dada, lebar. Secara amnya, haiwan itu dilipat secara berkadar. Di kepala bersaiz kecil terdapat tanduk yang mempunyai bentuk melengkung. Dengan ketinggian haiwan 1.30 m, panjangnya 155 cm.

Lembu Suksun memberikan 3.500 kg susu setahun. Kandungan lemak produk tidak melebihi 3.9%. Berat seekor lembu dewasa adalah 480 kg, sementara lembu jantan itu beratnya 300 kg lebih banyak. Petunjuk produktiviti rata-rata, jadi lembu Suksun tidak mendapat populariti yang luas di seluruh dunia, walaupun petani Rusia menyukai lembu dan lembu Suksun.

Lembu Suksun dibiakkan terutamanya di wilayah Perm. Haiwan ini tidak bersahaja dalam perawatan dan dapat menyesuaikan diri dengan baik pada musim sejuk Rusia yang sejuk, sehingga dapat disimpan di mana-mana wilayah di Rusia. Satu-satunya kelemahan baka ini adalah kaki lemah.

Pemancing

Lembu ini berasal dari Jerman. Dipercayai bahawa wakil-wakil baka Shorthorn digunakan dalam pembiakan lembu Jerman. Hasil kerja penternak adalah lembu tenusu.

Dari luar, lembu Angler kelihatan besar dan megah. Tubuh yang sedikit memanjang selaras dengan kepala yang kecil dan kemas, di mana tanduk kecil terletak. Tulang yang kuat dibina dengan baik, kaki elastik, tulang rusuknya lebar. Udder berbentuk seperti mangkuk. Bentuk ini menyumbang kepada peningkatan hasil susu. Warnanya merah gelap, kadang-kadang merah. Pada masa yang sama, kaki, kepala dan leher lebih berpigmen. Di sini warnanya berubah dari merah ke ceri, tetapi peralihannya lancar.

Dengan penjagaan yang betul, lembu menghasilkan 5,500 kg susu setiap tahun. Lebih-lebih lagi, susu mempunyai kandungan lemak 5.1%. Dengan susu berlemak seperti itu, keju yang lazat diperoleh, jadi kita dapat mengatakan bahawa penternak telah melakukan pekerjaan dengan baik. Perlu disebutkan rasa susu, yang mempunyai aroma halus dan rasa manis. Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, kekayaan susu lembu Angler dengan sebilangan besar unsur mikro yang berguna untuk tubuh juga diperhatikan.

Selain hasil susu yang besar, Pemancing dapat membanggakan hasil daging yang baik. Ini menjadikan baka ini popular di seluruh dunia. Pemancing paling biasa di Eropah, walaupun mereka juga boleh dijumpai di bahagian selatan Rusia. Bagi kandungannya, lembu Angler tidak bersahaja. Namun, mereka mempunyai watak tertentu yang boleh anda biasakan. Pemancing tidak bertolak ansur dengan kelembapan dan kelembapan tinggi. Perkara ini mesti diambil kira semasa membina bangsal.

Belanda

Lembu Belanda mendapat perhatian khusus, kerana ia adalah salah satu yang paling kuno dan popular di seluruh dunia. Para saintis cukup percaya bahawa wanita Belanda adalah nenek moyang dari banyak baka lembu. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa jenis lembu Belanda terkenal di Eropah, ia juga ditanam di Rusia. Sekiranya kita bercakap mengenai jenis lembu, maka lembu Belanda memberikan hasil susu yang tinggi. Pada masa yang sama, petunjuk produktiviti daging melebihi ciri-ciri purata.

Lembu Belanda dibina dengan baik, mempunyai otot yang berkembang dengan baik dan tulang yang kuat. Garis belakangnya rata, panjang lehernya sederhana, kepalanya cukup besar. Sebelum ini, terdapat kekurangan dalam penampilan wakil baka. Tetapi, berkat kerja penternak, hari ini haiwan itu kelihatan hampir sempurna. Warnanya hitam putih.

Lembu Belanda menghasilkan 4,500 kg susu setiap tahun (kandungan lemak - 4%). Heifers tumbuh dengan cepat, dan pada usia 1.2 tahun mereka boleh dikawan. Berat seekor lembu dewasa lebih dari 0.5 tan, dan seekor lembu jantan adalah 790 kg. Hari ini, penternak terus berusaha memperbaiki baka ini.

Sychevskaya

Baka lembu Sychevo menjadi buah hasil kerja penternak Rusia. Di negara kita, ini adalah salah satu baka lembu yang paling biasa. Populariti ini dijelaskan oleh hasil susu yang tinggi dan kesederhanaan menjaga lembu.

Ketinggian lembu Sychevskaya ialah 1.35 m (purata). Dia dilipat secara proporsional dan, berkat dada yang lebar dan kepala yang besar, kelihatan kuat. Otot lembu yang berkembang dengan baik adalah penting. Kepala lembu Sychevsk dihiasi dengan tanduk yang dibengkokkan dalam bentuk bulan sabit dan diarahkan ke hadapan. Warnanya berwarna coklat dengan bintik-bintik putih.

Produktiviti susu - 4 ribu kg susu (kandungan lemak - 3,8%). Berat heifer mencapai 550 kg. Beratnya berat 350 kg lebih. Pada masa ini, ada jenis baka lembu ini, yang mempunyai orientasi susu dan daging.

Wakil keturunan Sychevsk dapat menyesuaikan diri dengan keadaan semula jadi. Perlu disebut juga kesihatan yang baik dan daya tahan terhadap banyak penyakit. Walau bagaimanapun, anak lembu harus mendapat makanan yang seimbang. Dengan kekurangan mineral tertentu, haiwan itu akan menjadi lemah dan sakit.

Galloway

Baka sapi Galloway terbentuk pada abad ke-17 yang jauh, tetapi pada masa itu bahagian luar baka, seperti warnanya, sangat berbeza. Baka ini telah disempurnakan selama bertahun-tahun.Galloway adalah haiwan besar dan padat dengan bentuk bulat, yang tidak begitu menyerupai lembu. Ciri lembu adalah rambut pendek bergelombang. Di kepalanya ada forelock (kaptur) jatuh di atas matanya. Ciri khas adalah ketegaran.

Terdapat lembu dengan warna yang berbeza, tetapi warna hitam mendominasi. Terdapat kedua-dua lembu monokromatik dan wakil dari 2 atau 3 warna. Sekiranya kita membicarakan perwakilan warna 2 warna, maka, sebagai peraturan, haiwan mempunyai "tali pinggang" putih lebar dari dada hingga pinggang. Selebihnya bulu berwarna coklat atau hitam. Perwakilan warna 3 warna tidak mempunyai corak yang jelas. Terdapat putih, coklat dan hitam.

Lembu Galloway memberikan 1500 kg susu setiap tahun (kandungan lemak - 4%). Hasil susu yang lebih rendah mungkin tidak dapat dijumpai. Sekiranya kita bercakap mengenai produktiviti daging, maka seekor lembu Galloway memperoleh purata 500 kg, seekor lembu dengan berat 300-350 kg lebih banyak. Tetapi ia harus dikatakan bukan hanya mengenai indikator kuantitatif, tetapi juga mengenai indikator kualitatif. Daging Galloway dihargai di pasaran kerana rasanya.

Malangnya, pada masa ini baka ini sangat jarang berlaku. Ia sesuai untuk merumput.

Berbentuk Zebu

Baka Zebu unik. Ternyata hasilnya melintasi lembu Holstein dan lembu zebu. Ciri lembu seperti zebu adalah ketahanan terhadap banyak penyakit yang menyerang lembu, kambing dan ternakan lain. Kandungan lemak susu, dan lembu ini dinilai kerana produktiviti susu yang tinggi, melebihi kandungan lemak susu, yang diberikan oleh baka lain. Dari segi penampilan, haiwan padat itu mempunyai tubercle di layu yang disebut zeb. Dan petani hanya mengatakan bahawa lembu itu diburu. Ia menyimpan nutrien di bonggol ini.

Satu ekor lembu memberikan sekitar 9000 kg susu setiap tahun. Pada masa yang sama, jangka hayat lembu seperti zebu di ladang besar adalah 10 tahun. Adalah sukar untuk mencari baka kedua yang mempunyai ciri yang hampir sama. Rata-rata, jangka hayat lembu dan lembu di ladang besar tidak melebihi 6 tahun.

Malangnya, baka ini sangat jarang berlaku di negara kita. Ini disebabkan oleh fakta bahawa baka baru memerlukan peningkatan dan teknologi, dan, sayangnya, hanya beberapa petani yang mengikuti perkembangan zaman dan bersedia untuk tidak hanya menerima keuntungan maksimum, tetapi juga untuk memberikan perawatan yang tepat untuk ternakan.

Istobenskaya

Lembu Istoben bukan baka besar. Walaupun begitu, dia kelihatan kurang ajar. Sebabnya ini adalah kepala kasar dengan wajah memanjang. Ketinggian haiwan tidak melebihi 1.30 m, sementara kakinya agak tinggi. Burenka dicat hitam dan putih, dengan lebih hitam daripada putih.

Lembu Istoben dapat diklasifikasikan sebagai baka sejagat, kerana mempunyai indikator rata-rata produktiviti daging dan tenusu. Satu sapi per tahun memberikan tidak lebih dari 3700 kg susu, kandungan lemaknya rata-rata 4%. Tetapi kadang-kadang kandungan lemak susu mencapai 5.5%. Untuk mencapai kandungan lemak seperti itu, anda perlu memantau diet lembu dan keadaan pemeliharaannya. Berat seekor lembu Istoben tidak melebihi 500 kg. Sekiranya kita bercakap mengenai purata, maka itu adalah 450 kg.

Harus diingat bahawa haiwan ini dapat menyesuaikan diri dengan hampir semua keadaan iklim dan mempunyai imuniti yang kuat. Mengenai keburukannya, perlu diperhatikan bahawa lembu ini mempunyai otot punggung yang kendur dan agak lemah. Oleh itu, haiwan tidak berbeza dalam daya tahan.

Golshtinskaya

Holstein adalah lembu serba boleh. Dia baik dalam semua cara. Dia tidak hanya memberikan hasil susu yang baik, tetapi juga menyenangkan dengan kenaikan berat badan. Tanah air haiwan ini adalah Amerika. Kerana warna hitam atau merah-putih di padang rumput, lembu Holstein mudah dilihat. Adapun bahagian luarnya, tubuh menyerupai bentuk baji, bahu dan punggung bawahnya lebar.Perhatian diberikan kepada udder besar, yang walaupun ukurannya tegang. Secara umum, bahagian luarnya sepadan dengan lembu tenusu. Warnanya sering berwarna merah dan pelbagai. Terdapat individu dengan sut hitam-putih.

Lembu baka Holstein

Produktiviti susu sekitar 7000 kg setahun. Pada masa yang sama, kes direkodkan ketika seekor lembu menghasilkan 10.000 liter susu. Produktiviti susu tidak hanya dipengaruhi oleh keadaan tempat tinggal dan kualiti penjagaan, tetapi juga oleh keadaan iklim. Semakin tinggi hasil susu, semakin rendah kandungan lemak susu. Kandungan lemak susu rata-rata ialah 3.5%.

Heifers tumbuh hingga 700 kg, dan bull - hingga 900 kg, tetapi ini adalah angka rata-rata. Sekiranya anda menyediakan ternakan dengan penjagaan dan pemakanan yang betul, maka anda dapat meningkatkan pengeluaran daging sebanyak 200-300 kg.

Shorthorn

Shorthorn adalah lembu lembu. Tanah air lembu Shorthorn adalah England. Pembiak harus menghabiskan banyak waktu dan usaha untuk memperbaiki luaran dan petunjuk prestasi, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Ternyata binatang yang dibina dengan baik dengan warna yang menarik. Lembu itu bersaiz sederhana. Ketinggiannya tidak melebihi 1.30 m. Kaki panjang sederhana, badan agak besar, kepala bersaiz sederhana sebanding dengan badan, tanduk pendek. Warnanya berwarna coklat dengan putih, sementara coklat atau putih tidak selalu mendominasi.

Heifer Shorthorn dewasa mempunyai berat 600 kg, seekor lembu jantan - 1000-1200 kg. Tetapi petunjuk seperti itu hanya dapat dicapai dengan berhati-hati. Daging Shorthorn dihargai kerana rasanya yang lembut dengan lapisan lemak (daging marbled). Bagi pengeluaran susu, hasil susu tahunan ialah 2400 kg. Kandungan lemak susu tidak melebihi 4%.

Yorkshire

Lembu Yorkshire datang kepada kami dari Scotland. Negara ini bukan iklim paling ringan. Oleh itu, lembu itu baik kerana ia dapat menyesuaikan diri dengan hampir semua iklim, yang memungkinkannya dipelihara di wilayah Rusia dengan keadaan cuaca yang teruk. Walaupun badan lembu Yorkshire sedikit memanjang, kelihatan baik. Leher pendek tidak merosakkan bahagian luar. Kakinya panjang sederhana, kepalanya bersaiz sederhana. Sut boleh dipelbagaikan. Anda dapat melihat perwakilan baka dengan warna coklat hitam, merah dan sekata. Lembu 2 warna tidak biasa.

Sifat ramah dan patuh adalah ciri keturunan. Lembu ini bahkan boleh disebut sentimental.

Berat Heifer - 510 kg, lembu - 750 kg. Satu ekor lembu memberikan susu sebanyak 4.5-5 ribu kg setahun. Pada masa yang sama, kandungan lemak produk berbeza dari 4 hingga 4.5%. Oleh itu, bermanfaat untuk memelihara ternak dari baka ini baik di ladang kecil dan besar.

Kelebihan baka ini adalah kenaikan berat badan yang cepat, penjagaan yang tidak bersahaja dan kemungkinan merumput. Haiwan ini tidak memerlukan gudang. Cukup untuk membina sebuah bangunan yang akan melindungi bangsal dari pemendakan. Perlu diperhatikan bahawa lembu Yorkshire memerlukan makanan yang lebih sedikit daripada banyak baka lain.

Auliekolskaya

Auliekolskaya adalah baka yang agak luar biasa. Keunikannya terutama terletak pada kenyataan bahawa bulu dicelup dengan warna susu atau gading. Perwakilan baka ini dipelihara terutama di Kazakhstan, yang merupakan tempat kelahiran lembu ini. Bilangan lembu Auliekol tidak melebihi 13,000 ekor ekor.

Menjaga wakil keturunan ini tidak cukup mudah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka sangat menuntut pemakanan, jadi anda perlu bertanggungjawab untuk penyediaan menu.

Bagi bahagian luar, keturunan Auliekol telah mengembangkan otot, badan yang besar, leher yang kuat dengan kulit yang kendur, kaki pendek dan kepala yang padat. Lembu Auliekol tidak mempunyai tanduk.

Sekiranya kita bercakap mengenai fokus, maka ini adalah jenis daging. Heifers beratnya 550-600 kg, dan lembu berat 400-450 kg lebih. Baka Auliekol menarik perhatian petani dengan fakta bahawa anak lembu dengan cepat menambah berat badan. Juga perlu diperhatikan adalah daging lembu yang berkualiti tinggi.

Biru

Lembu biru bukan hanya baka yang paling popular di Latvia, tetapi kad panggilan negara ini. Malangnya, di seluruh Rusia, tidak ada wakil keturunan langka ini. Sudah dari nama baka, seseorang dapat memahami bahawa keanehan burenka adalah warna yang tidak biasa. Hari ini sukar untuk mengatakan sesuatu mengenai asal usul keajaiban alam ini. Menurut legenda, penternak tidak meletakkan tangan mereka kepada asal-usul lembu biru.

Lembu ini berorientasikan tenusu. Hasil susu tahunan kira-kira 5000 kg. Kelebihan baka ini adalah ketahanannya terhadap penyakit dan kemampuan menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim.

Buryat

Lembu Buryat adalah pemimpin dari segi keuntungan. Kelebihan lembu Buryat adalah bersahaja, tahan terhadap pelbagai penyakit dan tenaga. Lembu ini sesuai untuk pemeliharaan padang rumput dan kandang. Pada suatu ketika, para saintis berpendapat bahawa baka Buryat telah hilang, tetapi hari ini sedang dilakukan untuk memulihkannya.

Sukar untuk mengatakan secara khusus apakah petunjuk produktiviti susu dan daging yang menjadi ciri lembu Buryat. Para saintis akan dapat memberikan jawapan yang tepat setelah selesai kerja pemulihan baka.

Dmitrievskaya

Salah satu baka moden adalah Dmitrievskaya. Hari ini, lembu Dmitrievskaya tidak sehebat yang disangka para saintis, sehingga pekerjaan membiakkan baka daging terus berlanjut. Pada mulanya, para saintis ingin mendapatkan keturunan yang dapat dengan cepat menambah berat badan dan bertahan dalam keadaan iklim yang dapat diterima. Sebahagian besarnya, para saintis telah menangani tugas tersebut. Kami berusaha membiakkan baka ini di Rusia.

Lembu Dmitrievskaya mempunyai badan yang memanjang, kepala bersaiz sederhana kemas, punggung dan pinggang yang rata. Warna - merah dan putih. Dalam kes ini, warna merah mendominasi.

Berat seekor lembu dewasa mencapai 550 kg, lembu jantan adalah 100-150 kg lebih banyak, tetapi masih ada usaha untuk meningkatkan keturunan. Ini tidak berlaku untuk bahagian luar lembu tetapi juga produktiviti mereka.

Pemancing

Anglerskaya adalah lembu tenusu. Dia berasal dari Jerman, atau lebih tepatnya, dari pulau Angler. Pada mulanya, tidak ada yang terlibat dalam memelihara ternakan dari jenis ini, tetapi, dengan memperhatikan kelebihan sapi, para saintis memiliki peranan dalam meningkatkan keturunan.

Warna sapi Angler berwarna merah, walaupun ada juga lembu dengan mantel berwarna ceri. Hiasan lembu ini adalah tanduk melengkung panjang yang "kelihatan" ke atas. Bukan hanya bentuk dan panjang tanduk yang menarik perhatian, tetapi juga warnanya. Di pangkalan, mereka mempunyai teduhan cahaya, di hujungnya hampir hitam.

Juga menarik perhatian pada leher nipis, di mana kulit diambil dalam lipatan kecil. Punggung yang agak sempit sesuai dengan leher yang nipis, badannya memanjang. Walau bagaimanapun, ini biasa untuk semua lembu tenusu. Tubuh berotot dan rangka kuat.

Baka yang sangat produktif ini menghasilkan 5000 susu setiap tahun, kandungan lemaknya adalah 5-5.5%. Selalunya mungkin untuk mendapatkan produk dengan kandungan lemak 6%. Seekor heifer beratnya sekitar 550 kg, dan berat seekor lembu jantan dari jenis ini adalah 800-900 kg, tetapi penunjuk ini bergantung pada kualiti pemakanan.

Lembu pemancing sering digunakan untuk pembiakan kerana mempunyai genetik yang sangat baik.

Aberdeen Angus

Lembu Aberdeen Angus mempunyai warna hitam dan gen tanpa tanduk. Ini bermaksud bahawa semua anak lembu dilahirkan tanpa tanduk. Bagi bahagian luar, terdapat perbezaan antara kepala kecil dan badan besar. Dahi menonjol sedikit ke hadapan, dan okiput sempit. Lehernya besar dan besar, bahu berotot. Terdapat juga ketidakharmonian antara batang badan panjang dan kaki pendek. Tetapi bagi penternak, itu bukanlah penampilan orang Aberdeen Angussian yang penting, tetapi petunjuk produktiviti mereka. Warnanya hitam.

Beratnya berat 520 kg dan lembu 850 kg. Ini adalah nilai purata untuk diet penuh. Selalunya, sapi bertambah 650-700 kg, dan berat lembu adalah 1000 kg.

Petunjuk produktiviti mereka dipengaruhi bukan hanya oleh kualiti penjagaan, tetapi juga oleh genetik, oleh itu, ketika melakukan kerja pembiakan, orang yang suka makan dengan genetik yang luar biasa harus diambil.

Lebedinskaya

Lembu baka Lebedinsky dibezakan oleh produktiviti susu yang tinggi. Tanah air mereka adalah Ukraine (wilayah Sumy). Oleh itu, Lebedinskaya Burenka adalah ciptaan penternak, bukan dari alam semula jadi. Semasa menjalankan kerja pembiakan, lembu Swiss digunakan. Warna lembu coklat kelabu menyenangkan mata, dan secara proporsionalnya kompleks. Warna di bahagian depan dan sisi haiwan lebih sengit daripada di bahagian perut dan belakang. Tingginya sedikit lebih dari 1.30 m, dan panjangnya 1.60 m. Oleh itu, haiwan itu mempunyai format segi empat tepat.

Mengenai ciri-ciri penting bagi petani, kenaikan berat badan berlaku dengan cepat. Heifers beratnya rata-rata 525 kg, dan gobies - 950 kg. Hasil susu satu tahun adalah 5000 liter dengan kandungan lemak susu 3.8%.

Alatau

Alatau adalah burenka jenis gabungan. Oleh itu, ia dapat dipelihara untuk mendapatkan susu dan juga mendapatkan daging lembu yang berkualiti tinggi. Secara luaran, Alatau burenka kelihatan seperti lembu sapi. Ia mempunyai bentuk bulat, otot yang berkembang dengan baik dan tulang yang kuat. Pada masa yang sama, udder isipadu sederhana berbentuk mangkuk, yang khas untuk sapi perah.

Seperti semua lembu arah gabungan, lembu Alatau mempunyai petunjuk produktiviti susu dan daging yang baik. Berat lembu adalah 550 kg, dan hasil susu tahunan adalah 4500 kg (kandungan lemak 4%). Kadang-kadang susu mempunyai kandungan lemak 1-1.5% lebih tinggi. Berat lembu ialah 900-950 kg.

Belgia

Lembu merpati Belgia mempunyai penampilan tertentu. Ternyata hasilnya melintasi lembu daging dan lembu tenusu. Mungkin tujuannya adalah untuk mendapatkan ternak gabungan, tetapi pada akhirnya baka sapi yang baik keluar. Ia adalah haiwan berotot dengan kaki panjang sederhana, kepala dan leher pendek, dan badan memanjang. Tingginya 150 cm (tambah atau tolak satu sentimeter tidak menjadi masalah). Walaupun penampilannya agak menakutkan, lembu Belgia mempunyai sifat lemah lembut dan lemah lembut.

Lembu besar jenis Belgia sangat besar. Berat seekor lembu dewasa mencapai 900 kg, tetapi lembu jantan kadang-kadang beratnya lebih dari 1000, atau bahkan 1300 kg. Seekor lembu memberi tidak lebih dari 4000 kg susu dengan kandungan lemak 4% per tahun. Malangnya, baka ini tidak diusahakan di negara kita.

Lembu biru Belgium

Kami telah mempertimbangkan jauh dari semua baka lembu. Juga perlu diperhatikan adalah baka Kian, dan lembu baka Aquitanian, dan Azherol, dan Frisian, dan Stavropol. Jarang terdapat perwakilan baka Gomitinogorsk, kelabu Hungaria, Braford, lembu Salerian, Swiss (baka Swiss), Chianina, lembu lembut atau mewah. Juga diabaikan adalah lembu berkepala putih, Ayshir, Guernsey dan Altai, baka batu Highland (anda boleh mengagumi pergerakan lembu ini dalam video), wakil dari keturunan Kanada, Moscow, Sweden dan Australia, sapi Tagil, Lembu Smolensk, Charolais (lembu Perancis), lembu obrak. Baka Obrak popular di Tatarstan, walaupun ia muncul di selatan Perancis. Perlu diperhatikan bahawa baka Obrak masih ditanam di Perancis hingga kini. Lembu merah-putih, yang baru dibiakkan, dianggap menjanjikan. Pemilihan karya merah-putih berterusan pada masa sekarang.

Ciri-ciri pemilihan

Perlu memilih baka lembu berdasarkan beberapa faktor.

Ciri-ciri iklim. Jadi, sebagai contoh, walaupun di Rusia dan Ukraine, keadaan cuaca berbeza. Dan jika kita menganggap hanya Rusia, maka di Ural iklimnya lebih parah daripada di wilayah tengah, jadi perlu diperhatikan baka sapi yang dapat menyesuaikan diri dengan iklim yang dingin atau dibiakkan secara khusus untuk menjaga kondisi seperti itu.
Saiz ternakan.Kami belum menganggap baka mini, yang tidak praktikal untuk tumbuh di ladang besar, tetapi cukup sesuai untuk menjaga rumah. Lebih mudah merawatnya, dan untuk produktiviti mereka, ia sedikit lebih rendah daripada produktiviti baka besar, jika kita tidak membicarakan perwakilan elit. Di samping itu, ternakan kecil tidak memerlukan banyak ruang, oleh itu, akan lebih mudah dan lebih murah untuk membina gudang. Cukup untuk menonton video untuk menangani tugas ini sendiri.
Habitat. Sebaiknya perhatikan baka lembu yang popular di Rusia. Lembu-lembu yang telah dibiakkan di negara tertentu selama lebih dari satu tahun disesuaikan dengan keadaan iklim, yang penting. Dan dengan perubahan iklim, tidak diketahui bagaimana haiwan akan berkelakuan dan bagaimana ini akan mempengaruhi produktiviti mereka. Oleh itu, katakan, anda tidak boleh membiak keturunan Perancis, Denmark atau Swiss di Rusia atau Belarus. Indikator produktiviti mereka tidak akan setinggi di tanah air bersejarah mereka, walaupun proses aklimatisasi berjaya.
Genetik. Perlu membeli anak lembu di ladang di mana para pakar terlibat dalam penternakan lembu. Individu keturunan lebih stabil dan mempunyai sistem imun yang kuat. Anda harus pergi membeli-belah sendiri untuk beroperasi ketika memilih bukan gambar anak lembu, tetapi untuk melihatnya secara langsung, walaupun tidak berlebihan untuk mempelajari baka lembu dengan nama dan foto. Mereka bergerak dalam bidang ternakan elit di wilayah Voronezh, Bryansk dan Leningrad, dan Wilayah Krasnodar. Sekiranya kita bercakap mengenai Ukraine, maka untuk pemerolehan anda boleh pergi ke wilayah Poltava.

Sekiranya kita membicarakan pembahagian lembu di wilayah tertentu, maka di Republik Belarus (Belarus), seekor lembu hitam-putih, Latvia coklat dan lembu Holstein merah-putih dipopularkan. Lembu hitam-putih dapat disebut Belarus, memandangkan hakikatnya dialah yang dibesarkan di ladang dan memberikan lebih dari 90% hasil susu tahunan seluruh negara. Baka Rusia dianggap sebagai Ayshir, Holstein, Sychevsk dan Yaroslavl. Terdapat juga sebilangan besar ternakan, yang merupakan hasil kerja penternak Rusia. Bagi Ukraine, lembu berbintik merah, padang rumput merah dan lembu berkepala putih adalah produktif.

Penternakan

Sekiranya anda boleh memilih baka kerdil kecil atau bahkan kerdil untuk kegunaan rumah, maka lebih baik membiakkan lembu yang disebut "besar" di ladang. Ini disebabkan produktiviti mereka yang tinggi. Wakil keturunan dari pelbagai arah, termasuk jenis gabungan, harus dibiakkan. Penting untuk menentukan ladang apa yang diperlukan, dan untuk ini anda perlu mengkaji permintaan di pasar.

Ia juga penting bagaimana lembu dijaga. Kami tidak akan membahas perihal bagaimana menjalankan perawatan, kerana ini adalah topik yang terpisah, tetapi perhatikan satu perkara: perlu untuk memantau produktiviti haiwan. Sekiranya penunjuk berada di bawah normal, maka alasannya adalah penjagaan atau pemakanan yang tidak betul.

Pekerjaan pembiakan melibatkan kepatuhan terhadap peraturan tertentu. Penting untuk menggunakan lembu jantan tulen dengan genotip yang baik. Adalah mungkin untuk menyeberangi wakil keturunan Kaukasia atau Amerika dengan lembu tempatan. Sebagai peraturan, eksperimen semacam itu memberikan hasil yang baik dan memberi kesan positif bukan hanya pada bahagian luar haiwan, tetapi juga pada produktivitasnya.

Kesimpulannya

Tidak boleh dikatakan jenis mana yang terbaik atau paling menjanjikan. Semuanya bergantung pada tujuan memelihara ternakan. Bukan sekadar kerja penternakan lembu di seluruh dunia yang dilakukan ke arah yang berbeza. Sekiranya kita mempertimbangkan pengelasannya, maka hanya seekor lembu dari satu kumpulan yang menjadi perbandingan. Setiap orang mesti menentukan sendiri jenis mana yang akan menjadi yang paling optimum, berdasarkan keperluan peribadi.

Kami telah mempertimbangkan jauh dari semua jenis lembu, kerana ini memerlukan banyak masa. Kami tidak menggunakan baka yang jarang berlaku (misalnya Angora dan Head).Semasa memilih lembu, Anda harus memperhatikan penampilannya, tetapi produktivitasnya, walaupun penampilannya tidak boleh diabaikan, kerana haiwan itu akan memberikan hasil dan pertumbuhan susu yang tinggi hanya jika pemiliknya menjaganya dengan penuh kasih sayang. Produktiviti mereka bergantung pada apakah pemiliknya memenuhi semua keperluan haiwan: berapa banyak susu yang akan mereka berikan dan kualiti apa yang akan diterima daging dari mereka.

Oleh itu, lembu harus disukai dalam semua aspek, dan baka lembu dengan gambarnya harus dipertimbangkan. Ia akan berguna untuk menonton video. Semasa memilih, anda harus mengkaji dengan teliti ciri-ciri setiap baka lembu, produktiviti mereka, membiasakan diri dengan foto dan bahan video yang ada. Ini adalah satu-satunya cara untuk membuat pilihan yang tepat.