Rejim suhu dalam inkubator untuk telur ayam

0

2256

Peringkat artikel

Untuk mendapatkan stok ayam broiler yang masih muda dengan cara buatan, petani menggunakan alat khas. Terdapat peraturan tertentu, memerhatikan yang mana, anda dapat mencapai peratusan tinggi untuk menetas anak ayam yang sihat dan layak. Kelembapan udara dan suhu normal dalam inkubator untuk telur ayam sangat penting. Tetapi sebelum menggadaikan produk asli, ia mesti dipilih dan disiapkan dengan teliti.

Suhu inkubator untuk telur ayam

Membiakkan ayam secara buatan adalah proses yang menarik dan tidak terlalu sukar. Ini adalah kuasa kedua petani dengan pengalaman bertahun-tahun dalam memelihara unggas dan pemula. Perkara utama adalah mengetahui segala-galanya kehalusan pengeraman dan ikuti cadangan pakar.

Peringkat persediaan

Menyiapkan telur untuk bertelur adalah tahap penting, yang mempunyai ciri tersendiri. Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah kualiti produk dan masa asalnya. Jadi, sebiji telur yang dilahirkan ayam betina untuk pertama kalinya dalam hidupnya atau semua telur berikutnya yang muncul antara pukul 8 malam hingga 8 pagi tidak boleh diletakkan di dalam inkubator. Kemungkinan mereka mengandung embrio sangat kecil.

Selain itu, spesimen yang cacat dan retak atau cengkerang yang memiliki warna tidak rata tidak sesuai untuk inkubasi. Sebaiknya pilih telur bersaiz sederhana: dengan cara ini perkembangan embrio akan berlaku secara merata, dan hampir semua telur ayam akan menggigit pada masa yang sama, perbezaan maksimum adalah 24 jam (1 hari).

Sebaiknya letakkan bahan yang dipilih dalam inkubator dalam masa 6 hari. Untuk menyimpan produk dengan selamat sehingga ditanda buku, ia tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk. Untuk mengekalkan kualiti produk asli, anda perlu mengambil selembar papan lapis atau bahan tebal lain, potong lubang bulat dengan diameter 4.5-5 cm di dalamnya dan letakkan dengan teliti di setiap telur dengan hujung yang tumpul ke bawah.

Suhu udara di dalam bilik di mana telur disimpan, bergantung pada masa pendedahan berlebihan, mestilah dalam lingkungan 10-18 ° C dengan kelembapan sekurang-kurangnya 65%. Selain itu, bilik harus dilengkapi dengan sistem pengudaraan yang baik.

Membersihkan telur sebelum meletakkannya di dalam inkubator

Segera sebelum memasukkan ke dalam inkubator, setiap telur harus dibersihkan dari pencemaran dan dibasmi kuman dengan salah satu dari 2 cara:

• Dalam 20 minit dengan wap formaldehid. Komposisi: 30 ml - bahan asas, 30 ml - air, 30 ml - kalium permanganat.
• Dalam 3 minit dengan larutan kapur klorin berair. Komposisi: 20 g bahan utama, 1 l air.

Sekiranya anda perlu memproses banyak telur, kaedah pertama lebih disukai.

Produk steril harus diletakkan di dalam inkubator dengan sangat berhati-hati. Anda perlu mencuci tangan dengan baik, memakai sarung tangan lateks perubatan, mengambil telur di sisi dengan dua jari dan memindahkannya ke bekas.Tidak mungkin diambil untuk ujung yang tajam dan tumpul, kerana cangkang pelindung dapat rusak dan spesimen akan menjadi tidak dapat digunakan.

Dalam inkubator, dulang khas disediakan di mana telur mesti diletakkan sedemikian rupa sehingga ujungnya yang tajam menghadap ke bawah. Sekiranya anda tidak sengaja meletakkan bahan permulaan di sebelah yang salah, semua kandungannya akan mula menekan ruang udara, dan ia akan bergerak, dan jika ini berlaku, embrio tidak akan berkembang dengan betul dan akibatnya.

Keperluan Bilik Udara untuk Telur Ideal:

• lokasi di hujung tumpul,
• ketinggian maksimum ialah 2 mm.

Suhu pengeraman telur

Dalam hal penetasan buatan stok muda, faktor utamanya adalah suhu inkubasi optimum, yang mesti diedarkan secara merata di dalam ruang inkubasi. Sebagai peraturan, parameter ini harus dipertimbangkan bersamaan dengan kelembapan. Bahkan ada termometer basah khas, bacaannya jauh berbeza dengan termometer kering.

Ini dijelaskan oleh fakta bahawa hanya dengan mengukur suhu udara di inkubator, mustahil untuk menangkap semua ciri persekitaran dengan tepat. Tetapi kehidupan yang kompleks berkembang dalam telur, jadi anda perlu memperhatikan semua kehalusan.

Sebagai tambahan kepada yang utama (kelembapan dan suhu), terdapat parameter persekitaran tambahan yang sama pentingnya, seperti keseragaman pemanasan, pengudaraan dan draf. Hanya penyesuaian yang teliti dan pemantauan berterusan terhadap semua faktor ini akan mengakibatkan penetasan anak ayam berkualiti tinggi secara besar-besaran dan tepat pada masanya.

Banyak bajet isi rumah inkubator tidak dapat memanaskan udara secara merata di semua bahagian bekas, jadi ada kemungkinan embrio akan berkembang lebih cepat pada sebilangan telur. Untuk mengatasi keadaan yang salah, anda perlu membeli peranti lain atau menukar telur ke dalam dulang secara berkala.

Proses yang berlaku di dalam semua telur (ayam, itik, angsa dan bahkan ayam belanda) memanaskan cengkerang hingga suhu tertentu. Berdasarkan data inilah, aturan untuk menetapkan rejim suhu di inkubator didasarkan. Untuk menjadikan lingkungan buatan sedekat mungkin dengan yang semula jadi, semasa inkubasi, tetapan peranti mesti diubah setiap kali setelah pengembangan embrio bergerak ke tahap yang baru secara kualitatif.

Ketergantungan parameter inkubasi pada tahapnya

Harap maklum bahawa maklumat ini akan membantu anda menyesuaikan tetapan di inkubator dengan betul untuk telur ayam sahaja. Sekiranya anda merancang untuk membiakkan burung lain di rumah, sebagai contoh, itik, lebih baik mencari maklumat tentang cara melakukannya di artikel dan sumber video yang lain. Oleh kerana masa dan peraturan untuk setiap spesies burung harus ditetapkan secara terpisah.

Langkah inkubasi dan mod yang disyorkan

Penting untuk menjaga rejim suhu di inkubator, walaupun telur masih menunggu penanda buku inkubator... Hasilnya bergantung pada penyimpanan yang betul.

Selagi suhu dalam telur lebih rendah daripada sifar fisiologi burung, tidak ada proses yang berlaku di dalamnya. Itulah sebabnya bilik di mana telur yang menunggu inkubasi disimpan harus sedikit sejuk.

Menurut banyak kajian saintis, masih belum jelas mengapa semakin lama telur disimpan, semakin kecil kemungkinan keturunan dari mereka. Tetapi hakikatnya tetap ada. Telah diperhatikan bahawa daya menetas terbaik ditunjukkan oleh spesimen yang diletakkan di dalam inkubator setelah 2 hari sejak ia dibawa oleh ayam induk. Tetapi anda boleh menyimpan telur selagi anda mahu, perkara utama adalah melakukannya pada suhu yang betul:

• dari 1 hingga 3 hari - 18-20 ° С,
• dari 4 hingga 7 hari - 15-18 ° С,
• dari 8 hari dan lebih lama - 10-12 ° С.

Bacaan kelembapan mestilah antara 65 hingga 80%. Oleh kerana jangka hayat yang panjang dan parameter kawanan induk, sifat inkubasi produk dapat dikurangkan.Dalam kes ini, agar telur dapat dipelihara dengan baik, kelembapan mesti ditingkatkan hingga 85-90%.

Sebelum meletakkan di dalam inkubator, perlu memegang telur untuk beberapa waktu di dalam bilik selepas bilik simpanan, di mana suhu udara melonjak dalam 22-25 ° С.

Inkubasi harus dilakukan dalam empat peringkat:

• 1 - dari hari ke-1 hingga ke-7;
• 2 - dari hari ke-8 hingga ke-15;
• 3 - dari hari ke-15 hingga squeak pertama;
• 4 - dari gigitan pertama hingga gigitan.

Jadual mod inkubasi

Jadual mod inkubasi direka untuk membantu mengatasi penetasan anak ayam. Jadual ini mengandungi semua tetapan yang disyorkan yang perlu anda ketahui untuk pengeraman di rumah dan kekerapan telur harus dihidupkan semasa pengeraman. Sangat mustahak untuk memutar bahan sumber supaya embrio tidak tumbuh ke dalam cangkang. Ayam bertelur selalu melakukan ini dalam keadaan semula jadi.

Banyak alat moden secara automatik menghidupkan telur, tetapi jika hanya inkubator buatan rumah yang paling sederhana dan fungsi ini tidak tersedia, anda harus bersedia selama 15 hari, termasuk pada waktu malam, untuk menjaga telur dengan betul.

Langkah pertama

Setelah meletakkan di dalam inkubator, prosesnya dilanjutkan di telur, yang dimulai ketika mereka berada di dalam ayam. Sebaik sahaja bahan menjadi lebih panas daripada sifar fisiologi yang ditetapkan, pengembangan embrio dan pembelahan sel akan disambung semula. Tahap pertama adalah pembentukan tisu, yang kemudiannya akan berubah menjadi organ penting.

Pada hari ketiga, kepala dan jantung ayam masa depan sudah kelihatan di dalam telur. Pada masa ini, suhu persekitaran seragam yang betul sangat penting, kerana iklim di sekitar telur sangat mempengaruhi kadar perkembangan sel dan penghantaran oksigen dari persekitaran luaran ke embrio.

Paling baik, proses ini berlaku apabila kulit telur dipanaskan hingga 37, 7-38 ° C (anda boleh mengukurnya menggunakan termometer IR). Di dalam inkubator, tetapkan suhu sedikit lebih tinggi.

Fasa kedua

Hari-hari ini, organ dalaman embrio terbentuk di dalam telur dan ia semakin bertambah. Lebih-lebih lagi, kadar kenaikan berat badan pada embrio meningkat dengan ketara, terutamanya jika suhu optimum dalam inkubator untuk ayam ditetapkan. Di sini tanpa ovoskopi tidak cukup:

• Sekiranya kelihatan bahawa embrio berkembang dengan cepat secara tidak wajar untuk wakil keluarga ayam, ini bermaksud bahawa suhu di inkubator telah meningkat sangat banyak, cukup untuk mengurangkannya, dan semuanya akan kembali normal;
• jika sebaliknya, pembangunan secara praktikal tidak dijalankan, anda perlu sedikit meningkatkan tahap panas dalam tetapan.

Pada peringkat kedua inkubasi di rumah, suhu permukaan kulit telur harus 37.5-37.7 ° C. Sedikit penyimpangan dari norma dibenarkan. Tetapi dalam keadaan apa pun kulit telur tidak boleh lebih sejuk daripada 37 ° C dan lebih panas daripada 38 ° C. Jika tidak, embrio akan berkembang secara tidak harmoni, malah banyak yang mati akibat terlalu panas atau hipotermia.

Tahap tiga

Dalam tempoh ini, kematangan organ dalaman dan embrio secara keseluruhannya bermula. Peratusan bahan kering meningkat, dan cairan dalam tisu menjadi kurang, dan oleh itu embrio sudah dapat merasakan dengan organ dalamannya tekanan yang disebabkan oleh rejim suhu. Sekiranya iklim inkubator menguntungkan, anak ayam akan berkembang sesuai rencana; jika tidak, pertumbuhan akan bertambah cepat atau lambat. Itu yang pertama, bahawa pilihan kedua tidak diingini.

Adalah perlu bahawa suhu udara pada hari-hari terakhir sedikit lebih tinggi daripada pada tahap inkubasi sebelumnya. Batasan kritikal yang berbahaya untuk pematangan embrio berada di bawah 38.1 ° C dan di atas 38.8 ° C. Sebaik-baiknya, jika cengkerang dipanaskan hingga 38.5 ° C (tambah atau minus 0.2 ° C).

Kita tidak boleh lupa bahawa proses ini disertai dengan pembebasan aktif metabolik dari telur ayam (haba yang dilepaskan dari bahan sumber kerana metabolisme yang berlaku di dalamnya). Diperlukan untuk mempertimbangkan ini semasa menetapkan tetapan.

Dari hari ke-16 sehingga anak ayam menggigit, sehingga suhu di inkubator tidak naik ke tahap kritikal, pengudaraan harus dihidupkan setiap hari selama beberapa jam. Sekiranya peranti tidak mempunyai sensor terlalu panas, perlu mengukur permukaan cangkang secara bebas setiap 2 jam dan, jika perlu, melakukan penyiaran paksa, untuk beberapa waktu membuka penutup bekas dengan telur. Ketika udara ditiup di sekitar cangkang, suhunya diatur, sehingga kemungkinan terlalu panas diminimumkan.

Peringkat keempat dari awal squeak hingga menetas

Pada masa ini, anak-anak ayam hampir siap dilahirkan, mereka dapat menyerahkannya sendiri di dalam cangkang, jadi tidak masuk akal untuk memusingkan telur di dalam inkubator. Perkara utama sekarang adalah menyediakan gigitan mudah dalam keadaan ideal. Jadual menunjukkan suhu yang diperlukan dalam inkubator, tetapi data yang diberikan di dalamnya adalah anggaran. Sepanjang tempoh ini, wajar mendengar bukan fakta kering, tetapi ayam itu sendiri.

Tidak ada satu meja pun yang lebih baik daripada ketulan kecil yang sudah tidak sabar untuk memecahkan cengkerang dan melihat dunia besar di sekitarnya, bahawa mereka sudah siap dilahirkan. Penting untuk mendengarkan ayam-ayam itu: jika mereka merasa enak, ketukan mereka merata, tenang, mereka menyanyi dengan merdu dengan gembira. Sekiranya ia membeku, histeria dan jeritan kuat bermula di dalam inkubator. Sekiranya inkubator, sebaliknya, tidak tenang secara semula jadi, anak-anak ayamnya panas - penting untuk tergesa-gesa untuk menurunkan suhu udara sebelum terlambat.

Sebelum menerobos cengkerang, anak ayam mulai berputar di dalamnya dan mematuk dinding di sekitar perimeter, 3-4 pukulan kuat sudah cukup untuk kubu menyerah dan terbelah dua.

Peralatan

Tanpa peralatan khas, sukar untuk memperoleh hasil yang baik dari pengeraman di rumah. Pertama sekali, perlu membeli instrumen yang mengukur dengan peningkatan ketepatan. Sebagai contoh, untuk memeriksa suhu kulit telur, anda perlu menggunakan hygrometer dan termometer inframerah, dan tanpa inkubator yang boleh dipercayai, sukar untuk membiakkan peratusan anak muda yang sihat.

Sekiranya anda baru memulakan penternakan ayam, memilih inkubator adalah prosedur yang sangat penting. Terdapat perkakas rumah untuk kegunaan rumah untuk beberapa lusin telur, dilengkapi dengan set minimum fungsi yang diperlukan. Terdapat peranti canggih dari segi teknikal seperti Cinderella. Mereka juga ditujukan untuk penggunaan bukan industri, tetapi memiliki sejumlah besar pengaturan: dari sistem kawalan kelembapan, sistem suhu dan ventilasi automatik hingga sistem perlindungan terlalu panas dan pengatur hipotermia. Terdapat sebilangan petani unggas berpengalaman yang membiakkan ternakan yang kuat dan sihat dengan peralatan buatan sendiri.

Sebelum membeli model inkubator ini atau yang penting, penting untuk menganalisis tujuan dan skala yang dirancang, untuk berunding dengan orang yang telah berjaya menetas haiwan muda selama beberapa tahun. Walau apa pun, tidak masuk akal untuk membeli peralatan separa industri yang mahal sekaligus. Anda boleh mulakan dengan beberapa dozen telur dan inkubator sederhana untuk mempraktikkan penetasan dan memahami hubungan antara parameter inkubasi dan perkembangan embrio.

Setiap peranti mempunyai arahan penggunaan, yang menunjukkan semua fungsinya, litar output ditunjukkan dan suhu optimum untuk ini ditentukan.

Penyebab kematian yang biasa di inkubator termasuk:

• suhu rendah atau tinggi,
• kelembapan tinggi atau rendah,
• jadual penayangan dan rampasan kuasa yang salah.

Adalah sangat penting untuk mengetahui berapa darjah telur tahan pada setiap peringkat perkembangannya dan menetapkan petunjuk yang dibenarkan secara eksklusif. Apa jenis suhu yang boleh diterima, jadual mod inkubasi akan memberitahu anda.

Sekiranya anda mempunyai peluang kewangan, lebih baik membayar lebih sedikit, tetapi beli inkubator yang secara automatik akan mengekalkan suhu dan kelembapan pada tahap yang ditetapkan, ventilasi ruang dan putar telur. Penting untuk diperhatikan bahawa walaupun peranti automatik sepenuhnya tidak menjamin operasi yang stabil dan sempurna. Ini adalah teknik, dan ia hancur dari semasa ke semasa, jadi setiap hari beberapa kali diperlukan untuk mengendalikan proses inkubasi dan, jika perlu, mengambil langkah-langkah untuk menghilangkan kecacatan dalam operasi peranti.

Perkara utama ialah ingat bahawa produktiviti yang besar bergantung pada keadaan buatan manusia.