Ciri-ciri baka stepa merah lembu
Manusia telah lama berkecimpung dalam bidang penternakan. Kambing, angsa, itik - senarai itu tidak berkesudahan. Tetapi ada haiwan istimewa di kalangan pembantu rumah, yang sangat terkenal dengan pemilik yang peduli dan membawa banyak faedah kepada mereka. Ini adalah lembu. Sepanjang hidupnya, haiwan ini membekalkan susu kepada seseorang, yang tidak dapat dibandingkan dengan komposisi dan tahap kegunaannya dengan produk lain, dan setelah itu ia merupakan sumber daging yang tidak kurang berguna. Salah satu jenis lembu bertanduk besar yang dijinakkan adalah lembu baka stepa merah.
Lembu baka stepa merah
Apakah asal usul baka ini
Akar penampilan baka stepa merah bermula pada akhir abad ke-18. Pada masa-masa yang jauh, tanah-tanah Ukraina adalah sebahagian dari Kerajaan Rusia, yang secara aktif memperluas sempadannya. Salah satu pemerolehan barunya adalah Tavria Peninsula, yang kita kenal sekarang sebagai Crimea. Di sana, di daerah Sungai Molochnaya, yang mengalir melalui wilayah provinsi Tavricheskaya, para pahlawan kajian ini muncul. Fauna wilayah ini tidak begitu beragam di kampung, sehingga penduduknya mulai membiakkan lembu stepa merah.
Oleh kerana keadaan politik di kerajaan ini berubah dengan pesat, banyak petani mula mengubah tempat tinggal mereka. Petani Tavria tidak terkecuali. Dan sangat wajar bahawa semasa penempatan semula ke tempat lain, seekor lembu stepa merah baru juga berkeliaran bersama penduduk kampung. Jadi di wilayah wilayah Volga dan Donbass, Kherson dan Yekaterinoslav, muncul individu baru. Di sini, pembiakan dilakukan mengikut budi bicara pemiliknya: sama ada dalam kerangka spesies, atau dengan menyeberang lebih jauh dengan baka tempatan. Tanah air lembu stepa mempunyai iklim yang panas, jadi di wilayah lain dari Kerajaan Rusia tidak begitu luas. Penduduk dari kawasan lain yang banyak membiak keturunan kumpulan ini atau jenis lembu lain.
Apa itu lembu
Sangat mudah bagi lembu stepa merah untuk membiasakan hidup dalam keadaan baru, mereka menunjukkan kesahihan mereka dalam pemakanan dan pemeliharaan, terbukti tahan terhadap pelbagai jenis penyakit, tetapi yang paling penting, mereka menunjukkan hasil susu tahunan rata-rata yang tinggi, sebagai hasilnya, yang diharapkan, baka ini menjadi sangat popular di kalangan penternak dan tersebar luas bukan sahaja di Ukraine, tetapi juga di banyak negara lain di dunia dengan iklim yang serupa.
Seiring berjalannya waktu, keadaan hidup dan keadaan politik berubah. Pada tahun 1923, jenis teman kediaman penduduk luar bandar ini secara rasmi didaftarkan di Kesatuan Soviet. Hari ini, jenis yang dijelaskan adalah salah satu spesies yang paling popular di negara kita. Ia paling banyak terdapat di wilayah Zaporozhye dan di kawasan bersebelahan di negeri ini. Susunya menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa dari seluruh dunia.
Dalam keadaan moden, baka ini telah mengalami beberapa perubahan dan, tidak seperti perwakilan pertamanya, bukan hanya susu, tetapi juga mempunyai badan berotot yang kuat, yang sangat dihargai oleh rakan senegara kita.
Apa yang dia suka, padang rumput merah?
Ciri-ciri umum lembu baka stepa merah memerlukan perhatian khusus. Pada mulanya, baka merah Ukraine mempunyai sejumlah kekurangan luaran. Lembu-lembu itu berdada sempit, punggungnya kendur, pantatnya digantung ke bawah. Selain itu, otot tidak terlalu kuat, yang memberikan berat badan yang sedikit, dan individu spesies menderita kaki yang terlalu tinggi. Dengan melintasi lebih dari seratus tahun, kelemahan utama bahagian luar telah diratakan secara praktikal dan sekarang ciri-ciri baka adalah seperti berikut:
- orientasi tenusu spesies;
- otot yang lebih maju jika dibandingkan dengan wakil pertama baka;
- daya tahan yang baik berhubung dengan suhu udara yang tinggi;
- imuniti yang kuat.
Marilah kita membahas lebih terperinci mengenai penampilan individu lembu stepa merah. Di atas disebutkan bahawa padang rumput merah moden adalah pemilik otot yang luar biasa. Namun, tujuan utama haiwan peliharaan luar bandar ini adalah pengeluaran susu, oleh itu, para pakar mengesyorkan agar tukang daging memilih baka lain yang menunjukkan penunjuk berat badan yang lebih tinggi.
Berat purata seekor lembu stepa dewasa adalah antara 470 hingga 530 kg. Seekor lembu yang diberi makan dengan berat sekitar 740-860 kg. Dalam kes yang jarang berlaku, saudara pembiakannya dapat mencapai jisim 1200 kg. Berat rendah yang membolehkan betina menghasilkan susu secara produktif. Anak lembu kulit merah dilahirkan kecil dan sangat bergantung kepada ibu mereka.
Penerangan terperinci
Wakil genus bertanduk besar adalah binatang yang kepalanya agak ringan, dan bentuknya kadang memanjang. Dada pada individu adalah cetek, rata, jarang berwarna merah. Kedua-dua lembu dan lembu mempunyai leher yang sempit dan sedikit panjang. Lembu stepa merah dicirikan oleh punggung yang panjang dan lurus, layu tajam, pinggang yang kuat dan mudah alih. Masalah dengan baka adalah bahagian belakang yang kurang berkembang, yang kadang-kadang membawa kepada kemunculan kecacatan, misalnya, terkulai. Kaki lembu spesies ini lurus dan kuat, sehingga mereka sangat stabil di permukaan yang berbeza dan mudah mengatasi halangan.
Lembu baka stepa mempunyai kelenjar kelenjar yang berkembang yang dapat menampung susu dalam jumlah besar. Warnanya kebanyakan berwarna merah, tetapi kadang-kadang anak lembu dilahirkan dalam palet merah terang dan merah tua. Lembu jantan biasanya lebih gelap daripada separuh spesies betina. Ketinggian rata-rata lembu baka stepa merah di layu adalah sekitar 125-133 cm. Banyak gambar untuk kenalan yang lebih mudah diakses dengan penampilan individu yang dijelaskan boleh didapati di domain awam di Internet. Sebab yang baik untuk memilih lembu dari baka ini adalah fungsi pembiakan yang sangat maju.
Anak lembu kulit merah tidak dilahirkan sangat besar dan sangat bergantung pada ibu. Berat mereka berkisar antara 24-33 kg. Tetapi dengan kandungan yang betul, setelah enam bulan, bayi bertambah menjadi 180 kg.
Mengenai keturunan spesies yang terkenal, ia bergantung pada tempat kediaman individu tertentu dan syarat-syarat pemeliharaannya. Hasil purata susu adalah 2500-5000 liter susu setiap tahun. Ini adalah petunjuk yang cukup tinggi, terutama jika dibandingkan dengan perwakilan spesies lain, terutama kerana kualiti susu tidak mengalami kuantiti dan memberikan kandungan lemak hingga 3.6%. Anggota suku dari spesies, dengan penjagaan yang betul, bahkan dapat meningkatkan jumlah ini. Di samping itu, susu dari individu spesies ini dicirikan oleh nilai pemakanan yang tinggi, ketepuan dengan unsur surih dan rasa yang sangat baik. Ini bermaksud bahawa pembiakan lembu dari baka stepa merah adalah tanah yang subur bagi mana-mana petani.
Ciri penjagaan
Pemilik masa depan seekor lembu baka stepa merah dapat memastikan bahawa dia tidak akan menanggung kos material yang tinggi, kerana kebanyakan individu itu tidak bersahaja.Terutama jika di dekat habitat utama terdapat padang rumput dengan rumput, yang merupakan makanan utama lembu. Vegetasi adalah produk yang berharga dari sudut pandang biologi. Namun, petani harus memperhatikan hakikat bahawa dalam mencari tempat yang sesuai untuk merumput lembu, anda tidak boleh mengusir lembu terlalu jauh.
Hakikatnya ialah setiap kilometer jalan lembu boleh ditukar menjadi 1 liter susu. Penting juga untuk memantau jenis air yang diminum oleh haiwan kesayangan anda. Penyusuan yang baik dapat dilakukan dengan pengambilan cecair bersih dan segar secara berkala. Lembu dari baka stepa merah mempunyai sifat penyesuaian yang tinggi, oleh itu mereka dapat menahan panas dengan baik. Tetapi pada musim sejuk, suhu optimum untuk menjaga suhu adalah 10-13 ° C. Dalam kes ini, bilik mesti kering, bersih, berventilasi baik, tanpa draf. Walaupun pada musim sejuk, para pakar mengesyorkan mengatur berjalan kaki lembu kecil.
Makanan musim panas sapi stepa merah, seperti yang telah disebutkan, terdiri dari rumput dan padang rumput. Tetapi untuk musim sejuk, anda mesti menyediakan sebilangan besar rumput kering. Sekiranya diperlukan, sepertiga makanan boleh diganti dengan jerami kerana keturunan yang tidak bersahaja. Petani yang berpengalaman menasihati, selain bahagian herba, untuk mempelbagaikan menu musim sejuk haiwan peliharaan dengan jenis tanaman akar makanan. Penting untuk memantau kualiti makanan yang ditawarkan kepada lembu. Sekiranya ia manja atau mempunyai bau yang tidak menyenangkan, maka anda berisiko mendapat susu dengan ciri yang sama. Untuk menjaga kesihatan jururawat yang basah, dia mesti diberi persediaan atau kompleks multivitamin secara berkala. Mereka harus mengandungi vitamin A, D, E. Untuk menghilangkan kekurangan natrium, yang dapat timbul akibat pemakanan tumbuhan, anda dapat memberi garam.
Mari kita ringkaskan
Salah satu ciri baka ini adalah kekebalan yang kuat - baka lembu merah stepa dengan tegas menerima serangan virus. Tetapi ini sama sekali bukan alasan untuk menolak vaksinasi standard haiwan terhadap penyakit seperti penyakit kaki dan mulut, antraks dan emkar. Bergantung pada situasinya, adalah mungkin untuk mengatur tindakan pencegahan yang bertujuan untuk memerangi kutu dan larva gadfly.
Secara amnya, pembiakan lembu baka stepa merah adalah perniagaan yang sangat menguntungkan bagi penduduk luar bandar, petani dan ladang pilihan. Ketekunan, ketahanan dan ketenteraman wakil spesies menjadikan lembu sebagai salah satu baka lembu paling popular di seluruh ruang pasca-Soviet! Sekiranya anda mahu ladang anda mempunyai lembu "produktif", baka lembu merah adalah yang anda perlukan!