Apakah perbezaan antara labu dan zucchini
Labu dan labu adalah tanaman yang tergolong dalam keluarga yang sama dan mempunyai sebilangan ciri yang serupa. Mereka tidak bersahaja dalam perawatan, mempunyai hasil yang tinggi, rasa yang tinggi. Secara luaran, tumbuh-tumbuhan muda hampir tidak dapat dibezakan: daun besar, bunga kuning besar, bahkan buahnya sangat serupa pada mulanya. Mari kita ketahui bagaimana membezakan labu dari labu dan bagaimana mereka memisahkan antara satu sama lain.
Apakah perbezaan antara labu dan zucchini
Perbezaan utama
Benih
Tukang kebun yang berpengalaman dapat mengenal pasti spesies tertentu dengan cepat sebelum menanam.
Biji zucchini:
- sedikit cembung, bentuk bujur;
- kulit nipis warna terang;
- mudah dipisahkan menjadi kotiledon.
Biji labu:
- bentuk bulat, rata;
- kulit kuning tebal, kasar;
- sukar untuk didedahkan.
Tanam
Labu naik dengan cepat. Tumbuhannya kuat, kekenyangan. Daunnya agak kasar dan tebal. Dia selalu berputar dan mempunyai daun yang berbentuk seperti burdock dengan gigi. Berkembang di sepanjang bulu mata.
Zucchini tumbuh sedikit kemudian. Mereka tumbuh di semak. Mereka mempunyai daun ukiran hijau muda yang lebih memanjang, bulat. Bunga muncul di tengah-tengah semak
Tanda-tanda ini tidak selalu berfungsi kerana sebilangan besar spesies tanaman ini. Titik terakhir hanya boleh dibuat setelah kemunculan buah-buahan pertama.
Buah
Zucchini
- Sentiasa memanjang atau bujur (kadangkala melengkung).
- Warna buah berkisar dari putih hingga hijau. Terdapat varieti berjalur.
Hanya buah-buahan muda yang dimakan. Rasanya agak hambar, dari mana makanan ringan disiapkan atau dituai sebagai acar. Mereka rendah kalori dan merupakan sebahagian daripada banyak diet.
Tanaman pertama dapat dituai dalam 50 hari atau sedikit kemudian setelah percambahan.
Labu
- Buahnya biasanya bulat. Walaupun terdapat juga jenis memanjang, anda tidak boleh membingungkannya dengan zucchini - mereka jauh lebih besar dari itu.
- Pulpa mempunyai bau labu tertentu, berserat, berwarna oren, ditutup dengan kerak padat di atasnya.
Rasanya jauh berbeza: lebih manis, jus dibuat daripadanya, kentang tumbuk disiapkan, ditambah ke bubur. Hanya buah masak yang dimakan (dari akhir musim panas hingga fros pertama).
Labu yang belum masak dibawa ke bilik simpanan yang hangat dan masak sepenuhnya.
Persamaan
Labu dan courgettes mempunyai syarat penyimpanan buah yang serupa.
Kedua-dua spesies ini tergolong dalam keluarga yang sama - labu. Keduanya menyukai kehangatan: suhu optimum mestilah sekitar 25 °. Mereka tumbuh dengan baik di tanah liat ringan, timbunan kompos, kotoran biasa cukup sesuai sebagai pembalut atas.
Anak benih ditanam pada masa yang sama, pada masa akan datang, tanaman mesti dilindungi dari fros, pada mulanya, rumpai mesti dimusnahkan dan disiram dengan air suam.
Kedua labu dan labu dapat ditanam di anak benih dan dengan cara biasa (menanam di tanah terbuka).
Mereka mempunyai penyakit yang sama (cendawan tepung, akar busuk) dan kaedah rawatannya.
Kaedah menyimpan tanaman selepas penuaian sangat serupa.Dalam beberapa kes, pendebungaan buatan diperlukan untuk hasil yang lebih tinggi (musim panas hujan atau kekurangan serangga pendebungaan).
Ciri pendaratan
Anda boleh menanam sayur-sayuran di kawasan berhampiran, tetapi tetap tidak diinginkan untuk melakukan ini.
Terutama jika anda merancang untuk menerima benih untuk ditanam tahun depan. Tumbuhan ini sangat mudah didebunga.
Tidak akan ada banyak perubahan pada tahun pertama. Tetapi yang berikutnya anda boleh mendapatkan sejenis kacukan dengan kulit tebal dan pulpa kasar dan bukannya zucchini lembut. Atau labu mutan putih.
Oleh itu, harus ada jarak yang baik antara tempat tidur dan adalah wajar untuk mencari budaya ketiga. Sekiranya anda membeli benih setiap musim, anda tidak perlu risau. Penanaman bersama tidak akan mempengaruhi kualiti tanaman. Tumbuhan tumbuh dan berbuah dengan baik.
Tempoh penyimpanan
Zucchini mempunyai jangka hayat segar yang sangat terhad.
Zucchini yang paling enak adalah muda, belum masak, dengan biji lembut yang baru mula terbentuk. Ia dimakan dengan kulit, mentah atau setelah rawatan haba, pulpa lembut, warnanya ringan.
Sebaliknya, labu dimakan hanya ketika masak sepenuhnya, ketika pulpa diisi dengan jus manis, dan bijinya ditutup dengan cengkerang padat. Permukaannya kasar, mempunyai lapisan cangkang, yang mana buahnya disimpan untuk waktu yang lama. Bubur biasanya digunakan untuk membuat pencuci mulut, salad, yang ditambahkan pada daging.
Nilai pemakanan labu lebih tinggi. Minyak biji labu diperah keluar dari biji, yang digunakan dalam tata rias, perubatan dan memasak.
Menjumlahkan
Walaupun tergolong dalam keluarga yang sama, labu dan labu adalah tanaman yang berbeza.
Perbezaan utama adalah:
- saiz dan bentuk biji;
- bentuk daun dan batang;
- masa percambahan anak benih;
- saiz dan bentuk buah;
- masa masak;
- rasa buah;
- perbezaan komposisi kimia buah;
- perbezaan kaedah memasak.
Tanda-tanda biasa:
- pertumbuhan memerlukan keadaan yang sama;
- kedua-dua spesies termofilik;
- mempunyai persamaan luaran;
- beberapa jenis zucchini membentuk cambuk;
- boleh didebunga.
Zucchini masak kehilangan sedikit rasa, tetapi ia disimpan dengan baik di bilik yang berventilasi baik. Labu tidak kehilangan khasiatnya dan mampu menyimpan jangka panjang.