Ciri pembiakan dan menjaga itik daging mulard

0

2476

Peringkat artikel

Setiap penternak ayam ingin memperoleh ternakan yang akan menambah berat badan dengan cepat dan pada masa yang sama tidak akan menimbulkan banyak masalah dalam menjaga. Berkat usaha gigih penternak, spesies unggas baru muncul di pasaran setiap tahun. Baru-baru ini, itik mulard telah menarik perhatian khusus. Mereka bukan sahaja menambah berat badan dengan cepat, tetapi juga menghasilkan daging yang sangat lazat. Dan hati mereka dihargai lebih dari hati angsa, yang selalu dianggap sebagai makanan istimewa, jadi pembiakan mulard di rumah bahkan dapat dianggap sebagai usaha kecil.

Itik Mularda

penerangan ringkas mengenai

Sebelum meneruskan penerangan mengenai pembiakan dan pemeliharaan anak itik dari baka ini, mari kita sebutkan beberapa perkataan tentang penampilan umum burung dan apa kelebihannya. Itik Mularda muncul akibat menyeberangi itik Indo dengan itik Peking. Tidak menghairankan bahawa hasilnya adalah unggas, dagingnya mempunyai rasa yang sangat baik. Hibrida ini bagus kerana dengan cepat menambah berat badan 3-4 kg. Kerja pemilihan dilakukan di Perancis, yang merupakan tanah air Mulard.

Anda tidak perlu tahu bagaimana bentuk mulard untuk mencarinya di halaman unggas, gambar atau video. Burung itu menarik perhatian dengan penampilannya yang tidak biasa. Pertama sekali, ini berkaitan dengan dimensi. Adalah sukar untuk mencari wakil lain dari itik sebesar ini. Itik Mularda mengatasi semua baka dalam parameter ini, termasuk yang digunakan untuk pembiakan. Berat seekor itik dewasa ialah 4 kg. Pada masa yang sama, itik daging mulard matang hanya dalam 3 bulan. Sukar untuk mencari burung lain yang akan menambah berat badan dengan cepat.

Dalam penampilan, badan mulard itu padat, bulu tebal. Kepala kecil mempunyai mata berbentuk badam gelap. Paruh itik daging mulard berwarna sama ada daging atau kuning muda, sedikit memanjang. Kepala diikat pada leher panjang, kaki pendek berwarna kuning. Terdapat sayap di badan itik. Mereka menekan dengan kuat ke badan sehingga sukar melihatnya dari jauh. Bulu dicat dalam 2 warna: hitam dan putih. Dalam kes ini, hitam dan putih boleh berlaku. Oleh warna, seekor itik Mulard dapat dibezakan dari burung lain.

Membiakkan mulard

Pembiakan di rumah agak bermasalah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mulardy tidak memberi keturunan, oleh itu, untuk mendapatkan kacukan, anda harus mendapatkan itik Peking dan itik Indo dan menyeberanginya. Tugas ini cukup menyusahkan dan memerlukan masa. Anda boleh pergi dengan cara yang lebih mudah dan membeli anak itik di pasar unggas. Sebagai pilihan, anda boleh membeli telur penetasan dan meletakkannya di dalam inkubator atau memasukkannya ke ayam induk.

Membiakkan mulard dalam inkubator

Sekiranya tidak ada ayam betina, maka membiakkan itik mulard di rumah dari telur melibatkan penggunaan inkubator.Peranti ini boleh dibeli di mana-mana kedai khusus atau di Internet, tetapi sebelum anda pergi membeli-belah, disarankan untuk mengkaji ulasan orang yang berpengalaman dengan peralatan tersebut. Selain ulasan, tidak berlebihan melihat foto inkubator.

Semasa memilih inkubator, anda harus memperhatikan ciri fungsinya. Adalah wajar bahawa peranti ini automatik, jika tidak, semasa inkubasi, anda harus menghidupkan setiap telur secara manual, dan ini harus dilakukan dengan kerap. Di samping itu, akan menjadi masalah untuk meninggalkan rumah untuk jangka masa yang panjang sepanjang bulan. Dengan inkubator automatik, kerumitan lebih kurang: cukup untuk mengatur program dan memeriksa dari semasa ke semasa jika tetapannya tersasar. Tetapi inkubator automatik agak mahal.

Keanehan penggunaan inkubator dijelaskan dalam arahan yang diberikan bersama peralatan. Ciri-ciri model inkubator tertentu juga ditunjukkan di sana. Sekiranya, setelah mempelajari arahan, anda masih mempunyai soalan, anda dapat menonton video yang menerangkan penggunaan peralatan yang betul, walaupun dalam arahannya semuanya terperinci dan mudah diakses.

Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, keturunan yang ditetas ayam betina lebih sesuai, oleh itu disarankan untuk menggunakan inkubator hanya sekiranya berlaku kecemasan.

Membiakkan mulard dengan menyeberang itik

Adalah sangat penting untuk memilih jangka masa yang tepat untuk menyeberang. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, tempoh dari akhir April hingga pertengahan Jun adalah yang paling baik. Keturunan dilahirkan berdaya maju dan tahan terhadap penyakit. Burung digunakan untuk menyeberang, umurnya sudah mencapai 7 bulan.

Jangan berharap bahawa drake akan mula menutupnya segera setelah ia diletakkan di dalam sangkar: burung perlu diberi sedikit masa untuk menyesuaikan diri. Anda boleh meletakkan beberapa pasang dalam satu sangkar pada masa yang sama, tetapi lelaki dan wanita mesti tergolong dalam keturunan yang berbeza.

Telur harus dikumpulkan dalam masa 7 hari. Pada akhir tempoh ini, telur diletakkan di dalam inkubator atau itik diletakkan di atas sarang. Tidak dianjurkan meletakkan lebih dari 20 telur di bawah ayam betina. Setiap telur mestilah dalam bentuk yang betul, tanpa kecacatan yang dapat dilihat. Untuk membuang telur yang cacat pada tahap awal inkubasi, telur disinari menggunakan peralatan khas yang disebut ovoskop. Lakukan ini pada hari ke-10. Setiap telur mesti lut.

Penting untuk mewujudkan keadaan yang baik untuk ayam betina. Untuk mengelakkan telur terlalu panas, itik harus mandi dengan kerap, jadi anda perlu meletakkan bekas dengan air di dekat sarang. Makanan juga diletakkan berhampiran kandang. Selepas lebih kurang sebulan, anak-anak itik dilahirkan. Sekiranya setiap telur telah dipilih dengan betul, tahap penetasan akan melebihi 80%. Semasa membiakkan anak itik dari inkubator, indikator tersebut sangat sukar dicapai, walaupun setiap telur telah dipilih dengan teliti.

Membesarkan anak ayam

Memelihara itik mulard di rumah tidak akan memerlukan lebih banyak masa atau usaha daripada memelihara burung lain. Sebelum mula memelihara burung, anda perlu melengkapkan kandang untuk anak itik. Pertama sekali, kami memutuskan berapa banyak itik yang akan kami simpan. Sama pentingnya adalah rumah apa yang akan dibuat. Bangsal burung mesti hangat. Untuk membuat anak itik merasa selesa, 1 kaki persegi. m. tidak boleh lebih dari 3 individu. Oleh itu, sebelum membina gudang, anda perlu memahami berapa banyak ternakan yang akan ada.

Selain gudang yang tertutup dan hangat, anda perlu melengkapkan kandang burung. Ia tidak boleh terletak di aspal, tetapi di kawasan yang ditutupi rumput. Kawasan berjalan mesti cukup besar. Kami memperuntukkan 1 meter persegi untuk setiap burung. m. Tidak praktikal untuk melengkapkan kandang burung yang lebih luas. Mulardam ingin tahu akan menyukai halaman berjalan yang besar, tetapi burung yang bergerak banyak bertambah berat badannya dengan lebih perlahan. Dianjurkan untuk melengkapkan kawasan yang ditutup dengan kanopi di kandang burung.Di sana burung akan dapat bersembunyi bukan hanya dari cuaca buruk, tetapi juga dari terik matahari. Anak itik Mulrad dilancarkan berjalan-jalan pada hari ketiga, dengan syarat cuaca panas dan cerah.

Penanaman mulard yang betul menganggap pematuhan dengan sejumlah norma, yang paling penting adalah rejim suhu. Pada minggu pertama, suhu di lumbung hendaklah 29 ° C. Selepas 7 hari, suhu diturunkan hingga 18 ° C.

Diet

Perhatian khusus harus diberikan untuk memberi makan anak ayam. Sekiranya diet salah, maka mulard tidak akan menambah berat badan dengan betul. Dalam 7 hari pertama kehidupan, anak itik diberi telur rebus. Beberapa hari selepas kelahiran, bijirin ditambahkan ke dalam diet. Telur pra-cincang tersebar di bahagian belakang burung. Secara naluriah, memikirkan makanan bergerak, anak-anak itik akan mula mencucuk punggung masing-masing. Selepas itu, kemahiran ini akan membantu anda menangkap makanan di dalam air. Pada minggu pertama, biji-bijian yang telah dicincang boleh dimasukkan ke dalam telur. Pada hari ke-6-7, kentang rebus diperkenalkan ke dalam diet. Semua suapan baru harus diperkenalkan secara beransur-ansur.

Perubahan dalam penyusuan berlaku pada hari ke-10 dan ke-14. Pertama, kentang rebus dimasukkan ke dalam makanan, kemudian duckweed. Alga dan duckweed menguatkan kekebalan burung. Mereka boleh diambil dari perairan berdekatan atau dibeli dari kedai khusus. Penjual akan memberi nasihat mengenai cara memberi makan mulard agar mereka tumbuh dengan sihat.

Selepas hari ke-14, makanan daging dan tulang, makanan, keju kotej rendah lemak, susu, sisa bijirin, wortel pra-rebus dan parut ditambahkan ke dalam makanan. Anda juga boleh memanjakan bit rebus berbulu, tetapi ia adalah produk berat bagi burung - jika anak itik mempunyai perut terkulai, maka bit akan dikeluarkan sepenuhnya.

Jangan lupa tentang makanan tambahan mineral. Cengkerang telur pra-hancur, kerikil, kapur, ragi roti, dan cengkerang ditambahkan ke makanan. Juga, burung harus mempunyai akses ke rumput yang rimbun. Dianjurkan untuk mempunyai pengumpan berasingan untuk makanan tambahan mineral.

Perlu dipastikan bahawa selalu ada air bersih di dekat burung untuk diminum, jika tidak, mulard akan bertambah berat badan dengan lebih perlahan.

Makanan kompaun

Makan makanan ringan akan lengkap hanya jika makanan kompaun dimasukkan ke dalam makanan. Terdapat makanan yang boleh digunakan untuk memberi makan pelbagai jenis itik mulard. Bergantung pada usia anak itik, mereka menggunakan "permulaan", "tinggi" atau "akhir". Dari namanya jelas bila makanan kompaun mana yang harus digunakan. Dari hari-hari pertama kehidupan dan hingga usia 2 minggu, burung diberi "permulaan". Dari hari ke-15 hingga ke-49, ternakan diberi makan "pertumbuhan" makanan kompaun. Selebihnya masa diberikan kepada mulardam "pengakhiran".

Sekiranya "permulaan" dan "pertumbuhan" berbeza, walaupun dalam komposisi sedikit, maka "penamat" dan "pertumbuhan" hanya berbeza dalam petunjuk kuantitatif bahan yang disertakan dalam makanan. Tidak perlu membeli makanan murah yang tidak akan baik untuk burung, tidak kira apa kata penjual. Sebaiknya kaji dahulu ulasan orang tentang makanan kompaun untuk itik.

"Permulaan" mengandungi lemak sayuran dan haiwan, tanaman bijirin (jagung, gandum, sorgum, kacang kedelai), dedak, biji rapeseed dan bunga matahari, kacang polong dan kacang, ikan dan daging dan makanan tulang. Dalam komposisi "pertumbuhan" dan "akhir", sebagai tambahan kepada komponen yang terkandung dalam "permulaan", terdapat barli, komponen larut suling, gandum, molase, ubi kayu, dedak, tepung alfalfa.

Suapan kompaun memasak dengan tangan anda sendiri

Pada amnya, makanan kompaun, yang merupakan campuran kering, boleh disediakan secara bebas. Tetapi jika keadaan dengan itik lebih sederhana dan bagi mereka hampir semua makanan akan baik, maka dengan anak itik lebih sukar, oleh itu disarankan bagi mereka untuk membeli makanan kompaun khas dari hari pertama hingga ke-15.

Terdapat jadual yang menunjukkan peratusan setiap komponen yang terdapat dalam makanan kompaun.Jangan lupa bahawa diet itik harus mengandungi makanan berair dan makanan tambahan mineral. Hanya dengan makan yang betul, daging mulard lembut dan berair.

Anda boleh menambahkan sayur-sayuran (labu, wortel, sayur-sayuran akar, kubis) ke makanan campuran yang disediakan oleh tangan anda sendiri. Pada prinsipnya, setiap makanan yang dibuat dengan bahan-bahan berkualiti, asalkan mengandung semua nutrien yang diperlukan, adalah baik. Untuk kenaikan berat badan yang cepat, sangat mustahak untuk menambahkan makanan kompaun ke dalam diet dari hari-hari pertama kehidupan.

Sekiranya tidak semua makanan diserap oleh anak itik, maka disarankan untuk tidak meninggalkan sisa makanan di dalam mangkuk. Ini benar terutamanya untuk mash basah. Sekiranya burung memakan tumbuk basi, maka dalam kebanyakan kes menyebabkan perut buncit, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan keseluruhan, selera makan dan, dengan itu, kenaikan berat badan.

Penyakit

Keterangan mengenai baka ini tidak lengkap, jika tidak mengenai penyakit yang boleh terdedah kepada mulard. Dengan makan dan penjagaan yang betul, anak ayam tumbuh kuat dan sihat. Ini disahkan oleh ulasan orang-orang yang secara aktif terlibat dalam pembiakan mulard. Tetapi ada juga pengecualian.

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa kacukan ini lebih tahan terhadap penyakit berjangkit daripada burung lain. Mulard itik mudah diserang penyakit seperti:

• Penyakit Aspergillosis;
• cloacite;
• avitaminosis.

Penyakit Aspergillosis

Itik dari jenis Mulard jatuh sakit dengan penyakit ini jika peraturan memberi makan burung dilanggar. Semua makanan mesti segar dan bersih. Ejen penyebab penyakit ini terdapat di dalam acuan yang merangkumi makanan yang dimakan oleh anak itik. Gejala penyakit ini adalah mual, kelemahan umum, pernafasan berat dan kurang selera makan.

Untuk rawatan penyakit Aspergillosis, larutan vitriol digunakan, yang diberikan sebagai ganti air, dan ubat-ubatan yang dijual di farmasi khusus. Tetapi rawatan diri tidak berbaloi. Sebelum memberi ubat kepada burung, lebih baik menghubungi doktor haiwan yang akan membuat diagnosis. Gejala ini tidak unik untuk Aspergillosis. Dan dengan diagnosis yang salah, rawatan hanya dapat memperburuk keadaan anak-anak itik.

Cloacite

Penyakit lain yang disebabkan oleh pemberian makanan yang tidak betul. Baka daging mulard memerlukan vitamin kumpulan A dan D. Sekiranya tidak ada, burung lemah. Itik mematuk makanan dengan enggan, bulu mereka mulai rontok, itik menjadi botak.

Selalunya, untuk mengubati penyakit, cukup untuk mengubah diet, termasuk kompleks vitamin. Sekiranya bulu mula jatuh dari itik, maka mereka perlu dirawat di rumah dengan bantuan salap khas.

Avitaminosis

Seperti cloacite, kekurangan vitamin disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral tertentu. Gejala kekurangan vitamin adalah kebotakan. Itik memetik diri dan mencabut bulu mereka. Rawatan melibatkan perubahan diet.

Agar tidak ada masalah dengan itik dan ternakan tidak menderita penyakit berjangkit, kebersihan harus diperhatikan di rumah unggas. Beberapa tahun sekali, gudang mesti dibasmi kuman. Dengan penyakit berjangkit, sebagai peraturan, burung pertama lemas dan kemudian jatuh ke kaki mereka. Anak itik dipukul paling cepat. Burung pada usia satu bulan ke atas lebih tahan terhadap pelbagai jenis jangkitan. Jangkitan harus dirawat oleh pakar.

Perkara yang perlu diberi perhatian

Berat purata seekor itik dewasa ialah 4 kg. Tetapi jika anda memberi makan mulard dengan betul, anda dapat menanam burung dengan berat 6-7 kg. Pada masa yang sama, sangat penting untuk menyembelih unggas tepat pada masanya. Masa optimum untuk penyembelihan adalah 60 hari. Sekiranya, untuk beberapa alasan, rancangannya adalah untuk terus memelihara ternakan, maka penggemukan akan berterusan selama 3,5-4 minggu lagi. Kerangka seperti itu disebabkan oleh fakta bahawa di suatu tempat pada hari ke-70, tahi lalat bermula, di mana itik menurunkan berat badan.Juga, bangkai yang disembelih selama tempoh molting jauh lebih sukar untuk dipetik, dan dagingnya tidak begitu enak, jadi masuk akal untuk menahan burung selama sebulan lagi. Dengan pemakanan yang betul, burung akan menambah beberapa kilogram lagi dalam tempoh ini.

Sebelum menyembelih itik mulard, tidak boleh diberi makan selama 5-6 jam. Penggunaan air juga harus terhad. Untuk memastikan itik tidak berlendir, disarankan memerhatikan burung sebelum memotong.

Merawat mulard adalah mudah. Ia cukup untuk memastikan bahawa mereka mempunyai air bersih dan makanan tambahan mineral dalam pengumpan khas sepanjang hari. Juga, merawat burung melibatkan prosedur air. Sekiranya tidak ada takungan di dekatnya, maka anda boleh membuat tasik mini di halaman latihan. Itik dan anak itik boleh berenang di sana sepanjang hari.

Kejururawatan melibatkan lebih daripada sekadar katering. Untuk itik dan anak itik anda perlu sentiasa melihat, perhatikan penampilannya. Sekiranya itik tidak makan dan berkelakuan pasif, itik harus diasingkan dan diperiksa untuk penyakit. Sekiranya tidak dijumpai, wad boleh dihantar pulang ke bilik dengan membawa semua itik dan anak itik.

Siapa yang harus dimulakan, terserah kepada petani untuk memutuskannya. Tetapi perlu diingat bahawa menanam mularda lebih menguntungkan daripada burung lain, kerana mereka memakan lebih sedikit makanan jika ada jumlah rumput yang mencukupi.

Kesimpulannya

Mulardy adalah kacukan itik Peking dan Indo-itik yang boleh anda hasilkan. Menanam mulard di rumah adalah mungkin walaupun untuk pemula. Tetapi untuk mendapatkan kacukan ini, anda harus sentiasa menyeberang antara itik Peking dan itik Indo. Oleh itu, anda perlu memperoleh burung dari kedua keturunan. Sekiranya anda berusaha sedaya upaya, mencairkan hibrida, yang kadang-kadang naik hingga 5-7 kg, akan menjadi tugas yang mungkin. Tetapi sebelum anda membiak burung, anda harus menyediakan gudang untuk memeliharanya. Juga penting untuk memastikan bahawa ada tempat yang terpisah di rumah untuk keturunan yang baru dilahirkan.

Berdasarkan ciri-ciri hibrida yang diperoleh dengan menyeberangi itik Peking dan itik Indo, praktikalnya tidak ada kekurangan. Ulasan orang yang sudah berpengalaman dalam menjaga mulard menegaskan fakta ini. Dan hidangan yang disediakan dari daging lembut burung ini melebihi itik Peking secukup rasa.