Ciri harga kentang pada tahun 2019
Harga kentang pada tahun 2019 meningkat kerana kekurangan produk domestik yang disebabkan oleh keadaan cuaca, kenaikan kos penyimpanan, dan import sayur-sayuran asing. Untuk menyusun gambaran yang lengkap, perlu mempertimbangkan data mengenai petunjuk nilai budaya tahun-tahun lalu dan data yang disajikan di media hari ini.
Ciri harga kentang pada tahun 2019
Keadaan pasaran
Tempat kedua dalam ekonomi Rusia adalah milik pertanian, yang setiap tahunnya mengisi anggaran sebanyak 5.5-6 trilion rubel. dan banyak lagi. Kedudukan utama dalam industri dipegang oleh pengeluaran tanaman (54%).
Kentang dinilai oleh pengguna Rusia setaraf dengan gandum dan termasuk dalam senarai barang utama. Ini membolehkan anda menetapkan had kenaikan harga dengan kenaikan indikator yang tidak masuk akal di kawasan tertentu.
Perubahan penting bagi dasar penetapan harga kentang adalah hasil panen 2015-2016 yang belum pernah terjadi sebelumnya, yang meruntuhkan pasaran pertanian dan membawa kerugian kepada semua perusahaan sederhana dan kecil. Harga rata-rata setiap 1 kg tanaman sayur-sayuran pada musim sejuk adalah 10 rubel, dan pada musim bunga-musim panas - 6 rubel.
Keadaan kecemasan telah timbul kerana perhitungan yang salah dan peningkatan kawasan penanaman. Adalah mungkin untuk membetulkan akibatnya dan mencegah lebihan berikutnya dengan memperbaiki dasar pertanian negara. Oleh itu, ternyata:
- meningkatkan kualiti produk;
- untuk mewujudkan kompleks pemprosesan;
- membina laluan eksport.
Petunjuk 2017
Data Rosstat menunjukkan peningkatan purata penunjuk runcit sebanyak 24%. Ramalan itu, yang dikeluarkan pada bulan Disember 2016, membuahkan hasil, tetapi dengan kesilapan kecil. Sebab utama disebut penipisan stok, yang telah dipelihara sejak penuaian 2015, tetapi pembentukan tanaman dipengaruhi oleh faktor luaran dan dalaman yang lebih sukar untuk dikira.
Pada musim bunga, ketika stok lama habis dan stok baru belum matang, produk tersebut diimport dari negeri lain. Rakan bekalan utama adalah Mesir (40% dari jumlah keseluruhan).
Pada tahun 2017, terdapat kekurangan tanaman sayuran domestik. Itu adalah hasil perbezaan antara angka-angka yang dinyatakan dalam Doktrin Keamanan Makanan dan penerimaan sebenar ke kemudahan penyimpanan dari ladang kentang. Kenaikan harga secara langsung bergantung kepada keperluan yang ditetapkan oleh rakan asing.
Sebab dalaman untuk kenaikan kos adalah kos penyimpanan dan pengangkutan. Faktor utama penurunan jumlah produk domestik adalah ketidakstabilan keadaan cuaca di seluruh Rusia. Musim penanaman ditunda kerana musim semi yang sangat sejuk, dan hujan lebat menurunkan kualiti hasil panen.
Laporan tahunan Rosstat menunjukkan kos purata kentang mengikut wilayah, yang berjumlah 12 rubel. per 1 kg, dan angka tahun lalu berkisar antara 6 hingga 10 rubel.
Harga kentang pada tahun 2018
Cuaca sangat mempengaruhi harga kentang
Ramalan pakar yang mengecewakan mengenai kesan cuaca pada penundaan musim pendaratan menjadi kenyataan.Penanaman tahun 2017 dilakukan di wilayah selatan tidak lebih awal dari bulan Mac, dan di wilayah utara - Mei-Jun. Kawasan yang disemai telah menurun sebanyak 5%, dan kelewatan rata-rata selama 14 hari di seluruh negara.
Hujan yang berpanjangan tidak memperbaiki keadaan, tetapi hanya memendekkan musim umbi yang semakin meningkat. Ini mengurangi jangka hayat tanaman, yang menyebabkan penurunan kualitas barang yang dijual.
Menyimpulkan hasil tahunan menunjukkan bahawa musim penjualan kentang adalah tinggi dari segi harga. Indikator purata penghantaran borong di seluruh Rusia pada bulan kedua musim bunga 2018 meningkat sebanyak 25%. Tanaman sayur-sayuran disimpan pada 8-10 rubel, dan dijual pada musim bunga 2018 dari 15 rubel. untuk 1 kg.
Ramalan untuk 2019
Ramalan yang mengecewakan menanti pengguna pada tahun 2019, kerana harga produk akan meningkat.
Pertumbuhan akan diprovokasi oleh penipisan stok domestik, kawasan yang disemai, kawasan yang pada tahun 2018 menurun sebanyak 3-5%.
Hasil panen dibezakan bukan hanya dengan kekurangan berangka, tetapi juga dengan kualitinya yang rendah. Yang terakhir ini difasilitasi oleh keadaan cuaca, yang mempersingkat musim tumbuh.
Harga untuk musim baru akan ditentukan dengan mempertimbangkan sumber daya yang dibelanjakan untuk penyimpanan dan pengangkutan produk. Tanaman umbi harus dijaga dalam keadaan tertentu, yang memerlukan kos sewa, menjaga iklim mikro dan sumber tenaga.
Pengangkutan musim sejuk tidak lengkap tanpa menyewa pengangkutan termal yang mahal. Peningkatan petunjuk harga (diramalkan 40-50 rubel per 1 kg) akan berterusan sehingga dekad terakhir Mei atau minggu pertama bulan Jun. Selepas itu, musim kentang muda, yang berasal dari kebun sayur domestik, akan dibuka.
Menurut laporan media
Data terbaru menunjukkan bahawa di 6 wilayah di Daerah Persekutuan Ural, stok sayur akan habis sebelum permulaan penuaian baru. Mereka tidak akan dapat melakukan tanpa bekalan tambahan (terutamanya kawasan yang kekurangan bekalan ladang).
Wilayah Tyumen menuai umbi dari kawasan yang tidak melebihi 2.5 ribu hektar. Ini tidak meliputi permintaan pengguna, oleh itu, penawaran import dilakukan, yang mempengaruhi kenaikan harga.
Di pasaran sejak 1.5 bulan terakhir 2019, kenaikan kos produk secara sistematik dicatatkan. Pada saat pengumpulan, ada penurunan, sekarang tanda harga telah menambahkan masing-masing 2 rubel, yang berkisar antara 29,5 hingga 35 rubel. untuk 1 kg. Kekeringan tahun 2018 menyebabkan kekurangan produk, yang menyebabkan kenaikan harga di pasar dari Siberia ke wilayah tengah negara ini.