Jersey baka lembu
Lembu Jersey terkenal dengan perumahan mereka yang menguntungkan secara ekonomi yang membawa keuntungan yang baik kepada petani. Penternak mencapai prestasi tinggi secara konsisten dari wakil baka ini.
Jersey baka lembu
Mengenai baka dari pulau Jersey
Lembu Jersey, milik salah satu wakil ternak tertua, mendapat nama mereka dari Jersey, yang terletak di Channel of the English Channel, yang terletak di tengah-tengah antara Perancis dan Inggeris. Haiwan muncul sebagai hasil penyeberangan wakil ternakan Norman dan Britain tempatan untuk meningkatkan ciri kualitinya. Dalam proses pembiakan, pembiakan digunakan secara aktif, oleh itu, ciri khas perlembagaan yang terlalu maju dan fizikal kering mula diperbaiki dalam baka baru.
Banyak yang cenderung mempercayai bahawa lembu dari pulau Jersey tidak disesuaikan dengan iklim Rusia, namun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan penternakan domestik, haiwan jenis ini tidak mengurangkan petunjuk produktiviti apabila mereka diberi makanan yang tepat dan sesuai keadaan perumahan dijaga. Hari ini, petani Ryazan, Moscow, Novgorod dan Leningrad mempunyai jenis lembu ini.
Berasal dari menyeberangi beberapa baka, lembu ini mulai berkembang lebih jauh, berkat keadaan semula jadi yang baik. Hanya pada akhir abad ke-18, ia dikendalikan, dan pada tahun 1866 ia muncul dalam senarai buku kawanan. Enam tahun kemudian, masyarakat dunia pertanian mengetahui tentang pelbagai jenis lembu, dan ternakan mulai muncul di ladang Afrika, New Zealand dan Amerika Utara. Pada masa ini, lembu Jersey digunakan paling kerap untuk meningkatkan pengeluaran lemak dan susu dari jenis lembu lain.
Tanda-tanda luar baka
Baka lembu Jersey yang tergolong dalam perah susu dibezakan oleh saiznya yang kecil, yang dapat dilihat pada foto dan video. Pencirian perbezaan luaran haiwan dari lembu lain merangkumi perihalan ciri utamanya:
- batang yang dikembangkan secara proporsional dengan panjang yang cukup dengan sudut khas badan, tulang rusuk serong dan kawasan punggung cekung, dada yang sempit (hingga 0,35-0,38 m) (hingga 0,6 m),
- tinggi purata - 1.2 m,
- berat hidup lembu jantan - 0,6-0,75 tan, heifer - 0,4-0,45 tan,
- kepala kecil dengan alur alis yang jelas dan bahagian depan yang sempit,
- profil sedikit cekung kerana bahagian depan yang dilipat pendek,
- leher nipis ditutup dengan lipatan berkulit,
- tidak betul kembali dengan bahagian ekor yang dinaikkan,
- udder cawan besar.
Lembu jersi biasanya berwarna merah, tetapi boleh berkisar dari coklat muda hingga coklat gelap. Dalam beberapa kes, anggota badan atau bahagian bawah badan ditutup dengan bintik-bintik putih. Lembu jantan berbeza dengan lembu di leher, anggota badan dan kepala yang lebih gelap.Jalur gelap berjalan di sepanjang kawasan punggung.
Petunjuk produktiviti
Lembu Jersey yang dibina dengan padat mampu menghasilkan sejumlah besar produk tenusu dengan bau yang menyenangkan dan rasa halus. Komponen lemak susu lembu Jersey membentuk krim tebal di permukaan.
Dengan mengawasi diet secara teratur dan merawat lembu jenis Jersey, anda boleh mengharapkannya hingga 30-32 kg susu dengan kandungan lemak hingga 6-8% setiap hari.
Hasil susu tahunan purata dari baka lembu Jersey berbeza dari 3.0-3.5 ribu tan liter. Di beberapa, angka dicatat setinggi 4000 liter. Pada masa yang sama, kandungan lemak rata-rata berada dalam lingkungan 5%.
Lembu Jersey dibiakkan tidak hanya untuk pengeluaran daging semata-mata untuk mendapatkan susu darinya, oleh itu, haiwan ini tidak dibiakkan untuk mendapatkan produk daging. Hasil penyembelihan lembu jersi memberikan bahagian yang kecil, ciri daging lembu rendah.
Faedah dan syarat pembiakan
Keturunan Jersey menunjukkan ciri pembiakan yang baik. Lembu yang matang awal dapat memulakan pembiakan anak lembu ketika mereka mencapai usia dua tahun, dengan anak yang tidak rumit yang tidak memerlukan campur tangan. Anak lembu yang baru lahir mempunyai berat 20-22 kg, oleh itu mereka memerlukan penjagaan yang rapi.
Memberi makan sapi betis harus merangkumi makanan kompaun, diikuti, tiga minggu setelah melahirkan, dengan memindahkannya ke makanan biasa.
Apabila anak lembu jersi mencapai usia satu minggu, mereka mula memasukkan jerami yang dicampur dengan kapur hancur ke dalam makanan mereka, dan dari usia satu bulan, sayur-sayuran (bit, kentang) disertakan dengan peningkatan secara beransur-ansur dalam jumlah dan pengenceran susu yang diberikan bersama air.
Dari usia dua bulan, banyak petani mula memberi anak-anak garam dan tanah liat merah.
Ulasan ladang swasta menunjukkan bahawa baka lembu Jersey mempunyai banyak kelebihan yang menjadikan spesies ini menarik untuk pembiakan:
- petunjuk produktiviti susu yang tinggi membawa keuntungan yang besar,
- ciri kualiti susu merangkumi kandungan lemak, protein dan kalsium yang tinggi, yang menjadikan produk ini kompetitif,
- ciri pembiakan yang berkembang dengan baik dan terbukti membolehkan anda mendapatkan keturunan yang sihat tanpa komplikasi semasa melahirkan anak dan sekiranya tidak ada akibat selepasnya,
- berat badan dan anggota badan yang baik tidak termasuk penampilan kepincangan dan penyakit lain yang berkaitan dengan pergerakan haiwan.
Antara kekurangannya, ulasan mencatatkan beberapa tanda penampilan, seperti postur anggota badan belakang yang tidak betul. Sebagai tambahan, petani ingin melihat lebih banyak berat dan pukal di lembu Jersey untuk mendapatkan lebih banyak daging. Juga, lembu ini dicirikan semasa menjaga sifatnya yang gelisah dengan kecenderungan untuk takut. Harga untuk baka jenis Jersey bermula dari 300 rubel. setiap 1 kg berat.