Kebaikan dan keburukan bawang putih hijau
Manfaat dan bahaya bawang putih muda untuk tubuh, komposisi dan kaedah penggunaannya adalah apa yang perlu diketahui oleh tukang kebun.
Kebaikan dan keburukan bawang putih hijau
Ciri-ciri komposisi
Bawang putih muda mengandungi peratusan tinggi kalium, klorin, fosfor, natrium, magnesium, serta zat besi, zink, tembaga, yodium dan mangan. Di samping itu, sejumlah besar vitamin kumpulan C, B, PP dan K, minyak pati dan aromatik telah direkodkan.
Bawang putih mempunyai nilai tenaga tinggi: kira-kira 75 kkal per 150 g. Komponen utama komposisi adalah fitonutida, yang mempunyai kemampuan untuk melawan pelbagai mikroorganisma.
Bau tumbuhan mampu menekan penampilan dan perkembangan penyakit seperti kepialu dan disentri, serta melindungi tanaman yang tumbuh berdekatan dari penyakit jamur dan ragi.
Ciri-ciri yang bermanfaat
- Menormalkan peredaran darah. Membersihkan saluran darah dan arteri dari gumpalan darah dan plak yang terbentuk. Ini mengurangkan ketegangan di dinding saluran darah dengan ketara. Juga disarankan untuk menambahkannya ke dalam diet untuk orang yang mempunyai kecenderungan untuk penyakit seperti aterosklerosis dan hipertensi arteri.
- Mengurangkan gula dalam darah. Produk ini penting untuk pesakit diabetes, kerana ia membantu penyerapan fruktosa dalam darah.
- Membantu mencegah serangan jantung dan strok. Menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol.
- Menguatkan sistem ketahanan badan. Berfungsi untuk pencegahan pelbagai virus, keradangan dan pengembangan bakteria dalam tubuh manusia. Tumbuhan ini juga mengandungi asid askorbik.
- Menormalkan saluran pencernaan. Menggalakkan percepatan pencernaan, menguatkan mukosa gastrik. Mengatur fungsi buah pinggang dan hati.
- Adakah pencegahan onkologi. Unsur surih yang terdapat dalam komposisinya menghalang perkembangan pembentukan barah.
- Menggalakkan keremajaan. Manfaat bawang putih hijau adalah bahawa ia mengandungi peratusan selenium yang tinggi, yang mengatur metabolisme antar sel, dan juga membantu memperbaiki keadaan kulit, menjaga nada dan keanjalannya.
- Meningkatkan ingatan.
- Ia adalah antioksidan. Ia membuang dari toksin badan yang meracuni tubuh, dan menormalkan pengoksidaan sebatian organik.
- Mempunyai kesan antiseptik: membantu darah membeku, dan juga menahan jangkitan luka.
Permohonan
Selalunya, bawang putih hijau digunakan untuk merawat penyakit berikut:
- selesema;
- asma bronkial;
- batuk yang tercekik;
- resdung;
- radang amandel;
- angina.
Gruel homogen disediakan dari cengkih sayur muda, dicampur dengan lemak babi atau mentega cair. Campuran yang dihasilkan dianjurkan untuk menggosok kawasan bronkus dan leher, kemudian balut dengan tuala dan biarkan selama beberapa jam. Sekiranya anda tidak membiarkan salap pada kulit sepanjang malam: ini akan menyebabkan sedikit luka bakar atau kerengsaan.
Bahaya bawang putih
Bawang putih tidak selalu baik untuk anda
Bawang putih boleh memberi kebaikan dan keburukan kepada tubuh. Penyalahgunaan sayur-sayuran penuh dengan akibat berikut:
- Pelanggaran mikroflora saluran gastrousus.Overdosis unsur surih dari komposisi sayur ini dapat mengganggu proses metabolik, dan juga menimbulkan kerengsaan pada mukosa gastrik.
- Perut kembung dan cirit-birit. Sayuran menyumbang kepada pengumpulan gas, dan juga mengganggu najis. Sekiranya penyakit perut, ia boleh menyebabkan pendarahan dalaman.
- Bau dari mulut. Allicin, yang telah disebutkan di atas, adalah penyebab bau mulut.
- Berat berlebihan. Sayur membantu meningkatkan selera makan.
- Kerap membuang air kecil. Bawang putih meningkatkan nada pundi kencing, yang menyebabkan peningkatan keinginan untuk mendesak.
- Kerengsaan saluran pernafasan. Kerengsaan sistem pernafasan adalah mungkin kerana bau yang kuat dan rasa yang pedas. Ini lebih tidak menyenangkan daripada berbahaya.
Kontraindikasi
Penggunaan bawang putih hijau dikategorikan sebagai kontraindikasi:
- Wanita hamil dan menyusu. Rasa dan bau yang kuat dapat mengubah kualiti susu.
- Dengan ulser. Terdapat pelanggaran mikroflora usus, selaput lendir sangat terjejas.
- Dengan penyakit buah pinggang (glomerulonefritis).
- Dengan buasir. Overdosis membawa kepada pendarahan dalaman.
- Sebelum pembedahan. Tidak boleh digunakan dengan ubat pembakar darah.
Kesimpulannya
Bawang putih hijau adalah salah satu makanan paling sihat di sekitar. Ia kaya dengan vitamin, sesuai untuk memasak dan juga merupakan ubat yang sangat baik. Ia harus dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah yang berpatutan.