Jenis bawang putih yang popular

2723

Peringkat artikel

Bawang putih adalah salah satu tanaman pertanian tertua. Asia Tengah dianggap sebagai tanah air tanaman ini, tetapi ditanam di Mesir Kuno, Rom dan India. Hari ini terdapat banyak jenis tanaman yang berbeza dalam masa penanaman, bentuk, rasa, hasil. Pertimbangkan jenis bawang putih yang paling popular.

Jenis bawang putih yang popular

Jenis penggambaran musim sejuk

Varieti musim sejuk ditanam di tanah pada musim gugur, ketika sistem akarnya mulai berkembang. Pada musim sejuk, tempoh tidak aktif bermula, dan pertumbuhan dan perkembangan utama tanaman berlaku pada musim bunga. Pengumpulan budaya dilakukan pada musim panas. Pertimbangkan jenis bawang putih musim sejuk.

Alcor

Varieti Alkor dicirikan oleh ketahanan fros dan disyorkan untuk ditanam di wilayah utara Rusia. Ini adalah tanaman panah dengan hasil 3.5 kg. Kepala Alcor terdiri daripada 4-5 gigi merah jambu yang agak padat dengan urat ungu yang ketara. Berat mentol sering mencapai 36 g. Alcor adalah spesies akut, tahan terhadap penyakit virus.

Sofievsky

Sofievsky, seperti varietas Angsa Putih, tahan fros, dipelihara dengan baik dan mempunyai rasa yang sangat baik, yang mana ia mendapat populariti tinggi dalam memasak. Kepala bawang putih Sophia mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, berwarna putih dengan urat merah jambu. Ini dapat mengandungi 5-7 ulas, masing-masing seberat hingga 18 g. Hasil sayur Sofievsky berkisar antara 1 kg hingga 1.8 kg, bergantung pada masa penanamannya.

Podmoskovny

Mengingat jenis bawang putih musim sejuk untuk penanaman di wilayah Moscow, kita tidak boleh menyebutkan varietas, yang disebut 1 Podmoskovny. Ini adalah tanaman panah yang tahan fros dengan ketahanan yang sangat baik terhadap banyak penyakit berjangkit. Kepala bawang putih Wilayah Moscow terdiri dari 5-7 ulas, masing-masing seberat kira-kira 10 g. Hasil tanaman adalah 1,5 kg, rasanya pedas.

Gribovsky

Mengingat jenis bawang putih terbaik, kita tidak boleh menyebutkan varieti Gribovsky, yang sangat sesuai untuk tumbuh di wilayah barat laut. Kerana kematangannya yang cepat, pembentukan anak panah yang cepat dan daya tahan yang baik terhadap penyakit, Gribovsky sangat popular di kalangan tukang kebun. Kepala tanaman dicirikan oleh bentuk bulat dan urat ungu pada sisik. Buahnya dapat dari 5 hingga 10 ulas dan biasanya beratnya sekitar 60 g. Hasil Gribovsky, apabila ditanam dengan betul, mencapai 3 kg atau lebih.

Bawang putih ungu

Komsomolet

Komsomolets adalah pelbagai bawang putih musim sejuk yang tahan terhadap musim sejuk. Mengikut ciri rasa, Komsomolet dikelaskan sebagai spesies yang agak pedas, dan dari segi ukuran kepalanya, ia diklasifikasikan sebagai besar.Berat purata kepala Komsomolets adalah 100 g. Mentol tanaman biasanya mempunyai 6-13 ulas. Hasil kultur ini mencapai hingga 1.5 kg.

Bogatyr

Bawang putih musim sejuk yang tinggi menghasilkan Bogatyr dicirikan oleh kepala besar dengan 5-7 ulas. Berat purata mencapai 85 g. Timbangan yang menutupi gigi mempunyai warna ungu. Ciri khas tanaman adalah pemeliharaan tanaman yang baik.

Penerbangan

Penerbangan juga berlaku untuk tanaman musim sejuk. Ini adalah tanaman panah yang sedang masak dengan kepala yang besar. Sebagai peraturan, bentuknya berbentuk bulat rata dan terdiri dari 5-6 gigi palsu. Rata-rata, berat mentol adalah 40 g. Penerbangan diklasifikasikan sebagai spesies akut.

Azure

Azure adalah tanaman panah pertengahan musim dengan jangka hayat 5-6 bulan. Hasil purata mencapai 700 g setiap 1 sq. kawasan m. Mentol tanaman terdiri daripada 5-6 ulas dengan pulpa putih, rasa pedas dan jisim kira-kira 60 g. Secara luaran, ia ditutup dengan sisik kering teduh ungu dengan jalur antosianin.

Manfaat

Benefis dibesarkan di Romania pada tahun 2012 dan segera mendapat pengiktirafan antarabangsa kerana kualiti penjagaan yang baik (sehingga 9 bulan), hasil yang tinggi dan penanaman yang tidak bersahaja. Mentol tanaman terdiri daripada 4-7 ulas dan mempunyai bentuk bulat rata. Dengan turun naik tepat pada masanya dan penjagaan yang betul, kepala dapat menimbang hingga 170 g.

Grigory Komarov

Walaupun penampilannya agak baru-baru ini, varieti Grigory Komarov semakin popular setiap tahun. Ini adalah musim menembak, hasil panen yang tinggi, dengan kualiti menjaga kebersihan. Tempoh pematangan spesies ini adalah dalam 120 hari, dan jumlah cengkih di kepala mencapai 6 keping.

Casablanca

Di antara perkembangan penternak Belanda, varietas Casablanca memerlukan perhatian khusus. Kelebihannya adalah hasil yang tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan kualiti penjagaan yang baik. Kepala tanaman berwarna putih dan terdiri daripada 8-12 ulas merah jambu-krem. Anda perlu menanam tanaman untuk musim sejuk, dari September hingga November, dan menuai pada bulan Julai.

Zemyay

Kepala bawang putih dengan pelbagai saiz

Ciri-ciri pemilihan Lithuania yang disebut Zemiai adalah seperti berikut:

pelbagai pertengahan musim;
mentolnya besar, bulat;
berat kepala - 60-80 g;
bilangan cengkih - 6-8;
naungan sisik berwarna kuning-ungu;
ketinggian anak panah bunga lebih daripada 1.5 m.

Petrovsky

Variasi Petrovsky berkepala panah musim sejuk dicirikan oleh kepala besar bulat rata, beratnya mencapai 85 g. Mentol biasanya terdiri dari 5-8 cengkih. Warna sisik didominasi oleh warna kelabu yang kotor dengan urat ungu yang kelihatan. Hasil budaya ini lebih daripada 1 kg per 1 persegi. m.

Stallion

Stallion bawang putih jenis penembak pertengahan musim mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan. Ia tahan terhadap cuaca kering dan suhu sejuk dan kebal terhadap penyakit yang paling biasa.

Kepala tanaman yang bulat rata terdiri daripada 5-7 ulas dan beratnya kira-kira 100 g. Warna sisik berwarna putih dengan urat berwarna ungu kecoklatan. Budaya ini diklasifikasikan sebagai hasil tinggi, sejak dari 1 persegi. m kawasan penanaman, sehingga 2 kg mentol dituai.

Mungkin VIR

May VIR adalah tanaman awal. Lebih baik menanamnya untuk musim sejuk. Kepala varietas Maisky mempunyai bentuk bulat rata dan struktur yang padat. Warna skala tanaman berwarna ungu muda. Jumlah cengkih dalam bawang boleh sampai 15 keping. Mereka cukup padat, tidak terlalu tajam dalam rasa.

Belarus

Varieti Belarus dibiakkan oleh penternak Belarus untuk ditanam di Rusia tengah, Kuban, Belarus dan Ukraine. Tanaman ini dicirikan oleh hasil rata-rata dan berat kepala hingga 80 g. Penyebaran budaya dapat dilakukan dengan tiga cara:

Menyemai mentol tanaman (udara).
Menyemai "satu gigi", yang masak dalam satu musim dari mentol udara.
Menanam dengan gigi.

Varieti musim sejuk yang tidak menembak

Selain menembak jenis bawang putih musim sejuk, terdapat juga bawang putih yang tidak menembak.Tumbuhan jenis ini tidak menghasilkan biji dan hanya menghasilkan semula dengan cengkihnya. Ini termasuk jenis Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, Jerman.

Banyak jenis ditanam pada musim sejuk.

Dobrynya

Kepelbagaian bawang putih yang tidak ditembak Dobrynya tergolong dalam tanaman tahan fros dengan hasil tinggi (hingga 2.5 kg) dengan kualiti menjaga keselamatan. Rata-rata, berat mentol mencapai 55 g. Jenis tanaman ini banyak digunakan dalam memasak dan membuat pengetinan buatan sendiri. Dobrynya hanya mempunyai satu kelemahan - mengering dan membusuk semasa penyimpanan jangka panjang.

Hermidor

Menurut keterangan varieti bawang putih Germidor, ia dibiakkan oleh peternak Belanda sebagai tanaman tahan fros yang tidak menembak. Hasil bawang putih Germidor boleh mencapai 500 kg per seratus meter persegi. Mentol tanaman cukup besar dan terdiri dari 12-16 cengkih, dan sisik utamanya berwarna ungu-ungu seperti bawang Romanov.

Messidor

Ragam bawang putih Messidor, bersama dengan spesies Theodor dan Benador, dibiakkan secara relatif baru-baru ini, tetapi telah mendapat cinta dan pengiktirafan di kalangan tukang kebun. Kepala bawang putih Messidor terdiri daripada 10-15 gigi, pulpa yang mempunyai warna sedikit kekuningan. Kilang ini tidak boleh ditembak dan mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik. Jisim kepala mencapai hampir 115 g. Varietas mempunyai hasil yang baik (hingga 500 kg dari setiap ratus meter persegi).

Bogolepovsky

Salah satu jenis bawang putih yang paling popular di Rusia ialah Bogolepovsky. Ini adalah kilang penembakan yang sedang masak, hasilnya hingga 2.5 kg per 1 kaki persegi. m mendarat. Bawang putih jenis ini mempunyai kepala bulat, sedikit rata, terdiri dari 12-14 ulas dari struktur sederhana.

Hermann

Bahasa Jerman tergolong dalam tanaman musim sejuk pertengahan musim. Berat kepalanya mencapai 50 g, ia terdiri daripada 6-7 batang gigi besar. Bubur tanaman mempunyai warna berkrim dan rasa pedas. Hasil tanaman rata-rata kira-kira 1 kg per 1 sq. kawasan m.

Varieti musim bunga

Bawang putih musim panas kurang produktif

Bawang putih jenis musim bunga ditanam pada musim bunga dan dituai lebih dekat dengan musim luruh. Dalam keadaan fros musim sejuk, ia tidak dapat bertahan. Selain itu, tanaman musim bunga biasanya jauh lebih rendah daripada tanaman musim sejuknya dari segi hasil.

Gulliver

Di antara jenis bawang putih musim bunga, Gulliver benar-benar menempati salah satu kedudukan terkemuka. Populariti tanaman ini disebabkan oleh daya tahannya terhadap pelbagai penyakit, hasil tinggi dan kualiti penjagaan yang baik. Mentol Gulliver biasanya terdiri daripada 4-5 ulas. Jisimnya boleh mencapai 120 g, dan hasilnya melebihi 1 kg per 1 sq. m mendarat.

Belayar

Semasa mempertimbangkan jenis bawang putih musim bunga yang tidak menembak, Parus menonjol. Ia mempunyai kualiti menjaga dan hasil yang tinggi. Mentol tanaman berwarna coklat keabu-abuan mempunyai bentuk bulat dan boleh berisi 4 hingga 8 ulas. Berat purata kepala yang matang ialah 40 g.

Odessa

Bawang putih Odessa juga disebut sebagai musim bunga. Tanaman tanpa pembakaran jenis ini dicirikan oleh adanya bola bulat berbentuk kerucut dengan 8-9 gigi dengan saiz dan berat yang berbeza. Berat keseluruhan kepala biasanya tidak melebihi 30 g. Rasa pulpa boleh digambarkan sebagai tidak terlalu pedas.

Perisa

Penciptaan penternak Perancis, yang disebut Flavour, ditambahkan ke dalam senarai bawang putih jenis elit. Ini adalah tanaman tanpa penangkapan musim bunga yang tidak bertolak ansur dengan sejuk. Berat kepala adalah 18 g, dan sisik di atasnya dicat dengan warna merah jambu pucat. Gigi di kepala disusun dalam 2 baris, dan gigi dalam sedikit lebih kecil daripada gigi luar. Jumlah cengkih adalah 15-20.

Bunga

Bunga adalah pelbagai bawang putih abadi. Hasilnya adalah 1 kg 200 g dari setiap persegi. m mendarat. Jisim kepala mencapai hampir 80 g. Mentol tanaman mempunyai bentuk bulat dan terdiri daripada 8 ulas. Timbangan kering bawang putih jenis ini dicat dengan warna putih-ungu.

Varieti sejagat

Bawang putih Ukraine ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun

Selain jenis bawang putih musim sejuk dan musim bunga, ada yang boleh ditanam pada musim luruh dan musim bunga. Ini termasuk Bawang Putih, Gajah dan Keluarga Ukraine.

Putih Ukraine

Pelbagai Putih Ukraine dikembangkan di Ukraine di wilayah Zaporozhye. Spesies bukan penembakan yang sedang masak ini dicirikan oleh kualiti menjaga dan produktiviti yang tinggi. Mentol putih Ukraine mempunyai bentuk bulat rata. Bilangan cengkih tanaman ini mencapai 20 keping, dan berat masing-masing rata-rata 12 g. Berat keseluruhan kepala adalah 140 g.

Bawang putih gajah

Di antara semua jenis bawang putih, tempat khas dihuni oleh Gajah berbuah besar. Raksasa ini mempunyai beberapa nama: Gajah (atau Gajah, seperti yang mereka sebut di Barat), bawang Mesir, bawang putih Sepanyol atau Gajah, Rocambol. Pada intinya, bawang putih yang sangat besar ini berasal dari daun bawang dengan rasa bawang putih yang berbeza.

Kilang ini termasuk tanaman musim bunga dan musim sejuk. Lebih baik menanamnya pada musim gugur: dalam kes ini, hasilnya akan lebih tinggi. Pembiakan tanaman berlaku dengan bantuan cengkih atau mentol bayi. Musim budaya yang tumbuh adalah 120 hari, berat mentol boleh mencapai 500 g.

Bawang putih keluarga

Salah satu yang paling sesuai untuk tukang kebun amatur adalah jenis bawang putih Keluarga. Dari satu cengkih, diperoleh 5 hingga 30 kepala dengan pelbagai saiz. Jumlah mentol dipengaruhi oleh banyak faktor. Dari segi rasa dan sifat berguna, bawang putih keluarga sama sekali tidak kalah dengan bawang putih biasa.