Salmonellosis pada ayam dan ayam jantan

0

1562

Peringkat artikel

Salmonellosis pada ayam agak biasa. Ini adalah nama penyakit berjangkit yang menimpa semua haiwan peliharaan, khususnya babi, ayam dan ayam yang baru dilahirkan. Penyakit seperti ini berlaku secara berkala dan menyebabkan kerosakan pada ladang. Anak ayam yang terkena salmonellosis tidak berkembang dengan baik. Sekiranya virus salmonella dijumpai dalam daging pada orang dewasa, setelah makan telur mentah, seseorang dapat dijangkiti penyakit ini.

Salmonellosis pada ayam

Sebelum anda memasak sesuatu dari telur, ia mesti dibasuh dan dirawat dengan panas selama sekurang-kurangnya 3-5 minit. Dalam daging mentah ayam yang berpenyakit, virus ini tetap aktif.

Ejen penyebab penyakit dalam bentuk tongkat bengkok pertama kali diasingkan oleh doktor haiwan Amerika Salmon dan Smith dari organ babi yang sakit: mereka memanggil agen penyebab penyakit ini sebagai paratyphoid, tetapi kemudian tongkat itu dinamai penemu.

Penerangan mengenai virus

Bahaya besar jangkitan adalah bahawa haiwan yang dijangkiti menimbulkan ancaman kepada manusia. Pada dasarnya, jangkitan itu mempengaruhi saluran gastrousus, serangan virus usus, yang menghasilkan perubahan patologi dan jenis gangguan yang kompleks.

Melalui penembusan patogen ke dalam darah dari unggas, seringkali ada ancaman keracunan darah, atau septikemia, dengan pembebasan mikroorganisma pyogenik dan produk buangannya, toksin ke dalam darah. Sebagai kesan sampingan, penyakit ini sering memberi komplikasi dalam bentuk radang paru-paru dan kerosakan sendi artritis. Untuk lebih memahami sejauh mana penyakit ini, disarankan untuk melihat foto dan video yang menunjukkan individu yang berpenyakit dan membandingkan gambarnya dengan individu yang sebenar.

Ejen penyebab

Ejen penyebab penyakit ini adalah enterobacteriaceae Salmonella, yang dibahagikan kepada subkumpulan enterik dan bongori. Satu bakteria kelihatan seperti lengkungan kecil melengkung, yang mempunyai mobiliti yang mencukupi, tidak menghasilkan spora dan kapsul, dan tergolong dalam kumpulan yang menerima tenaga di persekitaran tanpa oksigen. Bakteria seperti itu tidak tahan terhadap antiseptik, tetapi mereka mati akibat terkena bahan kimia dalam satu jam. Di luar badan, Salmonella boleh aktif dalam jangka masa yang lama.

• di tanah dan timbunan kotoran boleh wujud sehingga 10 bulan;
• di persekitaran akuatik - sehingga 4;
• dalam zarah habuk premis kediaman - sehingga 18 bulan;
• pada daging salai atau asin haiwan dan burung yang dijangkiti - sehingga 3 bulan;
• beku - sehingga 5 bulan.

Semasa rawatan panas, tongkat mati dalam masa 15 minit.

Bakteria Salmonella

Tongkat salmonella yang terkenal dibahagikan:

• Gallinarum adalah pulorum, yang dimanifestasikan pada ayam muda oleh gangguan gastrointestinal dan gejala keracunan darah. Penyakit ini akut, tetapi jika tidak dirawat, ia menjadi kronik. Patogen disebarkan ke keturunan dan boleh menjangkiti manusia melalui telur yang belum dimasak.
• Enteritidis mempengaruhi individu muda dan menyebabkan kematian seperlima ternakan. Pada ayam yang dewasa secara seksual, ia melewati hampir tanpa gejala, tetapi mereka tetap menjadi pembawa jangkitan sehingga akhir hayat mereka.

Jangkitan berlaku melalui penggunaan air atau makanan yang tercemar: bacillus pertama kali memasuki bahagian usus kecil, kemudian usus besar. Kemudian bergerak melalui sistem limfa melalui aliran darah, menyebabkannya dijangkiti. Luka ini paling kerap berlaku di rumah di ladang. Di bawah pengaruh bacillus, proses keradangan bermula di usus, hati dan ginjal, yang memprovokasi pendarahan dan kematian sel organ.

Dalam kes yang lebih jarang berlaku, pendarahan dalaman mempengaruhi rahim, otak dan sendi burung. Pada masa yang sama, proses keracunan darah terjadi, dan seluruh tubuh diracuni oleh racun, racun berbahaya, yang dirembeskan dalam proses aktiviti penting oleh salmonella bacillus. Kadang-kadang anda dapat melihat keracunan pada ayam pedaging atau ayam.

Apabila seseorang dijangkiti, tidak masalah, kanak-kanak atau orang dewasa, kehadiran virus harus ditentukan, dan jika diagnosis disahkan, hanya seorang doktor yang harus menetapkan rawatan.

Tahap dan gejala penyakit

Salmonellosis berbahaya dari hari-hari pertama jangkitan. Tempoh pendam jangkitan pada kanak-kanak, orang dewasa atau ayam sebelum gejala pertama dapat terjadi dalam jangka waktu 7 hari, ketika, misalnya, seekor burung dijangkiti dari makanan atau air. Sekiranya burung dijangkiti melalui udara, tanda-tanda kerosakan muncul dalam sehari. Bergantung pada organ mana (kumpulan organ) yang terkena salmonella, jenis penyakit ditentukan:

• Hyperacute membawa maut kepada anak ayam yang baru menetas: mereka mati beberapa jam selepas kelahiran.
• Dari fasa akut penyakit ini, ayam mati sehingga usia 10 hari. Mereka bergerak sedikit, menolak makanan, menderita cirit-birit dan lumpuh. Fasa ini mengingatkan keracunan ayam.
• Penyakit dalam bentuk kronik tidak berbeza dengan gejala yang ketara. Penyakit ini menampakkan diri dengan penurunan aktiviti fizikal, gangguan pencernaan dan peningkatan suhu badan.
• Apabila penyakit itu menyerang usus, ia dapat dikesan oleh kotoran berdarah, yang mengaburkan ekor.
• Dalam bentuk artikular, sendi membengkak dan menyukarkan ayam berjalan, kakinya menggeletar. Bentuk penyakit ini berakhir dengan kelumpuhan dan kegagalan lengkap otot kaki dan otot sayap.
• Kekalahan sistem saraf oleh bakteria jarang dicatat, tetapi ia menyebabkan kelumpuhan lengkap burung, yang terletak pada kedudukan yang tidak wajar, tidak mungkin lagi untuk menolongnya. Individu seperti itu mesti diasingkan dari kawanan dan dibunuh.

Pemeriksaan bangkai ayam setelah mati

Pemeriksaan bangkai yang mati akibat Salmonella menunjukkan kerosakan pada banyak organ dalaman dan sendi artikular. Walaupun dalam daging, virus ini dapat bertahan lama. Ini dapat dikesan hanya sekiranya terdapat penyakit. Pada ayam yang dewasa secara seksual, folikel kuning telur dilahirkan semula, yang secara beransur-ansur dipenuhi dengan cecair. Di pundi hempedu itu sendiri, selaput lendir berubah menjadi merah dan membengkak dengan ketara, ia dipenuhi dengan cecair berwarna zaitun yang tidak menyenangkan dan bau bernanah.

Sel-sel usus mula mati dalam jumlah besar, dan sejumlah besar fibrin muncul, gumpalan yang menjadi asas pembentukan gumpalan darah. Fibrin juga terpaku di rongga dada, sehingga sebilangan besar segel muncul di sana. Juga, otot jantung sangat meregang, dan saluran perikardial dipenuhi dengan darah.

Mendiagnosis penyakit

Untuk menetapkan beberapa ubat untuk rawatan, diagnosis dijalankan. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menjemput doktor haiwan untuk mengambil ujian darah umum dari ayam, menilai keadaan, memproses petunjuk gejala dan melakukan penyelidikan mengenai patogen paratyphoid. Hati, limpa, ginjal dan paru-paru, pankreas dan kelenjar tiroid dihantar untuk penyelidikan makmal.Di sana, sel yang dihasilkan ditempatkan di persekitaran khas untuk pembiakan dan koloni bakteria yang dihasilkan diperiksa.

Tentukan seberapa tahan pelbagai jenis bakteria antibiotikuntuk membantu doktor haiwan anda mencari antibiotik yang paling berkesan untuk berjaya menghilangkan Salmonella. Setiap ubat diresepkan untuk setiap individu secara individu. Dos ubat ditetapkan berdasarkan keadaan burung, tahap penyakit dan kesejahteraan umum. Anda tidak boleh menjalankan rawatan antibiotik atau vaksinasi sendiri. Semua ubat dan vaksin hanya boleh diresepkan oleh doktor haiwan hanya untuk setiap ayam secara berasingan.

Rawatan

Rawatan salmonellosis pada burung berkesan hanya pada tahap awal, ia dirawat dengan antibiotik Kolmik-E. Ayam dengan gejala yang lebih teruk dibuang dan dimusnahkan, kerana dalam hal ini rawatannya tidak berkesan. Wakil ayam yang sihat dikenakan rawatan pencegahan dengan menambahkan ubat untuk memberi makan dan air, serta melakukan pembasmian kuman ayam... Untuk mencegah perkembangan penyakit seperti itu di masa depan, perlu memerhatikan burung secara berterusan, dan jika tanda-tanda pertama salmonellosis menjadi jelas, perlu memulai rawatan secepat mungkin.

Vaksin untuk melawan penyakit harus diberikan di rumah. Hanya ubat yang diresepkan oleh doktor haiwan yang boleh diberikan. Selalunya, seorang doktor mempunyai serum antitoksik, polyvalent di gudangnya. Sekiranya dapat dilihat bahawa ayamnya sangat lemah sehingga tidak dapat bergerak, perlu memasukkannya ke dalam pena yang terpisah semasa rawatan agar tidak menyebarkan jangkitan.

Untuk tujuan pencegahan:

• merawat makanan dan air dengan antibiotik;
• memasang bilik pemeriksaan kebersihan untuk mengelakkan kemasukan jangkitan ke bilik utiliti;
• perhatikan kebersihan sarang dan telur yang dimasukkan ke dalam inkubator;
• mematuhi semua norma dan tarikh akhir tertentu memuatkan telur ke dalam inkubator, dengan menggunakan pembakaran sisa-sisa telur penetasan;
• membasmi inkubator secara konsisten;
• Anak ayam yang baru menetas diberi probiotik semasa makan pertama.

Melawan manifestasi salmonella

Dengan mengambil kira bahawa selalunya gejala penyakit disembunyikan, dan ayam setelah pemulihan tetap menjadi pembawa salmonellosis seumur hidup, kawanan itu harus diperiksa lebih kerap untuk mengesan penyakit tepat pada waktunya, jika tidak, perlu mencegah berlakunya wabak penyakit yang besar. Adalah perlu untuk memerhatikan tingkah laku dan watak setiap individu. Pada peringkat pertama jangkitan, tingkah laku ayam dan tabiat lama boleh berubah, selalunya individu tersebut enggan makan. Gejala seperti itu mungkin menunjukkan dan mengenai penyakit laintetapi setelah tingkah laku mencurigakan ditemui, teruskan memerhatikan burung dan mengundang doktor haiwan untuk membuat diagnosis.

Pada peringkat awal, penyakit ini lebih mudah dan berkesan untuk diubati, tetapi pencegahan harus dilakukan secara berkala. Selalunya, darah harus diambil dari ternakan untuk menguji pencemaran salmonella, dan jika reaksi positif, segera hantarkan burung itu untuk menyembelih dan melakukan pembasmian kuman ayam sepenuhnya. Sekiranya penyakit itu dikesan di lebih daripada separuh ternakan, semua burung dimusnahkan.

Seekor kawanan dianggap berjaya sekiranya penyelidikan menunjukkan hasil positif tidak lebih dari 10% penduduk rumah ayam.

Salmonella adalah penyakit ayam serius yang boleh menyebabkan jangkitan pada manusia. Pencegahan mencegah jangkitan salmonella dan merupakan sebab mengapa hampir tidak ada wabak di kawanan, dan ketika sakit, burung itu mati akibat pendarahan dalaman, pembengkakan pada sendi dan kelumpuhan.