Penerangan mengenai anggur Rkatsiteli
Varieti anggur Rkatsiteli yang terkenal menduduki kedudukan utama di antara varieti putih. Pada satu masa ia adalah yang paling biasa di USSR. Saya jatuh cinta dengan tukang kebun untuk hasil yang baik dan rasa yang sangat baik. Ia digunakan sebagai bahan mentah untuk wain berkualiti tinggi.
Penerangan mengenai anggur Rkatsiteli
Ciri-ciri kepelbagaian
Pelbagai jenis Georgia kuno dan berharga, berasal dari Kakheti. Juga tumbuh di Rusia dan Ukraine.
Mempunyai tempoh pematangan lewat yang sederhana. Dari awal musim tanam hingga permulaan kematangan buah, berlalu 150-160 hari. Buahnya dituai pada awal - pertengahan Oktober.
Menurut keterangan, anggur Rkatsiteli mempunyai sifat positif berikut:
- hasil tinggi - 80-140 sen sehektar (bergantung kepada keadaan cuaca);
- imuniti terhadap reput kelabu dan phylloxera;
- agak tahan terhadap suhu rendah - tahan hingga -26˚С;
- pengangkutan yang sangat baik.
Kelemahannya termasuk toleransi kemarau yang buruk. Pelbagai memerlukan pengairan.
Ciri-ciri teknikal anggur Rkatsiteli:
- jus - 80%;
- rabung - 3%;
- biji, kulit, serat pulpa - 17%;
- kandungan gula - 17-23%;
- keasidan - 7-9 g / l.
Penerangan mengenai penampilan
Tanaman semangat sederhana. Daunnya sederhana atau besar, bulat, 3 dan 5 rona, sedikit dibedah. Mempunyai pubertas yang lemah di bawah. Petioles berwarna cerah, jadi varietasnya mendapat nama lain "Red vine". Bunga itu biseksual.
Ketumpatan kelompok rata-rata, berat 155-165 g. Buah beri kecil, bujur. Mereka mempunyai 3 tulang. Kulitnya nipis dan lebat. Warnanya berwarna kuning keemasan dengan bintik-bintik gangsa di sisi matahari. Kadang kala warnanya menjadi merah jambu. Rasanya menyenangkan dengan sedikit rasa. Aromanya istimewa - nota tumbuhan dan bunga liar yang digabungkan dengan sedikit rasa semangat limau gedang.
Buah-buahan digunakan untuk pengeluaran wain, jus, sebagai bahan mentah untuk brendi. Dimakan segar. Juga sesuai untuk simpanan.
Menanam anggur
Hasil tanaman bergantung pada penjagaan yang betul.
Budaya ini lebih suka tanah berpasir yang lembap atau tanah lembap. Laman web ini semestinya meningkat rendah. Lereng utara adalah tempat terbaik untuk tumbuh di iklim panas (untuk mengelakkan pematangan pramatang).
Mendarat di tanah
Pengeluaran semula anggur Rkatsiteli dilakukan dengan batang dan anak benih yang dicangkokkan. Dengan kaedah pertama, penanaman hanya mungkin dilakukan pada musim bunga, dengan kaedah kedua - juga pada musim gugur. Di banyak kawasan, manipulasi dilakukan pada musim bunga. Apabila tanah memanaskan hingga 6-8 ° C, anak benih ditanam, 10 ° C - tangkai.
Bahan penanaman mesti disediakan terlebih dahulu:
- potong akar (simpan di tempat 10-15 cm);
- memendekkan pertumbuhan (biarkan 2-3 mata);
- rendam di dalam air;
- celupkan dalam tumbuk tanah liat.
Untuk penanaman, skema 2 * 2 m digunakan, kerana semak memerlukan banyak ruang. Baris diletakkan paling baik dari utara ke selatan. Baja yang kompleks harus digunakan pada bahagian bawah lubang penanaman. Selepas itu, airnya dengan banyak.
Penjagaan
Hasil budaya secara langsung bergantung pada kebenaran pelaksanaan teknik agroteknik.Pemangkasan panjang pada musim bunga digunakan untuk Rkatsiteli. Biarkan 30 pucuk berbuah dengan 50 mata, pada anak panah - 10-12 mata. Semasa membentuk semak, pucuk berbuah diletakkan secara mendatar atau kipas. Ini memudahkan akses cahaya dan panas ke tandan, serta menyalurkan kilang. Sekeping serpihan dan mencubit lain dilakukan agar kultur tidak mengalami beban berlebihan, jika tidak, tandan akan longgar dan berwarna hijau. Pokok anggur mesti diikat.
Baja
Pemakaian top bush dewasa dilakukan 3 kali:
- pada awal musim bunga (sebaik sahaja tanaman bangun) - ammonium nitrat sesuai sebagai nutrien (1 sudu per baldi air);
- pada akhir musim bunga - bahan organik digunakan;
- selepas penuaian, penyediaan potash digunakan (ini akan membantu budaya menahan musim sejuk dengan lebih mudah).
Menyiram
Oleh kerana anggur tidak tahan kekeringan dengan baik, tanah harus dibasahi dengan kerap dan banyak. Untuk melakukan ini, tanaman membuat alur khas di sekitarnya, di mana 2 baldi air dibawa sekaligus. Sekiranya anda menyiram sedikit, musim tanam akan menjadi sangat perlahan, yang akan mempengaruhi kadar pematangan tanaman.
Penyakit dan perosak
Anggur agak tahan terhadap cendawan. Takut cendawan tepung. Rentan terhadap perosak seperti cacing daun anggur, hama labah-labah.
Kilang ini memerlukan langkah pencegahan terhadap penyakit dan serangga kulat. Mereka terdiri daripada tindakan berikut:
- pemprosesan semak dan tanah dengan campuran Bordeaux 3% selepas musim gugur daun dan awal musim bunga;
- membersihkan tumbuhan dari kulit kayu lama;
- pembersihan sisa tanaman.
Pada tanda-tanda pertama penyakit ini, anggur dirawat dengan racun kulat. Sekiranya perosak dikenal pasti, sediakan infus berikut:
- beberapa kepala bawang putih;
- 100-200 g sekam bawang;
- 5 liter air.
Cecair dibiarkan selama 5-6 hari. Selepas itu, pemprosesan dijalankan. Racun serangga berikut juga digunakan untuk melawan cacing daun: Inta-Vir, Aliot, Alatar. Acaricides membantu memerangi kutu: Akarin, Fitoverm.
Kesimpulannya
Anggur Rkatsiteli sesuai untuk membuat anggur. Kerana kemudahan pengangkutan yang baik, tandan tersebut dijual di pasaran.
Lebih baik tumbuh di kawasan di mana suhu tidak turun di bawah -15˚С. Penjagaan yang betul akan memastikan prestasi tinggi. Langkah pencegahan yang diambil pada waktunya akan membantu mengelakkan banyak masalah.
