Manfaat Kesihatan dan Sifat Berbahaya Terung

0

1012

Peringkat artikel

Buah-buahan yang indah dengan warna ungu gelap, yang dikenali sebagai biru, telah lama mendapat populariti. Apa faedah dan bahaya kesihatan terung, ia akan berguna untuk diketahui oleh semua orang.

Manfaat dan bahaya kesihatan terung

Ciri sayur

Terung dianggap sebagai sayur. Sebenarnya, ia bukan sayur-sayuran, tetapi beri. Kilang itu milik keluarga Solanaceae. Komponen berharga yang terdapat dalam buah-buahan membantu melawan kegemukan, penyakit vaskular dan kemurungan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, para saintis mengatakan bahawa beri rebus dan panggang adalah agen pencegah barah yang baik.

Di alam liar, terung tumbuh di India dan juga di Burma. Pada masa kini, semua orang tahu tentang faedah terung. Sifat dan ketersediaan pemakanan yang berharga adalah kelebihan utama budaya.

Ciri buah

Vitamin dan unsur surih dalam komposisi, masuk ke dalam tubuh manusia, membantu mewujudkan kerja organ dan sistemnya yang paling penting. Bukan hanya pulpa yang mempunyai kesan penyembuhan, tetapi juga kulit buahnya.

Kandungan kalori rendah. Terdapat hanya 25 kcal dalam 100 g pulpa buah mentah. Buahnya rendah karbohidrat (5,88 g), hampir tidak ada lemak. Tetapi ada serat makanan (3 g).

Manfaat terung untuk tubuh dijelaskan oleh komposisi mereka:

• vitamin E: bahan berharga ini adalah antioksidan yang berkesan;
• Vitamin B (pyridoxine, riboflavin, dll.) Menormalkan metabolisme dalam badan;
• retinol;
• kalium mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otot jantung;
• asid nikotinik;
• tembaga dan fosforus: bahan-bahan ini berguna untuk sistem rangka;
• magnesium;
• kalsium menguatkan tulang, menghilangkan kerapuhan saluran darah pada orang dari pelbagai peringkat umur;
• asid askorbik menguatkan sistem imun;
• vitamin K terlibat dalam membina sel.

Penyembuhan sifat

Pektin yang terkandung dalam bubur buah membantu menyingkirkan kolesterol berlebihan, dan serat menghilangkan toksin.

Vitamin B1, B2, B6, yang terkandung dalam buah-buahan, akan membantu anda menghilangkan perubahan mood dan kemurungan. Bubur buah menyumbang kepada pengeluaran sel darah merah. Akibatnya, orang mempunyai peningkatan hemoglobin.

Terung membantu dalam merawat gout. Kerana penggunaan yang kerap, garam asid urik akan dikeluarkan dari badan anda bersama dengan air kencing.

Buahnya rendah kalori, oleh itu disarankan untuk melawan berat badan berlebihan. Buah ini membantu menjaga kulit agar tetap kencang. Penggunaannya membantu menyembuhkan luka pada kulit dan melicinkan kedutan. Untuk wanita berusia lebih dari 40 tahun, warna biru adalah pil anti-penuaan.

Manfaat untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Terung mempunyai sifat perubatan. Beri mengandungi flavonoid. Bahan-bahan ini melindungi sel-sel otak dari kesan merosakkan radikal bebas.

Buah ini tidak dapat diganti untuk wanita yang mengandung anak, cenderung meningkatkan hemoglobin.

Dengan kesan diuretik ringan, terung membantu melegakan bengkak. Sekiranya seseorang mengalami sembelit, dia harus menggunakan buah rebus.

Terung meningkatkan hemoglobin

Terung berguna untuk penyakit jantung: 2 sudu kaviar terung setiap hari akan membantu anda menormalkan degupan jantung anda, menguatkan kekuatan dinding vaskular.

Manfaat terung untuk kesihatan anak-anak sangat besar, mereka menguatkan sistem imun, menentang jangkitan virus.

Fakta menarik

Untuk menurunkan tekanan darah, buah ini tidak begitu berguna seperti kulitnya. Kulit buah dikeringkan dan dihancurkan. Serbuk diambil dalam satu sudu 10 minit sebelum makan.

Kulit berguna untuk gusi berdarah, dan gigi menjadi terlalu sensitif terhadap makanan sejuk dan panas. Tuangkan air mendidih ke atas serbuk kulit kering. Selepas 15 minit, bilas mulut anda dengan infusi.

Biru kecil boleh menghilangkan merokok. Mereka mengandungi niasin, yang mengurangkan keinginan perokok untuk produk tembakau.

Keracunan terung

Hanya buah segar yang sesuai untuk dimakan. Beri yang terlalu masak boleh menyebabkan bahaya yang besar. Solanine terkumpul di dalamnya, yang menyebabkan keracunan.

Keracunan dengan terung masak boleh berlaku semasa makan buah goreng yang telah menyerap banyak minyak. Kandungan kalori buah selepas menggoreng meningkat beberapa kali. Serat di dalamnya musnah.

Makan terung mentah dikontraindikasikan, lebih baik rebus atau rebus.

Simptom keracunan:

• loya muntah;
• sawan;
• kekejangan perut yang tidak dapat ditoleransi

Tidak semua terung sihat. Sekiranya anda jatuh sakit kerana kesalahan warna biru yang terlalu matang, untuk beberapa hari ke depan anda perlu mematuhi sekatan diet yang ketat. Bijirin cair, susu dan putih telur ayam mentah akan membantu anda memulihkan fungsi perut dan usus yang normal.

Tanda-tanda terung yang terlalu matang

• bintik-bintik coklat gelap kelihatan pada kulit janin;
• peduncle basi;
• terdapat banyak biji di dalam buah beri.

Varieti putih sangat sesuai untuk dimakan. Solanine hampir tidak ada dalam beri putih. Anda tidak boleh mengharapkan faedah yang sama dari buah asin seperti sayur panggang dan rebus. Untuk membuat pulpa menyerap lebih sedikit minyak semasa menggoreng, anda harus memotongnya menjadi kepingan dan biarkan dalam air masin sejuk selama 30 minit.

Bahaya sayur-sayuran

Keburukan dan faedah terung adalah penyebab banyak perdebatan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan terung:

• alahan;
• penyakit buah pinggang yang teruk;
• gastritis;
• keradangan pankreas;
• kecenderungan untuk anemia kekurangan zat besi.

Juga dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Kegunaan terung untuk penghidap diabetes adalah fakta yang tidak memerlukan bukti. Untuk mengelakkan khasiat buah hilang, jangan terlalu banyak memakannya. Buahnya mengandungi sedikit karbohidrat, yang boleh menyebabkan hipoglikemia.

Adakah terung berguna untuk ibu menyusu, tetapi anda perlu memerhatikan reaksi bayi. Sekiranya bayi mengalami ruam di muka atau perut, lebih baik menolak makanan seperti itu sehingga akhir penyusuan.

Kesimpulannya

Vitamin dan unsur surih dalam komposisi mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, pada fungsi jantung dan saluran darah. Bahan-bahan yang terdapat di dalam pulpa buah membantu menguatkan sistem imun, menghilangkan insomnia.

Tidak semua pilihan memasak menyumbang kepada khasiat terung yang bermanfaat. Buah goreng boleh membawa lebih banyak masalah kepada orang daripada keseronokan. Berry yang terlalu banyak memberi kesan negatif kepada badan. Anda tidak boleh meraikan orang yang telah didiagnosis dengan penyakit buah pinggang dan gastritis.